如何喝白冰葡萄酒

❶ 冰白冰紅 ，這個 酒好嗎

LZ問冰酒復么？
看產地，一般來說，冰制酒的市場兩極分化比較嚴重，加拿大產的冰酒質量、口感、評價都十分好
其他產地的冰酒就不好說了，要看具體的品牌

建議您喝的時候注意飲用溫度，8度左右（冰啤酒的溫度）喝會比較好
冰酒也屬於葡萄酒的一種，所以具體的酒性、對身體影響等問題，參見葡萄酒

以上，不懂可以追問

❷ 冰葡萄酒的價格為什麼那麼高

冰葡萄酒和葡萄酒是有很大區別的；普通的葡萄酒是在葡萄成熟時及時采內摘發酵釀造成紅酒，而冰容葡萄酒是葡萄成熟以後依然在葡萄樹上掛著，經歷風霜雪凍天氣，在零下8度的溫度下至少待10天，此時葡萄果實中的液態水已經變為固態冰，這個時候採摘冰葡萄進行破碎發酵釀造成冰酒；冰葡萄酒價格高的原因有2個，一個是具有冒險性，葡萄成熟後不及時採摘，對未來天氣的預測很難；另一個是冰凍後的葡萄出汁率低，釀造同樣體積的酒需要更多的葡萄原料。

❸ 請問一下哪個牌子的冰酒就比較甜啊我剛買了一瓶國產的，感覺很酸，求各位指教，萬分感謝！

白洋河冰爽白葡萄甜冰酒

有果脯香 蜂蜜 橘皮 甜瓜的甜蜜氣息 甜甜的 酸度不專是很高

建議屬冰一下 然後大口大口的喝 可以搭配食物來喝也可以單獨喝

口感非常清爽 酒精度雖然有11度但卻沒有非常濃重的酒精味

配餐百搭 和火鍋 川菜 鹵味尤其配 還可以加入水果做成sangria

想想你吃的火辣辣的時候喝上一大口甜蜜蜜的冰爽白 是不是爽死啦

尤其是它的價格 非常非常便宜 到底有多便宜呢 750ml 只要32塊錢

不買不是人啊 沖啊

❹ 什麼樣的酒才能被稱為「冰酒」

冰酒，即冰葡萄酒，甜度很高。按照《冰葡萄酒》國家標准（GB/T?25504-2010）的定義，冰酒內（Ice wine）指將葡萄推遲采容收，當自然條件下氣溫低於-7℃讓葡萄在樹枝上保持一定時間，結，採收，並在結冰狀態下壓榨、發酵釀制而成的葡萄酒（在生產過程中不允許外加糖源）。

❺ 冰酒適合什麼樣的人喝,它和紅酒有什麼分別~

冰酒（英語Icewine，德語Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思。跟「有機」一詞一樣，冰酒在不同冰酒的國家有不同的定義。一般說來，冰酒指的是用採摘時已經硬冰葡萄釀造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒產地德國、法國、加拿大、奧地利和中國，冰酒的定義強調的是自然冰凍。冰酒（icewine）的定義是：氣溫在8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，並流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵並在幾個月之後裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。《中國葡萄釀酒技術規范》中對冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲採收，當氣溫低於-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，然後採收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。1794年秋，德國的弗蘭克尼（Franconia）的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒，驚訝地發現結果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，為了紀念這個偉大的發現而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術由德國移民帶入法國、加拿大、奧地利，經當地人進一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。其品種主要有白冰葡萄酒和紅冰葡萄酒。其中白冰酒顏色呈透明金黃色，素有「液體黃金」之美稱；散發出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口；紅冰酒呈深寶石紅色，入口圓潤、甘甜、清新的感覺，酸度飽滿；沁人心脾的果香，回味悠長有一種持久穩重的味道。是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至4 ~8 °C 。

