㈠ 如何選購葡萄酒啊
1.選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、回糖度、廠答名、廠址、生產日期、保質期、產品標准代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。
2.觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉澱和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。
3.按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
㈡ 如何購買好的葡萄酒
有錢好辦事,大點的超市都有,只要肯花錢
㈢ 怎麼買葡萄酒
在挑選葡萄酒時,要注意葡萄酒分類,仔細看葡萄酒酒標,看葡萄酒品牌,觀察葡萄酒顏色還有關注葡萄酒價格,從多方面挑選一瓶適合自己的葡萄酒。
1. 紅酒分類。
市場上流行的大多是干紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒後回甘;白葡萄酒有點酸的味道,又帶點甜,所以會適合一些人的口感;起泡酒(香檳)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據自己的口感選購紅酒。
2. 看酒標。
酒標上有:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產酒國名。
3. 看顏色。
一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒陳年發酵產生,但酒液應該是清純的。
4. 選對不選貴。
選購紅酒的時候,別人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向於普通餐酒或性價比高的紅酒。
5. 看品牌。
品牌都是靠口碑相傳,以品質取勝的。所以,大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。如果是送禮,選購紅酒可以傾向於品牌紅酒。
6. 購酒渠道。
如果只是購買一兩支,可以去酒庄或超市購買,現在網上淘也是非常不錯。如果是量大,可以到酒行或是專業紅酒批發公司,他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好,是個不錯的選擇。
㈣ 紅酒的如何選購
當網購成為時尚,網購紅酒已經不稀奇了。但是,在如今假貨橫行,各種山寨食品層出不窮的時代,如何保證自己買到的紅酒不是假冒偽劣或者山寨次品呢?尤其是網購,在看不到貨物的情況下,應該如何網購紅酒呢?小編有妙招!快來學習吧!
第一招:購買前切記會員評價很重要
只要你點擊開各大電商的網頁,絕對會被琳琅滿目的紅酒耀花眼睛。怎麼挑選適合自己需求的紅酒呢?尤其是在你只是喜歡紅酒的獨特味道,但並不是特別懂紅酒知識的情況下,或許已經壓根不知道怎樣選購了。
每家電商都會極力宣傳自己的品牌,哪一個拿出來都讓人心動不已,例如法國進口紅酒、25%赤霞珠、藍紫色澤等等。這時候的你,一定要抑制住心裡的那份喜悅和激動,切記,一定要慢慢選。這時候不妨用心看看會員們對這瓶酒的評價,多翻幾頁。一般來說,那些好評的多沒有大的意義,仔細看看一些差評和不盡如人意的地方,還有一些客觀描述。等你翻多幾頁,可能就對這瓶酒有大概的了解了,也會逐漸發現這瓶酒到底是不是符合你的心中最愛了。
第二招:訂購前留心葡萄酒條碼
如今網上的電商們出售的葡萄酒大多數都為進口,進口葡萄酒真假難定,那對於進口葡萄酒,我們應該怎樣挑選呢?
這時候的你要耐住性子,不要急於下單,在下單之前一定要仔細看網頁上對於這瓶酒的詳細介紹。我國海關有規定,凡是進口的產品,一律要求貼明中文標識。所以,你在葡萄酒的背面如果沒有發現明顯的中文標識,這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。
除了這個方法之外,你還可以根據條碼來進行判斷。食品條形碼開頭的幾個數字代表著一個國家,比如中國的是「690-692」開頭,法國是「3」開頭,澳大利亞的是「9」開頭,英國的則是「50」開頭等等,因此當你發現一些進口葡萄酒的條碼是以「690-692」開頭時,這表明這類葡萄酒並不是在國外生產的,而是在國內灌裝的。
四妙招教你網購紅酒
第三招:收貨時候查看酒瓶底部
好不容易選定了,快遞已經發出,這時候,你以為一切萬事大吉了嗎?切記,收貨的時候也很重要!
