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為什麼喝葡萄酒健康

發布時間:2021-02-13 21:10:55

❶ 為何說葡萄酒有益於身體健康

促進血液循環

❷ 為什麼喝葡萄酒能長壽

喝葡萄酒的好處
*第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器的功能受損,促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
*第二是預防心腦血管病:紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之後會出現"反跳",使血小板凝集比飲酒前更加亢進,而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。
*第三是預防癌症:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。
*第四是美容養顏作用:自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。

❸ 喝葡萄酒對健康有哪些好處

1)晚飯喝杯紅酒,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在喝紅酒後會顯著降低,
2)對於吸煙者喝紅酒有助於身體健康:研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天喝200ml紅酒,並測定喝紅酒前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現,吸煙6小時後喝杯紅酒,人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不喝紅酒,1-羥基芘排出很少。葡萄酒中含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的紅酒,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預防癌症。
3)中老年人喝紅酒,可以幫助人體凈化器官,軟化血管。喝紅酒還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
喝葡萄酒的9其它大好處
第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
紅酒味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第二、促進胃腸蠕動
紅酒富含膳食纖維,是最好的腸胃「清潔工」。飯館里的飯菜大都以「味」取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而喝杯紅酒,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

第三、保護肝臟、適合飲酒的人
紅酒含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

第四、低血壓、養陰清熱
具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些紅酒大有益處。

第五、有助腎臟排泄
紅酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

第六、促進食慾,助消化
紅酒能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。

第七、養陰潤燥消風
具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一杯紅酒可緩解乾燥。

❹ 長期喝葡萄酒對身體健康嗎

我 提點反意見:就是中國人老是說,喝紅葡萄酒有益心臟,但是從來沒有人說過專,喝多少? 國外發屬表過整篇的文章的原文:他們把從紅葡萄酒提純出來的抗氧化物質給老鼠吃,證明的確是對心臟有好吃。但是那是提純的,而且是老鼠。要對人起作用,人要喝非常多酒才能達到那個量,但那是早就酒精中毒了,還保護什麼心臟! 利用現代化的檢測手段,人們至少已測出葡萄酒含有250種以上的成分。很多成分對人體有益,這我承認,但是數量是多少?我感覺恐怕少到沒有多少意義了。葡萄酒唯一的好處,我個人感覺,就是適量喝一點,酒精活血而已。每天喝一杯葡萄酒,可以防止多種疾病的發生?可以美容養顏?那我絕對絕對絕對不相信的。 所以中國人也許在定性討論上很有一套,但是沒有精確的定量科學,所以很多事情都是那麼含糊。實際沒有多大意義,並且可能被誤導和被利用做廣告。

❺ 為什麼喝紅酒有益身體健康喝多少

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。
此外紅酒還有相關保健作用:
1、增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
5、葡萄酒有助於心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,能抑制組氨酸脫羧?,避免?生過多的組氨,降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外,原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明:喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人,心臟病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
6、葡萄酒有助於腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上,是一種到杉新?葡萄配糖體,在-紅葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明:即使將紅葡萄酒稀釋1000倍,對抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率達42%,可減少腦血栓的發生。
7、葡萄酒有助於防治腎結石
德國科學家在研究中發現,適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出:多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學,也不全面,最-重要的是要看飲用何種飲料,通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察,研究人員確認,經常飲用適量葡萄酒的人,不易得腎結石。研究人員發現,適量飲用不同飲的人,得腎結石的風險也不一樣,每天飲用四分之一公升咖啡的人,得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-,得病的風險要比無習慣的人低36%。
但是凡事有度,切記不要過度飲酒,更不能酒後開車!

