國外為什麼會葡萄酒

A. 外國紅酒為什麼會很濃

酒味道濃可能有幾復種因素。制
1、釀制葡萄的因素，有的葡萄單寧含量高，有的單寧含量低，單寧含量高的你喝起來就有濃烈的感覺。
2、產地的因素，北冷南熱，越靠近南部陽光越充足，葡萄的糖分越高，釀制出來的酒酒精含量就越高，相反，越北邊氣候越冷，葡萄糖分含量低，酒體相對就比較淡。
3、淡的酒可能是假酒，中國或者公海上勾兌的，中國造假商人很厲害的，你應該也很清楚。

B. 為什麼中國要從國外進口葡萄酒

品評中外葡萄酒
市場上我們見到的產品分2 種，進口葡萄酒和國產葡萄酒。

其中國內葡萄酒 ， 我個人覺得是比較混亂的。比起 傳統的老牌葡萄酒國家 以及新世界國家，我們國家現在在葡萄酒管理機制上還十分的不足， 導致了一些所謂的"年份酒「永遠賣不完的局面。

從酒的成分上面來說，有些物質 是進口葡萄酒里沒有的 ， 譬如強抗氧化劑或者防腐劑 。

我見過一瓶酒，開瓶後 4 天仍然沒有任何變化 ， 這是非常恐怖的信號 。 太穩定了，穩定的讓人害怕。 0－35 度 的儲存環境 是中國葡萄酒特有的（法國的葡萄酒 建議儲存在20度以下的環境中） 。 而且基本上每個瓶子後面都能標上保質期10年。 讓人很迷惑。 葡萄酒保質期這個概念可能比較模糊，而且消費者不會真的把那些酒保存那麼久，所以他隨便寫寫無所謂了 。

因為我們國家的葡萄種植起步晚，而且在葡萄種植地區的選擇上沒有其它國家那麼講究。 葡萄的種植除了我們平時注意的光照時間和降水量， 還有一個對葡萄酒質量起決定性因素的是地質環境。 沒有豐富的礦物質 ， 或者說 在（文章來源：華夏酒報·中國酒業新聞網）地下 2，3 米以後沒有充足的 鈣 ，及一些其它的對葡萄樹有益的礦物質 來滋養葡萄樹， 哪怕國內葡萄樹的年齡逐漸起來了，但是質量還是難得提高。

國外的老葡萄樹 之所以釀出來的酒好 ，因為老的葡萄樹 樹根 扎的深，而且有豐富的礦物質的地區產出的酒 往往等級很高，質量很好 。 國內這方面的管理和檢測基本是空白。

市面上我們見到的國產酒 大多是以禮品的形式在做。 和同等售價的進口酒相比較，還有一段差距。

雖然如此也不代表進口葡萄酒在 國內就井然有序。 進口葡萄酒也有不少問題 。

1，產品之多，眼花繚亂的產品，消費者無從下手， 有的進價十分低的酒 也能賣到很高的價錢 。屬於暴力產品。

2。有些在國外屬於低端的產品 可能在進口過程中 質量已經出現了問題 ，但是卻在市場上大量出現，沒有任何機構來監測 。

3。消費者對葡萄酒的認識還處於初級簡短， 對辨別葡萄酒的好壞方面概念比較模糊。買到壞的葡萄酒也許 自己卻不知道。

C. 為什麼外國的葡萄酒文化如此深厚

1.自然條件優越，葡萄種植范圍廣，以地中海區域為主
2.葡萄酒生產經驗豐富，技術水平高。
3.宣傳和推廣力度大。
4.發展歷史悠久。
標答 我們才剛考過

D. 外國人到底是怎麼喝葡萄酒的

當葡萄酒文化在中國還不像今天這般普及的時候，那時，中國葡萄酒消費者大多是來自一線城市的精英，葡萄酒的價格也相對高昂，也正是由於這個原因，很多人對葡萄酒形成了優雅、高端、昂貴的第一印象，以為無論是在中國還是國外，葡萄酒都是精英階層才能享用的飲品。

飲酒與選酒

我們先來說說飲酒種類，在大部分歐洲國家，葡萄酒的普及率是非常高的，其次是烈酒比如威士忌、白蘭地等以及啤酒，最後，果酒和雞尾酒也是人們會選擇的酒類。

而和中國一樣的是，在不同的飲酒場合，人們選擇酒的種類也有很大的差別。通常情況下，在一般家庭或者聚會用餐的時候，多數人會選擇葡萄酒，因為葡萄酒不僅可以很好的搭配食物還可以起到促進消化的作用，當然最重要的是這是一種文化習慣。而在一些較為休閑的場合，例如酒吧，人們選擇通常會選擇烈酒、啤酒或者雞尾酒。而在工作之餘，在沒有特定場合的情況下，同事以及朋友閑聊的時候，葡萄酒以及啤酒又會成為了選擇的主流。

