西班牙人怎麼喝葡萄酒

❶ 西班牙人有什麼禁忌

西班牙人在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝，內穿白襯衫，打領帶。回他們喜歡黑答色，因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙女性外出有戴耳環的習俗。西班牙人通常在正式社交場合與客人相見時，行握手禮和吻禮。與熟人相見時，男朋友之間常緊緊地擁抱。西班牙人的姓名常有三四節，前一二節為本人姓名，倒數第二節為父姓，最後一節為母姓。通常口頭稱呼稱父姓。
西班牙人的主食以麵食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯後則喝咖啡及吃水果。
西班牙人很重視信譽，總是盡可能地履行簽訂的合同。
西班牙人吃東西時，通常會禮貌地邀請周圍的人與他分享，但這僅是一種禮儀上的表示，不要貿然接受，否則會被他們視為缺乏教養。
在西班牙，不要對鬥牛活動有非議，如果你對情況不了解，最好不要對鬥牛活動發表任何意見。

❷ 西班牙人有什麼禁忌

有人說，古時當地野兔很多，迦太基殖民主義者給起名「野兔國」，從而演變出西班牙的國名。又有人說，其名稱源於巴斯克語。有「邊疆、海洋」之意，被羅馬人誤認成該地的地名，後來，便成了如今的國名。還有人說，其名稱源於希伯萊腓尼基語，意為「埋藏」，轉意為「埋藏的財富、礦藏」。

西班牙位於歐洲南部伊比利亞半島上。北瀕比斯開灣，西鄰葡萄牙，南隔直布羅陀海峽與非洲的摩洛哥相望，東南和南臨地中海，東北與法國、安道爾接壤。

西班牙全國面積50．475萬平方公里。人口3765萬(1981年)，其中西班牙人(卡斯蒂利亞人)佔72．8％，其次為加泰隆人，余為加利西亞人和巴斯克人。

西班牙全國劃分為50個省，省下設市(鎮)。首都馬德里。貨幣為「比塞塔」。官方語言為西班牙語，在少數民族地區通用其本民族語言。

西班牙人喜熱鬧， 健談爽直有禮貌；

舉止文雅有風度， 熱情誠摯善交道；

民族傳統重文明， 多數信奉天主教；

「十三」、「周五」很忌諱， 逢遇准無好徵兆；

當眾接吻為敗俗， 女無耳環受恥笑。

西班牙人非常健談。他們樂於談天閑聊，無論是鬥牛、政治或是文藝及生活瑣事，都是他們的好話題。他們搞社交活動一般總習慣在晚9點以後開展，尤其用餐，大多都愛很晚才舉行。西班牙婦女用扇子主要不是為了扇風涼快，而是通過用扇子做出各種動作來表達一些不便說出口的話：當婦女打開扇子，把臉的下半部遮起來時，這意味她在問：「你喜歡我嗎?」，或者說：「我愛你」；如若她一個勁快速地扇扇子，則表示「請離開我」；若她把扇子一會兒打開一會兒合上，那是表明「我非常想念你」；若把扇子在手中翻來翻去，等於告訴你「你太討厭了」；若把扇子收折起來，意為「你這個人不值得一愛」；若將扇子擲在桌上，等於告訴「我不喜歡你，我愛的是別人」；在男友面前打開扇子支著下巴頦，意為「我希望下次同你早點見面」。

西班牙人有一種特殊的求幸福習俗，逢遇除夕午夜的鍾聲一響，每個人都要吃下l2粒葡萄，以此預祝自己在新的一年裡的12個月中諸事如意。他們逢遇年節，總習慣手上拿一枚金幣，認為這樣會有福氣；窮人沒有金幣，也習慣手中拿個銅幣來代替。他們最愛石榴花，視其為富貴和吉祥的象徵，並尊其為國花。他們偏愛紅色、黃色，也喜歡黑色。認為紅色象徵吉祥、熱烈，黃色象徵高貴；明朗，黑色象徵庄嚴。西班牙北部的加利西亞人，男女地位一反常態，女人極有權威，無論是決定事情，還是參加社會活動、發表演說等都是女人，就連繼承遺產的權力也屬女人。

