加什麼會讓葡萄酒更香

『壹』 干紅葡萄酒配什麼好喝

提起紅酒，你會和誰聯系在一起呢？女人？是的，紅酒就象徵著是女人的附屬品就像男人與白酒之間一樣，長期以來，人們對於紅酒的認識還不是很到位，在ktv中聚會中紳士的男生為了照顧不會喝白酒的女孩子都會點上一瓶紅酒，為了促進氣氛的活躍，會有人建議在紅酒中搭配一些飲料，紅酒搭配什麼飲料好喝呢？

紅酒與飲料搭配會影響食慾，由於紅酒與碳酸飲料的搭配影響了體內產生的消化酶，使胃酸分泌減少，最後導致胃痙攣、十二指腸炎、急性胃腸炎喝胃出血等一系列胃病，對心腦血管也有極大的危害，綜上所述，小編建議在喝紅酒時候不要摻雜碳酸飲料。

『貳』 紅酒用什麼調比較好喝

首先來給大家普及一個小常識：其實紅酒並不等於葡萄酒，紅酒是葡萄酒的一種，還有白葡萄酒，桃紅葡萄酒。

從前我們一提起紅酒，大家想到的場景就是高端的宴會，或是一些商業的社交場合，其實現在我們在家中也會有幾瓶紅酒，在閑暇時喝兩口。說到紅酒的品牌大家耳熟能詳的也有很多，比如國內的中糧長城、張裕葡萄酒以及國外的拉菲、羅曼尼康帝，百好事等等。這些葡萄酒都是酒中珍品。紅酒本身對人體有許多好處，比如可以預防蛀牙，軟化血管，甚至還可以抗衰老，幫助女性朋友美容養顏呢！

但是，有許多人不會喝紅酒，只是倒進杯子里然後喝下去，我只能說，這樣喝的紅酒是沒有靈魂的！下面我來告訴大家喝紅酒的正確方法。

喝紅酒的正確方法


起酒

起酒

所謂起酒就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來，大家都會用開瓶器，但是大家注意到一個細節了么？在用螺絲鑽插入軟木塞用力向下旋轉時，不要鑽透軟木塞，這樣可以保證軟木塞底部的木屑不掉進紅酒瓶中，還可以保確保在喝完酒把軟木塞重新插入瓶口時不會有大量空氣進入，進而可以更久的保持紅酒的醇香與韻味。


倒紅酒

倒酒

倒紅酒和倒啤酒可不一樣，不要像在擼串一樣頓頓的就倒出來，紅酒既然經過了時間的沉澱才有它獨特的韻味，我們在倒酒時自然要有一種優雅的感覺才對得起它長時間的沉澱。

我們在倒紅酒時，酒瓶標朝上，慢慢的柔和傾斜酒瓶，讓紅酒均勻從瓶口流出，不可太用力，年份久的紅酒瓶滴會沉有軟木塞的木屑，倒酒的時候不要晃動酒瓶，不要將酒全部倒盡，要留瓶底的量在酒瓶中。

倒多少也是一個關鍵的問題，不要全部倒滿，也不是倒半杯，喝紅酒通常為高腳杯，倒酒應為高腳杯的三分之一的量為好。如果宴客，你身為主人，在倒酒時，應先給自己倒一點，品嘗此紅酒味道是不是純正，如果口感欠佳，應立即換另一瓶。先為主座客人倒酒，然後以順時針方向依次為客人倒酒，最後為自己倒。


倒酒

醒酒

在倒酒之後直接端杯就喝的一看就知道不是經常喝紅酒或是對紅酒文化不了解的人，即使大家不喝紅酒，應該也聽過「醒酒」這個名詞吧。醒酒是為了讓紅酒更好喝，紅酒經過長時間窖藏，打開後放置一旁，使紅酒與空氣接觸，讓紅酒在空氣中發揮，進而有更好的口感與味道。不同種類的紅酒，醒酒所需要的時間自然是不一樣的，要根據釀酒地區的溫度氣候與其窖藏時間而定，如果是高端紅酒一般醒酒是需要三十分鍾以上的。具體醒到什麼時間才最好喝，還是要看自己個人的喜好與口味。