❻ 為什麼說喝紅酒有益健康

葡萄酒是一個探索不盡的美妙世界,永遠有秘密,永遠有驚喜。葡萄酒是世界上最富於變化的酒,是有生命的酒,也是唯一呈弱鹼性的酒。關於葡萄酒健康的學說打動了全人類的心。葡萄酒是酒類里有著最多好處的酒,她獲得最多的贊譽。
1.葡萄酒可預防心臟病

法國人吃那麼多高脂肪食物,一頓法國大餐要吃上數小時,可是法國人患心臟病的比例卻很低,就是因為葡萄酒是法國大餐的重要角色。法國人的手邊總有一杯葡萄酒,與愛喝啤酒和烈性酒的美國人比起來,法國人心臟病的發病率只有美國人的一半,並且也是全歐洲最低的。對於預防心臟病起作用的是葡萄酒中的原花色素,它能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,降低血管壁的通透性,防止動脈硬化。

2.葡萄酒可預防癌症、冠狀動脈疾病、腦血管意外、乳腺癌

早在20世紀80年代,美國的醫學雜志便發表過論文證實:葡萄酒對癌症、冠狀動脈疾病、腦血管意外(中風)有著積極的預防作用。這項研究以及其後的眾多研究都確認了葡萄酒對冠狀動脈疾病的預防作用,因為它能提高血液中「良性」膽固醇(即DHL)的含量,而血漿中DHL的含量較高會顯著降低心臟病的發病率。

醫學試驗表明,即使將紅葡萄酒稀釋1000倍,對抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率達42%,可減少腦血栓的發生。葡萄酒中含有的白藜蘆(resveratrol)是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝聚作用。葡萄酒中的白藜蘆存在於葡萄皮上,在紅葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。

還有一項試驗證明,葡萄酒可預防乳腺癌。葯科大學的研究人員以葡萄酒飲料喂養已誘發得了癌症的老鼠,發現葡萄酒對癌症有強烈的抑製作用。美國科學家最近發現,葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質,舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說,他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質之所以有這種功效,是因為它能抗雌激素,而雌激素與乳腺癌有關。

3.葡萄酒可抗氧化、延緩衰老

葡萄酒的漂亮秘密在於單寧,紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧,醫學證明單寧和紅色素等酚類物質有抗氧化、延緩衰老的作用。抗氧化是皮膚的重要因素,體內氧化自由基的產生,使細胞受到損害,醫學界和美容界所做的延緩衰老的研究,無不與抗氧化有著直接的關系,化妝品櫃台上甚至出現各種各樣的紅酒美容用品,例如紅酒面膜之類。中醫是推崇食療的,可以吃的可以喝的,還是直接落肚最萬無一失了。

4.葡萄酒可防止腎結石

德國科學家在研究中發現,適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出:通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察,研究人員確認,經常飲用適量葡萄酒的人,不易得腎結石。研究人員發現,適量飲用不同飲料的人,得腎結石的風險也不一樣,每天飲用四分之一公升咖啡的人,得腎結石的風險要大,而常飲葡萄酒的人,得腎結石的機會最少,得病的風險要比無習慣的人低36%。

5.葡萄酒可防治感冒

至今全世界對流行性感冒尚無良策,因為流行性感冒的病毒對大多數葯物都有抗葯性。但是,人們發現:常飲葡萄酒的人中,很少有感冒的。這些現象引起了人們的注意。人們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗,結果是:單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可喪失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為,這是因為葡萄含有「苯酚」類化合物,能在病毒表體形成一層薄膜,使其難以進入人體細胞,從而達到防治感冒的效果。由於「苯酚」主要存在葡萄皮上,所以感冒時,飲用熱的紅葡萄酒,可減輕感冒症狀和預防感冒。其實在歐洲許多國家早就有加熱葡萄酒治感冒的民間療法,在寒冷的冬天,大家喝加熱的葡萄酒來禦寒,防治傷風感冒。

❼ 為什麼說喝紅酒有益健康

老年人喝紅酒是復有好處的制,不僅可以預防各種疾病,還能軟化血管,睡前喝點還能有助於睡眠,但是我現在已經把給我父母喝的紅酒換成紫酒了,紫酒是用桑椹釀成的酒,同屬漿果,但是桑椹要比葡萄的營養價值多出4倍,都是喝酒,當然想給父母最好的。

❽ 為什麼說葡萄酒越喝越健康

主要是葡萄酒裡面含有單寧、白藜蘆醇等酚類物質,可以軟化血管,促進新陳代謝

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