葡萄酒有的為什麼貴

A. 為什麼有的紅酒才幾十塊，而有的紅酒特別貴

近年來，中國葡萄酒市場發展迅速，越來越多的優質葡萄酒進入市場，性價比高的餐酒也比比皆是。然而很多無良商家仍然利用葡萄酒的價格影響因素這一消費者的盲區，打著「看不慣破酒賣高價」的旗號，四處宣揚標高價的葡萄酒都是綉花枕頭一包草，自己手頭的酒才是真正的良心酒、放心酒。

都是葡萄酒，價格為啥就差這么大？

土地

土地的好壞對於葡萄酒的品質有著不可磨滅的影響，越是優質的土地，價格也就被抬得越高。有一塊優質的土地那就相當於從起跑線邁出了一大步。

下圖為波爾多葡萄園1991-2016年價格情況。

他們至今仍然堅持每六個月一次的重力法手工換桶（燭光下進行），並且最基礎的Alberdi，陳年起步價都是Gran Reserva的標准（5年）。

諸如此類保護酒質但耗時耗力的技術手段和長時間陳年無疑增加了巨大的資金壓力。

不過，千好萬好不如適合自己的好，並不是所有的酒都需要過桶。

孔夫子有雲，因材施教，釀酒師們自然也會看酒下桶。

一些趁新鮮飲用更能發揮自身特點的葡萄酒，如果一味追求橡木桶，反而會使得它們變得更為平庸。不使用橡木桶加持，既節約了成本，也能使它們煥發自己的光彩，何樂而不為呢？

銷售

采購葡萄酒的各種包裝，運往國際市場的運費，國家關稅，不同銷售場所的附加費用（比如，在米其林三星點的酒通常會比你在電商或者葡萄酒零售店的價格要貴）等都包含在葡萄酒的成本中，直接影響了葡萄酒的售價。

市場

「酒香不怕巷子深」的時代早已一去不復返，信息爆炸使曝光率顯得尤為重要。隨著市場推廣手段的升級，成本也不斷增加。此外，受供求關系影響，葡萄酒的價格也會產生一定的變動，比如勃艮第大名家、波爾多列級庄、眾多膜拜酒由於產量有限，市場流通價格一升再升，可謂是有市無價。

影響葡萄酒的價格因素多種多樣，絕大多數的葡萄酒都是一分價錢一分貨。當然，也並不排除某些無良酒商賣高價爛酒坑害無辜群眾。

B. 有的葡萄酒為什麼會那麼便宜呢

在你想要和朋友去一家高檔的西餐廳吃一次浪漫的燭光晚餐的時候，你是不是發現這頓晚餐最貴的，不是眼前的牛排和精緻的點心，而是那一小杯的葡萄酒。

以上四點是簡單地把國內葡萄酒價格高的原因做了一些小敘述最主要的原因還是因為稅收和運輸成本的原因。

C. 為什麼有的葡萄酒很便宜

葡萄酒本來成本就不高，說白了就是含有酒精的飲料。
炒作的水分太高了且專被冠以所謂的奢侈品來營銷屬，且大家又不了解
內部爆料國產酒成本10元不到，細算也差不多，一個空瓶2元；一個木塞1元；酒標1元；酒水1元；人工1元；運費1元；增值稅1元；店面1元，一上不到一元的均按照一元計算了，你看看一瓶酒知多少吧。
還有一種情況是你喝的是假葡萄酒（糖水加葡萄汁勾兌的），現在國內好多不良廠商這么去做。
其實進口酒貴的主要原因是因為稅收與運營費用造成的：成本+海運+保險+14%關稅+17%增值稅+10%消費稅+報關、商檢等費用+代理商費用+經銷商費用，到消費者手裡能不是天價嗎？
當然你會想照我這么去說葡萄酒就沒有貴的了，其實不然。一瓶酒的價值不光取決於它的製造成本還跟它的葡萄種植、培植、裁剪、採摘、釀造、灌裝、葡萄採摘年份、產地、酒庄名氣、年產量有很大關系。如果你喜歡他你會認為他是無價之寶、如果你不喜歡就是羅曼尼-康帝你也許認為它就是一瓶醋。

