葡萄酒如何跟顧客進行溝通

① 如何推銷做好紅酒

如何開展紅酒的營銷工作 對整個行業來講，紅酒的營銷工作是一項團隊活動，包括市場調研、營銷策劃、產品定價、櫃台鋪貨等等，每一個環節都有專門的工作人員，部門之間也需要相互配合，促進利益穩步上升。但是具體到每一位普通的紅酒營銷人員來說，銷售的過程畢竟還是單打獨斗的過程，也是一系列以個體為主線的營銷活動。 因此，每一個營銷人員在遵守各種團隊制度的情況下，還必須進行自我的個人營銷規劃，將個人智慧與團隊力量進行有機結合，把紅酒文化傳播和培養客戶忠誠度作為一項長期的任務，以細水長流的方式有步驟地逐漸深入。或許短期看不出效果，但經過幾年的堅持和積累，你會發現，原來你的人脈已經擴展開來，或許很快就要開花結果了。 「文火慢燉」的心理准備 「文火慢燉」講究的是融合及耐心，常常用在美食烹飪中。紅酒作為一種商品，不像別的飲品那樣，需求量可由生活需要來計算。在國內消費者的日常生活中，紅酒只是一種可供選購的飲品，換言之，非特定場合，可有可無，這種情況下，只能以一種文化滲透的方式慢慢影響，而不是急於求得購買數字。從長遠來看，人們的消費觀念會隨著社會的發展不斷變化，紅酒營銷的關鍵還在於隨時調節，使人們對紅酒的認識始終如一地處在一種穩定而積極的購買立場中，還需要有穩定靈活地心態，長期堅持的耐心，而不是通過吆喝獲得一時暴利。 從這一點上講，倒是應該借鑒中國保險業的成長歷史。在十多年前，保險業剛剛走進中國時，人們只要遇到一位苦口婆心的保險推銷員，本能地就產生一種排斥心理，甚至很多人認為，保險是一種陷阱或者是騙術，這種心理為保險業務的推廣帶來了極大障礙，也使得保險公司的業務人員受盡挫折以至於頻繁流動，使行業在一個時期內陷入尷尬無奈的境地。但是如今，保險業務已被納入社會福利，成為人們就業時普遍關心的話題。雖然紅酒在中國的發展經歷沒有保險業那樣的大起大落，可以說一直呈現緩慢但是穩定的上升曲線，這應該值得慶幸，但是同樣作為一種新概念的傳播和普及，都是需要一種持久而堅韌的心態。 日常行為的滲透模式 對於一個紅酒營銷人員來講，最主要的業績培育或許並非在工作時間，工作中的個人形象在客戶眼裡呈現出的是一種營銷角色，職業包裝拉開了與顧客之間的內心距離。相比之下，利用工作之外的時間做情感滲透或許是最有效的一種營銷途徑，也並不悖於紅酒的文化內涵。紅酒本身就有休閑飲品的概念，在休閑時間經營休閑商品，這也是一種文化銷售，契合了相互之間的依賴內涵。 最簡單的方式，莫過於親朋好友的生日助興、街坊鄰里的節日贈送，或者閑暇周末，與三兩知己把酒對飲，暢敘心聲，或者與朋友進行一次特別的紅酒之旅。還可以在夏夜納涼之地，拿出一瓶美酒佳釀，與街坊鄰里共同品評，以最真誠最自然的方式發揮紅酒的文化氣氛，從而拉近周圍人與紅酒的距離，文化傳播也就成了隨時隨地的事情。