喝酒

喝酒

這紅酒倒也倒了，醒酒也醒了，該喝了。首先，拿高腳杯時，不要用手觸碰杯肚子，你手掌的溫度會改變杯中的酒的溫度進而改變酒的口感。正確姿勢應該是用拇指和食指握住被子一半以上，其他手指自然放置就好。喝紅酒講究品，這樣握杯，可以看到杯中的紅酒顏色是否純正，在搖晃酒杯時也可看到杯中的酒液晃動的美感。

在喝的時候，不要大口大口喝，喝紅酒要會品，用杯子口壓住下嘴唇，慢慢將杯子上揚頭部自然後仰，一次抿一小口，體會紅酒的醇香濃郁。喝酒自然免不了捧杯，使用高腳杯捧杯時，不能用杯口碰撞，杯口容易破碎，在碰撞時也可能讓酒濺出杯子。應以杯身輕碰，眼睛平視對方表示最終。

『叄』 有什麼方法能讓葡萄酒更香，更好喝

看它掛杯的效果，聞香氣是否有過與刺鼻看品才上是否有果子的殘渣

『肆』 紅酒兌什麼飲料更好喝

1、適抄當的添加一些可樂或雪碧，以適應其口味。因為可樂和雪碧本身的香味很濃，所以在添加之後可以在一定的程度上緩解紅酒酸澀的味道。添加之後，也不會造成葡萄酒營養的缺失。

2、加入蜂蜜水。添加後在增加葡萄酒的甜味的基礎上，還能夠在一定程度上稀釋酒的酸澀，使其變得適口。

3、加入話梅汁。加入後有酸甜口味，可以讓葡萄酒的滋味變得更加綿長。

4、加入檸檬汁。檸檬富含維生素C，與葡萄酒的融合可以較大程度地發揮其營養價值。

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注意事項：

忌有醋相伴：通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協調一致。

乳酪和葡萄酒是天生的理想伴侶，只需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

『伍』 葡萄酒配什麼飲料好喝

1、紅酒＋礦泉水：適合男士。看起來酒還是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實際上酒精度已經降低了很多。

2、紅酒＋雪碧或可樂：這款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以來上一點。

3、紅酒＋話梅：這就比較適合女生。一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長，另外，可以加冰或鮮檸檬、鮮黃瓜片。

葡萄酒與飲料兌飲本身是一種比較初級的飲酒方法，並不會對身體健康有損害，加上這樣做可以降低一定酒精度、增加甜味，對於一些剛剛接觸葡萄酒的人，可以增添飲用的興趣，也符合中國人的飲食習慣，並沒有什麼不妥。但其實真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人，是不會向裡面加飲料的。釀造精良的葡萄酒被稱為「生命之水」，每一滴都來自於多重工藝，在裡面加入其他飲料，會影響其原來的風味，所以從專業角度講，不提倡葡萄酒兌飲料飲用。

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釀造精良的葡萄酒被稱為「生命之水」，每一滴都來自於多重工藝，在裡面加入其他飲料，會影響其原來的風味，所以從專業角度講，不提倡葡萄酒兌飲料飲用。

在國外，果酒和葡萄酒的品飲是很有講究的：有餐前酒（即開胃酒）、佐餐酒（一般用干紅葡萄酒或干白葡萄酒）、餐後酒（是配合西餐後甜點飲用的甜紅葡萄酒）。中國人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的，很多人認為干紅才是高檔酒，走到那裡都喝乾紅葡萄酒，又不習慣干紅葡萄酒那種酸澀的昧道，就只好在裡面加可樂或加雪碧，以適應其口味。

其實就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂本身的香味很濃，也就使100%全汁紅葡萄酒失去意義，等於是在喝有點酒精味的糖水，或稱混合飲料，而不是在喝紅葡萄酒了。再者，好的紅葡萄酒在酒杯內是晶瑩剔透的紅寶石顏色，非常漂亮，加了可樂後，其顏色很難看，這是對喝紅葡萄酒三大享受之一——視覺享受的踐踏。

