被稱為葡萄酒之女王的是什麼

Ⅰ 香檳為什麼被稱為葡萄酒之王

香檳區的葡萄種植是由羅馬人引進的。

公元496年，蘭斯主教聖雷米（Saint Remi）在被葡萄園包圍的聖堂為克洛維斯大帝（Clovis）行洗禮儀式。隨後的幾個世紀，葡萄園主要位於主要通航要道附近，比如埃佩爾奈（épernay）、奧維耶（Hautvillers）、阿伊（A ），它們在當時都是法國重要的葡萄酒產區，隨後漸漸受到名人貴族的喜愛。國王查理四世（Charles IV）和菲利普六世（Philippe VI）都在節慶等重大場合飲用該地區葡萄酒。

但直到15世紀才以酒的原產地命名葡萄酒。阿伊的葡萄酒也因此在15世紀末跨出國門受到了荷蘭人的喜愛。漸漸地，香檳區就以其名字來為這里的葡萄酒命名。

17世紀末，香檳區的釀酒才由靜態酒向起泡酒轉變。傳說是唐培里儂發現了釀造氣泡的方法，但實際情況卻比傳說要復雜得多。唐培里儂是奧維耶修道院（Abbaye d』Hautvillers）的修道士，負責管理這里的葡萄園長達47年（1668-1715），直到去世。在此期間，為了釀制優質葡萄酒，唐培里儂注重釀酒的各個環節，包括葡萄種植、採收、篩選、壓榨、釀制、建造新的酒窖等。

因此，他成功地改善了葡萄酒的質量。當時的葡萄酒僅僅能保存幾個月，但唐培里儂卻能釀造保存幾年的葡萄酒。不僅如此，他一般在3月15日就將葡萄酒裝瓶，此時的葡萄酒還有一些殘糖。因為這些殘糖，葡萄酒在瓶中會開始第二次發酵，由此產生的二氧化碳氣體會停留在瓶內，從而形成氣泡。香檳釀造法油然而生！

但不幸的是，這種技術成本高且難於操作。當時的圓形酒瓶不利於存儲瓶內的二氧化碳氣體，而我們今天看到的香檳瓶是在18世紀初才開始使用的。

在此之前的許多年，釀造起泡香檳時，因為瓶型的關系，要麼無法產生氣泡，要麼由於瓶內壓力過大，1/3的葡萄酒溢出瓶外。直到現代的香檳瓶的出現，情況漸漸好轉。

香檳酒很快大受歡迎，尤其在英國，使得價格居高不下。在18世紀的巴黎，一瓶香檳酒的價格相當於一個工人工作四天的薪金。快速的成名使香檳很快成為慶祝節日或紀念日必不可少的飲品。同時，它也受到了歐洲各國皇室的追捧。因此，香檳公司的所有者開始走訪世界各地來促進銷售，俄國沙皇就曾宴請多位香檳廠的主人。從此，香檳的名字便人盡皆知。

Ⅱ 急 ！！被稱為葡萄酒之國的是哪個國家啊

歷史悠久的義大利葡萄酒
古代希臘人把義大利 叫做葡萄酒之國(enotria)。義大利的葡萄酒歷史久遠。共和制時代的雄辯家西塞羅，皇帝凱撒都曾沉迷於葡萄酒之中。由於維蘇威火山爆發而一夜之間化 為死城的廢貝城的遺跡里，仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據說古代的羅馬士兵們去戰場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從 義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
世界第一的葡萄生產國
深受自然環境之惠的義大利葡萄酒，現在佔世界葡萄酒生產量的1/4，輸出、消費量都堪稱世界第一。街道上到處可見豪放地喝著葡萄酒的義大利人，不禁讓人想起在佛羅倫薩見到的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。
有地方特色的義大利葡萄酒，9968網我購買過，產品很正。南北呈細長形的意大 利，自然環境也各式各樣。在北義大利嚴酷的自然環境中產生了世界有名的品質優良的濃厚紅葡萄酒和義大利產起泡酒（spumente)等。而中部杉木林立， 在低緩的丘陵上遍布葡萄園。這里的葡萄可製成充滿生氣的柔和的奇安帝（chianti)葡萄酒。而充分享受太陽恩澤的義大利南部，則生產酒精含量高、烈性 的葡萄酒。在集合了充滿變化、具有豐富個性的葡萄酒的義大利，希望你一定體驗一下這份魅力。