讓潛移默化成為培育紅酒消費忠誠度最有力的武器，談笑中或許就有了新的收獲。 來源： http://www.wineun1973.com/channel/13278642/13035892/1/153111550/3/8787070/0/0 用自己的情感帶動別人 如今，互聯網可以為每個人開通個人博客，而博客也是個人文化的交流空間，使全國各地的朋友得以互相認識。而博客營銷也是互聯網為個人提供的最大便利。但博客營銷並不同於網店營銷，關注的是商品和價格，博客營銷的特點大多偏重於情感營銷，帶有生活性甚至故事性，主要在於感化，完全剝離了職業推銷的套路和生硬，這在某種程度上滿足了人們的好奇心。個人營銷最大的自由度就在於能隨心所欲發揮自己的情感營銷策略，將自己平日與酒有關的親身經歷，以大家喜聞樂見的圖文並茂方式呈現於大眾，在與別人分享故事的同時，也自然而然地傳播了葡萄酒文化，而且不枯燥不勉強，這種生活化的方式更易於被消費者接受，消費者也會在博文的感染下主動體驗葡萄酒樂趣，或許還能發展為受益於你卻與你從未謀面的愛酒人。 如今，許多葡萄酒業內人士都開通個人博客，其目的大多在於傳播葡萄酒文化知識，同時也能提高自身知名度。對於個人博客的情感營銷主要注重真實性和真誠性，如果瀏覽者剛一接觸就能感受到博主的急功近利，從而排斥甚至有些反感，那麼情感營銷無疑就是失敗的，也就是所謂的過猶不及。如果能堅持將葡萄酒情感博客開通下去，總有一天會發現其價值所在，而且功不可沒。 呵護消費者的忠誠度 行業人士都知道，葡萄酒營銷是一項長線營銷，絕對不是一錘子買賣，更不能欺騙消費者。對於一個有長遠志向的營銷人員來說，總會千方百計地維護消費者的忠誠度，不斷壯大自己的客戶群體。一直以來，許多人都忽略了快速飲品的消費者維護，認為售後服務與快速飲品關系不大，關鍵在於售前的概念認知。在快速消費品行業，如果一種口味能很快被消費者接受並喜歡的話，人們還是服從於自己的味蕾需要，成為某一個品牌飲料的忠實消費者，比如果汁飲料，再比如方便麵等等。但是葡萄酒不同，對於很多初次接觸的人士來說，葡萄酒的味道不是迎合味蕾，而是口味一種挑戰或者說沖擊，在某種程度上它對消費者構成不了味蕾引誘，多次消費也就無從談起。但是作為葡萄酒營銷人員，要想讓一般顧客變成忠實的回頭客，關鍵還在於培養消費者的味蕾敏感度，使其從葡萄酒中能尋找出玄妙的自我需求，這當然離不開售後維護。 話題又回到保險行業，一個優秀保險推銷員總更記住重要客戶的手機號碼、興趣愛好、生日、生活習慣，甚至對客戶家人的信息都了如指掌，一份生日禮物，一次探望，一種關心，總能在不經意間贏得一份感動，同時也贏得了客戶的忠誠，自然就得到延續性的業務合作。道理相同，對於葡萄酒消費也應如此，培養他們的味蕾就從培養感情做起，就算到頭來客戶仍然無法接受葡萄酒的味道，最起碼在需要買酒或者幫別人推薦時，總還是能第一個想到你，這也不失為一種成功。