D. 怎麼有些葡萄酒很貴，有些很便宜呢，有啥區別

可以說，葡萄酒釀造七分靠原料、三分靠工藝。一瓶好葡萄酒的誕生，是從種專植好葡萄開始的屬，如果沒有上乘的葡萄，再出色的釀酒師也釀不出高品質的葡萄酒。一家葡萄酒生產企業擁有優質葡萄種植基地的多少，直接決定了所生產的葡萄酒特別是高端葡萄酒的產量，因為從外部采購葡萄，在質量、數量上都難以得到保證。在「愛上葡萄酒」網上的酒品有保證，可以任君選擇。

E. 紅酒知識：世界上最貴的葡萄酒為什麼這么貴

葡萄酒由葡萄釀造，含有果酸很正常。同時平衡度是評價一款葡萄酒的其中一個標准，衡量平衡度中有多個要素，包括：甜度，酸度，單寧，香氣，酒體；特別是對一款白葡萄酒來說，酸度維持其生命力尤為重要。

F. 什麼是葡萄酒葡萄酒為什麼這么貴

葡萄酒是由葡萄經過破碎發酵和去皮發酵而成的！葡萄發酵完成後經過去皮、沉澱、過濾陳釀調配而成！

艾芙羅蒂葡萄酒

G. 葡萄酒為什麼那麼貴

葡萄酒來之所以貴是因為自進口的原因，在法軒1歐元的葡萄酒，到了中國至少50以上了；而好的葡萄酒這所以貴是因為確實量少，特殊的年份產的葡萄酒就是貴，所謂特殊年份是就是指當年天氣最好，產出的葡萄質量好，釀出來的酒自然也更好，所以更貴

H. 為什麼有的紅酒會那麼貴

一款價格不菲的葡萄酒究竟好在哪？那些價格昂貴的葡萄酒，往往會由三方面的因素促成，即橡木桶、熟成時間和風土。
一、橡木桶（Oak）
1. 橡木桶對葡萄酒的影響
全世界最優質、最美味的葡萄酒都會在橡木桶中進行陳年，其中多數都是用全新橡木桶生產的。
將葡萄酒放在橡木桶中主要有兩個作用，一個是為葡萄酒增加橡木風味，如香草和烤香料等風味，另一個就是使葡萄酒多接觸氧氣。氧氣對於葡萄酒風味具有重要影響，如單寧會變得更加柔順，酒品的口感也更為順滑。
既然氧氣能夠進入木桶中，那麼，葡萄酒也會平均每年蒸發掉至少2%，即所謂的「天使所享」（Angel's Share）。當然，這種現象的存在也會使木桶中的葡萄酒風味更為濃縮。
2. 橡木桶成本：每瓶經橡木桶的葡萄酒成本大約要增加2至4美元
一顆80年樹齡的老橡樹僅能做出2支橡木桶來，因此橡木桶的成本是較高的。法國橡木桶的需求量較大，但與美國橡木桶相比，法國橡木桶的價錢往往要高出兩倍。
3. 經典實例
使用昂貴橡木桶釀制葡萄酒的一個經典實例就是亨利•賈耶（Henri Jayer）的巴郎圖（Cros Parantoux）園葡萄酒。這支5,200美元一瓶的勃艮第葡萄酒全部使用100%的新橡木桶生產。亨利•賈耶對於勃艮第葡萄酒的品質轉變是一位重要人物。2006年時，亨利去世了，如今負責巴郎圖園葡萄酒釀造工作的是他的侄子艾曼紐·胡格（Emmanuel Rouget）。
美國的銀橡木酒庄（Silver Oak Cellars）就是少數幾個使用較便宜但品質也不差的美國橡木桶的酒庄之一。此外，該酒庄也是少數擁護使用密蘇里產美國橡木桶的酒商之一。
二、熟成時間（Time）
1. 熟成時間對葡萄酒的影響
有一種說法是，「葡萄酒熟成的時間越久越好」。其實，這個說法僅適用於紅葡萄酒的范圍。不同的葡萄酒所需要的完美熟成時間是不同的，而了解這一點是非常重要的。
熟成過程能減少葡萄酒的水果風味，同時也會降低酒中的酸和單寧的含量。一款陳年較好的葡萄酒散發出水果的芳香類型更偏向乾果和煮熟水果的風味，但這類風味會更加微妙。隨著酸和單寧的不斷減少，葡萄酒的口感也變得愈加圓潤平滑。里奧哈珍藏（Reserva Rioja）和巴巴萊斯科（Barbaresco）就是兩款陳年10年即會變佳的酒品。
2. 熟成時間成本：每瓶多熟成一年就要多花1美元
對於葡萄酒的熟成來說，酒品要多佔設備，多佔空間，因此，葡萄酒的成本會再提高。
三、風土
1. 風土對葡萄酒的影響
每個釀酒師都承認，最優質的葡萄酒都是在優質葡萄園中產生的。為了獲得最優質的葡萄果實，酒廠一般會努力降低葡萄的產量，所以，用這樣的果實釀制出的酒品也會更加濃郁。當然，葡萄園的土壤對葡萄的影響也很大，例如，好的葡萄都生長在營養成分較低的貧瘠土壤中，而不是靠近河流的肥沃土壤上。
此外，葡萄園中選栽的品種對葡萄酒的價格也有十分重要的影響。例如，美國納帕2010年培育出的葡萄中，梅洛（Merlot）的價格大約是每噸1,300美元，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的價格就接近了每噸4,000美元。按照這個數據計算，每瓶梅洛的原料成本為1.8美元，而每瓶赤霞珠的原料成本則為5.6美元。
2. 風土成本：每瓶額外花費5美元的成本
由於優質葡萄園變得愈加有限，每瓶葡萄酒的成本價格會逐級攀升5美元。比如，如果你去美國買一瓶普通的加利福尼亞葡萄酒，一瓶可能只需花費12美元，買上一瓶索諾瑪（Sonoma）葡萄酒需要17美元，而買一瓶俄羅斯谷（River Valley）葡萄酒則要花上22美元。此外，對於有些面積較小同時名聲又旺的葡萄園，消費者們需要額外付出的成本就會特別高，比較典型的就是勃艮第的沃恩-羅曼尼葡萄園。