Ⅲ 怎樣鑒別葡萄酒在質量的好壞

葡萄酒屬於一種原汁發酵酒，是一種國際性酒種，但以法國、義大利、西班牙、美國等國的產量大，質量好。尤其以法國生產的葡萄酒最為著名。
法國波爾多地區生產的紅葡萄酒優雅甜潤，被稱為『葡萄酒之女王』。
法國勃艮第地區出產的白葡萄酒清冽爽口，賦予氣質，被譽為『葡萄酒之王』。
紅葡萄酒是有紅或黑葡萄連皮及種子一起壓榨取汁、發酵而製成的葡萄酒。由於發酵時間長，葡萄皮中的色素溶進了酒里，使酒液呈紅色，清澈透明。一般為15~16度，貯存4~10年味道最好。由於糖分少，適於吃肉內時飲用。
白葡萄酒主要是用青色葡萄除去果皮核後壓榨取汁、發酵而成。由於發酵時間短，發酵前又去果皮，故酒液顏色較淡，一般呈淺黃色。白葡萄酒貯存2~5年即可飲用，由於澀味和酸味少，具有清香、去腥的特點，比較適合同魚貝類等菜一起用，飲前需冰鎮。
其實鑒別葡萄酒的好壞還是鑒別師來鑒別，一般人是很難鑒別的，除非你達到一定的酒齡（也就是喝酒經驗吧）。如果你想要好的葡萄酒建議你去專門的酒櫃或一些外國進口商店去看看，像超市裡面的就屬於廉價葡萄酒，超市專門賣酒的櫃台還能參考參考。一瓶好的紅葡萄酒年份也夠就會味道會有點澀，喝不習慣的人會覺得不好喝。像中國喝白葡萄酒的人就太少了。
我不太懂鑒別葡萄酒，但是如果是喝的話就會了。不過如果你去買葡萄酒店主是不會讓你品嘗的。呵呵
所以如果你想買好葡萄酒，建議你還是去專賣進口洋酒的店鋪看看。

Ⅳ 各國名酒

bordeaux 波爾多葡萄酒 （法國波爾多產）
法國拔蘭地 Brandy
蘇格蘭威士己 Whisky
俄羅斯伏爾加 Volka
加拿大冰酒 Ice Wine
古巴夏灣拿雪茄 Cuban Cigar
法國香賓 Champagne
愛爾蘭威士己 Southern Comfort

（一）白蘭地（Brandy） 43度

白蘭地品質等級
E-Especial（特別的，特級的） F-Fine（好） V-Very（很好） O-Old（陳年）
S-Superior（高級） P-Pale（淺色） X-Extra（特醇） C-Coganc（干邑）
V.O.-多年陳醇（10年左右） V.S.O.-高級，遠年陳釀（15年左右）
V.S.O.P.-高級，遠年，淺色陳釀（20年以上） X.O.-遠年特醇（40年以上）
著名干邑品牌
Martell（馬利） Hennessy（） Remy Martin（人頭馬） Augier（愛之喜）
Bisquit（百事吉） Camus（金花） F.O.V（長頸） Hine（御鹿）
Louis（路易斯） Otard（奧塔爾） Courvoisier（康福喜）

（二）威士忌（Whisk(e)y）

1、蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky） 5-20年 80-86proof
按原料和釀造方法不同可分為：
Pure Malt（純麥威士忌） Grain Scotch Whisky or Patent Still Whisky（穀物威士忌）
Blended Scotch Whisky（對和威士忌）
名牌有：
Glenliret（格蘭利非特） Chivas Regal（皇家芝華，騎士王國） Haig Dimple（高級海格）
Johnn ie Wulker Black Label（黑方） Johnn ie Wulker Black Label（紅方）
Royal Salute（皇家禮炮） Old Parr（老佰威） White House（白馬）
Highlanl Park（高地派克）