西班牙人在官方場合與客人見面時，一般慣行握手禮。他們親朋好友間的相見，通常情況下，男人要相互抱一抱肩膀；女人要輕輕樓一樓並親吻雙頰。

親密的男朋友在見面和告別時往往緊相擁抱。女人們則輕輕地擁抱並在兩頰各吻一下。

每天中午的siesta(西班牙語，午休)是家庭成員團聚並共進一天中的主餐的時間。從下午1點半到4點半大多數辦事處和商店都停業關閉。

只有觀看鬥牛賽才必須准時到達。

西班牙的一個奇特之處是晚飯的時間特別晚。飯店一般要到9點才開門營業，到11點左右才熱鬧起來。

應邀去赴宴時可以帶些鮮花（不要帶大麗花和菊花，因為人們把它們與死亡聯想在一起）。其他禮物可送各式點心。蛋糕和巧克力。

來賓有時也會收到禮物，應當馬上把包裝打開來。

交談

恰當的談話內容包括政治（但最好不要拿西班牙與美國作政治方面的比較）、體育運動和旅行。

不要議論宗教、家庭和職業。不要對鬥牛有所非議，鬥牛在西班牙不是一種運動，而是一種藝術。

西班牙人92．2％都信奉羅馬天主教，其他宗教有新教和猶太教。

西班牙人最忌諱「13」和「星期五」。認為這些數字及日期都是很不吉利的，遇其將會有厄運或災難臨頭。他們不願談論宗教、家庭及個人工作等問題，更不願聽到有人說鬥牛活動的壞話。他們舉止文雅，對當眾對嘴接吻是看不慣的，認為這是極不雅觀的舉止，是傷風敗俗的行為。他們認為小孩在元旦那天打架罵人和哭啼都是不吉利的，是不祥的徵兆。因此，大人們在這天里為了換得孩子的笑顏，一般孩子提什麼要求他們都答應。他們忌諱大麗花和菊花，視這兩種花為死亡的象徵。在他們的國家裡。女人上街若不戴耳環，簡直就象一個正常的人沒有穿衣服一樣。

西班牙人以西餐為主，也樂於品嘗中國菜餚。他們對早、晚餐比較隨便，對午餐極為重視。他們喝湯不象中國人那樣愛喝熱湯，而卻喜歡喝冷湯。西班牙人一年l 2個月里，月月都有口福節：1月講究吃米飯、鰻魚餡餅、熏香腸等；2月大多吃蜜糖麵包卷、薄餅、飲酒、牛奶等；3月吃蝸牛、沙丁魚烹制的菜餚；4月吃燒乳豬、燒羊肉等；5月吃蘋果；6月吃燒牛肉；7月暢飲葡萄酒；8月燒螃蟹，烹火雞；9月吃草莓和葡萄；10月享受各種時令佳餚；11月食油炸餅、烤豬肉、香腸、野味品；12月慶除夕，喝預示來年萬事遂心的蒜瓣湯。

西班牙人在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝，內穿白襯衫，打領帶。他們喜歡黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙女性外出有戴耳環的習俗。西班牙人通常在正式社交場合與客人相見時，行握手禮和吻禮。與熟人相見時，男朋友之間常緊緊地擁抱。西班牙人的姓名常有三四節，前一二節為本人姓名，倒數第二節為父姓，最後一節為母姓。通常口頭稱呼稱父姓。
西班牙人的主食以麵食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯後則喝咖啡及吃水果。
西班牙人很重視信譽，總是盡可能地履行簽訂的合同。
西班牙人吃東西時，通常會禮貌地邀請周圍的人與他分享，但這僅是一種禮儀上的表示，不要貿然接受，否則會被他們視為缺乏教養。
在西班牙，不要對鬥牛活動有非議，如果你對情況不了解，最好不要對鬥牛活動發表任何意見。

希望能幫助到你。

❸ 西班牙人早上一般喝什麼 他們什麼時候吃早中晚飯 見面的時候怎麼打招呼 他們性格怎麼樣怎麼融

西班牙的各種禮儀
海外生活之西班牙的風俗文化
西班牙人在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝，內穿白襯衫，打領帶。他們喜歡黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙女性外出有戴耳環的習俗，否則會被視為沒有穿衣服一般被人嘲笑。另外，西班牙有的地方的婦女喜歡將捕捉到的螢火蟲用薄紗包起來。

儀態禮儀：當地女性有「扇語」，如當婦女打開扇子，把臉的下部遮起來，意思是：我是愛你的，你喜歡我嗎？若一會兒打開一會兒合上，則表示：我很想念你。因此初到西班牙的女人，如果不了解扇語，最好不要使用扇子。