② 如何做好葡萄酒營銷

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出，下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪：
形成一個共識
如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話，營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候，後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。
作為名營銷總監，在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解，尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想，以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講，營銷總監由於經常置身市場，對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通，以求得支持和幫助，對下，要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑，作為公司老闆，他掌管全局，從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血，營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場，我比老闆更懂得市場和消費心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測，那惹麻煩的首先就是自己。
帶領一支團隊
營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿，除了自身的責任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個高度來嚴格要求自己，而不能把自身等同於區域經理，單槍匹馬、孤軍奮戰，相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此，作為團隊的領導人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強，也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上，既要有鞭策更要有鼓勵，碰到成績不張揚，因為市場變數很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過去，春天還會遠嗎？我們應該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務，而是想方設法如何凝聚人心，找出市場突破口。
短缺經濟時代，營銷人往往是機械，被動的族群，他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了，經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲，現今已是過剩經濟時代，產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。
遺憾的是在我們周圍，確實有一部分人，營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站，當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械，他們沒有長遠的規劃，也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在，在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略，只是一味機械的執行，有時甚至是盲從。一旦工作不順心，就立馬想到下一個港口，於是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化，從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯，站在企業價值觀的角度實行「優者上，平者讓，庸者下」的選拔措施，科學量化人才標准，把報酬與績效緊密結合，同時多做幫教說服工作，平時加強培訓，進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。
制定一套計劃
壓任務、壓指標，對於置身一線的營銷人員來說，已是司空見慣了，基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番，而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高，違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮，看似領導表面臉上有光，但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢，就會不配合，有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場，到頭來損害的還是自身的威信，今後要想再有話語權就難了。訂得太低，老總那裡又交代不過去，滋長了營銷人的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何合理制定分解任務計劃，應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況，要心裡明朗清楚才行。
設定一個目標
俗話說，有壓力才有動力。產品上市，除了要有清晰的定位，要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節，都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業才有奔頭；有了目標，各項任務的運作才會不偏離航向，並隨時隨地加以修正和改進。因此，根據目標，對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會耽誤市場進程。
尋求一種方法
成功，一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起，有的卻來也匆匆去也匆匆，過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，應該站得高，看得遠，面臨同質化的競爭對手，你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性，需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監，在面臨強大的競爭對手時，需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如，許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景，對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感，相反，有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性，宣傳中提醒美容和養生，打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性，強化個性化定製概念。看，這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上，賓士汽車擁有「最尊貴」的定位，寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位，現代汽車擁有「價格最低廉」的定位，而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。
總結一套模式
在經濟過剩時代，營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用；越來越高的廣告宣傳費用；越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格，面對市場這「三高一低」的現狀，到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式，在精細化上大做文章，還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式，在精益化上大做文章，還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等，是避開對手鋒芒，還是曲線救國？這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的，比如前段時間，某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。
完善一套制度
著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監，千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理，要知道你所領導的團隊，人都是有惰性的，永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則，如果沒有一個完善的制度，那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力，這個時候如何能夠做的好執行呢？
建立一個品牌
營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。
營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知，當接受產品市場推廣時，它所具有的價值最多隻是一個產品名稱，事實上，一個產品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什麼？它會喚起何種聯想、表現、期望？它可創造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
作為營銷總監，應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時，它就暗含著產品與顧客之間的關系，暗示顧客所期望的一組特製與服務，由此，品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響，品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。

③ 推銷紅酒的話術

1. 客戶：你這進口紅酒供貨價格太高了，沒有多大利潤。

業務員：老闆，您覺得利潤具體有多少才比較合理呢?我們歐可國際酒業的產品比其他公司的產品質量有保證，都是原瓶原裝進口的，而且售後服務絕對有保障，我們這個供貨價格是全國統一的，現在這個區域在這個供貨價格的基礎上，您還可以享受公司的貴賓式服務，您可以和啤酒、白酒比一下利潤空間，再者，老闆您也不會只求利而不顧產品的質量吧，如果沒什麼其他問題，來兩件咯。

點評：對於這類問題，首先要搞清楚客戶內心對利潤的尺度具體是多少，然後從側面的質量保障著手，間接的給客戶一個想法：價格低的質量沒保障。這樣往往會觸動老闆內心的良心形象，增加成交幾率。

2.客戶：你們的售後服務沒有什麼保障。

業務員：對於一個進口紅酒品牌要在一個區域打響，不是一朝一夕的事情，誰會願意搬石頭砸自己腳呢?那樣會很痛的哦，老闆。對於我們的售後服務，公司這邊比您更緊張和關心，再說了，我們兩個人在這里說過來說過去的，就像隔著膜看媳婦，都是猜測，您不給我一個機會，永遠不會知道公司的服務質量的高低。機會都是對等的，您給我機會的同時，也是給您自己一個機會。如果您覺得我們公司的售後服務還滿意，那我們可以繼續合作，如果覺得售後服務不好，咋們兩還可以做朋友嘛。你覺得如何呢老闆?來幾件吧!