I. 為什麼葡萄酒比較貴

影響葡萄酒的質量有很多。大致有以下幾項：1、葡萄品種。就如同有各式各樣的蘋果一樣，釀酒葡萄也有紅葡萄、白葡萄之分。2、釀酒葡萄的風土條件。包括氣候和土壤，氣候又有光照、溫度和降水，土壤也有優劣，盡量使用上下層為砂礫土中層夾雜黏土的土壤結構。3、養分。比如在生長期氮肥需求量比較大，而在果實成熟轉色期鉀、硼、鎂、磷等微量元素需求旺盛。4、產量管理。想得到高質量（糖度、酸度、風味物質）的葡萄，必須要控制產量，可通過疏花疏果來實現。5、釀造工藝。原料篩選、壓榨、發酵、原酒澄清、橡木桶儲存、下膠澄清、過濾等等，葡萄酒釀造的路上處處是陷阱，需要釀酒師精心去呵護。

價格影響主要是成本支出了。葡萄園、生產車間、酒窖里的物資、原輔料、設備、人工，都需要錢啊；還有稅收，萬惡的資本主義國家葡萄酒居然按農業稅收，並且還有補貼，而我們按輕工業稅收；然後就是市場因素了，你的營銷做的好不好，經銷商零售商的利潤預期高低，品牌有沒有做大做強等等，這些都會影響一瓶葡萄酒的價格。

補充一點，人心不足蛇吞象。成本幾塊，十幾塊的給你要四五十都是少的。還好，現在國際市場更加開放，很多國家之間貿易加強，葡萄酒零關稅已經出現。可以說，紅酒的暴利時代已經結束。現在電商那麼流行，你可以上網搜下，想找一款自己喜歡的性價比又高的，相信不是一件難事！

J. 為什麼有的葡萄酒昂貴，有的葡萄酒便宜

紅酒底部的凹陷,是波爾多,勃艮第葡萄酒的特有瓶型.隨著時間的推移回,很多釀酒的酒庄在某種意識上想答給飲用者傳達這樣的信息,就是紅酒的釀制工藝採用了近似法國酒庄酒的釀造工藝.而這樣的酒,一般會被認為是好酒.
事實上,波爾多和勃艮第紅酒瓶底部的凹陷,是為了沉澱在紅酒釀制過程中落入酒體中的橡木碎屑.因為這些極好的佳釀,在裝瓶時並沒有被過濾過.
所以,一般很多略懂葡萄酒的人,都會以這個凹陷來初步判斷一款酒的價值.
但是,這只是一個方面.對於進階的葡萄酒愛好者來說,記住好的葡萄酒庄名字,才能比較准確的判斷這款酒的價值.