2、愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey） 8-15年 86proof左右
名牌：
John Jameson ang Son（約翰·詹姆森父子） John Power and Sons（約翰·波威爾父子）
Old Bush Mills（沃特布希米爾斯） Tallamore Dew（特拉莫爾露）

3、美國威士忌（American Whiskey） 2（至少）-4（一般）-8（最多）年
名品：
Bench Mark（椅馬克） American Rye Whiskey（美國黑麥威士忌） Four Roses（四玫瑰）
Jack Daniel（傑克·丹尼） I.W.Harper（哈帕） Wild Turkey（野火雞）
Old Grand Dad（老爺爺）

4、加拿大威士忌（Canadian Whiskey）
名品：
Seagram's Crown Royal（皇冠）
Seagram's V.O.（特醇）
Canadian Club（加拿大俱樂部）
Canadian Mist（加拿大之霧）

（三）金酒（Gin） 又稱琴酒或杜松子酒

1、荷蘭金酒（Hollands） 不宜作基酒 40%左右
名品：
Bols（波爾斯） Bokma（波克馬） Bomsma（邦斯馬） Hasekamp（哈瑟坎坡）
Henkes（亨克斯） De.Kuper（戴·庫帕）
2、美國金酒（Dry Gin） 宜作基酒 50%左右
名品：
Beefeater（御林軍） Tanqueray（探戈雷） Booth's（博士） Gordon's（戈登斯）
Plymouth（普利茅斯）

（四）伏特加（Vodka） 80-100proof

名品：
Stolichnaya（斯刁利西那亞） Blauer Bison（蘭牛） Moskovskaya（莫斯科卡亞）
Cossack（哥薩克） Smirnoff（斯米諾夫） Finlandis（芬蘭地亞）

（五）朗姆酒（Rum） 40%-75.5%

按原料和釀制方法可分為：
White Rum（朗姆白酒） Light Rum（淡朗姆酒） Great Aroma Rum（強香朗姆酒）
Traditional Rum（傳統朗姆酒） Old Rum（老朗姆酒）
名品：
Bacardi（百家地） Myers's（麥而斯） Ronrico（龍里可）
Coptain Margan（摩根船長）

（六）特吉拉酒（Tequlia） 100%-50%

是一種以龍舌蘭（Agare）為原料的蒸餾酒。它必須經過兩次蒸餾，並且陳釀貯陳。由於貯陳的工具不同，
酒的顏色也不同。特吉拉有兩種顏色，一種呈無色透明，一種呈橡木色。它香氣奇異，口味凶烈，酒精含
量為40%-50%。特吉拉酒是墨西哥喜愛的酒品。每當飲酒時，墨西哥人總先在手背上倒些細鹽末吸食，有
時也用檸檬角和辣椒佐酒，以具有咸、酸、辣等強烈味感的東西下酒，恰似火上澆油，極盡強刺激之功能。
據說，這種十分獨特的飲酒方式以暢快淋漓之感美不勝言。
名品：
Cuerro（凱爾弗） Ole'（歐雷） EL Toro（鬥牛士） Mari achi（瑪利亞西）
Herrara（海拉杜拉） Sanza（索查）

二、釀造酒
又稱發酵酒，可分兩大類：佐餐酒和葡萄汽酒。
（一）葡萄酒

1、紅葡萄酒（Red Wine） 4-10年

品位上分強烈，味濃和清淡，在室溫下飲用。
法國波爾多地區（）生產的紅葡萄酒，優雅甜潤，被稱為"葡萄酒之女王"。
2、白葡萄酒（White Wine） 2-5年

品位上分甜酸"干"三種，最佳飲用溫度7-10℃
法國勃懇地（Bourgandy）地區出產的白葡萄酒，清冽爽口，被譽為"葡萄酒之王"。
3、玫瑰葡萄酒（Rose Wine） 2-3年

