① 法國干紅葡萄酒排名前10的有什麼好酒啊
前十的,沒有便宜的實惠的,都是幾千一支
② 匈牙利著名葡萄酒都有什麼
匈牙利出產最著名的兩種葡萄酒:托卡伊(Tokaji)甜酒和公牛血(Bulls Blood)紅葡萄酒,匈牙利不同的產區還生產干白葡萄酒和干紅葡萄酒。
③ 葡萄酒有哪些種類都有什麼區別
葡萄酒的種類
葡萄酒是指用純葡萄汁發酵,經陳釀處理後生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多,一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類:
(一)按酒的顏色
1.紅葡萄酒:葡萄帶皮發酵而成,酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行,桃紅葡萄酒色澤介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
2.白葡萄酒:用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀制,色淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性。
(二)按酒內糖分多少
1.干葡萄酒:亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種,也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。干酒由於糖分極少,所以葡萄品種風味體現最為充分,通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外干酒由於糖分低,從而不會引起酵母的再發酵,也不易引起細菌生長。
2.半干葡萄酒,含糖量在4—12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。
3.半甜葡萄酒,含糖量在12—40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。
4.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵後另行添加糖分。我國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
(三)按含不含二氧化碳
1.靜酒:不含CO2的酒為靜酒。
2.氣酒:含CO2的葡萄酒為氣酒,這又分為兩種:
(1)天然氣酒:酒內CO2是發酵中自然產生的,如法國香檳省出產的香檳酒。
(2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內的。
除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒(一般稱白蘭地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒如「味美思」。
詳見參考資料
④ 這什麼葡萄酒
這什麼葡萄酒啊?說實話,葡萄酒在全國各地乃至全世界它都有各種各樣的葡萄酒,我國不成不是產自特產葡萄,而是白酒。
⑤ 匈牙利著名葡萄酒有什麼
匈牙利著名葡萄酒有托卡伊葡萄酒、馬特拉葡萄酒和埃格爾的牛血酒等版葡萄酒。權
⑥ 瑞士的葡萄酒有哪些 都有什麼特點 越詳細越好 原創
瑞士的葡萄酒和旁邊的法國葡萄酒不同,瑞士的葡萄園面積小,因此很珍貴。瑞士以本國的葡萄酒為榮,很喜歡飲用。和菜一樣,瑞士的葡萄酒,也很有地方特色,您可以喝著當地特產的葡萄灑,細細品嘗當地的美味佳餚。
在瑞士各地,經常能看見葡萄園,而其中萊芒湖畔南邊斜坡上沃州和瓦利斯州的葡萄園尤其出名。瑞土的白葡萄酒比較多,約佔全部的70%。紅葡萄酒以提契諾州等義大利語圈地區生產的居多。
瑞士主要的產葡萄酒的地方和特點列出如下:
瑞士東部的美酒產自17個不同的州,因此這里又被分為三個截然不同的地區:西部、中部和東部。西部地區有9個州的葡萄園組成,這9個州是:阿爾高州、巴塞爾鄉村州、巴塞爾城市州、伯爾尼(圖恩湖)、盧塞恩、下瓦爾登、索洛圖恩和烏里州。
阿爾高州:阿爾高州西部的葡萄園盛產用於釀造白葡萄酒的雷司令和息煩惱葡萄。靠近汝拉山脈的其它葡萄園既種植紅葡萄,又種植白葡萄。
