1. 紅葡萄酒怎麼選
質檢專家提示，選購葡萄酒要從兩個方面著手，首先一定要看葡萄酒的標簽標注，很版多時候這項內權容會被消費者忽視，正規廠家出品的葡萄酒的標簽標注應該包括，產品名稱、酒精度（葡萄酒的酒精度不應低於7%（V/V））和執行標准（我國葡萄酒標準是GB/T15037）。
二是要從內在質量判斷，其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標就是感官指標。葡萄酒的外觀大多數應該是澄亮透明、有光澤，其顏色與酒的名稱相符；其香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快；口感應該舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，餘味綿長。
2. 如何挑選自己喜歡的紅葡萄酒
首先是你的酒量、喝酒頻次以及你的荷包能承受的支出，決定你喝什麼價位的酒版。這個問題一定先想清楚，喝權葡萄酒如同喝茶，一旦喜歡上更好的，很難再喝回便宜酒的。
在價格範圍基本限定後，盡量尋找不同國家、產區的典型代表品種來嘗試（一開始的時候，你需要一位有豐富品鑒經驗的人來適當引導），通過嘗試，了解你的口味偏好。
你的口味敏感度，感知能力，專業的講就是你對各種氣味和味覺的感受閾值決定你對什麼樣的葡萄酒刺激敏感；然後你的人生經歷、審美情趣通過這些刺激會引出什麼樣的聯想，是否能擦出火花，產生共鳴。不同品種、產區、年份、釀酒工藝都會對酒的表現都有影響，只有喝過你才會知道，也許市價3萬的82年拉菲可能讓你無感，一杯簡單清新的紐西蘭長相思卻讓你一嗅鍾情。
3. 怎樣挑選優質的干紅葡萄酒
干紅葡萄酒是指不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅葡萄酒。 1：有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。
2：葡萄酒含酸量應在5.5-6.5g/l，最高不應超過7.0g/l。
3：有該品種干紅葡萄酒的典型性。這取決於葡萄的完好性和成熟情況，一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下，才能形成。
4：葡萄酒應盡可能發酵完全。殘糖量在0.5%以下。
5：葡萄酒中單寧含量少，不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺(在發酵過程中，渣與酒接觸時間長，酒中會溶入一部分單寧)
6：葡萄酒味濃而不烈，醇和協調，沒有澀、燥或刺舌等邪味。
7：有濃郁回味悠長的酒香，口味柔和，酒體豐滿。
【51酒水網提示】每日飲用干紅葡萄酒對身體健康有益，可以使人減輕疲勞、興奮神經、防止口角潰瘍，還可以維持皮膚和神經健康，葡萄酒中所含的維生素B6對於蛋白質的代謝有重要作用，所含的肌醇能夠增強腸的吸附能力，促進人的食慾。
6：為什麼紅葡萄酒要搭配紅肉?紅酒配紅肉並不僅僅是出於口味上的考慮——干紅葡萄酒中含有一定的酚類物質，干浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜餚比較合適，可以解除肉的油膩感，而且可使菜餚的滋味更加濃厚。另一方面，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，也有著促進消化的作用。而與某些海鮮相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞食者對海鮮的口感，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
4. 怎麼樣挑選干紅葡萄酒
買酒體和口感較淡但果香味濃郁的酒，主要在選擇酒的葡萄品種上。如回Gammy、melot、pinot noir等葡萄品種都是上述類型答。可以去一些大的超市（沃爾瑪、家樂福）等買紅酒的地方轉，那有專門的酒接待員，告訴他們，會幫你找到的。另外，如果不著急的話，可以等等到11月的第三個星期四，那天有一款法國紅酒（Beaujolais Nouveau）是全球統一上市的，葡萄為gammy釀造，相當不錯，市場價175左右，力推啊！！
5. 如何選擇紅葡萄酒
質檢專家提示，選購葡萄酒要從兩個方面著手，首先一定要看葡萄酒的標簽標注，很多專時候這項內屬容會被消費者忽視，正規廠家出品的葡萄酒的標簽標注應該包括，產品名稱、酒精度（葡萄酒的酒精度不應低於7%（V/V））和執行標准（我國葡萄酒標準是GB/T15037）。
二是要從內在質量判斷，其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標就是感官指標。葡萄酒的外觀大多數應該是澄亮透明、有光澤，其顏色與酒的名稱相符；其香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快；口感應該舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，餘味綿長。
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6. 如何選擇優質的干紅葡萄酒
葡萄酒品種繁多來，知識體系較為自復雜，建議找一個專業的葡萄酒咨詢師，為你貼身服務。
簡單來說：國產酒100元以下的不買，標明年份的不買。
進口酒低於200的不買，沒有年份和葡萄品種的不買。
這樣你就避免買到假冒偽劣產品了。
當然不是所有的都這樣，作為消費者，按我說的做，你會比較安全。
愛酒庄傾情原創
謝謝採納
7. 干紅葡萄酒如何選擇
第一是看產抄地，比如說白葡萄襲酒最好的就屬法國勃肯蒂的，而且還要注意是哪個酒庄產的；其
次是要看是哪種葡萄釀的，釀紅酒的葡萄就有赤霞珠，美樂，黑品樂；還有就是要看年成了，看是哪一年的葡萄釀的，還有釀制的時間，紅酒最好在十年以上，裝瓶
三年以上，白葡萄酒除了勃肯蒂的之外，就不能那麼久了，不然就腐敗了。最後就是看顏色了，紅酒裝瓶之後，如果是紫紅色，說明還沒熟，深紅色則是輸得剛剛好
的，鐵銹色的，那就說明，這瓶酒已經腐敗了。不過除了這些之外，還得會看酒標啊！
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