點評：對於擔心售後服務的人，基本就不算什麼擔心，最終還是擔心我們自身的實力問題，坦誠的和客戶去溝通，加以「誘惑」，便可成交。

我現在都怕你們跑業務的拉，真不敢在相信你們這些業務員說的話。

業務員：老闆，您說的太對了，現在小部分批發商、代理商的業務員為了自己業績張著個嘴巴就給客戶承諾，但事後沒什麼結果，傷了老闆的心，我能理解您的心情，做生意講究是信任嘛，您看我來您這里都差不多5次了，咋兩的感情相信已經超過我們之間的合作，您可以少量的拿點貨，如果您覺得我們公司做得好的話，那以後就長期合作，如果那些地方做得不到位的，您可以提供些意見參考改進嘛，做生意講究誠信嘛，您說呢?老闆。您看是搞一件呢還是兩件?

點評：禁忌和終端零售店的老闆或者負責人爭論，什麼問題我們都先站到對方的角度考慮，慢慢的去主導客戶的思想，切入我們自己的目的，順利成章的就可以達到成交的目的。

3、若發現終端零售店老闆臉色反應出心情不好，業務員要學會轉移情緒轉。

業務員：老闆，看您今天心情不是很好，怎麼了?每天賺錢就是為了讓自己更開心嘛，……

點評：遇到這類客戶需要我們千萬不能急於求成，往往會適得其反，要學會洞悉別人的情緒，准確把握，用幽默帶動其老闆的正能量，看情況的好壞，後續在跟進溝通的程度。不能直接切入產品，可以先切入感情，建立客情關系。

4、最棘手的問題：進店了告知老闆自己是業務員，老闆不甩怎麼辦?

業務員：老闆，您是不是覺得我到您這里來覺得不開心啊?雖然我長像有點對不住觀眾，可還是能出得廳堂如得廚房的。您可以拒絕我，但您會拒絕毛爺爺嗎?今天我是給您送錢來的，賺錢要開心才對嘛。

點評：有時自我調侃也是種溝通技巧，不要一進門就問：老闆，要不要進口紅酒?素質好的老闆可能還回我們一句，素質差的直接不鳥。首先我們就需要找到一個能引起對方談話的興趣，水來土淹，火來牆擋，有了一定的興致，老闆會主動的問起關於我們自己的產品問題。

5、客戶：現在進口紅酒都沒人賣，等到別人賣了覺得可以的話再賣。

業務員：老闆，您這讓我有點摸門不著，對於一個行業來說，作為開拓者才能吃肉，後面的往往只能喝湯，我們完全可以做個領路人，幹嘛要等別人先干呢?再說地段都不一樣，您這里可能好賣，其他地段就不一定會好賣;反過來，在其他地段好賣的，在您這里也不一定會好賣。如果每個人都像您這么想，那我們公司全國這么多批發商、代理商，都得回家放牛去了。在我們這個區域，其他人都願意支持我，我相信你也會支持我的，對不對?來兩件吧。

點評：很多老闆怕槍打出頭鳥，是因為對行業前景的缺乏認識，我們只要稍微牽引描繪一下進口紅酒的市場前景，再加上壓力本身不大，也不會佔用客戶太多的資金，稍加「引誘」，拉一下客情關系，客戶也會欣然接受。

我現在都怕你們跑業務的拉，真不敢在相信你們這些業務員說的話。

業務員：老闆，您說的太對了，現在小部分批發商、代理商的業務員為了自己業績張著個嘴巴就給客戶承諾，但事後沒什麼結果，傷了老闆的心，我能理解您的心情，做生意講究是信任嘛，您看我來您這里都差不多5次了，咋兩的感情相信已經超過我們之間的合作，您可以少量的拿點貨，如果您覺得我們公司做得好的話，那以後就長期合作，如果那些地方做得不到位的，您可以提供些意見參考改進嘛，做生意講究誠信嘛，您說呢?老闆。您看是搞一件呢還是兩件?