『陸』 如何使葡萄酒更香

醒酒是葡萄酒飲用的一個專業名詞，是鑒賞高品質葡萄酒的必要環節。它包含了哪些內容，是如何實施的呢？

醒酒的原因
葡萄酒的大部分生命都在沉睡中度過。我們可以想像一下，在經過短暫的採摘、發酵、釀造、過濾之後，葡萄酒新酒被封存到橡木桶中，放入酒窖陳釀，一般的酒都需要兩三年的陳釀期才能出售，而品質出眾的名庄酒更是需要儲存十來年才會達到最佳飲用的狀態。由此可見，葡萄酒越沉睡越有魅力，是不折不扣的「睡美人」。而醒酒就是把這個「睡美人」喚醒的過程，讓「她」煥發生命的活力，以最美的狀態展示在世人眼前。

醒酒的效果
通過醒酒，葡萄酒中因為陳年而積累的沉澱物質可以被分離，使酒質更純凈；通過醒酒，可以讓酒體蘇醒，讓口感的層次更豐富；通過醒酒，可以讓去掉因為放置太久而產生的腥味，讓酒中的花香、果香逐漸揮發出來；通過醒酒，可以讓單寧充分氧化，降低澀味，使酒的口感更加醇厚、柔和。

醒酒文化
醒酒是一件優雅的事情，有風度的紳士會利用自己的醒酒知識充分展示修養和男士魅力，比如一邊有條不紊地進行醒酒一邊介紹自己的這一步驟是「為了去掉沉澱」或者「為了讓酒體充分接觸空氣」，這無疑是吸引異性贊賞的機會。醒酒的器皿需要干凈、乾燥；倒酒要傾斜醒酒器，使酒沿瓶壁緩緩流下，切忌倒入沉澱；葡萄酒倒入醒酒器後緩慢的晃動手腕，讓器中的紅酒攪動，使酒分子充分接觸空氣。倒酒時，目光與酒瓶和瓶下方的光源成一垂直線，光源與醒酒器相距約15公分。開始換瓶時，只需逐漸傾斜酒瓶，慢慢讓葡萄酒注入醒酒器中。為容量750毫升的酒換瓶約耗時一分鍾。

醒酒時間
醒酒時間因為釀酒葡萄、酒庄、陳年期、酒體狀況甚至醒酒器的不同而各有差異，從十幾分鍾到一兩天，時間跨度極大。一般而言，花香、果香比較明顯的白葡萄酒、新酒、餐酒，以及較便宜的酒（100元以下）可以開瓶即飲，不需要醒酒；甜白葡萄酒、貴腐酒開瓶靜放一小時左右，不需要倒入醒酒器中；較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時左右，處於陳年期的酒在醒酒器中醒酒1小時左右；較老的酒換瓶去渣，半小時以內就可以飲用。

不同陳年期葡萄酒的醒酒
年輕的葡萄酒需要充分接觸空氣，通過氧化作用來柔化酒質，使它成熟圓潤，開酒後直接倒入醒酒器，酒器則選用比較扁平的，這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子，能夠促進氧化作用的進行。年老的葡萄酒，在醒酒前要直立2天沉澱，醒酒的過程要格外慎重與小心，當酒沿酒壁緩緩倒入醒酒器後要立刻蓋上酒塞，防止過分的氧化作用，使酒衰老死去。

不同品種葡萄酒的醒酒
名庄出產的白葡萄酒需要醒酒一小時左右，其他大部分白葡萄酒可以開瓶即飲；香檳酒、氣泡酒、粉紅葡萄酒不需要醒酒；處於成熟期的大部分干紅都需要醒酒一小時左右，名庄出產的好酒醒酒時間更長，甚至每隔一小會兒就會有不同的狀態呈現出來，是愛酒者最愛把玩的品酒享受。