不甜而粗烈，在低溫下飲用。

（二）香檳（Champagne） 6-8年時間 11%

宜在低溫下飲用。
在法國只有香檳省出品的葡萄汽酒才能叫香檳。

（三）日本清酒 15度以上

名品：櫻正宗，大關白鷹，松竹梅及秀蘭。

三、配製酒
（一）開胃酒
1、味美思（Vermouth）：義大利生產甜型最為出名，法國以生產"干"型最為出名。

名品：
Martini（馬提尼）（"干"白紅） cinzano（仙山露）（"干"白紅）
Carpano（卡帕諾）（"都"靈） Chanbe'ry（香百麗） Dural（杜法爾）
2、比特酒（Bitter） 16%-40%之間

名品：
Campari（金巴利） Dubonnet（杜林標）Amer Picon（亞馬·匹康） Argostura（紅必打士）
3、茴香酒（Anise） 25%左右

名品：
Pernod（培諾） Pustis（巴斯的斯） Berger Blanc（白羊倌）

（二）甜食酒（Dessert）

1、石本酒（Port）
紅白兩種，紅石本酒響譽世界，它香氣十分富有特色，濃郁芬芳，果香和酒香相宜；口味醇厚，
鮮美、圓正，有甜微甜"干"三種。
2、雪利酒（Sherry） 10-20年
可分為Fino（菲奴）和Oloroso（奧格洛素），其它都是兩大類的變形酒品。
3、瑪德拉酒（Maderira）

（三）利口酒。也稱烈性甜酒。

顏嬌美，氣味芬芳，酒味甜蜜，是最好的餐後酒，也是調酒時常用的輔助酒。
名品：
Be'ne'dictine（本尼狄克丁） Chartrense（沙特勒茲） Drambuie（確姆必）
Peppermint（薄荷酒） Creme de Rose（玫瑰甜酒） Cre`me` de Vivolette（紫羅蘭甜酒）
Advocaat（蛋黃酒） Tia Maria（蒂亞·瑪利咖啡酒） Kahlua（克胃咖啡酒）
Grand Marnier（高級馬尼爾） Cacao Chouao（朱敖可可酒） Afrikoko（亞非可可酒）
AAmuretto（阿瑪雷托杏仁酒） Maraschino（馬士堅櫻桃酒） Sloe Gin（野梅琴酒）

四、雞尾酒

歐式
以英國為主。英國式以短飲為多，酒精含量較多。如"馬蒂尼""曼哈頓""士天架"。

美國式
以長飲為主，酒精含量少。如"柯林斯""蛋諾""菲茲""賓取"。
1、常用雞尾酒杯。
雞尾酒杯（Cocktail Glass）
英式呈三角形，容量一般為60毫升，美式呈半圓型，容量一般為90毫升。

香檳型（Champagne Glass）
常用闊口型香檳杯，容量為120毫升。

古典杯（Old Fashion Glass）
又稱老式杯，容量為180-240毫升。

酸酒杯（Sour Glass）
常用來盛載加入檸檬汁的混合後的酒，容量為120-150毫升。

考林思杯（Collins Glass）
杯口窄象煙囪那樣成細長型，容量為240-360毫升。

水杯（Tumbler）
是無腳平底玻璃杯，容量為300毫升。

1.法國的干邑白蘭地有軒尼詩,人頭馬,拿破崙馬爹利.

2.俄羅斯的烈酒伏特加有瑞典伏特加,芬蘭伏特加,

3.蘇格蘭的威士忌有黑牌,芝華士.

4.愛爾蘭的甜酒有百利,

5.法國的紅酒有波爾多.

6.德國有黑啤酒有黑啤.

