葡萄酒泡洋蔥有什麼好處和壞處

❶ 喝紅酒泡洋蔥的好處與壞處

葡萄酒泡洋蔥是來一源種很好的保健良方，經我實踐證明，可以治療多種常見病，比如對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆有相當驚人的功效。而且浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，像筆者不懂飲酒的也可以飲用。下面我就具體說紅葡萄酒泡洋蔥治什麼病及具體做法。

能治什麼病
一、高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
二、最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
三、每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。 四、每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠葯不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。 五、眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。
六、對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。 七、經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。 以上這么多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試

❷ 葡萄酒泡洋蔥有什麼副作用

洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。 朋友回港時一酒商朋友介紹，當時半信半疑，因他是做法國紅酒進口酒的生意，可能是為了推銷他代理的紅酒，但他卻保證真的有這樣的療效，很多人都飲用，所以回到黃金海岸，便開始浸了瓶來試試，也把這個信息帶給和他有齊所有的病症，聽後大家不禁哈哈大笑。心想不用花多少錢，不妨一試，果然不試尤可，一試其功效十分顯著大加贊揚。因不用晚間上廁所，而且發覺浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，今次飲過之後覺得效果甚佳，就將其公開給大家，希望人人健康。材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。製法：將洋蔥洗凈，去掉表麵茶色外皮，切成八等份約半月形。將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。飲用方法： 一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右； 二. 每日飲一至兩次； 三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好； 四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鍾，蒸發酒精後飲用。 五. 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。 看到這里大家是否覺得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？ 讓筆者告訴大家，其功效對膝蓋! 疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人，日本非常流行。 一. 高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。 二. 最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。 三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。 四. 每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠葯不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。 五. 眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。 六. 對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。 七. 經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。 以上這么多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。 補充： 討厭吃洋蔥嗎？看看下面的文章，即使它再不可口，為了身體好，也請多多食用。 關心自己也關心家裡的人喔！ 【洋蔥比骨質酥鬆症的葯有效】 家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療葯品「calcitonin」還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續四周後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質酥鬆症。 醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有葯物般的療效。像西餐里少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。 【洋蔥可以預防膽固醇過高】 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。） 每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方 【洋蔥可以分解脂肪】 克多博士在自己的診所里對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。 【洋蔥可以預防胃癌】 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。 【洋蔥可以對抗哮喘】 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 【洋蔥可以治療糖尿病】 很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 【洋蔥還有其他多種療效】 洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

❸ 葡萄酒泡洋蔥的九大功效

1、預防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、回老人痴呆症的治療在日答本非常盛行，而且效果相當驚人。

2、治療高血壓。吃了葯也無法降下來的「高血壓」，喝了洋蔥葡萄酒後血壓正常且安定。

3、可以降低血糖。無論用什麼方法也無法降下來的「糖尿病」的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒後血糖下降。

4、治療「老花眼」。喝了洋蔥葡萄酒後，惱人的「老花眼」的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。

5、可治療「夜晚頻尿症」。一個晚上要上好幾次廁所的「夜晚頻尿症」，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議的完全恢復正常。

6、對長期「不眠症」有療效。三年之間不服安眠葯不能入睡的「不眠症」，喝了洋蔥葡萄酒後不眠症完全消除。

❹ 葡萄酒泡洋蔥有什麼功效

1.降血壓

一些患有高血壓的中老年人群在平時生活中應該適當的多吃些洋蔥泡紅酒，因為它具有非常有效的降血壓作用。食用的時候可以喝紅酒以及吃洋蔥，一段時間後你會發現血壓有了明顯的下降。除此之外血糖也能得到很好的降低，在平時生活中多吃些洋蔥泡紅酒，不僅可以有效降血糖降血壓，同時還可以有效的預防以及延緩這兩種病症的常見並發症。

除此之外洋蔥泡紅酒對老花眼也具有很好的治療作用，在飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志了。因此有老花情況的人群，在平時生活中應該多吃些洋蔥以及紅酒。

2.眼睛疲勞

還有很多上班族以及中老年人群經常會出現有眼睛疲勞的情況，除此之外還存在有看東西模糊不清的現象。這個時候不妨吃些洋蔥泡紅酒，一般喝了之後第二天就沒有這方面問題了。除此之外洋蔥泡紅酒還可以有效的治療白尿症，這部分人群的尿液多半以渾濁為主，而喝了洋蔥紅酒之後多半尿液會變得接近透明，具有很好的治療作用。

生活中還有部分人群經常會出現有肚子發漲幅的情況，而導致的原因多半是便秘所致，這個時候適當喝些洋蔥紅酒，一般第二天就能正常排便了。

3.預防骨質疏鬆

中老年人群最害怕的就是骨折，因為這個時候多半人群都存在有骨質疏鬆等情況，稍有不注意就有可能會出現有骨折、骨裂的情況。要想預防骨質疏鬆，除了可以注意補鈣之外，同時葡萄酒泡洋蔥同樣具有很好的預防作用。在動物研究中發現，雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續四周時間後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。