葡萄酒是易碎物品,所以在快遞送貨上門的時候,請千萬記得先驗貨,確認無誤再簽收。在驗貨中注意觀察酒瓶,酒瓶的底部最容易被人們忽略,然而這里卻可以快速地幫助你辨別真偽。
一般來說,進口的葡萄酒,瓶子底部有一個葡萄酒指腹。請你試著回憶一下,在賓館侍酒生給你倒酒時是否一般都會把大拇指托在瓶子底部?這可不僅僅是為了好看,那是因為大拇指是人身體上溫度最低的部位,也最不容易影響酒的本身味道。
第四招:當面驗貨記得轉轉酒塞
如果在上述的三種方法都確認無誤後,別忙著簽收,記得關注下酒塞。酒塞會繼續給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前,請試著轉動酒塞上面的酒封,如果可以轉動則表明是真的。因為印有品牌標識的酒封只是一種識別符號,不是用來密封的。而那些假酒商家則擔心酒會漏氣,所以會將酒封做得十分嚴實。而對於已經開封的葡萄酒,通常木塞上的文字與酒瓶標簽上的文字會保持一致,尤其是在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。你只需看上一眼,真假葡萄酒就全明白了。
㈤ 如何選購葡萄酒
按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
㈥ 如何選擇適合自己的葡萄酒
在選酒時,需要考慮的是該酒是單獨飲用呢,還是用餐配酒。如果是用餐回配酒的話,葡萄酒的選擇取答決於食物的風味,如果是重口味的菜餚,那麼,應選擇酒體稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜餚,則應該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時,只有兩者的風格和諧統一,才能相得益彰,襯托出各自的美味。
此外,一款酒的香味特徵也是幫助我們選酒一大關鍵因素。酒標上的香氣描述有助於你建立對酒的整體印象,從而滿足對該酒的期待。如果喜歡草莓、巧克力,那麼選擇一款帶有草莓和巧克力香氣的葡萄酒就是一個不錯的選擇。
㈦ 如何買到好葡萄酒
指點北京選購葡萄酒渠道
http://www.winetour.cn 2006-1-21 經濟觀察報 趙凡 點擊541次
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春節將近,正是葡萄酒消費的高峰季節。不論是買酒自娛還是請客送禮,到哪兒去買到選擇多樣、稱心如意的葡萄酒都費心思。根據經驗,筆者以北京為基礎,向大家推薦一些購買葡萄酒的場所和購買葡萄酒的小竅門。
超市:價格優勢
買東西逛超市,尤其是買日用品、食品之類的東西,去超市買是最通常的做法。到超市買葡萄酒也是個很好的選擇,這里的葡萄酒通常價格平實,是選擇日常飲用葡萄酒的很好的去處,買完大大小小的日雜用品,順手推車到酒架前選上半箱不同的葡萄酒,放到家裡以備隨時飲用。
北京大大小小超市很多,但是適合買葡萄酒的並不多。多數的超市葡萄酒的選擇較少,只有像家樂福、麥德龍這樣外資背景的超市,才有比較多的葡萄酒種類供應。對於家樂福來說,不同的店裡葡萄酒的種類甚至價格都是有差異的。法國人愛喝酒,所以法資背景的北京家樂福創益佳(國展)店、雙井店,上海家樂福古北店,不僅種類豐富齊全,而且價格通常會比其他店裡賣得便宜些。
