㈠ 適合夏天飲用的葡萄酒有哪些呢請給推薦一下
夏天的話,大家都喜歡喝清爽一點的葡萄酒,像是白葡萄酒,桃紅,酒體較輕的紅葡萄酒。
紅葡萄酒
1、瓦坡里切拉(Valpolicello):來自義大利北部的威尼托(Veneto)產區,不過不要選酒體飽滿的阿瑪羅尼(Amarone)或者里帕索(Ripasso),只要一款基礎級的瓦坡里切拉就行。
2、赤霞珠。比如產自法國的百利生紅酒。百利生干紅葡萄酒,以進口乾紅融合中醫本草精華,是具有中國特色的本草葡萄酒,養生功效明顯。
3、品麗珠(Cabernet Franc):產自涼爽地區的品麗珠葡萄酒尤其適合在夏天飲用,這樣的產區包括盧瓦爾河谷的希儂(Chinon)和布爾格伊(Bourgueil)產區。
4、黑比諾(Pinot Noir):有些產自新世界的黑皮諾葡萄酒口感可能相當強勁,不過依然有很多輕盈、簡單的黑比諾可供夏日享用,包括:卡內羅斯(Carneros)、索諾瑪海岸(Sonoma Coast)、桑塞爾(Sancerre)和德國的黑比諾葡萄酒;勃艮第大區級或者村莊級的黑比諾葡萄酒。
5、歌海娜(Grenache)或者以歌海娜為主導的調配型葡萄酒:可選產區包括法國的南羅訥、朗格多克或者美國的加州中部海岸,最好是不經過橡木桶的、酒精度偏低的歌海娜葡萄酒。
白葡萄酒
1、聖卡羅-家族珍藏霞多麗
2、勝嘉力 – 珍藏白沙威濃
3、瓊瑤漿:歌塔希翠美納白葡萄酒
桃紅葡萄酒
1、法國盧瓦爾河谷紅唇安茹玫瑰蜜桃紅(Rose d『Anjou, Foliment)
2、美國金舞庄雅魯谷白金粉黛桃紅(Kenwood Vineyards Yulupa White Zinfandel)
3、法國隆河谷達維桃紅(Tavel「La Graviniere」)
像是這樣關於應該喝什麼樣的葡萄酒問題酒一搜上面其實都有很詳細的介紹,你可以去看一下
㈡ 夏天適合喝什麼葡萄酒
葡萄酒有著各種各樣的風格,不僅要根據場合來喝,而且有的在不同時節喝有不同的體驗。對於夏天來說,這些葡萄酒無疑是最佳選擇。
起泡酒
起泡酒可以很好的將「清爽」與「葡萄酒」聯繫到一起。無論是甜型或者干型,優秀的起泡酒天然較高的酸度可以很好的刺激食慾,搭配菜餚的包容性,看著升騰的氣泡就一陣清涼,聽起來簡直完美。
甜型的莫斯卡托不僅香氣豐富,活力十足,5%的酒精度幾乎與啤酒無異,最最重要的是,喝多了也不會吐。
白葡萄酒
夏天是最適合喝白葡萄酒的季節,不管是在飲用溫度、香氣、口感還是顏色上,都能帶來一種清爽明快的感覺。柑橘、蘋果,檸檬以及花草叢的香氣,聞一聞感覺能省下一半的水果錢了。
選擇干型白葡萄酒,應避免過橡木桶的,濃重的橡木風味在夏日裡顯得不合時宜。選擇酒體清瘦爽脆,酸度高的白葡萄酒,一飲滿口生津,一品心曠神怡。
如果不喜歡干型的口感,又不喜歡莫斯卡托那樣嬌滴滴的樣子,半甜半乾的「貴族」品種會是你的菜沒跑了。雷司令作為芳香型葡萄品種,自然酸度很高,不過殘留的糖分可以和酸度相輔相成,在酷暑難耐的三伏天飲用,清涼感和口感能夠兩不誤。
桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒介於白葡萄酒和紅葡萄酒之間,可謂命途多舛,長期以來幾乎被所有人忽視。
不過如今憑借其浪漫清新的氣質,順滑的口感及兼顧紅白葡萄酒的香氣,冰涼的口感(8-10℃),似乎在促使它成為夏日的寵兒。
紅葡萄酒
說實話,大熱天的,真不建議豪飲紅葡萄酒;在很多人眼裡,紅葡萄酒和夏天就像是一對天敵!
