怎麼知道葡萄酒貴不貴

Ⅰ 如何挑到好喝又不貴的葡萄酒

影響葡萄酒的價格因素有很多，其中產區是比較主要的因素，想要找到物美價廉的葡萄酒，就要關注一些小眾但品質優良的產區，並選擇合適的年份。

1.明星產區外的精華地帶

盡管薩爾塔(salta)不如門多薩(Mendoza)有名，但卻被譽為阿根廷歷史最悠久、葡萄酒質量最高的產區之一。該區以白酒最為人所知，其中又以霞多麗、特濃情(Torrenotes)最受推崇，豐沛集中的新鮮果香，以及清爽酸度中兼具圓潤口感的滋味，讓他們贏得不少行家青睞。

但話說回來，不管哪個產區的酒款，最後還是要看每個人的口味，只有多喝多嘗試才能找到心目中的好酒。而更重要的是，上述的產區盡管名氣不大，但確確實實是好酒的產區，如果有興趣，千萬別錯過!

Ⅱ 紅酒越貴越好嗎

同牌子的紅酒-會有不同的葡萄品種，不同的葡萄產區，年份，價錢都會不一樣。
價錢貴原因之一是好的葡萄品種放在木桶釀18個月才出貨，葡萄樹的年齡，還有是單種葡萄品種。
紅酒養顏美容最好，飯後喝20-40ml。
提議你買澳洲，法國和法國，80-100￥就可以了。

Ⅲ 進口葡萄酒都很貴嗎

我們大家都覺得進口葡萄酒很貴，因為有進口關稅、運輸成本等，鑒於消費者版對葡萄酒沒有專業權的鑒別能力，所以以先入為主的覺得進口葡萄酒都很貴。
可是，酒貴不貴不是很重要，重要的是讓你比較輕松愉悅、放心地喝進口葡萄酒，以此為願景的卡斯特公司，作為進口葡萄酒的領導品牌，為中國消費者提供性價比極高的葡萄酒。其中的法國卡斯特品酒大師S93干紅葡萄酒300元左右的價格，就可以喝到高品質的法國原瓶進口葡萄酒。剛過去的雙十一在卡斯特酒類旗艦店入手一箱S93，價格感人，口感嗲

Ⅳ 什麼紅酒好喝又不貴

1、蒙特斯經典系列挺不錯的，在各種大牌流通入門酒中是品質比較好的，價格也比回一般入門酒稍便宜些。推答薦這個系列下的赤霞珠和馬爾貝克。

2、奔富蔻蘭山。也是老牌經典酒款了，百元以內，不能說性價比怎麼高，但是品質穩定，值這個價，絕不會踩雷。

3、西班牙大牌桃樂絲旗下的特選紅牛血也是常年品質穩定，百來塊的酒能喝出兩三百的感覺。

4、智利大牌干露旗下的侯爵，有活動時能到200以內，香氣口感都是高級貨的感覺，只是持久力略差而已。

5、蒙佩奇Mont-Perat，成名於《神之水滴》，屬於波爾多AOC中的精品級。

Ⅳ 初學者如何挑選好而不貴的葡萄酒，葡萄酒不貴不是不好

如果是准備入門的話，建議先從干白下手，因為白葡萄酒不含單寧，不會有入內口很澀的感容覺，比較符合中國人喜歡柔順潤滑的口感要求，由此入門，會比較容易適應一些。但如果您平時喜歡喝茶，估計對澀感不會抗拒，也可直接由干紅入手。
剛開始喝乾紅，建議選擇新世界（即南美智利、阿根廷，美國、南非、澳洲等）的單一葡萄品種干紅，其酒體較簡單易飲，而且在這個過程中，可以通過品鑒，區分不同品種所釀制葡萄酒的各自特點，並找到您所喜好的類型。舊世界（即法國、義大利、西班牙等南歐國家）的葡萄酒，特別是法國波爾多的，通常是由不同葡萄品種按一定比例混釀而成，其復雜度較高，可能會一開始不習慣。
價格方面，建議先從百元左右的下手。太便宜的，低於六、七十的進口酒，品質不見得有保證，太貴的也沒有必要，80～120的區間內的新世界酒，還是有很多值得一飲的，而這之中，智利葡萄酒的性價比算是較高的。
國內的葡萄酒，不太推薦，說實話，沒有幾個是腳踏實地想把酒釀好的。
酒的價格不是區分好壞的唯一標准，適合自己的口味才是重要的，祝您早日找到自己心中的好酒，走上愉快的葡萄酒之旅！

