⑴ 經常喝張裕葡萄酒好不好
有添加劑,二氧化硫和山梨酸鉀等。對人體無害。適量喝有益健康
參考以下文章得出的結論
分析國產葡萄酒添加劑的標注問題
來源:食品添加劑市場網 作者: 發布時間:2009-10-22 閱讀次數: 123
調查發現,幾乎所有國產葡萄酒在"原料"一欄中只標上了"葡萄"或"100%葡萄汁";而進口葡萄酒的酒標就比較詳細,以配料一欄為例,大部分都標注了"葡萄、二氧化硫",有的還標有"山梨酸鉀"。這究竟是為什麼呢?
一、國產葡萄酒標注不明確
通過走訪葡萄酒專櫃筆者發現,盡管包括長城、張裕等品牌在內的所有國產葡萄酒均標注了原料、生產廠家、規格、地址等詳細的信息,但對添加劑的說明卻是空白的。另外,王朝一款干白葡萄酒的成分表中有標示"含有微量的山梨酸鉀"的字樣。但在法國產的一款卡斯特主舵者1960的葡萄酒酒標上,標識的信息卻多了許多,包括類型、葡萄年份、葡萄品種、生產日期、配料、生產國、保質期等,配料一欄上除了標注了葡萄外,還標注了二氧化硫;而另一種法國產的閣緣居酒庄酒配料一欄上,標注的仍然是葡萄汁、二氧化硫。
消費者購買國產葡萄酒時普遍關注的是葡萄酒的品牌和價格,如長城、張裕、王朝,除了知道生產葡萄酒需要葡萄作為原料,生產過程中是否添加了食品添加劑或其他配料都不太關心。調查顯示,對於葡萄酒要添加二氧化硫之類的添加劑,95%以上的消費者均表示不知道。
二、酒標必須標注添加劑
葡萄酒的原料是不是就只有葡萄呢?回答是否定的,葡萄酒的生產過程中加入了眾多添加劑,而二氧化硫和山梨酸鉀就是使用最普遍的葡萄酒添加劑。按照《食品安全法》第四十二條第七項的規定,預包裝食品包裝的標簽應當標明所使用的食品添加劑在國家標准中的通用名稱。因此,國產葡萄酒就該把所有的添加劑都標注出來,給消費者一個知情的權利。
但為什麼國產葡萄酒的酒標上沒有注標添加劑呢,原來在此之前,國家並沒有規定一定要在瓶標上注標添加劑,《食品安全法》自6月1日出台之後,對於添加劑有了新規定,目前葡萄酒行業協會正在著手解決這個問題,估計在10月1日以後,葡萄酒酒標就會按新的法規來修改。
國產葡萄酒標亟待規范,由於目前大多數葡萄酒都是今年6月1日以前生產的,所以對這些貨沒有明確要求換上新酒標,但對於6月1日以後出廠的國產葡萄酒,就必須按照《食品安全法》的條款辦事,如果違反規定,將受到嚴處。
對於在標簽中標注使用了的添加劑,其實在食品、飲料產品中並不少見。但是在酒類行業就比較少見。但按照去年1月1日正式實施的葡萄酒國標的規定,預包裝葡萄酒標簽應符合GB10344《預包裝飲料酒標簽通則》的規定。GB10344規定,甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱;其他食品添加劑可以按GB2760的規定標示具體名稱或類別名稱,這是強制性標注的內容。
目前國際上對葡萄酒包裝中添加劑的標示有兩種方法,一是給添加劑用一兩位數的數字或者符號編碼,消費者可以通過編碼在網上查到該添加劑的詳細信息;二是直接將添加劑的名稱標注在包裝上,更利於監管部門的管理和監督。
三、適量加入添加劑有益無害
葡萄在生產過程中允許添加二氧化硫、山梨酸鉀等添加劑。以二氧化硫為例,因為二氧化硫具有抗氧化、抑菌並促進有益微生物生長的作用,在葡萄酒的釀造過程中使用二氧化硫已經成為保證葡萄酒質量不可取代的重要手段。此外,它還可以加速色素、單寧、礦物質及有機酸的溶解,保護芳香物質,防止過氧化味的形成等,從而明顯改善葡萄酒的風味。添加劑使用衛生標准(GB2760-2007)中允許添加到葡萄酒當中的食品添加劑有十來種,苯甲酸及其鈉鹽、果膠、二氧化硫、山梨酸及其鉀鹽等,添加的量也是有限制的,因此專家認為,如果添加劑在標准之內,對身體不但無害,還有助於葡萄酒品質的提高,如果超量,就會對人體的健康和酒品質量造成影響。
⑵ 張裕干紅葡萄酒好喝嗎對身體有什麼好處嗎
在國際上 算一般 國內 算好的酒 好處就很多 紅葡萄酒可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放鬆身心,幫助激活免疫神經網路,起到減緩生殖系統衰老的作用。有資料表明,紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。 最近《美國醫學論壇報》報道說,紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管並中風方面的重要功能,它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血症的人而言無疑是一條好消息。研究者指出,紅葡萄酒的以上功能,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的。 