在家樂福這樣的超市買葡萄酒優點很明顯,就是價格便宜。以龍徽起泡酒為例,在其他超市通常要賣到90多元,在家樂福只賣78元;再碰到家樂福的打折促銷活動,和每年一次的葡萄酒節,價格還會更加便宜。當然,在超市買葡萄酒也有一個普遍問題,就是所有的葡萄酒全部直立擺放在貨架上,環境溫度高,光線強烈,保存狀況不理想。為了避免買到保存出了問題的葡萄酒,建議經常去家樂福等超市的酒架前逛逛,買新上架的葡萄酒。至於酒種類的選擇,200元價格以下的葡萄酒通常比較可信,國產酒品種齊全,進口酒可以買新近年份新世界,如美國、智利、澳洲的葡萄酒。法國一些價格較低的小產區的葡萄酒,如Cahors, Madiran等,如果標簽上有些獲獎標志,品質更加有保證,當然價格還是重要因素,價格越低風險自然越小。
專賣店:服務專業
國外有不少獨立的葡萄酒店(wine shop),這些店不隸屬於任何葡萄酒商,而是店老闆根據自己的喜好和消費者的需要選擇酒。店主通常都是葡萄酒愛好者。這些店往往帶有強烈的個性特色。
但在國內,這樣的葡萄酒店鳳毛麟角。北京的葡萄酒專賣店並不多,有限的幾家專賣店也不是帶個性色彩的wine shop,全部是葡萄酒進口商開的形象店,主要是經銷本公司產品。ASC正式的專賣店開在上海外灘三號,叫做精酒坊,在北京沒有獨家開的專賣店,不過在SOGO地下的酒屋全部是ASC公司的葡萄酒,幾乎算是目前比較像樣的專賣店了。名特公司目前只有一家專賣店在嘉里中心地下,位居CBD。另外在北京,駿德酒業今年剛剛開了2家專賣店,一家在西壩河的金泰大廈,一家在國貿附近的財富中心。ASC公司和名特公司專賣店內葡萄酒選擇較多,種類齊全;而駿德的專賣店主要集中在波爾多葡萄酒上,這和幾家公司經營策略、選酒方向有關。
葡萄酒專賣店的好處是保存條件比超市要理想。而且服務比較專業,一旦遇到買到的葡萄酒出了問題,比如存放不好已經氧化變質,或者有木塞味,專賣店會負責給客戶更換。偶爾葡萄酒專賣店還會舉行品嘗活動,讓消費者有機會先嘗後買。名特公司每年的重要節日都會有半價銷售的促銷活動,此時買酒是最劃算的。
雖然現在葡萄酒專賣店還不普及,但是這種直接面對消費者的零售形式,可以為葡萄酒消費者提供更深入直接的服務的方式,越來越受到關注。很多新酒商,如品諾酒文化傳播有限公司等都在醞釀將專賣店作為主要的銷售模式之一。
直銷:足不出戶
中國的葡萄酒銷售模式與西方國家有很大不同,在歐美國家,葡萄酒批發商不能做零售,而零售商不能搞批發,在中國則沒有這個限制。因而很多葡萄酒經銷商都會提供直銷(門到門)服務,以減少中間環節。主要的進口葡萄酒經銷商如:ASC、名特、美夏、富隆等等,都有這方面的服務,只要訂購一定數額的葡萄酒,通常這個數額相對於進口葡萄酒的價格是很容易達到的,酒商就會負責送貨上門。
直銷為消費者提供了很大的便利,足不出戶即可以享受購物的愉快,而且葡萄酒都是從酒商的庫房直接送出,保存狀況是最好的。在購買較大數量的時候,也不用自己耗費體力搬近搬出。但是這種方式不像在超市和專賣店那樣直觀,可以看到能夠買到的酒,因此要對酒商的產品有一定了解,知道有些什麼產品,最好事先通過電話索取一下酒商的產品目錄,或者通過網上查閱。
通過這些渠道,相信大家會在年節喜慶之日買到稱心如意價格合理的葡萄酒。
㈧ 買葡萄酒怎麼挑選
在挑選葡萄酒時,要注意葡萄酒分類,仔細看葡萄酒酒標,看葡萄酒品牌,觀察葡萄酒顏色還有關注葡萄酒價格,從多方面挑選一瓶適合自己的葡萄酒。
葡萄酒怎麼選?挑選葡萄酒看什麼?
