葡萄酒過期了能有什麼妙用

① 紅酒過期有什麼用處

過期的紅酒用來敷面膜是非常好的，紅酒所產生的葡萄多酚，可以讓內肌膚變得更加白皙，容讓肌膚活化、恢覆皮膚光澤彈性，以及你改善肌膚的整體情況，讓臉頰變得更飽實和明亮，因此用紅酒做面膜可以有效美白面部肌膚。

過期的紅酒只是口感變差不太適宜單獨飲用，但用來調味也是非常不錯的，在烹飪前，可以將紅或白紅酒、蒜、醬油和薑片、腌制雞肉、魚肉30分鍾。另外也可以把紅酒加入義大利面條醬;而白酒加入奶油醬。

如果紅酒過期變質了，不能飲用，可以將紅酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以幫助迅速啟動身體的循環系統，增加皮膚彈性，甚至促進皮膚細胞更生。有些人甚至建議把紅紅酒當做柔膚水來使用，它的酸跟白醋一樣，可以讓皮膚變得柔滑細膩。以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。

② 過期紅酒能幹嘛

過期紅酒的妙用

1. 紅酒面膜材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗凈。

2. 當沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。

3. 讓肉無血色煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表裡一致，不會有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。腌漬約40分鍾後，再起油鍋煎即可。

4. 軟化肉質紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，
先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。

5. 去腥蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。

6. 放過期的葡萄酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。

7. 居家清潔去漬：紅酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。

③ 紅酒過期了可以干什麼用

未開瓶的紅葡萄酒越陳，酒就越醇厚，越香；若已經開瓶了，由於紅葡萄酒會與空氣中的氧氣發生氧化反應，會漸漸失去香味，最後變酸，那隻能倒掉了。

過期紅酒利用的常見方法：

1、紅酒面膜

材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。

方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗凈

2、當沙拉醬

沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。

取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。

3、讓肉無血色

煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表裡一致，不會有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。腌漬約40分鍾後，再起油鍋煎即可。

4、軟化肉質

紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。

5、提鮮度

白酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時，滴些白酒代替米酒，可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味。

6、煮雞湯

冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經沸煮後，酒精揮發，只有酒香卻沒酒味。

材料：麵粉1杯、雞腿數支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數個。

作法：雞腿氽燙後裹麵粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時會黏鍋，可隨時加紅酒拌煮。
7、做紅酒醋

將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。

8、熱湯驅寒

在下雪的國家為了保暖，會用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鍾當熱湯喝可驅寒。

9、去腥

蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。
7、做紅酒醋

將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。

8、熱湯驅寒

在下雪的國家為了保暖，會用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鍾當熱湯喝可驅寒。

9、去腥

蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。

10、身體保健

在法國，許多人泡澡時，會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。

促循環：放過期的葡萄酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。

1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。

11、居家清潔

去漬：紅酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。

④ 過期的紅酒可以用來做什麼

面是過期紅酒的一些用途，如果你捨不得扔可以嘗試下哦~~：）

過期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清潔功效多
喝不完的葡萄酒，就算將軟木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天後，酒里所含的香氣與甜味就會不見了，直接倒掉實在可惜；其實這些喝不完的酒，是非常適合入菜、做身體保健或拿來清潔傢具哦，怎麼做，來看專家的建議。

食物料理
當沙拉醬
沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，要注意用EXTRA橄欖油，口感才不會澀。
將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。

讓肉無血色
煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表裡一致，不會有血色流出。
取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。
腌漬約40分鍾後，再起油鍋煎即可。

軟化肉質
紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。

提鮮度
白酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時，滴些白酒代替米酒，可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味。

煮雞湯
冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經沸煮後，酒精揮發，只有酒香卻沒酒味。
材料：麵粉1杯、雞腿數支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數個。
作法：雞腿氽燙後裹麵粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時會黏鍋，可隨時加紅酒拌煮。

做紅酒醋
將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。

熱湯驅寒
在下雪的國家為了保暖，會用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鍾當熱湯喝可驅寒。

去腥
蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。

身體保健
TIPS：在法國，許多人泡澡時，會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。
促循環：放過期的葡萄酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。
1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。