利馬特河、Reuss河以及阿勒河沿岸盛產用於釀造紅葡萄酒的比諾noir葡萄,這一區域還種植比諾Gris和Gewuertztraminer葡萄。根據葡萄園在阿爾高州的位置不同,這里出產的比諾Noir(Pinot Noir)葡萄酒明顯地分為清淡型、果味型、飽滿型和丹寧型。
巴塞爾鄉村:毗鄰阿爾高州,Oberbaselbiet地區盛產比諾noir葡萄,特別是Maisprach和Maisprach這兩個地方。再往南,由於氣候條件得到了完美保護,因此在Klus山谷種植了少量的Chasselas葡萄(瑞士西部的主要葡萄品種)。巴塞爾鄉村是瑞士西部以外唯一種植葡萄的地區。Laufen盛產雷司令和息煩惱葡萄以及優質的Pinot Noir。
巴塞爾市:在靠近Riehen的Schlipf有一個小葡萄園。索洛圖恩:葡萄園位於Dorneck。該州在境外的納沙泰爾文章來源於中國紅酒網湖畔和Bienne湖畔還有葡萄園,生產Spittelwein葡萄酒(葡萄園最初的主人發明的葯酒)。
伯爾尼小型釀酒區的大部分葡萄園都分布在比爾湖畔;史比茲(Spiez)和奧伯霍夫(Oberhofen)這兩個葡萄園位於圖恩湖畔。比爾湖是瑞士唯一的雙語言葡萄酒產區,拉?諾維威爾(La Neuveville)使用法語,其他的葡萄園則使用瑞士德語。
在比爾湖區,Chasselas是主要的白葡萄品種,占該地區葡萄總產量的70%。雷司令(Riesling)、息煩惱(Sylvaner)則是圖恩湖區種植最廣泛的白葡萄品種,占當地葡萄總產量的65%。除此之外,還零星種植著一些其它品種的白葡萄,主要有加州灰葡萄(Pinot Gris)、息煩惱(Sylvaner)、 Gewuerztraminer、夏敦埃(Chardonnay)、加州白葡萄(Pinot Blanc)、和Freisamer。
加州黑葡萄(Pinot Noir)是本地區種植的唯一一種紅葡萄,其產量約佔比爾湖區的四分之一,圖恩湖區的三分之一。比爾湖區的葡萄園還出產一種用加州黑葡萄(Pinot Noir)釀造的極品Oeil de Perdrix玫瑰葡萄酒。與瑞士的許多葡萄酒一樣,伯爾尼的葡萄酒也非常清爽可口,享受任何美味佳餚時飲用,均可獲得絕佳的佐餐效果。
⑦ 南非葡萄酒有什麼品牌
南 非比較著名的葡萄酒品牌主要是以下這些: 1. 獵豹酒庄 Leopard's Leap 2. 克萊坦亞酒庄 Klein Constantia 3. 樂夢迪版酒庄 La Motte 4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate 5. 格蘭權卡洛酒庄 Glen Carlou Estate 6. 尼德堡酒庄 Nederburg Winery 7. 好望角酒庄 Fleur Cap Wines 8. 安亞酒庄 Anwilka 9. 雙洋酒庄 Two Oceans Wines 10. 賽蒂家族酒庄 The Sadie Family 11. 柯林茨酒庄 Kleine Zalze
⑧ 法國有什麼葡萄酒
1。地理位置的不同
2。法國是屬於舊世界的葡萄酒釀酒國,美國是屬於新世界的葡萄酒釀酒國,法國的釀酒歷史比美國更久
3。最重要的是,法國有嚴格的葡萄酒等級制度,而美國沒有。
⑨ 基安帝(Chianti)葡萄酒有什麼樣的風味
基安帝酒產自義大利的托斯卡納,是一種混釀紅葡萄酒,主要的釀酒品種為桑版嬌維塞(Sangiovese)。
主要香權氣:紅色水果、苦草本、義大利香醋(Balsamic Vinegar)、煙熏、野味(Game)
主要風味:櫻桃干、干牛至味(Dried Oregano)、甜脂醋、煙草、特濃咖啡(espresso)
⑩ 世界著名葡萄酒品牌有哪些,有什麼特點嗎
咳……!1樓說了那來么一大堆,自有沒有看清楚人家問的是什麼啊?
人家問的是葡萄酒的「品牌」不是葡萄品種,不是產區,更不是什麼命名方法。
現在世界上最著名的葡萄酒品牌只有5個。以後這個數字也不會變了。它們分別是:
括弧里的是產區
Chateau
Lafite-Rothschild
(Pauillac)
Chateau
Latour
(Pauillac)
Chateau
Mouton-Rothschild
(Pauillac)
Chateau
Margaux
(Margaur)
Chateau
Haut-Brion
(Pessac,Graves)
它們的共同特點是:貴,非常地貴。年份好的如82年的,只能在拍賣行里看到了。至於口感,那就要問喝過的人了。