相見禮儀：西班牙人通常在正式社交場合與客人相見時，行握手禮和吻禮。與熟人相見時，男朋友之間常緊緊地擁抱。西班牙人的姓名常有三四節，前一二節為本人姓名，倒數第二節為父姓，最後一節為母姓。通常口頭稱呼稱父姓。

餐飲禮儀：西班牙人的主食以麵食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯後則喝咖啡及吃水果。

喜喪禮儀：西班牙巴斯克人的婚禮沿襲著一套傳統的習俗。人們習慣上認為星期二是「吉日」，因此婚禮一般選在這一天舉行。典禮要在教堂里按天主教教會規定的儀式進行。隨後還要舉辦宴會和舞會。西班牙的節日繁多，如狂歡節，烹調節，復活節等。為了紀念西班牙著名作家塞萬提斯，每年4.23都會紀念他。

商務禮儀：西班牙人很重視信譽，總是盡可能地履行簽訂的合同，即便後來發現合同中有對他們不利的地方，他們也不願公開承認自己的過失。如在這種情況下，對方能夠善意地幫助他們，則會贏得西班牙人的尊重與友誼。西班牙人只有在參加鬥牛比賽活動時才嚴守時間，但客人應當守時，即便對方晚到，也不要加以責怪。

旅遊禮儀：西班牙人性格開朗，熱情，但容易激動，有時發生爭吵是很正常的，他們對此已習以為常。西班牙人吃東西時，通常會禮貌地邀請周圍的人與他分享，但這僅是一種禮儀上的表示，不要貿然接受，否則會被他們視為缺乏教養。

主要禁忌：在西班牙，不要對鬥牛活動有非議，如果你對情況不了解，最好不要對鬥牛活動發表任何意見。到西班牙人家中作客，可送上鮮花，他們最喜愛石榴花。
姓名：西班牙人的姓名由「教名-父姓-母姓」三節組成，日常生活中互相稱呼時，通常只使用名中的第一個名字。

❹ 西班牙人喜歡吃什麼食物

西班牙人喜歡以麵食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯後則喝咖啡及吃水果。

美食有：西班牙菜餚具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點：以橄欖油炒魚類、貝類、蔬菜類，再和米飯一起煮熟。

主食：西班牙人的主食是米飯、面條和麵包。不過，他們的面條不是中國那種類型的，是以義大利面或者通心粉為主的;麵包的區別也相當大，不像國內那麼松軟有很多口味，而是傳統的法式長棍，硬梆梆的，非常香，吃習慣了的話還是非常美味可口的。

西班牙人喜歡吃羊腿和羊排，羊排可以按公斤稱，不過羊腿都是整隻起售的，有的同學一個星期都不想做飯，回家紅燒或者烤，一個星期的伙食問題就解決了。

蔬菜：價格比較平均，西紅柿、黃瓜、茄子、扁豆、花菜、西蘭花，每公斤的價格都在2歐元左右。蔬菜種類也就這么多，要是沒有你喜歡吃的，就多吃點水果。

飲食tips：如果學習累了，工作疲憊了，不想在家做飯，那就不妨出去吃一頓吧。吃快餐的話有很多選擇，漢堡王、麥當勞、肯德基等都是全球連鎖快餐。由於相互競爭的關系，價格都在同一水平線上，每份套餐在5歐元左右，吃起來比較劃算。

❺ 法國人怎樣喝葡萄酒

法國人在葡萄酒飲用過程中特別注重氛圍以及佐餐搭配。象法國這樣真正沉迷專紅葡萄酒的人會對它屬的色澤、氣味，甚至飲用的杯子都要一一加以區別。在不同的餐飲氛圍需要選擇不同的酒的品級。紅葡萄酒的品級越高，其酒味就越加錯綜復雜，因此只有用佳釀這個詞才能形容。紅葡萄酒的種類不同，其飲用的年份也不相同。一般而言，知名度高及個性獨特的紅葡萄酒，要經過長期成熟才能領會到個中的風味，而大部分的白葡萄酒就是要品嘗其新鮮的果香風味，因此它的飲用期限不能太長，要盡早飲用。品酒在法國被視為一種高雅而細致的情趣，鑒賞紅葡萄酒更是有閑階層的風雅之舉。品酒可區分成5個基本步驟：觀色、搖晃、聞酒、品嘗和回味。只要有敏銳的感覺和靈性，付出相應的耐心和時間，你一定可以領略其中的玄妙和悠然。

A 觀看

品評紅葡萄酒先從眼睛開始，因為紅葡萄酒的外觀是其健康程度、品質特性及藏釀程度的一個重要指標。首先應審視酒瓶包裝，看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭

❻ 外國人葡萄酒是怎麼喝法的，喝葡萄酒有什麼講究嗎

葡萄酒一般分兩種：一種是紅葡萄酒，一種是白葡萄酒；這兩種酒雖然都由回葡萄釀制，但由於其釀答制方法的不同，其喝法也不一樣。
紅葡萄酒，味道甘淳，香氣不易揮發，喝時應手掌托住夜光杯，讓手心的熱量傳到酒里，使其酒香揮發出來，人在品酒的時候就能夠先享受紅酒的香醇。
白葡萄酒，味道清香，香氣易於揮發，喝時應用手指托做夜光杯，不讓手心的熱量傳到酒內，使其自然揮發。

❼ 外國人到底是怎麼喝葡萄酒的

當葡萄酒文化在中國還不像今天這般普及的時候，那時，中國葡萄酒消費者大多是來自一線城市的精英，葡萄酒的價格也相對高昂，也正是由於這個原因，很多人對葡萄酒形成了優雅、高端、昂貴的第一印象，以為無論是在中國還是國外，葡萄酒都是精英階層才能享用的飲品。

飲酒與選酒

我們先來說說飲酒種類，在大部分歐洲國家，葡萄酒的普及率是非常高的，其次是烈酒比如威士忌、白蘭地等以及啤酒，最後，果酒和雞尾酒也是人們會選擇的酒類。

而和中國一樣的是，在不同的飲酒場合，人們選擇酒的種類也有很大的差別。通常情況下，在一般家庭或者聚會用餐的時候，多數人會選擇葡萄酒，因為葡萄酒不僅可以很好的搭配食物還可以起到促進消化的作用，當然最重要的是這是一種文化習慣。而在一些較為休閑的場合，例如酒吧，人們選擇通常會選擇烈酒、啤酒或者雞尾酒。而在工作之餘，在沒有特定場合的情況下，同事以及朋友閑聊的時候，葡萄酒以及啤酒又會成為了選擇的主流。

其實，如果和中國人的飲酒習慣進行類比不難發現，歐洲國家的飲酒習慣和我們還是有很多相似之處的。其實這也不難理解，因為在中國，諸如酒吧、啤酒、雞尾酒等文化都是歐洲國家的舶來品，因此在飲酒的選擇上就有很多共通的地方，而飲酒，除了口味，更多的就是文化的體現。

葡萄酒價格

說了這么多，價格應該是很多人都會關注的重點。從總體來看，在歐洲國家，葡萄酒是人們日常消費的飲品，並非多麼奢侈的商品，那麼大多數普通消費者會買多少錢的酒呢?

在一般的超市裡，大多數銷售的都是1歐元到20歐元的葡萄酒，即使是在一些相對高檔的商店，也很難看到標價十分誇張的葡萄酒，反而是在很多飛機場的商店裡往往有很多昂貴的"高檔"葡萄酒賣，不過那顯然是有意"照顧"前來歐洲出差或者旅行的外國人，尤其是亞洲人的。

而作為當地消費者，最喜歡的也是購買價格便宜的葡萄酒，而銷售最快的通常都是3、4歐元的產品。歐洲人家裡款待客人的往往也是些便宜的葡萄酒，客人們也不大會在意主人到底花了多少錢招待自己。到歐洲人家裡赴宴的客人最喜歡帶束鮮花或者一瓶葡萄酒酒，而且通常是帶一瓶幾歐元的。因為這樣無論是「送禮」的人還是主人都不會為葡萄酒的價格費什麼心思，假如帶一瓶價格昂貴的葡萄酒，的話反倒會使人尷尬。

作為歐洲的年輕人，他們也喜歡約三兩好友帶帶上葡萄酒和零食到河邊草地或樹下橋上地席地而坐，而且，這時候的消費的一般也就是幾歐元的酒。是不是更有點「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」的感覺?