因此這部分人群在平時生活中不妨多吃些洋蔥或者是洋蔥泡酒，最難能可貴的是洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
4.保護心臟

國外的專家經過大量的研究發現，每天生吃半個洋蔥或者是喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的hdl含量(hdl為高密度脂蛋白膽固醇。這種膽固醇是一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，而且也是一種非常有利於人體健康的膽固醇。

葡萄酒泡洋蔥對人體有著很好的養生保健功效，因此專家特別提醒，有各種心腦血管疾病的患者應該適當多吃。

❺ 紅酒泡洋蔥的危害

紅酒加洋蔥的功效與作用

圓蔥是我們喜愛的蔬菜水果，紅葡萄酒也是很多盆友鍾愛的酒水，很多盆友喜愛在家裡自己做洋蔥泡紅酒，尤其是在夏天，喜愛在下午休閑娛樂歲月自飲一番洋蔥泡紅酒。那麼洋蔥泡紅酒有什麼作用呢？洋蔥泡紅酒的作用與功效是什麼呢？



洋蔥泡紅酒的作用與功效一：降血壓

洋蔥泡紅酒有一定的降血壓功效，對醫治高血壓有一定的實際效果。

洋蔥泡紅酒的作用與功效二：緩解眼睛疲勞

常常少量恰當食用洋蔥泡紅酒可減輕眼疲勞，對老花眼有一定的改進功效。

洋蔥泡紅酒的作用與功效三：養顏美容

我們都了解紅酒也有非常好的養顏美容作用，因此洋蔥泡紅酒也具備養顏美容的作用。



洋蔥泡紅酒的作用與功效四：安神助眠、治失眠

洋蔥泡紅酒有非常好的安神助眠實際效果，喝過洋蔥泡紅酒能非常好地治失眠。

洋蔥泡紅酒的作用與功效五：治療尿頻

喝洋蔥泡紅酒能非常好地醫治很多年的尿頻症狀。



常見問題

洋蔥泡紅酒一般成人一天食用5b250l就可以，老人一天食用2b250l就可以，不能多飲，以防出現副作用。建議泡過的圓蔥一起吃，盡管味兒不太好，可是實際效果是很非常好的。蔥泡紅葡萄酒的作法也非常簡單，將兩三個圓蔥清洗去皮切成一小塊，放進事前准備好的玻璃瓶子就可以，再倒進約75b250l干紅酒，最終保存一周上下就可以食用了。

❻ 洋蔥泡紅酒的害處 真的有害嗎

新鮮的洋蔥泡紅酒沒有害處，
但當洋蔥泡紅酒保存超過1個星期，可能會因為已變質，而對身體產生傷害。
洋蔥泡紅酒需要放在冰箱中保存，保存時間不要超過1個星期。
紅酒泡洋蔥具有抗氧化、清理血管、補充維生素、降血脂的保健價值。
但是最好的做法是：喝紅酒，配著吃生洋蔥。因為這時候，新鮮的紅酒和洋蔥都沒有被氧化，是其營養成分最佳的時候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
洋蔥中的前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆。

紅酒有很好的抗氧化、清理血管、滋補肌體的作用，目前已經在紅酒中檢測出300多種對人身體有益的物質。
紅酒中含有單寧、原花青素的抗氧化效果是Vc的十幾倍，具有抗氧化、美白、分解脂質、降低膽固醇、清理血管、延年益壽的作用。
紅酒中的有機酸，有生津、止渴、助消化、利尿、促進腸道蠕動、緩解便秘、保護胰臟的作用。紅酒中的礦物質、維生素和風味物質，對肌體有很好的滋補作用。
每日喝一點紅酒，可以起到延緩衰老、美白皮膚、減肥、延年益壽的作用。

紅酒和洋蔥搭配，確實具有抗氧化、清理血管、補充維生素、降血脂的保健價值。但不建議泡在一起食用。因為紅酒開瓶後的保質期只有1-7天，洋蔥切開後的保質期只有1-2天，二者放在一起並不會大大延長彼此的保質期。

因此，洋蔥泡紅酒，泡的時間都不易過長，一般泡1天以後就可以喝了，最好在一個星期之內喝完。一次不要泡太多，喝完再泡。

洋蔥泡紅酒的製作方法非常簡單：
步驟1：取1-2頭洋蔥，洗凈，切成瓣狀，放入潔凈的容器，(最好選用700-1000毫升的容器)。
步驟2：向容器中倒入紅酒500~700毫升，直至紅酒能淹沒洋蔥；
步驟3：密封，放入冰箱保鮮層，1天後就可以開始飲用了。
注意：每次取出時，都要注意衛生，防止雜菌污染；放回冰箱時，要保證容器密封。

❼ 葡萄酒泡洋蔥的功效與作用是什麼

功效：
1、每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的治療效果相當驚內人。容
2、吃了葯也無法降下來的「高血壓」，喝了洋蔥葡萄酒後血壓正常且安定。
3、無論用什麼方法也無法降下來的「糖尿病」的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒後血糖下降
4、蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，研究人員在中國山東省一個胃癌罹患 率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
5、、洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
食用用方法：
1、一天喝的量約1/4杯（飲五十毫升），年紀大的人一次喝二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸過的洋蔥片一起食用更好。
4、不喝酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次倒入電鍋內約4-5分鍾蒸發酒精後再飲用

