① 酒(葡萄酒)注冊商標屬於哪一類
酒(葡萄酒)屬於商標分類第33類3301群組;
經統計,注冊酒(葡萄酒)的商標達20件。
注冊時內怎樣選擇其他小項類容:
1.選擇注冊(米酒,群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
2.選擇注冊(含酒精液體,群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
3.選擇注冊(燒酒,群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
4.選擇注冊(酒(利口酒,含酒精濃汁),群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
5.選擇注冊(果酒(含酒精),群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
6.選擇注冊(蒸煮提取物(利口酒和烈酒),群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
7.選擇注冊(酒(飲料),群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
8.選擇注冊(黃酒,群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
9.選擇注冊(酒精飲料(啤酒除外),群組號:3301)類別的商標有2件,注冊佔比率達10%
10.選擇注冊(酒精(乙醇),群組號:3301)類別的商標有1件,注冊佔比率達5%
② 葡萄酒和紅酒的區別是什麼呢
1、顏色不同
紅酒雖然是屬於葡萄酒的一種,但是紅酒和其他的葡萄酒區別還是比較大的,一般來說紅酒的酒體都是紅色的,但是葡萄酒的顏色卻可以有很多種,比如白色、桃紅色等,所以我們可以很輕松就能通過顏色來進行區分了。
2、酵釀方法不同
紅酒屬於葡萄酒的一種,但是其釀造需要的原料是紅葡萄,而且需要將葡萄皮和葡萄籽都一起釀造,但是葡萄酒的釀造方法就不一樣,葡萄酒可以使用任何的葡萄來進行釀造,當然釀造方法是一樣的,只是原材料不一樣而已。
3、味道不同
干紅酒喝起來是沒有任何甜味的,而半干紅酒則會有一點的酸甜味道,純紅酒的話其口味會比較甜一點。
(2)葡萄酒屬於什麼類型酒擴展閱讀:
按酒的顏色:
1、白葡萄酒:用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠,近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色,均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2、紅葡萄酒:採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅,凡黃褐、棕褐或土褐顏色,均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3、桃紅葡萄酒:用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。
這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香,含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
③ 葡萄酒屬於什麼酒
葡萄酒是用葡萄釀制而成的,那麼,葡萄酒屬於果酒嗎?什麼是果酒呢?下面就來看看葡萄酒的介紹,看看葡萄酒屬不屬於果酒。
葡萄酒屬於果酒嗎?葡萄酒介紹
什麼是果酒?
用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用,但民間傳統做酒的方法往往曠日費時,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
葡萄酒是果酒嗎?葡萄酒是一種果酒,用水果葡萄釀制而成。葡萄酒只能是未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發酵後獲得酒精度數不低於8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同,產品風格各不相同。
按酒的顏色
1.白葡萄酒:用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠,近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色,均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2.紅葡萄酒:採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅,凡黃褐、棕褐或土褐顏色,均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3.桃紅葡萄酒:用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香,含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
葡萄酒屬於果酒嗎?葡萄酒介紹
按含糖量
1.干葡萄酒:含糖量低於4g/L,品嘗不出甜味,具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤,具有和諧愉悅的果香和酒香。
3.半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4.甜葡萄酒:含糖量大於45g/L,具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味,具有和諧的果香和酒香。