居家清潔
去漬：紅酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。

專家說
製作紅酒雞時，不要加水在鍋子里，建議以紅酒代替水，口感才會更好。另外，肉桂條一般在市面上不好取得，可至中葯店購買。
白酒有天然的果酸味，烤完的魚，滴些白酒代替檸檬汁，可去腥並提升魚的Q度與甜味

⑤ 過期的紅酒有什麼用

過期的紅酒還是有很多用途的，我們可以用它來做面膜，調味，做成水果酒，泡澡，煮雞湯等等。在我們的身邊有很多的小夥伴還是特別喜歡喝紅酒的，因為紅酒他有一股濃濃的水果味，而且特別的香醇，可是有的小夥伴自己買了一瓶紅酒之後喝不完導致了紅酒過期，他不知道哪去怎麼辦，其實紅酒過期之後用處還是比較多的，以上就是我列出了幾個紅酒過期之後的用途，接下來仔細地給大家講解一下。
過去的紅酒我們還可以用它來進行泡澡，如果紅球過期之後我們是不能飲用的，但是倒入了浴缸當中能夠使我們的皮膚更具有彈性，促進細胞的生長。一般半浴缸的水加半瓶或者一瓶的紅酒就夠了，不僅可以用來泡腳，我們泡腳的效果也是非常好的，有助於我們身體的血液循環。

⑥ 過期紅酒的妙用

過期紅酒除了做面膜，還能幹啥呢？


妙用一：泡澡
紅酒不僅可以用來當面膜的材料，還可用來泡澡。因為它含有豐富的抗氧化物質，對皮膚的保護有極好的效果，將過期的紅酒放進浴缸內泡澡，能促進皮膚的新陳代謝，不過用紅酒泡澡時用葡萄皮摩擦皮膚，效果更好；若用來泡腳能促進腳部血液的循環。



妙用二：去腥味
魚和海鮮等食材都會有腥味，可將這些食材放進紅酒內浸泡或腌制下，不僅能消除腥味，還能增加香味與甜味。



妙用三：腌制肉
在燒肉食前，將肉放在紅酒內腌制一段時間，使肉被煎炸的過程中所產生的致癌物質減少百分之九十左右，同時讓肉味更加的可口美味。



妙用四：清洗果蔬
水果蔬菜上的雜質，只用清水洗很難洗掉。而用紅酒清洗就不一樣了，不僅能消滅果蔬上的雜菌，還能使果蔬的味道更好。



妙用五：除味劑
有些保溫杯內會帶有很難聞的氣味，使水的味道都改變了，真心的難喝。這時在水杯內加入一勺紅酒，就能避免這樣的味道了。



妙用六：清潔劑
由於紅酒內的酒精有去除污漬的功能，所以過期的紅酒可用來擦洗顏色比較深的木地板及木質傢具，擦完後可使木頭的色澤更亮。當然用來擦洗玻璃，效果也很好。若家裡的車庫里留有汽油污漬難清洗，也可用紅酒來清洗，不過加點小蘇打，其效果更好。