❽ 葡萄酒泡洋蔥副作用

葡萄酒泡洋蔥副作用：洋蔥並不是適合每個人食用，患有眼疾的人群、腸胃容易積氣和消化系統潰瘍的患者都不宜吃洋蔥。而紅酒畢竟是酒，雖然具備防治心血管疾病和中風、抑制脂肪吸收從而減肥等功效，對女性而言更是不可多得的美容養顏佳品，但是紅酒對人體的傷害依然不能忽視的。

因為過量飲酒會引起肝臟疾病、記憶力減退、痛風、高血壓等問題。因此，到底是保健功能強還是對身體的損害大，還有待衡量。

紅酒泡洋蔥有副作用，尤其是對陰虛病人、腎衰、尿毒症、白血病、肝硬化等病人不適合。對陽虛病人如果要使用，可以作為日常保健來使用，一般吃洋蔥喝點紅酒。

紅酒泡洋蔥的做法是將洗凈的洋蔥切成八等份，然後和紅酒一起放入密封罐里，密封好之後放在陰涼處浸泡2到7天，就可以拿出來喝了。每次飲用20毫升，每天2次。

值得注意的是，紅酒開瓶後的保質期最多隻有3天，按照紅酒泡洋蔥的做法，如果是一瓶容量為750毫升的紅酒，需要18天才能喝完，這意味著紅酒泡洋蔥在製作過程中就已經變質。

(8)葡萄酒泡洋蔥有什麼好處和壞處擴展閱讀：

洋蔥中含有一定的鈣質。近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

洋蔥是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量、預防血栓形成作用。經常食用對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

葡萄酒泡洋蔥是一種很好的保健良方，但是這種是屬於偏方，不是所有人都適合的，而且只是有保健的作用，請謹慎使用這種偏方。

❾ 洋蔥泡紅酒的副作用，洋蔥泡紅酒有什麼壞處

新鮮的洋蔥泡紅酒沒有害處，
但當洋蔥泡紅酒保存超過1個星期，可能會因為已變質，而對身體產生傷害。
洋蔥泡紅酒需要放在冰箱中保存，保存時間不要超過1個星期。
紅酒泡洋蔥具有抗氧化、清理血管、補充維生素、降血脂的保健價值。
但是最好的做法是：喝紅酒，配著吃生洋蔥。因為這時候，新鮮的紅酒和洋蔥都沒有被氧化，是其營養成分最佳的時候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康。
洋蔥中的前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆。

紅酒有很好的抗氧化、清理血管、滋補肌體的作用，目前已經在紅酒中檢測出300多種對人身體有益的物質。
紅酒中含有單寧、原花青素的抗氧化效果是Vc的十幾倍，具有抗氧化、、分解脂質、降低膽固醇、清理血管、延年益壽的作用。
紅酒中的有機酸，有生津、止渴、助消化、利尿、促進腸道蠕動、緩解便秘、保護胰臟的作用。紅酒中的礦物質、維生素和風味物質，對肌體有很好的滋補作用。
每日喝一點紅酒，可以起到延緩衰老、皮膚、、延年益壽的作用。

紅酒和洋蔥搭配，確實具有抗氧化、清理血管、補充維生素、降血脂的保健價值。但不建議泡在一起食用。因為紅酒開瓶後的保質期只有1-7天，洋蔥切開後的保質期只有1-2天，二者放在一起並不會大大延長彼此的保質期。

因此，洋蔥泡紅酒，泡的時間都不易過長，一般泡1天以後就可以喝了，最好在一個星期之內喝完。一次不要泡太多，喝完再泡。

洋蔥泡紅酒的製作方法非常簡單：
步驟1：取1-2頭洋蔥，洗凈，切成瓣狀，放入潔凈的容器，(最好選用700-1000毫升的容器)。
步驟2：向容器中倒入紅酒500~700毫升，直至紅酒能淹沒洋蔥；
步驟3：密封，放入冰箱保鮮層，1天後就可以開始飲用了。
注意：每次取出時，都要注意衛生，防止雜菌污染；放回冰箱時，要保證容器密封。

❿ 洋蔥泡紅酒吃了之後有什麼作用

紅葡萄酒 泡洋蔥是一種很好的保健良方，經我實踐證明，可以治療多種常見病，比如對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆有相當驚人的功效。而且浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，像筆者不懂飲酒的也可以飲用。下面我就具體說紅葡萄酒泡洋蔥治什麼病及具體做法。

能治什麼病

一、高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。

二、最妙的是對老花眼 也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。

三、每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症 ，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。

四、每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠葯 不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。

五、眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。

六、對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。

七、經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。

以上這么多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。

具體做法

准備洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。將洋蔥洗凈，去掉表麵茶色外皮，切成八等份約半月形。將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

飲用方法：每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；每日飲一至兩次；浸過酒的洋蔥片一起食用更好；不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鍾，蒸發酒精後飲用。若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。