通過以上梳理我們也不難看出，對於大多數歐洲普通消費者來說，葡萄酒是一種日常消費的必需品，沒有過多的講究，更不要很昂貴只要喜歡就好，為此在很多市場都出現了性價比更高的利樂包葡萄酒。此外，由於葡萄酒在歐洲的發展已經十分成熟，消費者對於選擇什麼樣的葡萄酒也有更加明確的認知，所以，還是那句話「喜歡的才是最好的」。

❽ 歐洲人頓頓喝紅酒嗎

回答是NO！
歐洲國家普通人並不是餐餐喝紅酒的，大部分人也都是有興致了，或者聚會的時候才會喝。
和國內一樣，平時啤酒較多。

❾ 西班牙人喝紅酒喜歡搭配什麼美食

紅酒配菜的原則是，酒味不能遮蓋菜味，菜味也不能遮蓋酒味。所以，清回淡的葡萄酒適宜搭配答口味清淡的菜餚；而濃郁的葡萄酒則適宜搭配口味濃郁的菜餚。以下是詳細的食物搭配建議：
清淡的紅酒適宜搭配的食物：
淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蚝、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、乳酪、淡味餅乾等。
中濃型紅酒適宜搭配的食物：
燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
以上是紅酒與食物互不影響的搭配建議。您也可以把一種當作主角，一種當配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒，則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物，這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。

❿ 怎樣才能像歐洲人一樣日常喝葡萄酒呢

想要跟歐洲人一樣日常喝紅葡萄酒，首先，我們要來了解一些紅酒的小知識，紅葡萄酒只是紅酒的一個種類.以下是詳細的介紹：

一、按葡萄生長來源不同分類:

l、山葡萄酒(野葡萄酒)

以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產品以山葡萄酒或葡萄酒命名。

2、家葡萄酒

以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產品直接以葡萄酒命名。

國內葡萄酒生產廠家大都以生產家葡萄酒為主。

二、按葡萄酒含汁量分類:

1、全汁葡萄酒

葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。

2、半汁葡萄酒

葡萄酒中葡萄原汁的含量達50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁葡萄酒。

三、按葡萄酒的顏色分類:

1、白葡萄酒

選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。

2、紅葡萄酒

選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。

3、桃紅葡萄酒

此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵，達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。

四、按葡萄酒中含糖量分類:

1、干葡萄酒

酒的糖份幾乎已發酵完,指每葡萄酒中含總糖低於4克。飲用時覺不出甜味,酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。

2、半干葡萄酒

是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時有微甜感,如半干白葡萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。

3、半甜葡萄酒

是指每升葡萄酒中含總糖在l2—50克之間。飲用時有甘甜、爽順感。

4、甜葡萄酒

是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上,飲用時有明顯的甜醉感。

另外，葡萄酒又分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：

(1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒

(2)氣泡酒-香檳

(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒

(4)加味酒-苦艾酒

(5)彼諾甜酒

了解完這些基礎的小知識後，相信您在跟朋友介紹葡萄酒的時候，已經逼格滿滿了，接下來的品酒環節，可不能輸哦！

品酒一般遵循5個步驟，即觀色、聞香、品味、吐酒和歸納。

第一步：察顏

觀色，即觀察和對比葡萄酒的顏色和透明度，並適時地調整好品酒心態。

與同一品種的其他葡萄酒對比，看手中的葡萄酒顏色深淺、透明或渾濁，通過這些來判斷酒的濃稠度、酒體等。

第二步：聞香

聞香，時間的把握是關鍵。鼻子首先捕捉到的信息將大大提高你對葡萄酒風味作出正確判斷的可能。

搖杯能促使葡萄酒香氣的釋放。搖杯時要注意，酒杯應該放置在桌面上，以酒杯底座為中心，運用手腕的力量，輕輕地晃動酒杯，然後把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判斷葡萄酒的氣味。

第三步：品味

品味，即小呷一口。在吞下酒之前，迅速地在口中漱一遍，讓你的口腔充分接觸到酒液，深切體會葡萄酒的風味、結構和酒體。是酸，還是苦？風味與之前的香味相配嗎？透著哪種果味、礦物味或香料味？酒精辣口嗎？為了加深印象重新再聞一遍，作出判斷或合理的猜測。

第四步：吐酒

吐酒的好處是顯而易見的，如避免醉駕，保持敏銳的味覺以迎接下一款佳釀等等。要是一天要品嘗20款酒，吐酒是品酒中必須的環節。

第五步：歸納

歸納，即是一種思維也是一種謀略，是對葡萄酒綜合質量的具體描述，是主動抓住話語權的關鍵。品酒其實是一項智力游戲，這一點是大多數過於關注品酒表面細微差別的品酒指南所忽略的。自信而大膽地陳述自己的觀點，往往會讓你成為話語的主角。因為品酒根本就沒有固定答案，是一項」仁者見仁，智者見智」的智力競賽。

相信學完以上這些步驟，您的朋友一定會對您刮目相看的！