點評：禁忌和終端零售店的老闆或者負責人爭論，什麼問題我們都先站到對方的角度考慮，慢慢的去主導客戶的思想，切入我們自己的目的，順利成章的就可以達到成交的目的。

6、若發現終端零售店老闆臉色反應出心情不好，業務員要學會轉移情緒轉。

業務員：老闆，看您今天心情不是很好，怎麼了?每天賺錢就是為了讓自己更開心嘛，……

1. 了解顧客需求。

2. 介紹產品簡潔明了。

3. 不要談與銷售無關的主觀性議題。

4. 交談時不要講太多專業術語。
   

④ 面對進口葡萄酒的長面對進口葡萄酒的長處,我們該如何和客戶溝通

你是做國產酒的嗎，如果是的話，可能你遇到的客戶都會提出進口酒好的理論，回所答以你才會提出這樣的問題。
你想與客戶溝通，你就要很了解你的酒，不僅僅是品質，而且還有品控與技術，從種植到釀造你都要了解清楚。
你可以想想國外葡萄酒有什麼長處，更成熟的種植，對風土更好的理解，但這普通消費者會懂嗎，顯然不會。更好的釀造工藝，這個消費者會懂嗎，顯然也不會。更好的飲用感受，這需要因酒而定，不是所有的進口酒都有很好的飲用感受。所以普通消費者只是一些道聽途說的長處。
你作為銷售人員，為客戶介紹你的產品是很重要的，風土決定了你的酒的風格，工藝決定了你的酒的感受，把這兩點說明白了不就是對客戶的介紹和溝通么，一款你很了解並且對它品質有信心的產品，你做到了每個環節都了如指掌，並且飲用感受的每一個細節你都能有來源解釋，這樣去介紹，你還怕你和客戶沒有溝通么

⑤ 平時與客戶溝通會遇到那些葡萄酒的專業問題

人家會問你，會做葡萄酒嗎？葡萄酒中的干酒什麼意思？吃海鮮可以喝紅酒嗎？內有些葡萄酒為什麼容會有苦味？葡萄酒有什麼功效？發酵葡萄酒長了白膜怎麼辦？經常喝葡萄酒有什麼好處？很多問題需要平時多學習，掌握這些就可以和顧客溝通的較好，他覺得你比較專業，購買酒的機會就多些。

⑥ 如何推銷一款紅酒，推銷酒有哪些技巧

紅酒銷售跟其它的商品銷售有這很大的區別，因為紅酒文化及知識太多了，作為一名紅酒銷售人員來說，紅酒的銷售不僅僅是賣酒，它同時是在賣文化。下面小編講解一些紅酒銷售技巧，希望能夠幫助紅酒銷售人員，賣出更多產品，財源滾滾來！

紅酒銷售人員必看：紅酒銷售技巧

首先，要有細致的洞察力，要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人)，要主動跟客人搭訕，詢問客人的需求(例如：先生/女士：您好!有什麼能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態度要誠懇，語氣要柔和，眼光要真誠的看著對方，給人一種值得信任的感覺。

其次，推銷酒的時候要懂得察言觀色，千萬不要和顧客狡辯，盡量保持一種服務的低姿態。先側面了解客戶對葡萄酒了解程度，然後比他多一點的了解再告訴他就可以了，其中*主要的是講他喜愛的品種及品牌的介紹。大忌不要太過於在客戶面前顯示的專業知識，這樣會讓客戶反感的。一句話，就是要專業，才能滿足客戶需求或引導客戶消費。

最後，要注意酒在貨架上的陳列的牌面，要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。價簽要明確，不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節小事而*終耽誤了自己的生意，甚至還會引起顧客的不滿，喪失一批回頭客。如果是銷售紅酒，應該有冷櫃，將其置放在冷櫃內出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業

