㈠ 紅酒中AOC,VDP是什麼意思
aoc是法國法定產區酒的意思
VDP是餐桌酒
具體的單詞是法文的我忘了回頭給你找下
APPLECATION ORIGINAL CONTROL
差不多回是這答樣的但是好象是法文的我這是英文的
VINE(wine) DE PORT
也許不對
大致意思就這樣
㈡ 葡萄酒酒標上的AOC是什麼意思
法國葡萄酒被劃分為四個等級,分別是法定產區(AOC)、優良地區(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
AOC
法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux Contrôlée。
2. VDQS普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。
產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Vin Délimité de Qualité Superieure。
3. VDP
日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,例如Vin de Pays d'Oc。法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4. VDT
最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐盟外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。酒瓶標簽標示為 Vin de Table,例如Vin de Table Fra
㈢ 葡萄酒紅酒AOC是什麼意思
葡萄酒紅酒AOC是原產地法定區域管制餐酒(中文簡稱為法定產區餐酒,英文簡稱為版AOC,即Appellation d`Origine Controlee) 就是法國葡萄酒最高權級別。AOC級別的葡萄酒只能採用指定產區內種植的葡萄釀制。絕對不可以和其它產區的葡萄汁勾兌,以保證酒的品質和地區風格。在中國市場上能夠見到的多數都是此類AOC等級的酒,酒瓶標簽上會標「Appellation+產區名+Controlee"的字樣。
㈣ 請問紅酒中VOP代表什麼
應該不是VOP而是 VDP
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1。法定產區葡萄酒 AOC
2。優良地區版餐酒 VDQS
3。地區餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE
VDP就是地權區餐酒:Vin de Pays(英文意思Wine of Country)的簡稱。它的含義就是:
——日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒
——地區餐酒的標簽上可以標明產區。
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