如果一定要選擇紅葡萄酒,酒體輕盈的紅酒還是可以適當考慮的,例如黑皮諾或者佳美,不僅酒體細膩絲滑,而且適合在較低的溫度下飲用(可以冰鎮到14度左右飲用仍不影響口感)。
㈢ 夏天喝什麼紅酒好
推薦加拿大雲嶺酒庄的ICEWINE系列葡萄酒。
㈣ 夏天喝什麼葡萄酒最好,推薦下
葡萄酒是夏日養神健體的最佳佐餐飲料,而且更符合人體健康的需要。因為專它含糖量低,又含屬有人體需要的多種營養元素,能迅速補充夏日人體的高消耗,且冷藏之後入口清爽,可有效降溫。
夏天最受人們歡迎的還是白葡萄酒了,尤其是那類香氣清新、口感清淡爽脆的白葡萄酒和起泡酒。
原因:
溫度,夏日炎炎,白葡萄酒的適飲溫度比更紅葡萄低,清淡型白葡萄酒7度左右風味即可達到最佳;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12度以上。所以在夏天喝白葡萄酒,清涼感和口感能夠兩不耽誤。
香氣,白葡萄酒的香氣比紅酒更加清新,通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道。而紅酒中常見的咖啡、甘草、皮革的味道,在夏天都難以引發清涼的遐想。
味道,白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高,愜意的酸味在燥熱的夏天會帶來清新愉悅的感覺,還能給人帶來好胃口。紅酒單寧的澀味會起到相反的作用,它和酒精一樣使人變得越來越熱。
顏色:不言而喻,紅色調子太暖,象徵慾望和躁動,白葡萄酒對於夏天顯得清涼。
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㈤ 夏天喝什麼葡萄酒,需要注意什麼
葡萄酒可來以根據顏色分為三種源,紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒,又可以根據葡萄品種分為上百種,根據喝法也可以區分,其中最適合夏天喝的葡萄酒,無疑是冰鎮的葡萄酒,懂得喝葡萄酒的人都知道,大部分葡萄酒釀制完成後,口感都會達到一種均衡的底部,輕易的去改變溫度,很容易破壞酒的口感,葡萄酒最佳飲用溫度是15-20攝氏度,冰鎮會讓葡萄酒口感被破壞,喜歡喝冰鎮葡萄酒的,推薦使用比較便宜的白葡萄酒,這樣口感才不會偏差得太大,也不會浪費高檔葡萄酒的口感。
夏天喝什麼葡萄酒都要注意,喝之前記得進行30分鍾左右的醒酒,醒酒能讓酒中的二氧化硫揮發出來,不對人體造成損害,而且不要喝多,葡萄酒也是酒,酒精濃度在8-15%vol之間,喝多了葡萄酒也會傷身的。
㈥ 夏天的葡萄酒有哪些好喝
葡萄酒是夏日養神健體的最佳佐餐飲料,而且更符合人體健康的需要。因為它含糖量低,又內含有人體容需要的多種營養元素,能迅速補充夏日人體的高消耗,且冷藏之後入口清爽,可有效降溫。
夏天最受人們歡迎的還是白葡萄酒了,尤其是那類香氣清新、口感清淡爽脆的白葡萄酒和起泡酒。
原因:
溫度,夏日炎炎,白葡萄酒的適飲溫度比更紅葡萄低,清淡型白葡萄酒7度左右風味即可達到最佳;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12度以上。所以在夏天喝白葡萄酒,清涼感和口感能夠兩不耽誤。
香氣,白葡萄酒的香氣比紅酒更加清新,通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道。而紅酒中常見的咖啡、甘草、皮革的味道,在夏天都難以引發清涼的遐想。
