❶ 我買了VCE級別的紅酒 VCE是什麼意思啊
VCE是一般級別。
西班牙葡萄酒級別包括:
(VDM):最低一級(普通酒),只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。
(VC):這一級別稍微高一點(普通酒),要標出葡萄的產區,但沒有生產標準的強制規范。
(VDLT):相當於法國的地區餐酒(普通酒),產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統,規定少而簡單.
(DO):法定產區等級葡萄酒(高級酒)。
(DOC):比DO更高一級(高級酒),1991年創立,各方面要求都很嚴格。
Crianza ,一般窖藏級,最低規定,在(1年瓶中)和(1年小橡木桶)的時間共兩年。
Reserva,珍藏級,列入珍藏的紅酒,至少要窖藏36個月,其中12個月在桶里;白酒和玫瑰紅酒最少要窖藏24個月,桶里時間為6個月。
Gran Reserva,特級珍藏級,列入特級珍藏的紅酒,至少要用木桶放24個月,瓶陳時間為36個月。白葡萄酒和玫瑰紅酒要48個月,其中6個月在桶里。
世界上對紅酒分類最精細的是葡萄牙和法國。
法國葡萄酒有四類:
1、日常餐酒 (Vin de France)
可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。
2、地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP)
由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。
3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)
等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。
4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)
最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。
❷ 紅酒酒蓋84recoltant是什麼意思
應該是一瓶法國葡萄酒。
瓶蓋上的女人頭像是法國的完稅標志——正中專央的是一個屬名叫Marianne(瑪麗安)的女人頭像,瑪麗安頭像是法蘭西共和國的象徵。
外圈的數字84代表法國的84省(好像是南羅訥河產區的,具體代表哪個省自己再查)。
R開頭的這個字母意思是這瓶酒是在庄園釀造裝瓶。
後面應該還有個數字,是個允許裝瓶的管理許可號碼。
❸ 葡萄酒蓋子上有眼子嗎
如果是螺旋蓋(鐵蓋的那種),是沒有眼的,如果是木塞的酒,在錫制酒帽上可能會有小洞用於透氣。
❹ Bike蘇打紅葡萄酒瓶蓋上的字母數字代表什麼
bike蘇打紅葡萄酒蓋上的字母數字代表的是年份日期,產品批次。
❺ 這個是紅酒蓋上商標,是什麼意思多謝!重賞50
很多法國葡萄酒瓶蓋處會有個女人頭像,有人說它是完稅的標志,也有人說它是真正法國進口葡萄酒的特證,其實這是一個稅務標志,是Direction générale des douanes et droits indirects(DGDDI)海關部門的一個認證,表示其以向其征稞了相關稅收,可以在法國流通或銷售(亦可出口,由於市場配額調整)。DGDDI執行打擊非法販運,間接稅控制(石油產品,酒精稅款,煙草和環境稅收...以及其他領域)。
Capsule CRD,
其不同的顏色代表了不同的酒類類型。
綠色:AOC,VDQS
藍色:VDP,VDT
橙色:特殊葡萄酒(如甜酒,加強酒)
黃色:干邑或Armagnac
灰色:其他中間商品,果酒等!
紅色:傳統蘭姆
白色:其他酒精類
數字代表產地所在的大區。如大區首府波爾多的郵編為33000,頂標數字33即其所在Gironde大區。3個可能出現的字母:R(Récoltant)種釀裝瓶全由酒庄獨立完成;E(?leveur)收別人的果子自釀自裝瓶;N(Négociant)收原酒再創造或直接裝瓶。最後3位數字是許可編號。綠顏色是AOC和VDQS級別的酒,藍顏色是VDP,VDT級別的酒,橙色是天然甜酒或liqueur(利口酒)等,黃顏色的是cognac(干邑)等酒,灰色是果酒,紅色是朗姆酒等烈酒。
在法國境內銷售的葡萄酒都必須貼上這個「女人頭樣式」的標志,出口的不用,因為生產商不用為其支付增值稅。有時候在我們國內也會出現帶有這個標志的葡萄酒,這是因為生產商或酒商原本只是要在法國境內銷售,沒有打算出口,生產商對同一款酒都有銷往法國的配額和出口的配額。假如國外進口商需求量很大,那麼生產商可能會決定從他的法國配額中提取一些酒進行出口。
____【來自網路】
❻ 紅酒知識進口紅酒的條形碼最前面的數字是4,這是哪個國家的代碼
紅酒的條復形碼最前面的制數字是4,是德國的代碼。
紅酒條形碼結構,如以條形碼 692 11685 1128 0 為例:
此條形碼分為4個部分,從左到右分別為:
1-3位:共3位,對應條碼的692,是中國的國家代碼之一。(690-695都是中國的代碼,由國際上分配)
4-8位:共5位,對應條碼的11685,代表著生產廠商代碼,有廠商申請,國家分配;
9-12位:共4位,對應條碼的1128,代表著廠內商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,隊應該條碼的0,是校驗碼,依據一定的演算法,由前面12位數字計算而得到。
❼ 紅葡萄酒標著No:4599什麼意思
是法文:波爾多復優質制產區的意思。
一般AOC等級的酒都會有這行字,證明該酒是波爾多地區優質的葡萄酒,但並不代表它就是頂級的
GRAND VIN DE BORDEAUX 從法文直譯就是「波爾多上好佳釀」標上「GRAND VIN」的酒,其品質口感表示更好,質量更加有保證。該名稱與AOC分級無關,現實情況也可能與理論有差距,只要比一般波爾多AOC略好一點的酒常常都被標注Grand Vin字樣
❽ 紅酒標簽上的標志是什麼意思
標簽包含的內容
酒標簽常見的內容有以下幾項:1、葡萄品種;2、葡萄酒名稱;3、收成年份;4、等級;5、產區;6、裝瓶者;7、酒廠名;8、產酒國名;9、凈含量;10、酒精濃度。
1、葡萄品種
並不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標上較常看到標示品種的名稱。
2、葡萄酒名稱
葡萄酒的名稱通常會是酒庄的名稱,也有可能是庄園主特定的名稱,甚至可能是產區名稱。
3、收成年份
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區,由於氣候不如澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素。由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同收成年份的葡萄混釀而成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。
4、等級
葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國對葡萄酒等級劃分的方法也各異,通常舊世界的產品由酒標可看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度,所以沒有標出。
5、產區
就傳統葡萄酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎決定了該瓶酒的名氣。
6、裝瓶者
裝瓶者不一定就為釀酒者。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒庄裝瓶」,一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
7、酒廠名
著名的釀酒廠常是品質的保證。以法國布根地(Burgundy)為例,同一片葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有,因此選購時若只看產區,有時很難分辨出好壞,此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般是生產者和裝瓶者為同一企業。
8、產酒國名
該瓶葡萄酒的生產國。
9、凈含量
一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,還有為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。
10、酒精濃度
通常以(。)或(%)表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且帶有甜味
❾ 葡萄酒酒蓋上綠色完稅標是什麼意思
一般你在酒帽鼎部看到的這種標其實表示:
1:綠色的一般是AOC或者VDQS級別的專酒
2:在法國只要是法國國內銷屬售的酒就必須用這個小標,因為生產商要為其支付增值稅,出口的酒是不用這種小標。
3:其實每款酒每年都是國內銷售配額和國外銷售配額,這個酒商可以根據出口量調整的。如果出口額度大,他們也有可能把印有這種小標的酒用來出口。