其實，如果和中國人的飲酒習慣進行類比不難發現，歐洲國家的飲酒習慣和我們還是有很多相似之處的。其實這也不難理解，因為在中國，諸如酒吧、啤酒、雞尾酒等文化都是歐洲國家的舶來品，因此在飲酒的選擇上就有很多共通的地方，而飲酒，除了口味，更多的就是文化的體現。

葡萄酒價格

說了這么多，價格應該是很多人都會關注的重點。從總體來看，在歐洲國家，葡萄酒是人們日常消費的飲品，並非多麼奢侈的商品，那麼大多數普通消費者會買多少錢的酒呢?

在一般的超市裡，大多數銷售的都是1歐元到20歐元的葡萄酒，即使是在一些相對高檔的商店，也很難看到標價十分誇張的葡萄酒，反而是在很多飛機場的商店裡往往有很多昂貴的"高檔"葡萄酒賣，不過那顯然是有意"照顧"前來歐洲出差或者旅行的外國人，尤其是亞洲人的。

而作為當地消費者，最喜歡的也是購買價格便宜的葡萄酒，而銷售最快的通常都是3、4歐元的產品。歐洲人家裡款待客人的往往也是些便宜的葡萄酒，客人們也不大會在意主人到底花了多少錢招待自己。到歐洲人家裡赴宴的客人最喜歡帶束鮮花或者一瓶葡萄酒酒，而且通常是帶一瓶幾歐元的。因為這樣無論是「送禮」的人還是主人都不會為葡萄酒的價格費什麼心思，假如帶一瓶價格昂貴的葡萄酒，的話反倒會使人尷尬。

作為歐洲的年輕人，他們也喜歡約三兩好友帶帶上葡萄酒和零食到河邊草地或樹下橋上地席地而坐，而且，這時候的消費的一般也就是幾歐元的酒。是不是更有點「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」的感覺?

通過以上梳理我們也不難看出，對於大多數歐洲普通消費者來說，葡萄酒是一種日常消費的必需品，沒有過多的講究，更不要很昂貴只要喜歡就好，為此在很多市場都出現了性價比更高的利樂包葡萄酒。此外，由於葡萄酒在歐洲的發展已經十分成熟，消費者對於選擇什麼樣的葡萄酒也有更加明確的認知，所以，還是那句話「喜歡的才是最好的」。

E. 為什麼老外都這么喜歡喝紅酒

因為葡萄酒的酒精含量低，而且喝葡萄酒對身體也有好處
釀造葡萄酒最主專要的原料便是新屬鮮的葡萄果實，而葡萄果實適合生長在貧瘠乾旱的自然環境中，所以葡萄果實極為濃縮，富含多種保健物質。目前已經發現葡萄酒中含有300多種營養物質。
葡萄酒中含有的單寧、花色苷、原花青素、白藜蘆醇具有抗氧化、清理血管、分解脂質的作用，可以延緩衰老，預防心血管疾病，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏」等重要功效。
葡萄酒中含有的有機酸，具有調解神經中樞、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。
葡萄酒中含有的Vc、Vb、煙酸等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素的含量，遠勝於最優質的礦泉水。

葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒還有促進新陳代謝、緩解疲勞、降低膽固醇等多種功效，每日喝一點葡萄酒，有益身體健康。

