1. 現在市面上有很多假紅酒，尤其是那些化學品調制的，如何去辨別
【如來何鑒別進口葡萄酒與國內源灌裝勾兌酒】一般來說國外的酒標都做得比較樸素，葡萄年份、酒精度、級別等都應該有。從紙張上看，國外的紙會比國內的薄，從紙張的質量上很容易區分來。酒標的正標和副標可以看一看對得齊不，可以多拿幾瓶同樣的酒對比，因為國外的都是機器流水貼標，看起來都很整齊的。
試酒小妙招：優質葡萄酒加入鹼後顏色會發生變化，成深藍色，而劣質葡萄酒則對鹼不會發生反應。平時喝紅葡萄酒時不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用鹼一試。
2. 什麼叫假進口葡萄酒
如字面意思，為進口原酒濃縮液，國內分瓶灌裝或者乾脆都是國內的。但是酒瓶標識都用於國外知名品牌類似的酒名和包裝。
3. 假紅酒製作原料
其實沒必要做這種壞良心的事。
如果附近有葡萄產區，葡萄也就一塊錢一斤版，自己釀真葡萄酒，上好權的酒成本最高不會超過兩塊一斤，並且還會有一些副產品，如酒渣酒尾，可蒸白蘭地，也可以釀醋。再剩下的葡萄皮渣又能做成葡萄皮渣粉出售，也可以直接當飼料。如果量大，葡萄籽還可以榨油。葡萄一身都是寶，最後一點廢料都沒有。把這個產業鏈做起來，讓你去做假紅酒你都不會去幹了。
4. 怎麼做假葡萄酒.........
不是不會壞，每種合成產品都有其保質期，假葡萄酒的製造工藝遠比你想的葯復雜的多，內首先不是葯用酒精，而是可容食用的酒精，二，勾兌中，不是加葡萄汁（這個成本高），而是加了很多色素，食用香精，等等其他的原材料，保質期有沒有一周，目前沒有官方給出權威的鑒定，你要是應酬多，那真的沒有辦法，要麼不喝，要麼喝啤酒，因為啤酒造假的利潤是微乎其微的，所以大部分有假的都是白酒或者葡萄酒。
5. 假紅酒喝了對身體有什麼害處
假紅酒是用什麼做的？
如果只是普通葡萄酒假冒名牌，那對身體沒有什麼害處。
如果是內用酒精容+香精+色素做成的，如果是食用酒精，度數很低也沒有太大的壞處，香精和色素不好，但是你不會喝太多，而且是合法的食品添加劑。文革時代最便宜的葡萄酒就是這么做的，我當時在酒廠工作。
最可怕的是用工業酒精和非食品色素，那就會損害肝腎功能，害處極大。
雖然國內網站有很多關於假紅酒的報道，但是沒有一篇科學分析其成分的文章，這就和前一段時間關於所謂一滴香的報道一樣，缺乏科學性。
6. 有誰知道假葡萄酒是用什麼原料勾兌的，從外表能看出來嗎
酒精 色素 糖 香精 單寧酸
外表看不出
7. 假「張裕「葡萄酒，一般是用什麼製作的
假的葡萄酒大來多數是用玫源瑰做的 這些假酒 一般都比較少會出現攙酒精進去的現象 用玫瑰做葡萄酒 只是為了降低做酒成本 所以說喝到假葡萄酒 會比喝到假白酒或假洋酒會好的多 因為玫瑰酒本身就是可以安全飲用的
8. 我想了解一下做假葡萄酒需要的配方原料有哪些
檸檬酸，色素，工業酒精