⑦ 如何做好葡萄酒營銷

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出，下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪： 形成一個共識 如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話，營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候，後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。 作為名營銷總監，在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解，尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想，以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講，營銷總監由於經常置身市場，對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通，以求得支持和幫助，對下，要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑，作為公司老闆，他掌管全局，從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血，營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場，我比老闆更懂得市場和消費心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測，那惹麻煩的首先就是自己。 帶領一支團隊 營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿，除了自身的責任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個高度來嚴格要求自己，而不能把自身等同於區域經理，單槍匹馬、孤軍奮戰，相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此，作為團隊的領導人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強，也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上，既要有鞭策更要有鼓勵，碰到成績不張揚，因為市場變數很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過去，春天還會遠嗎？我們應該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務，而是想方設法如何凝聚人心，找出市場突破口。 短缺經濟時代，營銷人往往是機械，被動的族群，他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了，經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲，現今已是過剩經濟時代，產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。 遺憾的是在我們周圍，確實有一部分人，營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站，當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械，他們沒有長遠的規劃，也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在，在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略，只是一味機械的執行，有時甚至是盲從。一旦工作不順心，就立馬想到下一個港口，於是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化，從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯，站在企業價值觀的角度實行「優者上，平者讓，庸者下」的選拔措施，科學量化人才標准，把報酬與績效緊密結合，同時多做幫教說服工作，平時加強培訓，進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。 制定一套計劃 壓任務、壓指標，對於置身一線的營銷人員來說，已是司空見慣了，基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番，而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高，違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮，看似領導表面臉上有光，但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢，就會不配合，有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場，到頭來損害的還是自身的威信，今後要想再有話語權就難了。訂得太低，老總那裡又交代不過去，滋長了營銷人的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何合理制定分解任務計劃，應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況，要心裡明朗清楚才行。 設定一個目標 俗話說，有壓力才有動力。產品上市，除了要有清晰的定位，要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節，都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業才有奔頭；有了目標，各項任務的運作才會不偏離航向，並隨時隨地加以修正和改進。因此，根據目標，對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會耽誤市場進程。 尋求一種方法 成功，一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起，有的卻來也匆匆去也匆匆，過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，應該站得高，看得遠，面臨同質化的競爭對手，你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性，需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監，在面臨強大的競爭對手時，需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如，許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景，對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感，相反，有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性，宣傳中提醒美容和養生，打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性，強化個性化定製概念。看，這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上，賓士汽車擁有「最尊貴」的定位，寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位，現代汽車擁有「價格最低廉」的定位，而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。 總結一套模式 在經濟過剩時代，營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用；越來越高的廣告宣傳費用；越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格，面對市場這「三高一低」的現狀，到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式，在精細化上大做文章，還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式，在精益化上大做文章，還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等，是避開對手鋒芒，還是曲線救國？這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的，比如前段時間，某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。 完善一套制度 著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監，千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理，要知道你所領導的團隊，人都是有惰性的，永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則，如果沒有一個完善的制度，那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力，這個時候如何能夠做的好執行呢？ 建立一個品牌 營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。 營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知，當接受產品市場推廣時，它所具有的價值最多隻是一個產品名稱，事實上，一個產品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什麼？它會喚起何種聯想、表現、期望？它可創造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。 作為營銷總監，應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時，它就暗含著產品與顧客之間的關系，暗示顧客所期望的一組特製與服務，由此，品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響，品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。

⑧ 葡萄酒營業員應怎麼與顧客對話

看到每個客戶都是錢，你就知道怎麼對話了

⑨ 怎樣向顧客介紹張裕葡萄酒的特點

1、你必須非常熟悉自己銷售的商品，如產區、價格帶
2、銷售是個互動的內過程，特別是在酒容莊裡，應該以聊天的形式
3、首先要了解顧客的需求，如：送人或者是自己喝，然後有目標的幫客人尋找合適的紅酒
只要你了解充分的紅酒只是並且了解你的酒的口感以及特點，面向不同的消費者介紹他們喜歡的酒就可以了