F. 法國為什麼盛產葡萄酒

在法國近百年葡萄酒歷史中，天然、無污染、純手工的理念一直被葡萄酒釀造者所遵循著，其中，「純手工」所要傳達的更多表現為一種態度：法國葡萄酒在酒農的眼中如同是自己的孩子，從葡萄生長到採摘，從釀造到出售的整個過程，無時無刻不被酒農所精心呵護著，這點點滴滴間的差異，正體現了法國人對於葡萄酒的熱衷和迷戀，也成就了被世人奉為經典的法國葡萄酒，成就了那獨一無二的口感與品質。
何謂「手工葡萄酒」呢？許多人以為在釀造和陳釀的過程中道道工序都要手工來完成才可以稱得上是手工葡萄酒，其實不然，這在工業化高速發展的今天也並不現實。手工葡萄酒的定義並不是不用機械，運輸車，傳送帶，裝瓶機等都要用到。而是法國手工葡萄酒所強調的正是那些從葡萄種植，釀造到灌瓶過程中，被工業化設備所取代的重要細節。手工流程突出的是手工化種植與維護和人工採摘：手工種植葡萄，手工採摘葡萄，手工分檢好粒，傳統木製器械破碎葡萄，與工業葡萄酒機械化相比，大大排除了不好的葡萄粒，葡萄梗和殘余葉子。在法國勃艮第地區，還有超過90%的酒農是採用人工收獲葡萄的方式。成本上肯定比規模化、機械化生產的成本高很多，但質量上顯而易見，手工流程保證了每一粒葡萄的品質和新鮮度，使酒質更出色。
傳統工藝還突出表現在發酵，釀造和陳釀過程中傳統手工工藝的細膩。更加避免了工業葡萄酒在這些機械化環節中造成的過度氧化作用，使酒質發酸。
總而言之，工業化生產的葡萄酒是工藝流程的產物，是被大量復制的標准化產品。而手工釀出來的酒，是一個手工藝人勞動的結晶，凝結了釀酒者的心血，也凸現了法國手工葡萄酒的檔次和品質。
鎏法世家手工葡萄酒均為法國獨立釀酒者聯合會提供，法國獨立釀酒者聯合會是法國最知名的葡萄酒專業權威機構. 在國內外葡萄酒業享有崇高的地位, 其特色在國際上廣為人知. 所有加盟酒庄,庄園和城堡必須是小規模獨立生產者, 在這一領域, 只有釀酒世家和經驗豐富的釀酒者才具備. 受到法定產區劃分和聯合會公約的限制, 每個釀酒者只能經營自己土地上的葡萄. 從種植, 採收, 釀酒, 裝瓶到品嘗, 必須由本庄園獨立完成, 所以控制嚴格, 產量有限, 葡萄酒品質超群. 因其有特色的傳統釀酒工藝, 法國獨立釀酒者在各種葡萄酒刊物指南和品酒競賽中屢獲大獎, 每款酒視為一件不可多得的藝術珍品.
鎏法世家精選手工葡萄酒有百分之三十為法國綠色葡萄酒，法國綠色食品認證組織是歐洲綠色食品認證組織的分支機構. 對於法國綠色葡萄種植園有著嚴格的認定和監控作用. 從大氣、土壤、用水、採摘、釀造、灌裝到儲藏, 有機農產品配料到人工生產設備的使用過程中, 任何因素構成間接影響與直接危害的均不能頒發綠色種植園證書. 在法國, 對綠色食品的認識遠遠大於其它國家, 每個人懂得健康食品的重要性, 酒也不例外. 在獨立釀酒者心裡, 好酒的品質來源於陽光和土地, 所有種植環節應符合大自然規律, 遵循植物生態理論, 所有工藝環節全部由人工完成, 這就是獨立釀酒者與酒商的根本區別.
聯合會提供的酒全部經過鎏法世家在法國的地區品酒師品嘗，品酒師到每個酒庄了解酒庄規模，歷史文化，葡萄園管理，釀造方式，酒窖管理等，精選出三分之一的葡萄酒提供給中國市場，完全保障了葡萄酒質量。從法國獨立釀酒者聯合會到法國綠色食品認證，再加上法國地區品酒師的精挑細選，嚴格通過層層篩選，鎏法世家誓在為您提供最優秀的葡萄酒服務，為您帶來象徵著品味和時尚的法國手工葡萄酒。

G. 為什麼在歐洲買的葡萄酒價格和中國不一樣

歐洲買的可能是原產地生產，而國內的可能是冒牌的，也可能是和歐洲在國內子公司生產的，或定牌生產的（質量不比國外差）。我們國家很多葡萄酒都是假冒的。隨便加點色素和酒精給你就是葡萄酒了！

H. 海外進口的紅酒到底有什麼貓膩

最近和朋友吃飯，期間談到了紅酒，朋友說他從網上剛買了一款特別超值的海外紅酒，128元包郵，買一箱送一箱！當時我心裡就感覺挺震撼的，紅酒這個代表浪漫而又莊重的飲品，相信在很多小夥伴潛意識里都是比較昂貴的！怎麼現在會這么便宜?一下子就顛覆了我的價值觀！

總結：其實大家如何分辨真假葡萄酒很簡單，相信一分錢一分貨的道理是永遠不變的！一款好的葡萄酒從國外採摘、挑選、釀造、灌裝、再到貨輪的長途運輸、報關、物流運輸等等，每一個環節都會產生昂貴的費用！

所以、喜歡喝紅酒的朋友們，為了自己和家人的健康，不要貪圖眼前的小便宜，一定要慎重選擇！

I. 為什麼國外的葡萄酒都是干葡萄酒，而且就叫葡萄酒(wine)

其實國外也有甜葡萄酒的
但還是乾的比較受歡迎
可能和他們的飲版食習慣有關系權
有些老外甚至認為甜的葡萄酒根本不能叫葡萄酒
在西方，葡萄酒一般都是在比較高檔的餐廳和社交場合才喝的
而且都要小口品，不像我們總喜歡大口灌

J. 為什麼外國人願意喝葡萄酒

歷史和文化 就像中國人的白酒文化