1. 紅酒分類。
市場上流行的大多是干紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒後回甘;白葡萄酒有點酸的味道,又帶點甜,所以會適合一些人的口感;起泡酒(香檳)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據自己的口感選購紅酒。
2. 看酒標。
酒標上有:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產酒國名。
3. 看顏色。
一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒陳年發酵產生,但酒液應該是清純的。
4. 選對不選貴。
選購紅酒的時候,別人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向於普通餐酒或性價比高的紅酒。
5. 看品牌。
品牌都是靠口碑相傳,以品質取勝的。所以,大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。如果是送禮,選購紅酒可以傾向於品牌紅酒。
6. 購酒渠道。
如果只是購買一兩支,可以去酒庄或超市購買,現在網上淘也是非常不錯。如果是量大,可以到酒行或是專業紅酒批發公司,他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好,是個不錯的選擇。
㈨ 購買葡萄酒,怎樣選對商家
這是在義大利原生活看到的資料,再結合我自己的意見,給你解釋下,望採納!
很多剛開始接觸葡萄酒的人總有一個疑惑,怎樣在無盡的葡萄酒種類、等級、酒標和價格之間做出選擇。如果你對選購葡萄酒毫無經驗,那最好的策略是先不管價格,只管放眼四周考量下商家的其他特性,比如其服務是否周到,以及購買建議是否可靠等。其實,在選購葡萄酒時,只要學會一下幾點就能輕松應對了。
一、 考量其服務態度
如果商家態度友好,非常有耐心地為你推薦葡萄酒,而且推薦的幾款酒你都很喜歡,那麼就算其葡萄酒的售價並非最便宜的,也可以繼續深入溝通。因為花合適的錢購買自己需要的葡萄酒遠比少花錢買幾款自己不需要的葡萄酒好得多,畢竟遇到談得來的商家也很難得。
二、評估其專業度
如果你對葡萄酒略知一二,不妨多問問商家相關問題,看看他如何應答。如果他的回答專業且精準,那與他合作就很省心。很多葡萄酒知識豐富的商家會大方地為你挑選符合你要求的那款葡萄酒,就算他的建議起初並不得你心,不妨先試試,因為可能有意料不到的驚喜。當然,你也可以帶上懂酒的朋友,聽聽他們的意見。
三、檢查其藏酒環境
如果你購酒的數量較大或者價格較昂貴,建議一定要檢查商家的藏酒環境如何。因為,儲存不當會影響葡萄酒的品質。理想的儲酒環境應保持恆定的溫度,因為溫度改變的話,封瓶的軟木塞因熱脹冷縮會發生一定程度的改變,最終導致軟木塞的密封性降低,引起酒液滲漏。而且儲酒的地方最好安裝低電壓暖色調的電燈,而不是聚光燈。因此,你拿到葡萄酒後,要檢查葡萄酒酒標和瓶口是否有缺陷。如無缺陷,證明保存得當,則可以放心購買。
另外,網上買酒也是一個很好的選擇。葡萄酒網上交易的數量占歐美葡萄酒市場的40%,在網上選酒,最大的好處就是平價。當然,面對琳琅滿目的葡萄酒也有覺得頭暈眼黑的時候,此時千萬要鎮定,首先明確自己錢包的承受量以降低選擇的困難度。現在國內已有一些比較專業的購酒網站,如義大利原生活。
購買葡萄酒的最終目的是買到適合你口味的葡萄酒。因為零售商、懂酒的朋友或者專業書籍著作人說一款酒很好並不意味著你就喜歡這款酒。相反地,你也不要因為有人貶低一款酒就避免喝它。要知道,只有你的口味喜好才是葡萄酒好與壞的決定者。
㈩ 如何選購葡萄酒
第一、看產地。法國的葡萄酒最好(如:波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)),其回次為義大利(如:皮答埃蒙特、托斯卡納),另外德國的也不錯。
第二、看年份,順便把你第三個問題回答了。好的葡萄酒肯定是越久越好,但也有個限度(大概四、五十年),有的葡萄酒放放就壞了,是因為質量差。另外葡萄酒最重要的是年份,每一年的天氣不一樣,產出的葡萄也就不一樣,釀的酒肯定也不一樣,年份還要和產地相結合。如:1986、1990、2003年的波爾多葡萄酒最好,1975年的布根地很差。
第三、國外的葡萄酒已經大量進入中國,一瓶法國葡萄酒的價格和國產的沒多大區別,大多數的價格也就在50—200元之間。