德國產區葡萄酒以什麼聞名

⑴ 德國著名的葡萄酒產地有哪些

1、Mosel－Saar－Ruwer（摩澤爾）

摩澤爾（Mosel）產區的葡萄酒產量位居德國13大產區中的第三位，但其國際知名度卻領先於其他產區。所有的葡萄園幾乎都位於陡峭的河岸上，有些葡萄園的坡度能達到70度。

手工操作是這里唯一可行的辦法，葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度，很多種植需要的設備只能通過頂部絞盤運送，因此在葡萄園間作業非常困難，工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。

⑵ 莫澤爾是德國最著名的葡萄酒產區，每年都會有很多大大

百利生
德國一共有13個主要的葡萄酒產區，分別是阿爾，巴登，弗蘭肯，黑森貝格施特拉瑟，中萊茵，莫澤爾，納赫，普法爾茨，萊茵高，萊茵黑森，薩勒-斯特魯特，薩克森和符騰堡。這些產區多位於德國西部地區，最著名的是莫澤爾和萊茵高產區。

莫澤爾產區

莫澤爾產區陡峭的葡萄園

莫澤爾是最著名的德國葡萄酒產區。莫澤爾的葡萄酒產量在13個德國官方產區中排名第三位。2世紀時，羅馬人開始沿著莫澤爾河在特里爾城種植葡萄。目前，該地域的葡萄園都在河邊陡峭的山坡上。世界上最陡峭的葡萄園就位於這個地方，傾斜度達到65度。

莫澤爾產區屬於涼爽的北方大陸性氣候。把葡萄種植在斜坡上，有利於讓葡萄藤更多的暴露在陽光之下，從而加速葡萄的成熟。不過在斜坡上無法使用各種機械設備。與平地上的葡萄園相比，斜坡上的葡萄園需要花費7倍多的人工操作。在斜坡上的葡萄園工作，也更容易出現安全事故。

莫澤爾產區以雷司令葡萄酒聞名世界，不夠該產區也廣泛種植穆勒-圖爾高葡萄。莫澤爾的雷司令白葡萄酒可躋身世界最優葡萄酒之列。

萊茵高產區

萊茵高約翰山堡葡萄園。這里是最早大規模種植雷司令的葡萄園之一，也是德國貴腐酒的發源地。

萊茵高產區只有大約3100公頃的葡萄園，佔德國總葡萄園面積的3%。但是該產區的高品質葡萄酒為德國葡萄酒贏得了巨大的聲譽。在萊茵高，最多的葡萄品種是雷司令，佔80%的份額，其次是黑皮諾（12%）和穆勒-圖爾高（2%）。有文獻可查的葡萄種植開始於1435年。

萊茵高屬於偏冷的大陸性氣候，年平均氣溫為10攝氏度，年平均日照時間為1643小時，年平均降雨量只有536毫米（與加州納帕谷相當）。該產區地質五花八門，有板岩、石英岩、砂岩、礫石、黃土等，對葡萄酒會產生不同的影響。

與莫澤爾產區的陰柔風格不同，萊茵高產區的優質葡萄酒通常更有陽剛氣息。萊茵高葡萄酒在結構和質地上更加穩定，具有可辨別的酸性骨幹。最好的萊茵高雷司令葡萄酒通常更有深度和力量，而最好的莫澤爾葡萄酒則更優雅華麗。二者都可躋身世界最佳白葡萄酒之列。

⑶ 德國葡萄酒的產區

德國葡萄酒的特點首先來自於特有的產地和氣侯條件。這里的葡萄大都種植在河谷地區，南起的康士坦丁湖沿著萊茵河及其支流，北抵波恩的米特萊茵，西從法國的接壤地區，至東部的易北河。全德國葡萄酒產地共分為十三個特定葡萄種植區，如摩澤-薩爾-盧文，萊茵高，萊茵黑森、烏爾藤堡，巴登，法爾茲等。每一個產區都有自已的特產。北部地區生產的葡萄酒一般清淡可口，果香四溢，芳香馥郁，幽雅脫俗，並有新鮮果酸。而南部生產的葡萄酒則圓滿充實，果味誘人，有時帶有更剛烈的味道而不失溫和適中的酸性。最常見到的德國酒是來自Mosel河流域和Rhein河流域的4個主要產區，Mosel-Saar-Ruwer,Rheingau,Rheinhessen,Pfalz.
1. Mosel-Saar-Ruwer（摩塞爾）
2. Rheingau （萊茵高）
3. Pfalz（法爾茲）
4. Rheinhessen（萊茵黑森）
5. Ahr（阿赫）
6. Mittelrheim（米特海姆）
7. Nahe（納赫）
8. Baden（巴登）
9. Franken（弗蘭肯）
10. Württemberg（烏騰堡）
11. Hessische Bergstrasse
12. Saale-Unstrut
13. Sachsen

