A. 據說成功人士都是這樣品嘗紅酒的怎麼回復
這個可能就是高端的消費吧
B. 葡萄酒的英文怎麼拼
葡萄酒
1. wine
2. veeno[美俚]葡萄酒
3. Tokay(匈牙利產的)葡萄酒
4. port wine葡萄(汁)酒
5. vinous liquor葡萄酒
6. retsina 含有樹版脂成分的葡萄酒的權一種
7. muscatel葡萄酒的一種, 麝香葡萄
8. grape wine葡萄酒
紅酒
1.vin rouge
2.Cabernet
3.claret
4.red wine
C. 英文翻譯(是葡萄酒標簽上的)
首先這個pebbles說的是種植葡萄的土壤,不同的葡萄酒其所用的葡萄種類不同,其用來種植葡萄所用的土壤也不同,這個土壤很有講究。比如,我直接引用,舉幾個例子:「土壤:黏土和石灰石,還有科比耶爾山脈山腳下的軋制鵝卵石」;「土壤:混合片岩黏土,位於面朝大海的階梯層上」;「土壤: 帶有鵝卵石的多石土壤」。嗯,所以這段話說的是其釀酒所用的原料——葡萄的獨創的優良的培育過程。
翻譯:其獨創性源於土壤上所鋪開的(rolled)鵝卵石,這些鵝卵石在白天吸收貯存熱量,到晚上的時候可以把白天吸收的熱量釋放出來(以保持夜間土壤溫度)。(這些葡萄)在初期經過不斷強化,它們需要數年的時間開花來進行自self-fulfillment(我揣測是自我授粉之類的吧,就是不和別的種類的葡萄相互傳粉?),之後其品質才能達到頂點,最終形成這種酒馳名的芳香,以及其享譽全球的天鵝絨般的絲滑口感。
我本來是學食品的,但對於葡萄種植真是不太熟悉,第一句中的rolled,我譯成了「鋪開的「,其實也不確定,我覺得也可以譯成」滾動、翻轉「——如果照後文理解,白天鵝卵石的正面朝上接受陽光照射,然後到夜間將鵝卵石翻轉過來以更好的利用鵝卵石存留的熱能,這樣也說得通吧,不過這個工作量是不是大了點兒?『我也不太清楚啊!揣測的,信息量太少了……』然後是那個self-fulfillment,上面那括弧里的真的是我胡扯的。。。。聯系那個intensified,再加上這個self-fulfillment,整個這一句話應該理解為:「從其生長初期到經過幾年開花,這一整個過程中,其果實品質都在逐漸強化並趨於成熟,並且達到品質最佳。」
我已經text我學植物的朋友,問他這intensify和self-fulfillment在他們那兒是不是有些專業的用法,他目前還沒回復。但我怎麼也沒查到,所以我更傾向於這是種要「意會」的說法。。。他回復了再告訴你。有時差。
D. 葡萄酒英文的中文諧音怎麼讀
Y
萬
這兩個音中間的音
E. 馬雲的「我從來沒碰過錢,我對錢沒有興趣」,到底是真是假
真的,馬雲是實話實說。有人說,這世上還有不愛錢的人嗎,不愛錢,你幹嘛創立阿里巴巴,對錢沒有興趣,簡直是假的不能太假了。也有人會說,從來沒碰過錢,難道你從小到大,就沒去過超市,就沒買過東西,虛偽至極。
(5)馬雲的葡萄酒怎麼說擴展閱讀
馬雲個人生活:馬雲的妻子叫張瑛,為人低調,兩人是大學同學,畢業後領取結婚證,還是馬雲教書時的同事,最後成了馬雲人生伴侶加事業夥伴。馬雲創業時,張瑛也在公司幫忙,2004年,張瑛辭去阿里巴巴中國事業部總經理的職位,退出阿里巴巴管理層,安心在家相夫教子,做起了全職太太。
阿里巴巴創始人馬雲2016年6月豪擲1200萬歐元(約合8900萬人民幣),買下兩座歷史悠久的法國葡萄酒庄園,這也是馬雲繼2016年2月之後再次投資葡萄酒庄園。
F. 馬雲,趙薇,劉嘉玲,黃曉明,郭德綱的葡萄酒怎麼樣
夢隴酒庄,葡萄園採用手工打造精品佳釀。坐落於美麗的聖愛美濃山腳下。夢隴酒於內2011年12月由國際知容名的中國影視明星 – 趙薇小姐所購買,而趙薇小姐自身享譽中外的巨大影響和號召力,更為夢隴酒庄今後的成功增添上了一枚極為重要的標簽。懷揣著對葡萄酒的相同熱情及追求,兩位世界級的葡萄界專家被吸引並加入我們的團隊中:著名的土壤微生物學家 ,克勞德 · 鮑顧昂;法國最頂級的釀酒師,讓-克勞德 · 柏圖。
G. 葡萄酒 的英文怎麼說
wine
H. 怎麼知道紅酒的中文翻譯
紅酒的中文復翻譯不重製要,最重要的還是它的本名。不僅如此,紅酒的中文翻譯還經常十分混亂,因為同一個牌子的酒被不同的商家會翻譯成不同的名字,而我國沒有任何翻譯的統一標准,經常中文寫的完全不同的兩個名字,實際上卻指同一款酒,因此像葡萄酒這樣的國際商品最好還是看它的原名,而且無論你看關於葡萄酒的書籍、雜志、網站等等,凡是有可靠來源的,都會在中文名的後面括弧里附上外文原名。只有不專業的網民自己寫的東西才有可能忽略這一點。
I. 形容葡萄酒的成語有哪些
呵呵,我可是這方面權威了.