當然還有我們中國的

編輯本段茅台酒
尊為中國國酒，以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，產於貴州省仁還縣茅台鎮，因產地而得名。該廠位於赤水河畔，有270餘年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅台鎮釀制山西汾酒。但依古老的汾酒製法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同，故稱「華茅」。即杏花茅台。1873年設立的榮和酒坊，後為貴州財閥賴永初所有，是為「賴茅」。
編輯本段汾酒
該酒產於山西省汾陽市杏花村，是我國名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產於汾陽一帶晉中平原的「一把抓」高粱，甘露如醇的「古井佳泉水」，與傳統的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為「甘泉佳釀」和「液體寶石」。汾酒釀造有一套獨特的工藝，「人必得其精，糧必得其實，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩。」形成了獨特的品質風味。雖為60度高度酒，卻無強烈刺激的感覺，有色、香、味「三絕」的美稱，為我國清香型酒的典範
編輯本段瀘州老窖特曲
產於四川瀘州，明末清初以「溫永盛」和「天成生」兩家酒廠最為著名。「溫永盛」創於清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，築窖時對泥質要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細菌的繁殖。窖愈老，菌越多，採用老窖發酵續槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有「濃香、醇和、味甜、回味長」的特色，飲後蘋果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感，只覺回腸轉氣、香沁肌骨。
編輯本段五糧液
產於四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質地純凈，發酵劑用純小麥制的「包包曲」，香氣獨特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲後余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。
洋河大麴 現產於江蘇省泗洋縣洋河鎮洋河酒廠。清初已聞名於世。 「聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大麴酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明，醇香濃郁，餘味爽凈，回味悠長，是濃香型大麴酒，有「色、香、鮮、濃、醇」的獨特風格。
編輯本段劍南春
現產於四川省綿竹縣酒廠，是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以「春」命酒，綿竹是當年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹「解貂續酒」，有「士解金貂，價重洛陽」的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種穀物為原料，經精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長。
編輯本段古井貢酒
產於安徽亳縣古井貢酒廠。廠內一口古井已有1400年歷史。當地多鹽鹼，水味苦澀。獨此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱為「天下名井」。自明萬曆年間就為進貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
編輯本段董酒
產於貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它採用優質粘高糧為原料，以「水口寺」地下泉水為釀造用水，小曲、小窖製取酒醅，大麴、大窖製取香醅，酒醅香醅串燒而成。風格即有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的葯香和爽口的微酸.

Ⅳ 什麼是紅酒之王

波爾多地區（Bordeaux）所產的葡萄酒口感柔順雅緻，風情萬種，是溫柔婉約的女性回化葡萄酒，被譽為「答葡萄酒之後」；布垠垠地區（Bourgogne）所產的葡萄酒，則是架構堅韌，獨具個性，頗似豪邁勇勁的俠士，被譽為「葡萄酒之王」。這一王一後，恰恰代表法國兩個頗負盛名、風格各異的葡萄酒產地。