⑷ 德國葡萄酒以生產什麼葡萄酒出名

以生產白葡萄酒出名

⑸ 德國有哪些著名的葡萄酒產區

德國的葡萄酒產區不僅種植高品質的葡萄，生產香醇的葡萄酒，也擁有怡人的田園風光適合遊客前往。德國一共有13個葡萄酒產區，葡萄種植區的美很有氣勢，有的一路綿延幾十公里，讓人徜徉在葡萄酒產區的美景中，品嘗美味的德式葡萄酒。這里簡單介紹6個廣受遊客歡迎的葡萄種植區。

阿爾葡萄種植區
阿爾河穿過奇山異石蜿蜒而行，在這夢幻美景之中，山坡葡萄園依岩壁而生。很早以前，古羅馬人就發現這片如畫的河谷地帶氣候適宜葡萄種植。除了「紅葡萄酒之王」黑皮諾(Spaetburgunder)，珍貴的藍皮諾(Fraehburgunder)葡萄酒也是該地區特產之一。

巴登葡萄種植區
巴登葡萄種植區一側受到奧登森林(Odenwald)和黑森林(Schwarzwald)山脈的庇佑，另一側為伏蓋森山脈(Vogesen)所遮護——巴登被賜予了德國最充足的陽光和最溫暖的氣候，氣溫與地中海地區相當。溫和的氣候與優質的土壤使巴登躋身「歐洲最佳葡萄酒產區」之列。頂級葡萄酒、美味佳餚、熱情好客，這是巴登州人生活方式的標志——該地區可謂美食愛好者的聖地。

薩克森葡萄種植區
易北河(Elbe)沿岸的葡萄種植歷史長達850年之久，主要特色是採用「小塊種植」模式，由 3,000多家小型葡萄庄負責種植和採摘，這種種植模式與易北河風光完美相融，交織成另一番美景。薩克森州的葡萄種植品種非常多樣化，現在也只有這里仍然種植金雷司令(Goldriesling)。薩克森州釀造的葡萄酒大多供應當地市場，因此在德國境內屬於難得一見的「珍品」。

摩澤爾葡萄種植區
摩澤爾河(Mosel)、薩爾河(Saar)與魯韋爾河(Ruwer)緊密交織，勾勒出一處美妙的人文景觀，這就是摩澤爾葡萄產區。早在2000年前，凱爾特人和古羅馬人就已經開始在這里種植葡萄。摩澤爾地區是德國最古老的葡萄種植區，同時也是規模最大的陡坡葡萄園區。南向或西南向的陡坡和梯田為葡萄以及稀有動植物提供了得天獨厚的微氣候。產自摩澤爾-薩爾-魯韋爾陡坡上的雷司令葡萄酒，富含礦物質，散發高雅氣質，是世界上最好的白葡萄酒之一。

⑹ 德國著名的葡萄酒產地有哪些

德國的葡萄酒產區是全世界葡萄酒產區的最北限，分布在北緯47°-52°之間，內主要集中在萊茵容（Rhine）河岸和莫些爾（Mosel-Saar-Ruwer）河岸，包括萊茵、納赫（Nahe）、莫些爾河流域、巴頓（Baden）、烏添堡（Wunttembeg）等地。北部地區生產的葡萄酒一般清淡可口，果香四溢，芳香馥郁，幽雅脫俗，並有新鮮果酸。而南部生產的葡萄酒則圓滿充實，果味誘人，有時帶有更剛烈的味道而不失溫和適中的酸性。
其中萊茵區又分為萊茵高（Rheingau）、萊茵漢森（Rheinhessen）、法爾茲（Pfalz），萊茵高所產白葡萄酒多採用德國著名的威士蓮（Riesling）。萊茵區所產的葡萄酒統稱萊茵酒，口味比莫些爾河產的酒濃郁一些。

