『壹』 霜紅紅葡萄酒窖藏730ml多少錢一瓶
這酒屬於一款低端的國產酒,品質和價值都不算很高,國內售價一般在68元一瓶。
『貳』 干紅葡萄酒,霜前和霜後有什麼區別
主要是葡萄裡面的葡萄糖的含量不一樣,還有就是裡面的果酸不一樣,霜後的葡萄它的糖含量比較高而果酸的含量低一些。當然是霜後的葡萄釀的酒的口感比較好些啦。
『叄』 什麼是冰葡萄酒,冰葡萄酒好喝嗎
冰葡萄酒也稱冰果酒
這個詞來源於德文「Eiswein」。1794年冬季,德國弗蘭克地區突然遭到一場早霜,正當葡萄要毀於一旦時,酒農們硬著頭皮把半結冰的葡萄榨制釀成酒,居然釀出了一種異於其它葡萄酒的獨特風味。於是,他們把這種酒叫做冰葡萄酒。一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,晚收的葡萄經過風吹霜打之後明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰葡萄酒自然甜潤醇美。從那以後,冰葡萄酒就成為德國的特產。
冰葡萄酒分為冰白和冰紅,我本人對冰白比較感興趣,想說說對冰白的評價。從你的問題內容上來看,你問的也是冰白。
中國產區的冰白葡萄酒以遼寧地區的冰葡萄酒最好,但遼寧地區的冰葡萄酒又以桓仁地區的冰葡萄為最傑出的代表。我以我喝過的一款桓仁南北朝商貿有限公司旗下的「寒帶冰谷-冬香」冰白葡萄酒為例,其口感有點甜、有點酸、有點柔、有點香、有點回味……最深刻的記憶就是她黃金般的酒色、蜂蜜花香的酒香、醇厚豐滿的酒體、晶瑩剔透的酒質……甜中有酸、香飄四溢、口留余香…..酒後微醉、不傷頭、不辣胃,面如桃花,舉止諧調…….
單獨說冰酒的味道其實還是不科學的,因為冰葡萄酒在不同溫度下喝起來的問道是有差別的。還以「寒帶冰谷-冬香」為例,其在零上6℃左右喝的時候,清涼甜蜜,酸味很淡,香氣較輕;當在零上12℃左右喝的時候,在保持清淡甜蜜的同時,酒香開始變得濃烈,酸度也開始增加;當在零上18℃以上溫度品嘗的時候,香氣更濃,但清涼感減弱,甜度與酸度都很強烈。至於在什麼酒溫下品嘗冰酒,這要根據個人的口感習慣和愛好的不同而進行選擇。同時,品嘗冰酒時所得口感也與當時的品酒氛圍、口腔環境和飲食種類有很大的關系。如果品酒時周圍環境輕松自然安靜,則對冰酒的內在感知就會深入、全面;如果品酒時口腔內有炎症、或者有異味、或者處於其它食物味道影響下,那麼這個冰酒你就品不出其中的真實味道,得不到冰酒真實的口感;如果你在飲用冰酒的過程中同時食用油膩食品、辛辣食品或者味道較濃烈的食物,就會失去品冰酒的前提條件,因為冰酒更適合餐前餐後飲用,或者搭配清淡食物,這樣才能真實的體會到冰酒的內質。
冰葡萄酒是人間難得的美酒,寒帶冰谷是冰酒中的極品,有幸品嘗到真正意義上的冰酒是你的幸運!同時,我也要向大家推薦一下桓仁冰酒、張裕冰酒、五女山冰酒和桓龍湖冰酒,都是國內一流冰酒!
『肆』 雪域霜紅葡萄酒88粒冰葡萄
淘寶有賣。
http://www.58food.com/company_zyb.html
『伍』 霜紅陳釀山葡萄酒開口一周了還能喝嗎
什麼紅酒一周開口都成醋了
『陸』 紅酒種類分霜前、霜後、露前、露後有什麼區別哪個好
這是哪個外行的酒廠採用這種搞笑的方式對自己的紅酒(也就是葡萄酒)產品進行分類的?
你能把酒廠名稱或酒標貼一個上來看看嗎?
或者你問的,並不是100%葡萄發酵的紅酒,而是其它的果酒飲料呢?
『柒』 五味子酒業有限公司的雪域霜紅葡萄酒
五味子干紅一般 老牌子葡萄酒了
『捌』 冰紅和干紅有什麼不同
1.釀造工藝的不同:
干紅的釀造工藝是當果實成熟了就採收,發酵皮渣分離陳釀澄清,冰版酒的釀造權,需要讓已經成熟的葡萄繼續掛在枝頭,充分接受自然的日照、風、霜凍,將漿果中的糖、酸等濃縮成精華。直至寒冬來臨,在低至零下10度的天氣對冰凍的葡萄進行採摘,趁凍壓榨,最後再經酒庄低溫發酵,低恆溫存儲兩年而成。
2.口感的不同:
冰紅在口感上有別於紅酒的酸澀,給人感覺更多的是濃郁的香甜。冰酒中其實並沒有人為的添加任何的糖分,其獨特的風味是源於其特殊的釀造工藝,冰紅含糖量非常的高。這使得冰酒能很好的綜合酸味和甜味。
3.產品價值差異:
冰紅的價格相比其他的干紅等葡萄酒更為昂貴,這是因為葡萄在經過自然的風干及冰霜雪凍後的出汁率極低,通常1公斤的葡萄能釀造出一瓶750ml的紅酒,而8公斤的冰葡萄只能釀出一瓶375ml的冰酒,由此可見其產量稀有。