形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說外行話,尤其是中國白酒,特別講究各種風味特徵,就有很多說法了.
外國的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白乾差不多.
以白酒的主要香型為例:
醬香型 :以貴州茅台酒為代表.口感風味具有醬香、柔潤、細膩、醇厚、回味長久等特點.
清香型:以山西汾酒為代表.又稱汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點.多用入口綿、落口甜、飲後余香等形容其風味特徵.
濃香型(大麴香型):以四川瀘州老窖大麴酒為代表.又稱瀘型.口感風味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調等特點.多用色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長,「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」來形容其風味特徵.
米香型:以廣西桂林三花酒為代表.口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點.
鳳型:以西鳳酒為典型代表.
芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白乾酒的口味,後味稍有苦味.
豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表.
特型酒:以江西四特酒為典型代表.富含奇數復合香氣,香味諧調,餘味悠長.
太多,記不起來了.關於這方面我有專著《說酒——中外酒文化大觀》,不行請到我的博客里看看(一年沒寫了),里邊有摘錄.
給您摘這一段吧!
一、濃香型白酒
濃香型白酒又稱瀘香型、窖香型,典型代表是瀘州老窖特曲.
濃香型白酒主體香氣成分是窖香(己酸乙酯),並有糟香和微量的泥香(丁酸乙酯).濃香型白酒種類眾多,有的是暴香,有的是噴香,有的是柔香,有的落口團,有的落口散.但其共性是:香要濃郁,入口要甜並有回甜(謂之無甜不成瀘),窖香、糟香和口味要協調,是以己酸乙酯為主的復合香氣.口味綿甜爽凈,香味協調,餘味悠長.
濃香型白酒風格特點一般用六個字、四句話概括:
六字:香、醇、濃、綿、甜、凈.
四句:窖香(或噴香)濃郁,綿軟甘冽,香味協調,尾凈余長.
濃香型白酒風味特徵:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協調的復合香氣.入口綿甜爽凈,香味協調余長.
濃香型白酒有三個流派:四川流派、江淮流派、北方流派.
二、清香型白酒
清香型白酒又稱汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒.
清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔(主要起襯托作用)的協調復合香氣.清香型酒的風格特徵是無色,清亮透明,清香純正,入口醇甜柔和,自然協調,香味悠長,落口乾爽,微有苦味.
清香型酒風格特點可以用清、正、凈、長四字概括,即「清字當頭,一凈到底」.
清香型白酒和濃香型白酒相比,都是突出酯類的氣味特徵,但突出的酯類組分不同.清香型白酒風味特徵是香氣突出乙酸乙酯淡雅的清香氣味,氣味非常純正,很少夾雜其他氣味,香氣持久.
清香型白酒口味特點是入口微甜,刺激感較強,突出爽口,略帶苦味.口味自始至終都體現了乾爽的感覺,無其他雜異味,這是清香型白酒的最大風味特徵.
清香型白酒有三個流派:汾酒流派、老白幹流派和麩曲香型流派.
三、醬香型白酒
又稱茅香型,以貴州茅台酒和四川郎酒為典型代表.
醬香型白酒的風格特點是醬香突出,以醬香為主,略有焦香但不出頭,香味細膩、復雜、柔順,酯香柔雅協調,杯中香氣經久不散(謂之「隔夜留香」、「空杯留香」.)醬香型酒味大於濃香,苦度適中,酒度雖低而不淡.
醬香型白酒以其優雅細膩的香氣,空杯留香持久,回味悠長的風味特徵,明顯的區別於其他各類白酒.其醬香氣味源於何種特徵性組分這個問題至今沒有得出最終結論.
醬香型白酒在外觀上多數具有微黃顏色,在氣味上突出獨特的醬香氣味,香氣不十分強烈,但芬芳、幽雅,香氣持久、穩定,口味上突出綿柔,不刺激,能嘗出明顯的柔和酸味,味覺及香氣持久時間很長,落口比較爽口.
四、鳳香型白酒
鳳香型白酒是指具有西鳳酒香氣風格的一類白酒.