Ⅵ 葡萄酒越貴就越好嗎，怎樣才算一瓶好葡萄酒呢

在國內，喜歡進口葡萄酒的朋友自然不少，然而更多的葡萄酒有卻懷疑是否能夠買到真正的進口葡萄酒。事實上，目前，進口葡萄酒市場的確遭遇了信任危機。但市場上誤導消費者的信息太多了，那麼如何判斷進口紅酒的真假呢？黃莉寧老師教你幾招：

觀察酒瓶外觀

酒瓶標簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。

酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質出問題了。

酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產地，以9字打頭的，是澳洲產地，以6字打頭的，是中國製造，等等。

部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標，證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。

酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國是沒有『ml』這種計量單位的。

葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質後會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。

葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。

葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

酒塞標識

打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保，越來越多採用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。這並不能說明酒本身的品質問題。

聞葡萄酒的氣味

通常打開一支葡萄酒，會聞到撲滅而來的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質了。

觀察葡萄酒的掛杯

將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象，如果酒體不能掛杯，說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像「小裙子」一樣，均勻、細致。

品嘗葡萄酒

喝第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，如有強烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

原裝進口的葡萄酒酒瓶蓋的鋁質蓋帽上不會列印生產日期或瓶裝日期，只印有一個數字，代表裝瓶的數量。

原裝進口的優良葡萄酒，酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這一設計除了更有利於瓶身平衡和方便倒酒，最主要的原因是這一設計有「濾渣」功能。而目前大多數國內分裝的酒瓶底是平圓。

檢查酒瓶正面標簽，關於葡萄酒的等級說明也是分辨方法之一。比如「AOC」級別的原裝進口葡萄酒，一定會詳細寫出「AOC」的全拼，國內裝的則用簡稱。

鹼面法勾兌酒鹼面

首先是准備鹼面、白醋、四個透明的杯子，一把小勺子。

接下來，實驗正式開始，將四個透明杯子一字擺開，左邊兩個杯子里倒入真正的紅酒，右邊兩個杯子倒上勾兌假酒。一般勾兌葡萄酒的酒液液體稀薄，透明度很高，聞上去有一股沁人心脾的香甜；而真正的紅酒酒液稍黏稠，透光，但透明度略低，氣味有些發酸。

隨後，用小勺取半勺鹼面，放入其中一杯真紅酒中均勻攪拌，另在一杯勾兌酒中也放入等量鹼面，並加以攪拌。約摸半分鍾左右，4個杯子的對比度出現了明顯變化：兩杯真紅酒中，放入鹼面的一杯顏色明顯變成了藍黑色，甚至幾近於全黑色，酒液透光度幾乎接近於零，即使對著太陽光也不再透明，跟未放鹼面的一杯形成了十分鮮明的差異；而兩杯勾兌酒中，放入鹼面的一杯沒有任何變化，與未放入鹼面的一杯在顏色、透明度上還是一模一樣。

白醋驗過後，真身敲定。半勺鹼面，假葡萄酒原形畢露，這一過程著實令人驚嘆。但實驗並沒有結束，鹼面只是讓假酒現形，而真酒身份的最終確定，還得需要另外一個主角出場，那就是白醋。

將白醋倒在小勺里，在剛才放入鹼面的兩個杯子中各加一勺，攪拌均勻之後，遇鹼面變成藍黑色的葡萄酒立刻又還原到了最初的紫紅色，也恢復了之前的透光感，而勾兌假酒依然沒有絲毫變化。

【所用白醋至少應當與鹼面用量相當或略多於鹼面用量，否則就可能會影響顏色還原效果。】

通過這一步，就能完全確定，前後有兩次顏色變化的是真正的葡萄酒，也就是100%的葡萄汁，而始終沒有發生顏色變化的就是勾兌的假葡萄酒。

鹼面法實驗原理

花色苷存在於葡萄的葡萄皮當中，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。按照國家標准規定，真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定會有花色苷，因此，如果遇鹼變色，就說明葡萄酒是真的。

而假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一丁點兒的葡萄汁，顏色都是色素兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。