❻ 買了一瓶莫高冰白葡萄酒不知道怎麼喝最好

加拿大冰酒的飲用方式
1、杯子：傳統上，冰酒是用小型高腳杯來飲用的，不專過也可以用白葡屬萄酒杯來飲用，白葡萄酒杯可以讓冰酒的香氣充分發揮出來。
2、侍酒溫度：10°C-12°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷凍1-2個小時。
3、保質期：冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一種比較好的防腐劑；所以，冰酒開瓶之後，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天。
4、冰酒配餐：冰酒可以作為餐後甜點酒來單獨飲用；也可以搭配一些甜點，不過甜點的甜度要比冰酒的低一些；還可以搭配鹹味或者味道比較豐富的美食。冰紅葡萄酒帶有李子的香氣，搭配巧克力最好。另外，冰酒還可以用來調配雞尾酒，不過這樣的雞尾酒一般價格比較高

❼ 白冰葡萄酒配什麼喝

五女山冰葡萄(白冰，，簡裝···一百多··不過一百五···區別··各有各的優勢···個人認為···五女山的好··

❽ 冰葡萄酒怎麼喝

喝冰葡萄酒注意事項：
通常紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉澱到瓶底。
喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當的飲用溫度是攝氏15-17度。珠海的冬天，可以直接飲用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，放在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。
試酒四步曲：開瓶後， 紅酒會先「呼吸」一會，進行氧化，以達到飲用階段。之後，侍者會倒入約等於一小口份量的酒進入酒杯。此時要做的是「試酒」， 試酒的過程為：
聞木塞：侍者取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，沒有異味，就能進一步確認酒的品質。無誤後，就可以請他倒酒。
觀酒液：已成熟的酒外圍酒邊帶褐色，而裡面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色，如果是磚紅色就不對了。
嗅酒味：年輕的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有復合香味。
嘗味道：喝一小口酒，在舌間打轉，年輕的紅紅酒單寧是新澀的，它會隨著時間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時，試酒結果滿意，便可示意侍者繼續倒酒。如不滿意，可對侍者表示不接受。
不可倒盡最後一滴酒
年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最後，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒，是不正確的。
具體地講，品嘗冰酒分三個步驟：
一看：首先看冰酒的純度和顏色，判斷冰酒的濃度和酒齡；輕輕晃動酒杯，根據留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。
二聞：在晃動酒杯之前聞一下，然後慢慢地晃動，以保證芳香逐漸地散發出來。
三嘗：回味冰酒豐富而獨特的口感和香味，通過味覺評價冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各種成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活動面頰、舌頭並深呼吸，這樣，冰酒中易發揮的成分在口中散發了來，通過咽喉傳到鼻子，使各種感覺器官都能夠盡情感受冰酒的美妙。
冰紅酒呈酒紅色，酒質醇厚，口感雋永，適宜在室溫下飲用，一般在12-18℃之間；年份越長的冰酒溫度適宜越高。
冰酒出眾之處主要還是她甜美的口感，冰紅和冰白只是色澤的差異，就像淡色香檳和粉紅香檳那樣，香氣和口感是相同的。

❾ 白冰葡萄酒變質了還能喝嗎

不可以，葡萄酒來變質自可能是過度氧化、細菌感染等原因引起的，過度氧化而變質的葡萄酒，酸餿味明顯，風味全無，不適宜飲用。細菌感染變質的葡萄酒，飲用可導致腸胃不適，甚至損害腸胃，危害健康，所以也不能飲用。過期變質的葡萄酒，雖然不能喝了，但是也有一些使用小妙招：
1.
防止魚皮粘鍋。在煎魚前，向鍋里塗些白葡萄酒，這樣就可以避免魚皮粘鍋了。
2.
清洗玻璃。變質的葡萄酒其實跟醋差不多，所以它跟醋一樣可以用來清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒，並加入適量的水，然後噴到玻璃上或者鏡子上，接著用報紙擦拭一下就可以了。但需要注意的是，不能用於清洗花崗岩，因為葡萄酒中的酸會將花崗岩腐蝕。
3.
清洗油漬。如果車庫地板上或者車道上有汽油漬，可以用過期葡萄酒進行清洗，因為白葡萄酒的酒精和酸可以促進汽油溶解。