味道,白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高,愜意的酸味在燥熱的夏天會帶來清新愉悅的感覺,還能給人帶來好胃口。紅酒單寧的澀味會起到相反的作用,它和酒精一樣使人變得越來越熱。
顏色:不言而喻,紅色調子太暖,象徵慾望和躁動,白葡萄酒對於夏天顯得清涼。
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㈦ 夏天喝紅葡萄酒好還是喝白葡萄酒好
在中醫的角度上來說,凡是酒精濃度超過30°的酒都會導致上火,而回中國人一般都比較注答重四季飲食養生,因此酒精濃度適中的葡萄酒在夏日更受人們歡迎。
在葡萄酒中,紅葡萄酒比白葡萄酒更容易上火,因為紅葡萄酒一般都是在橡木桶中發酵和陳釀的,而橡木桶又是通過火熏烤的,因此葡萄酒中會夾雜著煙熏的風味。這對於體質較敏感的人來說並不適宜。而且一般來說,紅葡萄酒比白葡萄酒的酒精濃度要高,所以在夏天飲用紅葡萄酒會比飲用白葡萄酒更容易上火。
同時從香港名酒匯了解到,白葡萄酒相對於紅葡萄酒而言更容易被葡萄酒入門者所接受。因為白葡萄酒純粹是用葡萄汁釀制而成的,酒中減少了紅葡萄酒中常見的單寧物質以及香料物質,相對於紅酒來說更易入口,而且白葡萄酒最佳的飲用溫度比紅葡萄酒低,夏日稍微冰凍後飲用起來口感更為清新,也更能凸顯出白葡萄酒的果香味,可以說,白葡萄酒和啤酒是夏日酒類的最佳選擇,當然同樣也是人們夏天飲用的最多的酒類了
㈧ 夏天適合喝什麼葡萄酒
清新的白葡萄酒,推薦紐西蘭的長相思。
㈨ 為什麼夏天適合喝葡萄酒
夏季是陽抄氣最盛的季節襲,氣候炎熱而生機旺盛。所以多吃苦味、酸味、鹼性的食物與飲品就有幫助,也可改善濕熱症狀,而葡萄酒正好符合這個特性。
夏天不適宜喝濃厚型的進口紅酒,容易生膩,來一支冰鎮的清爽型葡萄酒,不失為一種兩全其美的選擇。
清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香,酒精濃度很低、價格適中。這種低酒度的果味葡萄酒,不僅保留了干型葡萄酒的眾多優點,其口感也更容易被不適應干酒的人接受。從健康角度來說,清爽葡萄酒保留了葡萄酒的豐富營養,其中所含的大量鉀、鈉等礦物質,對調節人體內平衡能起到至關重要的作用,是夏日養神健體的佐餐飲料。
其實夏季,是最適合飲用干白葡萄酒的季節。干白那種淡雅清新的果香,清爽而乾脆的口感,彷彿給酷暑中的人們帶來一陣涼爽的清風。煩悶的夏日,約三五好友相聚,在音樂的配合下開上一瓶冰好的干白,飲上一口,聊聊酒趣,那種愜意的感覺,能讓所有煩心事都煙消雲散。
㈩ 夏天喝什麼葡萄酒比較好呢推薦一下!
葡萄酒根據抄含糖量由高低:甜葡萄酒、半甜葡萄酒半干葡萄酒干葡萄酒夏候選擇白葡萄酒再根據口味挑選白葡萄酒配著冷盤吃效喝前先冰冰效更佳白葡萄酒適宜飲用溫度:12--15度佳
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葡萄酒根據含糖量由高低:甜葡萄酒、半甜葡萄酒半干葡萄酒干葡萄酒夏候選擇白葡萄酒再根據口味挑選白葡萄酒配著冷盤吃效喝前先冰冰效更佳白葡萄酒適宜飲用溫度:12--15度佳
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