西拉葡萄酒呈什麼顏色

❶ 西拉子葡萄酒的西拉(Shiraz)葡萄酒

有人愛赤霞珠(Cabernet Sauvignon)豐富的單寧酸，但卻不得不忍受其類似於青草、青色漿果的味道。黑比諾(Pinot Noir)也是，雖然它有如紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香，但是卻口感很輕，不夠濃重。可是，有這樣一個葡萄品種，輕易便化解了魚和熊掌的「恩怨」，它兼有赤霞珠和黑比諾的優點，既有類似於赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾雅緻、馥郁的果香，這就是西拉(Shiraz )。 縱橫南北的西拉。

❷ 紅葡萄酒的顏色還有細分的嗎分別有什麼不同呢

如果復將紅葡萄酒的顏色在細分制下去，就有像紫紅色、寶石紅色、棕色等顏色，分別都有不同的代表含義，將酒杯傾斜45°進行觀察，通過對顏色的判斷，從而知道一款葡萄酒的信息，例如這款酒的年齡、甘油含量等。

紫色：表示該款葡萄酒年輕，也許還未熟成或者適合年輕飲用。

寶石紅色：該酒已經陳釀了一段時間，不過依然代表著年輕。

紅色：該酒已經到達到最佳的飲用時期，適合立馬開瓶品嘗。

紅棕色：葡萄酒陳年了一段時間，顏色開始由紅色慢慢轉化為一些棕色。

深棕色：這種顏色代表葡萄酒過了巔峰時刻，不過品質較好的葡萄酒仍然可以飲用，但是品質一般的葡萄酒，可能飲用起來會口感不佳。

❸ 黃尾袋鼠西拉葡萄酒是干紅還是半干紅

干紅。

干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完專全轉化成酒精，殘屬糖量小於或等於4g/L的紅葡萄酒。
干紅葡萄酒與半干紅葡萄酒的區別主要在於酒中的殘留糖分含量不同，干紅葡萄酒的殘留糖分含量在 4g/L以下，半干紅葡萄酒的殘留糖分含量在4-12g/L之間。

❹ 紅酒裡面的西拉是什麼意思

紅酒裡面的西拉是指葡萄品種「西拉」，用西拉葡萄做的葡萄酒。。

❺ 葡萄酒是赤霞珠好，還是西拉好

Syrah 西拉
典型香氣：覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
典型香氣：黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、煙草
原產自法國波爾多，是全世界最愛歡迎的黑色釀酒葡萄，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。
赤霞珠這生動而形象的名字是民國時期的文人墨客起的。這葡萄的顏色如天明媚赤紅的霞雲，如紅色的珠玉。如今它已像英語般國際化，由於它適合於多種氣候類型，幾乎世界各個種植釀酒葡萄的地方都有它的身影。
赤霞珠祖籍法國波爾多，如果沒有它，波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽滿全球而且生生不息的魅力。波爾多左岸的名庄像種錢般侍候著葡萄園，其實更多的是侍候赤霞珠。盡管波爾多葡萄酒規定要混合其他品種一起釀造，但主要的還是赤霞珠。
原產於於法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有著相當優異的表現，在其它國家也有種植。我國在80年代引進試栽，現在山東、新疆、寧夏等地種植。
果實性狀：果穗中等大，平均穗重242.8克，圓錐或圓柱形，帶歧肩，有副穗。果粒小，著生緊密，百粒重194克，圓形，蘭黑色。果皮色素豐富，具有獨特香氣。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。
植物學特徵: 嫩梢綠色。幼葉黃綠色，葉面和葉背有乳白色絨毛。成葉中等大小，近圓形，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒鈍，5裂，葉柄窪開張橢圓形。