而加白醋後，與鹼反應後的花色苷跟酸再次發生化學反應，變回了原來的紫色，進一步證實了葡萄酒確實是100%葡萄汁的真酒。

紙巾法

如果你是在酒店裡點的葡萄酒，手頭又沒有鹼面怎麼辦？還有一種更簡便的方法――「紙巾檢測法」可以鑒別葡萄酒的真偽。

取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。

這種檢測方法雖然簡單易行，但也要根據紙巾的質量來判斷，紙巾質地對液體的擴散也存有一定的影響。更多釀酒技術歡迎網路搜索：唐三鏡黃莉寧。

Ⅶ 進口葡萄酒的價格貴嗎，一般價格是多少

進口紅酒價格會受到酒庄名氣、品牌營銷力、葡萄酒等級、年份、進口稅收等因素專影響。
進口普通紅屬酒分為原酒進口和原瓶進口，原酒進口為國外進口，國內灌裝。原瓶進口系指葡萄的種植、採摘、發酵、窖藏及葡萄酒的裝瓶都是在國外完成。
原瓶進口中的日常餐酒價格在40元到70元之間，優質地區餐酒的價格在70元到130元之間，AOC法定產區的葡萄酒在150元到600元之間，一些酒庄酒在600元以上，名庄酒的價格在幾百元到幾十萬元不等。
如果是原酒進口過來在國內分裝的葡萄酒價格就低的多了。出廠價格在10元到20元不等。
如果你很有經濟能力，而且又擁有一定的品味鑒賞能力，可以買一些列級庄酒或者超級名庄中的副牌酒品鑒。
以上信息由天鴻酒業提供，希望能夠幫助到您！

Ⅷ 真的嗎，貴的葡萄酒 與便宜的沒什麼區別

它們從頭到尾都有區別。

土地不同

哪怕都在同一個產區，也分個高低優劣的土地。好土地是好葡萄酒的基礎，而土地就是重要的成本。這個土地成本就不用說了，參考中國樓市。

種植管理不同

高品質的葡萄酒一般是低產量，通過種植修剪來控制產量，讓葡萄果更成熟帶來更多的風味。每公頃1萬多瓶和3000瓶的品質那是有很大區別的。價格當然有是很大區別的。

採摘方式不同

人工採摘可以得到更成熟更完整的葡萄果，有些特殊的葡萄園，比如山腰，甚至山頂的，必須人工採摘，而這種地形的葡萄往往更好。而機器採摘一般出采批量廉價的葡萄酒。

工藝設備的不同

壓榨：好的葡萄酒一般會用自流汁，這樣的汁釀造出來的葡萄酒口感更好，而壓榨出來的汁一般會有些不太好的味道出現。而葡萄產的自流汁並不多。你懂的，擠出來的總是不太好的。

發酵：好的葡萄酒會增加發酵時間，讓葡萄發酵汁與果泥充分接觸，得到更多的物質更豐富的口感。這是時間成本。

設備：先不論橡木桶，還是水泥槽，不銹鋼槽這些的成本，光這些設備自己也有高低品質之分。更何況要做到科學控溫，清潔消毒這些，是需要投入大量的成本的。

發酵：有些氣候冷的酒庄喜歡用漫長的常溫下發酵，把葡萄酒交給時間。有些利用人工控溫，但這個溫控系統本身就貴，運行起來費用也高。而在溫度高的產區，如果不注意控溫，就會出產一些比較差的葡萄酒出來。

人工投入：這個不說了，想要好的葡萄酒需要人工，更需要有頭腦的人。

蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic fermentation，MLF）：如果不經這一工藝，出來的葡萄酒將會是刺激尖銳的蘋果酸，你喝起來會閉眼的。只有經此工藝將其轉化為柔和的乳酸，得到圓潤口感的葡萄酒，成本。好的葡萄酒，就是酸得舒服。

陳年：便宜的葡萄酒釀造好就罐瓶，好的需要陳年，陳年的時間，陳年的容器，這些都是不同的成本。

運輸、存儲、銷售

我們都知道你去酒店喝一瓶可樂可能需要十元錢，而超市裡可能只要3元錢。道理我不用講了。只講一個存儲，因為高品質的葡萄酒，可以長時間的陳年存放，那這樣的倉儲成本是需要算入價格的。另外，越好的酒，投入成本越高，而資金流動回籠慢，所以需要更高的回報率。

品牌

我們知道，一個LV的人造革能賣上萬，其品牌價值是最重要的因素。葡萄酒的品牌價值因素有：產區品牌，酒庄品牌，歷史和人物等。當然，還有相關的市場推廣成本。

以上大概這些，但只是簡要的說說。

所以，我們是喝一瓶工廠生產的葡萄酒，還是喝一個知名酒庄的葡萄酒，感覺是不一樣的。

結果不同

好的葡萄酒是口感平衡的，濃郁的，復雜的，餘味長久的，讓人愉悅的。