葡萄酒中的haze是什麼意思

Ⅰ 葡萄酒中的「干紅」到底是什麼意思

干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使干紅葡萄酒以紅色調為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。

其實，在葡萄酒的世界裡，和「干」相對的概念並不是「濕」，而是「甜」。我們通常指的干紅是干型紅葡萄酒的簡稱，指的就是殘余糖分低，口感不甜或者味道幾乎不甜的葡萄酒。但這並不代表所有紅葡萄酒都是干型的，有的紅葡萄酒也呈現甜型。

Ⅱ 法國葡萄酒酒標中的 8ans 是什麼意思

法國葡萄酒酒標中的 8ans 是8年的意思，an在法語中是年的意思，其復數即是ans。8年估計是指該葡萄酒在釀成後，再經過了8年的窖藏。

Ⅲ 葡萄酒中的黑標是什麼意思

長城也有所謂的黑，白，黃，紅標，都是行業內的俗稱，具體看你的酒是什麼樣的才好回答

Ⅳ 葡萄酒中的VCE是什麼意思

VCE是Vin de la Communaute Europeenne歐盟保留的簡寫，一般用的是西班牙葡萄釀酒之後在法國灌裝出版售，國內零售價格三四十元權一瓶，如果被騙的話，可能會找你要很高的價格。僅僅是能喝而已，談不上好喝

Ⅳ 葡萄酒中的解百納是什麼意思

1、「解百納」不是某一具體
葡萄品種
的正式名稱。「解百納」一詞是法文『Cabernet』一詞的迴音譯，其正確答發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字
在南方
口音中是相似的）。
2、在我國
葡萄
、
葡萄酒
界，有時將「解百納」作為赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet
Franc）、蛇龍珠（Cabernet
Shelongzhu
,
原名稱為Cabernet
Gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個
品種
的通稱。它們是我國目前釀制
干紅葡萄酒
的重要
原料
。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。

Ⅵ 葡萄酒中的"干紅"是什麼意思

紅葡萄酒中的「干紅」是什麼意思？

有些時候，一瓶干型葡萄酒的含糖量比我們想像得高，但我們的舌頭卻嘗不出來，這是因為有「酸味」在平衡。比如德國雷司令干白（Dry German Riesling），其實含有比例較高的殘糖，但是它的酸度很高就中和了甜味，嘗起來沒有那麼甜。

Ⅶ haze是什麼意思

意思：

n. 薄霧；迷糊。

vi. 變模糊版。

vt. 戲弄。

一、讀權音：英 [heɪz]，美 [heɪz]。

二、例句：

They vanished into the haze near the horizon

他們消失在天邊的霧霾中。

三、用法：

in a haze

困惑，迷惘，茫然。

a haze of doubt

一塊疑團。

haze factor

霾因子。

protein haze

（啤酒）蛋白質混濁。

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近義詞：fog

一、意思：

n. 霧；朦朧；迷惑。

v. 以霧籠罩；使模糊；迷惑。

二、讀音：英 [fɒɡ]，美 [fɑːɡ]

三、例句：

The crash happened in thick fog.

濃霧中發生了撞車。

四、用法：

1、fog用作名詞時意思為「霧」，轉化為動詞則為「霧氣籠罩，使模糊不清，使迷惑」。

2、fog可用作及物動詞，也可用作不及物動詞；用作及物動詞時，接名詞或代詞作賓語，可用於被動結構。

3、fog的過去式和過去分詞是fogged。

Ⅷ 葡萄酒級別VDF是什麼意思

為法國葡萄酒級別的「法國日常餐酒」級別。全稱為Vin de France

VDF是由VDT（VIN DE TABLE）修改而來，代表了法回國葡萄答酒等級中的最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁。

法國餐酒因為出眾口感和酒桌上主菜搭配，不太注重年份選擇，重視酒品和菜品合二為一，單寧清香，口感出色。

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相關背景：

法國議會09年10月6日決議，隨著法國葡萄酒業共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立，L』ANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會）更名為L』ANIVIN DEFRANCE（法國國家葡萄酒行業協會）。

Vin De Table（日常餐酒）以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。09年8月1號以後，歐盟所有VDP 更名為IGP。

參考資料來源：網路-法國葡萄酒

Ⅸ 紅葡萄酒中的sod是什麼意思

葡萄酒中含有單寧酸、黃酮類化合物等聚酚類物質，是一種抗氧化（SOD）物質，尤其是干內紅葡萄酒中的容花色素和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能。可以防止造成老化或癌症的元兇活性氧將細胞氧化，預防動脈硬化、癌症、老年痴呆、高血壓、感冒及加強免疫力。這就是真正的健康之源。
葡萄酒含有白藜蘆醇也是一種很好很好的超強抗氧化劑、清除身體所產生的自由基的物質。法蘭西之謎說的就是葡萄酒對 抗心腦血管疾病、抗衰老、美容養顏、有益健康的範例。告訴人們，每天適當的喝些葡萄酒對人體是十分有好處的。