妙用七：防粘鍋
在烹飪的時候，總是出現粘鍋的現象，可在烹飪前，將半杯紅酒均勻的塗抹在鍋里，粘鍋的現象就不會出現了。



妙用八：肥料
紅酒當植物的肥料，這不會讓植物枯得更快？而事實上，在肥料中加入少量的紅酒可激活肥料中的有益細菌，更利於植物的生長。但要掌握好肥料的濕度。

⑦ 過期葡萄酒有什麼用途

1、做面膜

紅酒面膜的做法：用小麥粉50g做基礎材料，倒入紅酒30ml，攪拌成糊狀。加一大匙蜂蜜，薄薄一層直接塗於皺紋處，或先抹在臉貼上，再貼在臉上。

效果：20分鍾後取下，皮膚滋潤白皙光滑，皺紋減淡。
2、調味
過期的紅酒只是口感變差不太適宜單獨飲用，但用來調味也是非常不錯的，在烹飪前，可以將紅或白紅酒、蒜、醬油和薑片、腌制雞肉、魚肉30分鍾。另外也可以把紅酒加入義大利面條醬;而白酒加入奶油醬。
3、做成水果酒
紅酒打開時間長了，口感、香氣可能都會變淡，此時可以用來調制桑格利亞水果酒。把喝剩的白或紅紅酒倒入容器中，按照4:1的比例將橙汁或檸檬汁與蘇打水混合加入容器，再加入切片的水果，以及一湯匙糖，加點冰塊，就可以享受水果酒的美味了。
4.染布料
我們可以注意到，平時不小心把紅葡萄酒灑在身上很難洗掉，由此我們可以嘗試用紅葡萄酒染布料，染色的時候，可以先把葡萄酒煮熱，然後將布料放到酒中，用木勺子攪拌10分鍾，再撈出來晾乾，最後清洗干凈即可。
5.清洗水果和蔬菜
和小蘇打一樣，葡萄酒也可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。
葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌等。
6.清除油漬
白葡萄酒中的酒精和酸可以促進汽油溶解，因此，如果車庫地板上或者車道上有汽油漬，可以在白葡萄酒中加入小蘇打進行清洗。

⑧ 紅酒過期後有什麼用途

【過期紅葡萄酒的處理辦法 】

其實酒是無罪的，保質期也還未超過，滿好的一瓶干紅，只因為偶要做牛排，開了之後就再也沒人喝，放到現在，已經差不多一個多月了，

再喝也是自虐，正好料酒沒有了，做肉類就以干紅代之。今天排骨燙掉血水，匆忙下油鍋。炸了半晌，才想著放點什麼作料。花椒、辣椒、胡椒、刺激味覺，白糖、蜂蜜、咸鹽挑逗食慾，再加半鍋紅酒——舔一下鍋鏟，味道真叫怪啊，郁悶地告訴LG，今天的排骨估計是做砸了，

小火半小時後，米飯、炒蒿子桿已經上桌，硬著頭皮把鍋里起了泡泡的排骨盛出來，LG嘗一塊，大贊好吃，吹牛的吧 將信將疑，偶也來一塊，真的好吃哦，糖和蜂蜜的味道很足，紅酒已經墩到肉里去了，醇香濃厚，好吃好吃，這才發現，做得匆忙，連姜都沒放，

這個排骨怎麼這么不吃油捏？放進去多少，出鍋還是多少，到是紅酒全都吸收了一點都不剩~

趕快把挑好線的蝦也用紅酒白糖泡上，明天再來個烤紅酒大蝦哈，讓家人周末好好爽一下。

⑨ 過期葡萄酒除了倒掉，還能有什麼其它用途嗎

過期葡萄酒是不能飲用的，除了倒掉還有其它用途：

1. 當沙拉醬沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。

2. 讓肉無血色煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表裡一致，不會有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。腌漬約40分鍾後，再起油鍋煎即可。

3. 清洗蔬果。葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。

4. 柔潤肌膚。紅葡萄酒里富含抗氧化物，對皮膚有極好的養護作用。可以把它當作爽膚水一樣塗抹在臉。

5. 染布料。不小心把紅葡萄酒灑在布料上之後，一般很難徹底把紅酒漬清洗干凈。這個時候，你可以大膽地進行嘗試，乾脆把整塊布料都染成紅色好了。紅葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色，甚至是灰色。染色的時候，先把紅葡萄酒煮熱，然後把布料放到酒中，用木質的勺子攪拌10分鍾，之後把布料撈出來晾乾，最後再清洗干凈。

6. 治療瘀傷。根據一個古老的民間偏方，拿一片麵包蘸一下葡萄酒，然後用它來擦拭因為擦傷導致的青瘀，就可以讓瘀痕快速消退。這可能是因為葡萄酒富含黃酮類物質，這種物質可以緩解炎症和紅腫。

7. 清洗廚房。白葡萄酒是很好的消毒劑，它的酸和酒精可以除去污漬、殺滅病菌，而且它不像真正的清潔劑那樣，可能會帶有對身體有害的化學物質。不過，如果你的廚房檯面是用花崗岩製成的，那就不適合用白葡萄酒來清洗了，因為白葡萄酒中的酸會腐蝕花崗岩。

   (9)葡萄酒過期了能有什麼妙用擴展閱讀

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。

其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。

有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。

它能調整新陳代謝的性能，促進血液循環，防止膽固醇增加。

還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。