需要說明的是,紅葡萄酒雖然好處多,味道好,但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可,既經濟、安全,又滿足了需要。 「均衡飲食」中,喝紅酒有哪些好處呢? 紅酒含逆轉醇,抗衰老,MM高興啦; 紅酒是一種抗氧化劑,常喝紅酒的人不得心臟病; 紅酒能降血壓、降血脂。 女人是水做的,紅酒也是水做的。所以女人與紅酒有緣…… 紅酒是女人的酒 -一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般 -紅酒是屬於女人的,尤其是成熟的女人,不那麼艷麗的紅,但賞心悅目,且飄溢幽香。 -一個恬靜的女子,在自己家裡,脫掉高跟鞋,纖纖素手拿著透明的水晶杯,到對海的陽台上,坐在藤椅中,慢慢地晃動紅紅的液體,用紅唇緩緩地啜著縷縷的醇香。只有這種趣致的女人才能綻放出如紅酒一樣醉人的美。 八大益處: 紅酒是惟一鹼性的酒精性飲品,可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。 美國醫學方面的專家證實,紅酒含有豐富的維生素及礦物質,可以補血、降低血中的膽固醇;能預防心臟病和高血壓。 紅酒可以促進血液循環,預防冠心病。 紅酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻管。 紅酒中含有豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化並維持血管的滲透性。 紅酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及防止輻射傷害。 飲用紅酒對有輕微貧血的女性可養氣活血、養顏美容,使皮膚有彈性,並且能使菜餚中的油質消失,促進胃的消化能力。 每天飲用2-3杯紅酒,可大幅降低心血管病變的發生率。 女人與紅酒,就好比女人與男人,女人離不開男人,女人也離不開紅酒。
⑶ 張裕葡萄酒在國際市場上的地位如何
1 長城(中國名牌,中國馳名商標,全球500強企業,中糧酒業有限公司)
2 張裕(中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小,煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司)
3 王朝(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)
4 通化(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司)
5 威龍(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,煙台威龍葡萄酒股份有限公司)
6 新天(中國馳名商標,十大葡萄酒品牌,中國名牌,新天國際葡萄酒業有限公司)
7 豐收(中國名牌,中國十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
8 香格里拉(中國十大葡萄酒品牌,行業知名品牌,雲南香格里拉酒業股份有限公司)
9 華夏五千年(中國馳名商標,農業產業化龍頭企業,北京昌黎華夏葡萄酒有限公司)
10 雲南紅/滇雲(中國名牌,十大紅酒品牌,行業知名品牌,雲南紅雲南紅葡萄產業集團)
這是一個中國葡萄酒的前十排名。你可以看看張裕的歷史,就知道,張裕是很不錯的,是中國最早做葡萄酒的,現在國家領導人宴請外國領導人,用的葡萄酒很多事用張裕的,前一段時間,普京來中國,喝的就是張裕的葡萄酒。希望對你有幫助,謝謝!
⑷ 大家覺得張裕葡萄酒怎麼樣
我一班葡萄酒圈內的人從來不喝,,,,,
垃圾的大眾產品,廣告堆出來的品牌。。。
沒有價格,
沒有味道。。
⑸ 張裕的葡萄酒怎麼樣
張裕是中國葡萄酒第一品牌
但是 中國畢竟不是產葡萄酒的國家
推薦 希臘亞歷山大幹紅酒
希臘第一不過在中國沒什麼名氣,味道絕對杠杠的
⑹ 如何選擇張裕解百納干紅
我建議買95的張裕
那個真的不錯
還有吃白肉喝白酒 吃紅肉喝紅酒
就是說吃海鮮喝乾白
吃其他紅色的肉喝乾紅
張裕的雷司令 干白非常好
無論從口感還是味道
重要的是 雷司令比解百納稀有
在全國都能喝到解百納
而雷司令不是那麼好買的
我離開煙台幾年了 在酒桌上經常喝到解百納
但是雷司令到現在都是靠回味的
⑺ 張裕的葡萄酒怎麼樣
沒有哪個特別好,看工藝和他用的葡萄,.紅酒是紅葡萄酒,.。:紅葡萄酒內,白葡萄酒,.氣泡酒,.冰酒,.貴腐容葡萄酒,.香檳,.波特酒,.雪利酒,.都屬於葡萄酒,.
我的所知道的是,.法國的波爾多很出名,.可是不是波爾多就是好,.如果你想買低端的建議澳大利亞的黃尾袋鼠,.南非的尼樂,.價格比較大眾,.都在100多上下,.而且假的比較少...至於高端的,.比較出名的像拉菲(這個無敵多假),.
葡萄酒的好喝不是論種類的,是要看產區還有具體酒款來評價的。