按二氧化碳含否
1.靜酒不含有自身發酵或人工添加CO2的葡萄酒叫靜酒,即靜態葡萄酒。
2.起泡酒和汽酒含有一定量CO2氣體的葡萄酒,又分為兩類:
①起泡酒:所含CO2是用葡萄酒加糖再發酵產生的。在法國香檳地區生產的起泡酒叫香檳酒,在世界上享有盛名。其他地區生產的同類型產品按國際慣例不得叫香檳酒,一般叫起泡酒。
②汽酒:用人工的方法將CO2添加到葡萄酒中叫汽酒,因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。
葡萄酒屬於果酒嗎?葡萄酒介紹
葡萄酒的歷史傳說
古代的波斯是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。
傳說古代有一位波斯國王,非常愛吃葡萄,曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里,標著「有毒」,防止別人偷吃。等到數天以後,國王妻妾群中有一個妃子對生活產生了厭倦,擅自飲用了標明「有毒」的陶罐內的葡萄釀成的飲料,滋味非常美好,非但沒結束自己的生命,反而異常興奮,這個妃子又對生活充滿了信心。她盛了一杯專門呈送給國王,國王飲後也十分欣賞。自此以後,國王頒布了命令,專門收藏成熟的葡萄,壓緊盛在容器內進行發酵,以便得到葡萄酒。
隨著古代的戰爭和商業活動,葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。由於阿拉伯國家信奉伊斯蘭教,而伊斯蘭教提倡禁酒律,因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎,目前幾乎被禁絕了。後來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧(即法國)。然後,葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、義大利和法國傳到歐洲各國。由於歐洲人信奉基督教,基督教徒把麵包和葡萄酒稱為上帝的肉和血,把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒,所以葡萄酒在歐洲國家就發展起來,因此法國、義大利、西班牙成為當今世界葡萄酒的「湖泊」,歐洲國家也是當今世界人均消費葡萄酒最多的國家。歐洲國家葡萄酒的產量,佔世界葡萄酒總產量的80%以上。
葡萄酒是果酒中的一種,在久以前就開始有葡萄酒的釀造了,葡萄酒的歷史可謂是源遠流長。葡萄酒的種類有很多,按照不同分法可以分為各種各樣的葡萄酒,大家可以按照自己的口感,挑選自己喜歡的葡萄酒。
④ 紅酒分哪幾類是根據什麼分類的
從顏色上葡萄酒可分為:紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。葡萄酒中糖分含量分為:干酒、半干酒、半甜酒、甜酒四種。干酒:瓶簽上標注糖度在4%以下,口感無甜感。
紅酒是葡萄酒的一種。
葡萄酒的分類:
葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:
(1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒
(2)氣泡酒-香檳
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼諾甜酒
紅酒:
年輕單寧重紅酒14-17℃
成熟紅酒15-18℃
年輕味淡紅酒12-14℃
新酒10-12℃
玫瑰紅酒7-10℃
白酒:
清淡型白酒7-10℃
濃郁型白酒12-16℃
半干型7-8℃
甜白酒4-6℃
氣泡酒、香檳7-8℃
下面,我們主要來介紹靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
靜態葡萄酒:由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
白酒----只將葡萄的汁液發酵,且培養期通常在一年內,口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。
紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數十年。
玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制,口味介於白酒與紅酒之間。
氣泡葡萄酒:因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區所產的"香檳"最負盛名。
加烈葡萄酒:在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒,酒性較穩定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
⑤ 葡萄酒是屬於什麼酒
葡萄酒要說屬於什麼酒,只能說是屬於紅酒了。
⑥ 葡萄酒屬於紅酒類嗎
葡萄酒也是屬於紅來酒自,紅酒--將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。口味較白酒
濃郁,多含單寧而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數
十年。
玫瑰紅酒--所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒:浸皮的時間來釀制,口味介於白酒與紅酒之間。
氣泡葡萄酒:因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以法國香檳區所產的"香檳"最負盛名。
還有.........