西鳳酒香氣風格獨特,工藝特殊,香味組分介於濃香型和清香型白酒之間.
鳳香型白酒的風味特徵:無色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主、己酸乙酯和其他酯類香氣為輔的、微弱酯類復合香氣.入口突出醇的渾厚、挺烈的特點,不暴烈,落口乾凈,爽口.
五、米香型白酒
廣西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表.
米香型白酒在香氣特徵上可以嗅辨出醇的香氣,同時在口味上有較明顯的苦味感覺.米香型白酒酒度較低時,有入口醇甜的感覺.在米香型白酒香氣上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的淡雅蜜甜香氣.其口味濃厚程度比濃香型或清香型白酒要小的多,香味持久時間要短的多.
米香型白酒的風味特徵:無色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡暢.在口味上有微苦的感覺,香味持久時間不長,在香氣上突出了淡雅的蜜甜香氣;在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡暢,味苦,回味不長等特點.
六、特香型白酒
特香型白酒是指具有江西四特酒風格的一類白酒,簡稱特型白酒.
在它的香氣中,主要是突出酯類的香氣特徵,有別於濃香型白酒的酯類香氣特徵.另外,在特型類酒釀酒原料中使用了整粒大米,混蒸混燒發酵工藝.在特型類酒中,還能感覺到輕微的大米煮熟的香氣.
特香型白酒的風味特徵:無色、清亮透明,聞香以酯類的復合香氣為主,酯類香氣突出乙酸乙酯和己酸乙酯為主體的香氣特徵.入口放香有較明顯的庚酸乙酯氣味的酯類香氣,聞香還有輕微的焦糊香氣.口味柔和持久,甜味明顯.
七、芝麻香型白酒
芝麻香型白酒的代表產品是山東景芝白酒.該類香型白酒的香氣特徵有類似炒芝麻的香味特徵,或說是一種焦香氣味.
芝麻香型白酒的風味特徵:無色、清亮透明,聞香有以乙酸以酯為主要酯類的淡雅香氣,焦香突出,入口以焦香和糊香氣味為主,香氣中帶有似「炒芝麻」的氣味.口味比較醇厚,爽口,似老白乾類酒的口味,後味稍有苦味.
八、豉香型白酒
豉香型白酒也稱為玉冰燒型,也有人叫它後熟香,其典型代表是廣東石灣的玉冰燒酒.
豉香型白酒釀造工藝獨特,以大米為原料,採用小曲大酒餅半固態半液態邊糖化邊發酵,液態蒸餾得到基礎酒,也叫「齋酒」.然後再加入肥肉浸泡、貯存、勾兌而成的一種白酒.
玉冰燒酒中的「豉香」是米香型白酒香氣與它的後熟浸泡肥肉工藝產生的特殊氣味所組成的復合香氣,是玉冰燒酒特有的香氣特徵.
豉香型白酒的風味特徵:清亮透明,晶瑩悅目,香氣有以乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的清雅香氣,並帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣(所謂豉香),口味綿軟、柔和,回味較長,落口稍有苦味,但不留口,後味較清爽.
豉香型白酒與米香型白酒相比,風味獨特之處是前者香氣中β-苯乙醇的香氣更突出一些,並帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣;在口味上,豉香型白酒明顯地比米香型白酒口味柔和,香味持久時間長,苦味小.
九、兼香型白酒
所謂兼香,特指濃香型和醬香型白酒兩者風味特點兼而有之,協調統一到一類白酒風味上.典型代表是湖北白雲邊酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龍江玉泉白酒.
兼香型白酒的風味特徵:無色(或微黃)透明,聞香以醬香為主,醬濃協調,入口放香有微弱的己酸乙酯的香氣特徵,香味持久.
玉泉白酒的風味特徵:無色(或微黃)透明,聞香有醬香及微弱的己酸乙酯香氣,濃醬協調,入口放香有較明顯的己酸乙酯香氣,後味帶有醬香氣味,口味綿甜.
十、葯香型白酒
葯香型白酒的代表是貴州遵義的董酒,又稱為董香型白酒.
葯香型白酒採用大麴與小曲並用,並在制曲配料中添加了多種中草葯,酒的香氣有濃郁的酯類香氣並突出特殊的葯香香氣,在香氣風格上明顯有別於其他類香型白酒的香氣.
葯香型白酒的風味特徵:無色清澈透明,聞香有較濃郁的酯類香氣,葯香突出,帶有丁酸及丁酸乙酯的復合香氣,入口能感覺出酸味,醇甜,回味悠長.
雖然這類酒使用了小曲發酵制酒,但酒的口味明顯比小曲白酒口味濃厚,持久,香氣濃郁豐滿.
十一、混合香型白酒
該型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的風格特點,又具有濃香型大麴白酒的風格特點.其代表是湖南的湘泉酒.
十二、其他香型白酒