⑺ 你可知道，德國哪裡的葡萄酒最著名

那必定是被譽為德國葡萄酒天堂的萊茵黑森產區，是德國最大、最有活力的葡萄酒產區，生產的葡萄酒精緻馥郁、溫和柔軟、酒體適中。

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⑻ 德國的紅酒什麼牌子的比較有名氣

德國的紅葡萄酒不是很有名氣，但甜白葡萄酒、冰酒、貴腐霉葡萄酒都非常回有名，價格也不貴，一般答在一百至兩百左右，非常超值

德國以出產白葡萄酒為主，佔德國葡萄酒生產的81%，而德國的紅葡萄酒以清淡型為特點。

丹菲紅葡萄酒(Dornfelder-Rotwein)

具有深藍色調，充滿成熟櫻桃與黑莓的濃郁氣息。口感溫和圓潤，富有柔滑單寧的飽滿酒體，清淡而迷人。

⑼ 德國有哪些著名的葡萄酒產區

• 萊茵法茲

• 萊茵法茲原文為「宮殿」之意，因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。此區是德國所有葡萄酒產區中，氣候最佳、土壤最肥沃的地區，再加上高密度的種植方式，使得每公頃葡萄產量非常高，也是德國葡萄酒產量最高的地區。

• 本區葡萄品種以麗司令為主，紅酒白酒均有生產，白酒的種類又特別豐富，從風味朴實、特性優越到被評為最頂級的葡萄酒都有，其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。所謂的「遲摘」是指葡萄成熟後先不摘下，讓其留在葡萄架上自然風乾枯萎，並任由貴腐菌附著發酵，而形成汁液不多的葡萄乾，此種方式收成的葡萄糖分特別高，所釀出來的葡萄酒風味格外園潤香濃，且帶有一種獨特的蜂蜜味，堪稱是白酒中的上品。

• 萊茵黑森

• 萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區，德國最受歡迎的葡萄酒「聖母之乳」，就是來自本區沃姆斯市的聖母院葡萄園。像乳汁一般甜美的「聖母之乳」，口味清淡，芳香醇美，喝過者皆贊不絕口。此外，本區所產的麗司令白酒，不僅口感平衡細膩，而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味，是德國最佳的麗司令產區之一。

• 納赫

• 納赫位於萊茵黑森及摩塞爾區之間，所以出產的葡萄酒也兼有這兩區的特色。不過，由於本區的土質多變，富含各種礦物質，使得這里生產的葡萄酒具有各種不同的風味。

• 摩塞爾河流域

• 摩塞爾河發源於法國境內的弗日山脈，北流出法國後成為德國和盧森堡的天然國界，並在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里，最後在科布倫茨與萊茵河匯流。摩塞爾河注入萊茵河前，因河道曲折多彎，而產生許多地形險惡、日照充足的河谷地，提供了非常適合葡萄生長的天然環境。摩塞爾地區的開發，始於公元前16年羅馬皇帝奧古斯都為了抵禦北方蠻族而在托利亞建城。羅馬人在建城的同時，也在這塊土地開啟了德國葡萄酒的歷史，此舉不但奠定了摩塞爾河地區的繁榮基礎，也為它贏得了「德國葡萄酒之都」的美譽。主要的葡萄酒產地在位於中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區及魯爾河地區等。

• 本區土壤由黑色板岩、礫沙石及貝殼鈣構成，土質肥沃，所栽種的葡萄以麗司令品種為主，佔有55%的種植面積，但因產量低，葡萄酒產量只佔33%。以本區麗司令葡萄所釀制的葡萄酒，擁有一種獨特的煙薰味，口感清爽，有新鮮花香，存放不久即可飲用。

• 巴登

• 巴登是德國最南端的葡萄酒產地，由於本區的氣候條件相當優越，日照時間極長，是德國最溫暖的區域，因此常被喻為德國的普羅旺斯。此地在羅馬人來種植葡萄之前，就已經有野生葡萄的存在。

• 巴登的葡萄種植面積在全德國排名第三，白葡萄酒和紅葡萄酒都有生產，其中紅葡萄酒的產量僅次於烏騰堡，居全國第二位。由於氣候的關系，巴登的葡萄品種不同於德國其他產區以麗司令為主，而是以具有地方特色的皮諾葡萄為主。皮諾葡萄包括黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄及灰皮諾葡萄，其中又以灰皮諾葡萄最重要，非常適合用來釀造遲摘或貴腐型甜酒。本區所產葡萄酒，在口感上較為豐潤飽滿，更具有南方的特色。