⑦ 紅酒分為哪幾種
1、根據葡萄酒的含糖量劃分
可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。按照我國的標準是每升糖度小於4克的為干型酒,4~12克為半干,12~50克為半甜,50克以上的為甜型酒。
2、以葡萄酒的色澤劃分
有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。但是有一點,白葡萄酒並非就是白色的,只是相對於紅葡萄酒而言。紅葡萄酒也有多種的紅,根據葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡,有洋蔥皮色,也有淺紅色。
3、 按照形態劃分
有起泡酒和靜止酒。所謂起泡酒,就是會不停冒氣泡的葡萄酒,香檳就是起泡酒,但是不要以為起泡酒都可以叫「香檳」。香檳其實是法國的一個地名,這個地方的起泡酒就叫「香檳」,實在是一種地名保護。靜止酒顧名思義,就是不會冒氣泡的酒,如干紅和干白都屬於靜止酒。
4、按釀造方法劃分
天然葡萄酒:釀造過程中完全使用葡萄為原料,不添加任何糖分、酒精及香料。
特殊葡萄酒:起泡葡萄酒:葡萄酒在完成第一次發酵後裝瓶,並添加糖分和酵母進行第二次發酵,發酵過程中產生的二氧化碳就被封存在酒瓶中,這樣可以產生大量豐富的起泡。
加強葡萄酒:在天然葡萄酒中加入蒸餾酒調配後形成,酒精含量在15-20%之間。
甜酒:指通過特殊收成和釀造方法獲得的香甜可口的葡萄酒,包括冰酒、貴腐酒、晚收酒等。
⑧ 葡萄酒商標注冊屬於哪一類
葡萄酒屬於以下商標類別:
33-酒
3301-含酒精飲料(不含啤酒)
330001: 薄荷酒
330002: 果酒(含酒精)
330003: 苦味專酒
330004: 茴香屬酒(茴芹)
330005: 茴香酒
330006: 開胃酒*
330007: 燒酒
330008: 蒸餾酒精飲料
330009: 蘋果酒
330010: 雞尾酒*
330011: 柑香酒
330012: 蒸煮提取物(利口酒和烈酒)
330013: 葡萄酒
330014: 杜松子酒
330015: 酒(利口酒)
330016: 蜂蜜酒
330017: 櫻桃酒
330018: 酒(飲料)
330020: 劣等酒
330021: 梨酒
330022: 日本米酒
330023: 威士忌酒
330024: 含酒精濃汁
330025: 含酒精液體
330026: 酒精飲料(啤酒除外)
330031: 含酒精果子飲料
330031: 含水果的酒精飲料
330032: 米酒
330033: 朗姆酒
330034: 伏特加酒
C330001: 汽酒
C330002: 清酒
C330003: 青稞酒
C330004: 黃酒
C330005: 料酒
C330006: 食用酒精
⑨ 葡萄酒的分類有哪幾種
有以下幾種分類:
1、按酒的顏色
分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒。
白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠,近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。
紅葡萄酒採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅。
桃紅葡萄酒:用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。
2、按糖分含量
分干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘留糖分含量在4克/升以下,口中察覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。
半干葡萄酒含糖量在
4-12 克/升之間。半甜葡萄酒含糖量在 12-45
克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種,在中國也很受歡迎。甜型葡萄酒:葡萄酒含糖量超過 45 克/升,口中能感到明顯的甜味。
3、按是否含有氣泡(二氧化碳)
分為靜止葡萄酒、起泡葡萄酒。靜止葡萄酒是當葡萄酒在 20 度時,二氧化碳含量低於 0.5bar(巴)的葡萄酒。起泡葡萄酒是當葡萄酒在 20 度時,二氧化碳含量高於 3.5bar(巴)的葡萄酒。
4、按釀造方法分類
葡萄酒、特種葡萄酒。葡萄酒完全用葡萄為原料發酵而成,不添加任何糖分、酒精及香料的葡萄酒。特種葡萄酒是用新鮮葡萄或葡萄汁在採摘或釀造工藝中使用特殊方法釀成的葡萄酒。
(9)葡萄酒屬於什麼類型酒擴展閱讀:
干紅和干白既有釀造原料的區別,也有加工工藝的不同。干紅是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,採用皮、汁混合發酵,然後進行分離釀造而成;干白是選用白葡萄或淺色葡萄,經過皮、汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成。
就營養價值而言,干紅中的核黃素、尼克酸、泛酸等營養素的含量要高於干白。另外,帶皮發酵帶來的不僅僅是色素,同時還賦予干紅具有抗氧化作用的酚類物質,如單寧。酚類物質具有較強的自由基清除能力,且干紅的抗氧化作用隨酚類物質濃度的增大而增大。
⑩ 葡萄酒算什麼酒
葡萄酒我們平時稱是「紅酒」,而葡萄酒的根據顏色分類有多種
根據回葡萄答酒的顏色分類:
a. 白葡萄酒:選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求。
b.桃紅葡萄酒:此酒是介於紅、白葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色。
c.紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,採用皮汁混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。