醒酒的工具
通常是一種玻璃或水晶器皿，第一代醒酒器是通常能夠看到的經典水滴形結構；第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成；第三代醒酒器與第一代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。
以上三種醒酒器都是休閑時間品酒的最佳工具，但是對目前，快節奏、高壓力的人士來說，下班回家之餘，並沒有多少時間這樣慢慢花時間醒酒。因此新一代的快捷醒酒器就產生了

『柒』 葡萄酒里放什麼會更香

釀造紅酒來（紅酒是指葡源萄酒的俗稱）時是不加其它水果和香料的。
葡萄酒是用新鮮的葡萄汁發酵製成的，乙醇含量很低，通常在8%—14%之間。
按照國際上飯店酒吧約定俗成的分類方法，又把葡萄酒分為四類
佐餐酒（也叫無氣葡萄酒）：一般的紅、白、粉紅葡萄酒都屬此類。
含氣葡萄酒（包括香檳酒和各種含氣葡萄酒）：法國香檳地區生產的氣泡酒統稱香檳酒。
強化葡萄酒；這類葡萄酒在製造過程中加入白蘭地，使酒精度達到17—21度，如雪利酒。
加味葡萄酒：在一般的葡萄酒中添加了香草、果實、蜂蜜等，如味美思。

『捌』 葡萄酒兌什麼飲料好喝

目前，紅酒兌雪碧、洋酒兌紅茶，已經成為年輕人中的一種時尚，其實葡萄酒摻兌飲料後飲用無可厚非，但這樣就失去了其原本風味。
葡萄酒與飲料兌飲本身是一種比較初級的飲酒方法，並不會對身體健康有損害，加上這樣做可以降低一定酒精度、增加甜味，對於一些剛剛接觸葡萄酒的人，可以增添飲用的興趣，也符合中國人的飲食習慣，並沒有什麼不妥。但其實真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人，是不會向裡面加飲料的。
釀造精良的葡萄酒被稱為「生命之水」，每一滴都來自於多重工藝，在裡面加入其他飲料，會影響其原來的風味，所以從專業角度講，不提倡葡萄酒兌飲料飲用。

在國外，果酒和葡萄酒的品飲是很有講究的：有餐前酒（即開胃酒）、佐餐酒（一般用干紅葡萄酒或干白葡萄酒）、餐後酒（是配合西餐後甜點飲用的甜紅葡萄酒）。中國人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的，很多人認為干紅才是高檔酒，走到那裡都喝乾紅葡萄酒，又不習慣干紅葡萄酒那種酸澀的昧道，就只好在裡面加可樂或加雪碧，以適應其口味。其實就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂本身的香味很濃，也就使100%全汁紅葡萄酒失去意義，等於是在喝有點酒精味的糖水，或稱混合飲料，而不是在喝紅葡萄酒了。再者，好的紅葡萄酒在酒杯內是晶瑩剔透的紅寶石顏色，非常漂亮，加了可樂後，其顏色很難看，這是對喝紅葡萄酒三大享受之一——視覺享受的踐踏。
所以，我建議和葡萄酒就不需要兌飲料來喝，要是加了飲料，葡萄酒都不是原來的味道了，這樣有啥意義呢？

『玖』 紅酒加什麼才最好喝

1.紅酒＋抄礦泉水：適合男士。看起來襲酒還是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實際上酒精度已經降低了很多。
2.紅酒＋雪碧或可樂：這款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以來上一點。
3.紅酒＋話梅：這就比較適合女生。一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長。另外，可以加冰或鮮檸檬、鮮黃瓜片。

『拾』 紅酒加什麼飲料好喝

喝紅酒已經是稀鬆平常的事了，但還是有很多人不習慣紅酒的口感，所以喝的時候會兌飲料，古人喝紅酒搭配月光杯會更好喝，那麼現代喝紅酒搭配什麼飲料好喝呢？本文簡單來分享一下：

而且紅酒兌飲料後口感比較甜，很容易多喝，所以，要提醒大家不管有沒有兌飲料，都不要喝多了，適量就行，為了品味紅酒本身的口感，最好是不要對飲料，這樣才能體會紅酒獨特的魅力。