❶ 葡萄酒中的AOC級別是什麼意思
AOC級別是Appellation d'origine controlee的簡來稱，譯作原產地命源名控制，是法國葡萄酒等級中最高的一等，現在已經更名為AOP（appellation d'origine protegee)。表明了AOC（或者AOP）等級的酒，對於葡萄酒本身的生產、釀制等等各個環節都有嚴格的要求和審查，可以視作是葡萄酒品質的保證。如果細分的話，AOC等級又分為大產區AOC和小產區AOC（或者村莊級AOC），一般來說都是小產區AOC的品質會更高一些。
❷ AOC級紅酒是什麼意思
你好！！
AOC級別是葡萄酒的等級標志。
AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒。
法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是AOC葡萄酒。酒的等級不同，酒標的記載方式也相異。若能了解這種酒標，也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
AOC標示生產地名的范圍越小，等級越高 。
法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格，品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒，加上酒庄名稱的更為高級。除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話，則屬最高級的葡萄酒。
標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地採收的葡萄，釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。
在法國，高級葡萄酒所介紹的六個地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯（Provence）等七個AOC指定地方，最具代表性。
地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克（Medoc）及格雷夫（Graves）這種有標示地的葡萄酒，是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。
謝謝！！
❸ 葡萄酒中的AOC級別是什麼意思
法定復產區葡萄酒
(Appellation d'Origine Controlee,簡稱制AOC)
如果一定要按照AOC內部產地分級，我們可以這么解析，法國的產區分三級，最大的我們叫產區，一共有十大產區，1、波爾多Bordeaux，2、勃艮第Burgundy，3、盧瓦河Loire Valley，4、隆河谷Rhone，5、阿爾薩斯Alsace，6、普羅旺斯和科西嘉Provence/Corse，7、茹拉和薩瓦Jura/Savoie，8、西南產區Sud-Ouest，9、南部產區Languedoc/Roussillon以及10、香檳區Champagne
❹ 葡萄酒AOC級別是什麼意思
AOC級別的葡萄酒也可以細分為好多級，其中，葡萄酒產區名標明的產地越小，專酒質越好。最屬低級是大產區名AOC：例如 Appellation+波爾多產區 +Controlee，次低級是次產區名AOC：如 Appellation+MEDOC次產區 +Controlee 較高級是村莊名AOC：如 Appellation+MARGAUX村莊 +Controlee 最高級是城堡名AOC：如Appellation+Chateau Lascombes城堡