❻ 西拉的西拉葡萄酒

有人愛赤霞珠(Cabernet Sauvignon)豐富的單寧酸，但卻不得不忍受其類似於青草、青色漿果的味道。黑比諾(Pinot Noir)也是，雖然它有如紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香，但是卻口感很輕，不夠濃重。可是，有這樣一個葡萄品種，輕易便化解了魚和熊掌的「恩怨」，它兼有赤霞珠和黑比諾的優點，既有類似於赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾雅緻、馥郁的果香，這就是西拉(Shiraz )。 縱橫南北的西拉
西拉：縱橫南北 西拉是一個古老的葡萄品種，有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。後來法國隆河一帶曾經大面積種植，並是當地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區，成為西拉最主要的產地。在澳大利亞，只要有葡萄的地方就有西拉，大約一半以上的葡萄種植區的葡萄藤上掛的是西拉。而法國隆河地區則退居其次。此外，美國、南非、智利、西班牙、義大利西西里等也不願意放棄這樣一個容易出產高質量酒的葡萄品種，均有相當面積的種植。 通常，種植在冷涼氣候中的西拉，會呈現出些許辛辣的口感，香料味道比較重，酸度較高，法國隆河地區的多是此類，而在炎熱天氣中成長起來的西拉，則擁有較重的漿果芬芳，甚至是果醬般的濃重甜香，澳大利亞多出產此類西拉葡萄酒，尤其是南澳地區。此外，熱帶的西拉葡萄酒酒精度會較寒冷氣候中的西拉所釀之葡萄酒高個1-2度，可達到14，14.5，甚至15度以上。
新舊世界盡收瓶中
南非西拉：新舊世界盡收瓶中 千萬別以為，來自新世界的西拉經不住時光的雕琢，3-5年的陳年期對絕大多數西拉來說是小事一樁，而更有佳釀可在陳放40餘年後依然風姿綽約。如果你沒有足夠的經驗判斷一瓶西拉的陳年潛力，那麼就「粗暴」地選擇500塊錢以上的吧。 在眾多國籍的西拉成員中，南非西拉也是非常值得關注的葡萄酒。在氣候方面，它很接近澳大利亞，而在釀酒手法上很像舊世界中的代表國家之一——法國。也就是說，南非西拉葡萄酒既有澳洲西拉之成熟果香，同時又兼有法國西拉之細膩和傳統風味。 說到西拉的釀造工藝，舊世界的法國和新世界的澳洲截然不同。最主要的焦點是，西拉在釀造過程中是否應接觸更多的氧氣。以新派釀酒工藝佔主導地位的澳大利亞認為，應避免氧化，不讓葡萄汁和酒跟更多氧氣接觸。除了採取一些列措施抗氧化外，西拉的發酵溫度也較低，大約在24度左右，以此保持葡萄的水果風味。而法國的西拉發酵溫度會維持在31、32度上下，並且採取開放態度，他們所釀之酒氧化感會強一些，口感則更多呈現出皮毛、堅果類的味道。 此外，西拉也是很好的調配品種。在澳大利亞，西拉經常與歌海娜、木爾懷特混釀，簡稱gsm，這也是法國隆河地區南部教皇新城堡一帶的常用混釀方式，有時教皇新城堡甚至能使用多達13個葡萄品種進行混合。混釀的主要目的是為了汲取各個品種的優點，比如赤霞珠便常常成為西拉的「另一半」，這樣得到的酒既有赤霞珠的酸度和豐富的單寧，同時又有西拉的顏色和水果的風味。 總之，如果你愛酒體飽滿，又喜歡富含類似紅色漿果和黑色漿果香氣的葡萄酒，那麼西拉就是最好的選擇。

❼ 西拉葡萄酒怎麼樣 西拉葡萄酒的口感/特點

西拉釀造的葡萄酒顏色很深，有著中等或偏高的單寧和中等酸度，通常酒體豐滿內、結構緊實。總體來說容有黑色水果(黑莓)和黑巧克力的特徵。在溫帶產區，可能伴有草本植物(薄荷、桉樹)、熏肉和香料(黑胡椒)的風味。在炎熱產區，則有更多甘甜的香料(甘草、丁香)氣息。

❽ 澳大利亞進口 洛神山莊 西拉赤霞珠和色拉子赤霞珠的區別

洛神山莊的西拉赤霞珠和色拉子赤霞珠的區別如下：

一、色澤和口感內不同

洛神山莊西拉容赤霞珠葡萄酒的顏色是適中的深紅色澤。紅醋栗、加本力的夏令水果芳香及設拉子的迷人辛香交織融合。草莓、山莓與羅甘莓的果味清新活躍。中度酒體，口味適中略帶水果香甜，十分平衡。單寧精緻，口感柔和圓潤。

色拉子赤霞珠葡萄酒呈深紅色澤，香氣復雜，散發著紅色水果果香，伴有絲絲丁香花和肉桂辛香，並融合了摩卡咖啡醇香。

三、價位不同

西拉赤霞珠葡萄酒價格為86元/瓶

色拉子赤霞珠葡萄酒價格為49元/瓶

參考資料來源：奔富洛神

❾ 如何通過葡萄酒顏色辨別紅酒

如何通過酒體顏色辨別葡萄酒？
如果你的興趣在於葡萄酒收藏，葡萄酒的顏色同版樣可以幫助你辨別。
你可以借權助葡萄酒的顏色判斷葡萄酒的窖藏潛力。
例如，如果一款西拉葡萄酒的邊緣呈現藍色，表明酸度較低，這也意味著該款葡萄酒的窖藏能力較高。酸度是葡萄酒能否窖藏的主要因素之一。
葡萄酒顏色圖
紅葡萄酒的酒體顏色
酒體輕盈的紅葡萄酒
酒體輕盈的紅酒通常具有更高的酸度和更低的單寧含量
酒體顏色從洋紅到石榴紅
酒體中等的紅葡萄酒
酒體中等的紅酒通常具有中等強度的酸度和單寧。
酒體顏色復雜多樣
酒體厚重的紅葡萄酒
酒體厚重的紅酒通常具有高單寧含量，酸度略微偏低。
這些葡萄酒高度粹取，透明度很低，
老年份的紅葡萄酒
當一款紅酒的高峰期過去後，它的顏色會變成暗棕色。
許多葡萄酒保存超過20年後，它的顏色變化不大。
像西拉具有藍色邊緣的葡萄酒表明它具有更高的pH值，也就是說具有更低的酸
度。