Ⅵ 葡萄酒之王和葡萄酒之女王分別是什麼酒

如果說釀酒葡萄之王，一般指的赤霞珠，女王就是美樂，
赤霞珠單寧強勁有力，香氣復雜多變，適合陳年，
美樂入口柔順，雍容華貴，典型的黑色水果香氣，簡單易飲

Ⅶ 萊茵高的葡萄酒女王

每年都會在葡萄酒農之間選出葡萄酒女王。這一稱呼不僅是對萊茵高地區女性釀酒人美貌的贊美，更是對她所來自的葡萄庄園高品質的葡萄酒的贊美。

Ⅷ 巴羅洛為何被稱為「紅酒之王」

由義大利獨產的內比奧洛葡萄(Nebbiolo)釀制的巴羅洛（Barolo）干紅，至少在橡木桶中陳釀3年，頂級Reserve的則需要5年陳釀。酒品顏色呈深紅寶石或櫻桃紅色、風韻迷人。香氣幽雅、果香飽滿、濃郁醇香、橡木香均衡柔順。酒體豐滿有力、單寧平衡、回味圓潤綿長。義大利政府擔保最好品質的 DOCG,每一個瓶口都有義大利政府頒發的獨一無二的DOCG編碼,確保尊貴出身.貴族酒，在義大利巴羅洛紅葡萄酒被稱為葡萄酒之王：「King of the wines, and wine of the kings"。 巴羅洛巴羅洛是義大利最好的紅酒之一，也是義大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產。產自皮特蒙特區，用內比奧洛葡萄(Nebbiolo)釀造，常被譽為「紅酒之王」受到許多王公貴族如：薩魯佐女侯爵、薩丁尼亞王的喜愛，甚至法國國王路易十四的餐桌上都常有巴羅洛紅酒。 巴羅洛紅酒的典型特色是結構嚴謹、酸度明顯、單寧強勁而味道飽滿。酒的色澤是石榴紅時而帶些櫻桃紅色。其香氣聞起來可能有黑色漿果(如梅子、李子、黑櫻桃等)、紫羅蘭、松露、皮革、乾燥香料等氣味；口感厚實有力，香味濃醇馥郁。依據巴羅洛產區的規定，其酒精濃度至少要13 %；發酵完成的葡萄酒必須經過至少三年的陳年，若是Riserva級則要陳年五年. 品質越好的需要儲藏的時間越長。這種酒可以和肉類配餐。

Ⅸ 被譽為紅酒之神的是誰

葡萄酒之神——狄俄尼索斯

葡萄酒歷史源遠流長，要准確地追溯其始於何時有些困難。據考古發掘，葡萄酒的出現大約始於公元前五千至七千年前，那時在小亞細亞至中東一帶有很多與葡萄酒有關的神話傳說，隨後流傳到了世界各地。其中最有名的就是希臘酒神狄俄尼索斯（Dionysus，羅馬人稱其為巴克斯）的故事了。
狄俄尼索斯是希臘神話中的酒神，他的父親是太陽神宙斯，母親是人間的一位美女名叫茜美莉。宙斯的工作是在日間發出光輝以照耀大地，很多時他會以美男子的形態出現在人類的世界裡，與茜美莉相見之下便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心將茜美莉給燒死了，只剩下了一個受孕的子宮。傷心的他就利用茜美莉的子宮在月圓之夜誕下了狄俄尼索斯。而狄俄尼索斯首先就學會了種葡萄，跟著就發明了葡萄酒的製法，於是他便成為葡萄酒的始祖。
在狄俄尼索斯年輕的時候，他與父親一樣喜歡在人類的世界裡遊玩。他在寧靜的海邊遇上了一位美麗的少女，她是一位公主，名叫亞麗雅，兩人立時熱戀起來。在結婚時狄俄尼索斯贈給他妻子一個黃金頭冠以示愛意。可是美人命薄，他妻子不久就死去了，傷心的狄俄尼索斯將妻子的金冠向天投去。而在希臘神話里，狄俄尼索斯的星座就是在金牛座以東，到現在仍然閃閃生輝的金冠星星座了。
除了希臘崇拜酒神外，埃及的古代壁畫中亦有提到酒神的名字，羅馬亦有酒神巴克斯的傳說。此外，舊約聖經亦有記載諾亞乃是葡萄酒的製造者。天主為了懲罰墮落的人類而下了四十晝夜的雨，洪水毀滅了大地的一切，就只剩下了諾亞一家。當洪水退卻後，諾亞便在土地上播下了葡萄的種子。收成後，由於一家人吃不了，葡萄就開始發酵，而他因此便發現了葡萄酒的釀造方法。

Ⅹ 葡萄酒之王和葡萄酒之女王是什麼酒

在葡萄品種的世界裡，黑比諾(Pinot Noir)常被稱為「最高貴」的紅葡萄品種，用黑比諾釀造的葡萄酒被稱為葡萄酒王國里的「皇後」。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒被稱為葡萄酒界中的國王。赤霞珠是紅葡萄品種中的王者，全球很多頂級紅葡萄酒都是使用大比例的赤霞珠釀造的，例如波爾多五大酒庄中的木桐、拉圖等。