❶ 紅酒知識進口紅酒的條形碼最前面的數字是4,這是哪個國家的代碼
紅酒的條復形碼最前面的制數字是4,是德國的代碼。
紅酒條形碼結構,如以條形碼 692 11685 1128 0 為例:
此條形碼分為4個部分,從左到右分別為:
1-3位:共3位,對應條碼的692,是中國的國家代碼之一。(690-695都是中國的代碼,由國際上分配)
4-8位:共5位,對應條碼的11685,代表著生產廠商代碼,有廠商申請,國家分配;
9-12位:共4位,對應條碼的1128,代表著廠內商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,隊應該條碼的0,是校驗碼,依據一定的演算法,由前面12位數字計算而得到。
❷ 如何用"條碼"鑒別進口乾紅葡萄酒
一、感官識別真假紅酒
1、看酒瓶外觀。看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印,看酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡。
2、看葡萄酒液。看葡萄酒的顏色是否自然,看是否有不明懸浮物,(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)酒質變壞的顏色有渾濁感。
3、看酒塞標識。打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
4、聞葡萄酒氣味。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。
5、品嘗葡萄酒的口感。飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
二、簡單方法自測真假紅酒
1、鹼法。根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ,而葡萄汁中肯定會有花色苷,而花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麵包等發酵用)變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。
2、紙巾法。取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
三、標簽證書識別真假原瓶裝進口紅酒
1、看條形碼,69開頭的為中國罐裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。
2、看計量單位:以法國為例,其計量單位是cl,而不是ml。
3、看生產日期:原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號.11:58是那天精確的灌裝時間。
4、看正背酒標:進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標。5、看手續:要求經銷商出示檢驗檢疫部門出具的衛生證書及國外的原產地證書。
❸ 請教紅酒蓋上的代碼意思
是的,L08.EDMC 197.15:28,就是08年的第197天裝瓶,也就是200年的7月14日15:28裝瓶的。
❹ 紅酒條形碼怎麼查 怎麼驗證真偽
❺ 如何看條形碼鑒別葡萄酒產地
每個國家都有固定的條形碼數據,曾經看過以英,法文標示的酒簽,可是背標回的條形碼和這兩個國答家完全沒有關系的,明顯地在蒙騙消費者,所以需了解葡萄酒產國的國際條形碼編號,如此可相當容易地分辨葡萄酒的原產地,產國。
常見葡萄酒產國的國際條形碼前綴如下:
美國:000-019、030-039、060-139;法國:300-379;德國:400-440;葡萄牙:560;匈牙利:559;南非:600-601;中國:690-695;加拿大:754-755;阿根廷:779;智利:780;義大利:800-839;西班牙:840-849;澳大利亞:930-939;紐西蘭:940-949
❻ 紅酒條形碼怎麼查
步驟/方法:
如以條形碼842 72210 2222 2為例,此條形碼分為4個部分,從左到右分別為:
1-3位:共3位,對應條碼的842,是西班牙的國家代碼,由國際分配;
4-8位:共5位,對應條碼的72210,代表著生產廠商代碼,由廠商申請,國家分配;
9-12位:共4位,對應條碼的2222,代表著廠內商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,對應該條碼的2,是校驗碼,依據一定的演算法,由前面12位數字計算而得。
【辨別紅酒真假常用方法】
一、條形碼
看條形碼,,通常是辨別是否為進口還是國產紅酒的工序。比如原產地在中國大陸的紅酒,條形碼的開頭兩位數字就是「69」,而原產地在法國,條形碼一般以「3」開頭(從30到37),原產地是西班牙,條形碼以「84」開頭等等。
二、加醋加碘
正常的葡萄酒中含有葡萄的成分花青素。花青素是一種酸鹼指示劑,可隨環境酸鹼度的變化而變色。顏色變化越大,說明葡萄原汁的含量越高;如不變色,則說明葡萄酒中沒有葡萄原汁。
三、紙巾測試
鑒別葡萄酒中是否有人工色素,最直接的辦法就是滴少許葡萄酒在白紙上,10分鍾後觀察,如果紙上的葡萄酒顏色均勻,酒點邊緣沒有明顯的色素圈,說明該葡萄酒不含人工色素;如果紙上的葡萄酒顏色不均勻或有紅色斑點,邊緣有明顯的紅圈,則說明葡萄酒含人工色素。