喝葡萄酒有什麼下酒菜

A. 中年喝紅葡萄酒吃什麼下酒菜

紅酒忌白肉(蝦,蟹,魚肉),芥末,咖喱,味道濃郁的豆製品,牛奶,咖啡.味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌

B. 喝葡萄酒准備哪些下酒菜好些啊

以「紅酒(干紅)配紅肉(豬牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鮮魚蝦)為宗旨。通常都是以干白開胃，然後進入干紅主題，先嘗年輕酒，再品老年份酒。
例如：烤雞翅，牛排，煙熏三文魚，燒烤，紅燒肉等

C. 喝紅酒配什麼下酒菜最好最合適

紅葡萄酒與豬牛羊等紅肉是絕配，白葡萄酒適合搭配海鮮類等白肉。夏天可選白葡萄酒，紅葡萄酒更適合寒涼天氣。

常見兩種搭配方式：

一是美食配美酒，以美酒為主，選擇適宜的美食將美酒的優點放大，品酒時，選一些清淡、不甜、淡淡鹹味的小點心作為食品；

二是美酒配美食，以美食為主，配以清新、清爽和淡雅的美酒，如白葡萄酒、桃紅葡萄酒等。

美酒和美食的搭配一般遵循清淡的美食配清香的美酒，豐滿優雅的美食配柔潤平衡的美酒，肥膩味濃的美食配單寧強、酒體厚重的陳釀型紅葡萄酒，辛辣刺激的菜餚配甜型、半甜型葡萄酒。

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亂喝紅酒很傷身

醫葯之父希波克拉底認為，葡萄酒是一種溫和的酒，適量飲用有益身心。科學研究證實，紅酒可舒緩疲勞、減輕病痛、消毒殺菌、美容養顏。不過，紅酒雖好，若是喝的方法不對卻會有損健康。房玉林指出，國人喝紅酒常見以下錯誤。

一口悶。飲酒過快，易使血液中乙醇濃度升高，加快血液流動和血管擴張，有損全身健康。慢慢飲下，身體才有充分時間把乙醇分解掉。

愛貪杯。「飲少些，但要好」是飲用紅酒的一句諺語。然而，很多人卻搖著酒盅，一杯一杯地比酒量。研究顯示，一天飲用4杯以上紅酒，心臟病風險便會增加。過量飲酒還易導致酒精肝和脂肪肝。

倒太滿。酒斟滿再喝乾，是國人的飲酒習慣。但紅酒倒得太滿，會減少其與空氣的接觸，不利於酒香揮發，建議倒入1/3杯。

D. 葡萄酒搭配什麼下酒菜

傳統上，葡萄酒與食物搭配原則是: 「紅酒配紅肉，白酒配白肉」，只要葡萄酒與菜餚搭配的相互烘托，相互提升，從兩者間找到平衡協調的味覺享受，而且不能相互抹殺味道！因為這種搭配無法體現葡萄酒的價值。

E. 喝葡萄酒下酒菜吃什麼

主菜吃紅燒的，或者味道鹹的肉即可。牛排那些對我們中國人太麻煩了。或者你吃味道稍微咸點的菜。另外我說個我個人的配菜：皮蛋，哈哈我覺得和紅酒是絕配，別放醋。

F. 喝紅酒有哪些下酒菜

一般搭配是這樣子的：
餐前閑聊：香檳陪麵包吃
開飯前：開胃酒（一種甜酒）陪沙拉
吃飯時：紅酒陪豬肉，牛肉，羊肉；白酒配魚

G. 喝紅酒配什麼下酒菜最好最合適

最合適，當然是牛扒了，說下不合適的吧，甜的，水果，沙拉菜，清蒸海鮮，除了這些，其他的就基本問題不大了，

像這款智利的紅酒，香氣濃郁，口感非常柔和，價格又平，很大眾化，配菜也很易搭。

H. 葡萄酒要配下酒菜嗎

國外有一些下酒的小吃，多半是些鹹味的面點，那種細細的小棍的餅干似的內東東就是。容很多酒吧里會放一些。

再有就是乳酪，乳酪跟紅酒是絕配。

白酒要下酒菜，一方面是為了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因為白酒度數高，空腹喝傷胃。

果酒的度數也較低，所以傷胃的問題應該不嚴重，下酒主要是為了讓酒的味道更好，空口喝也無所謂。