下面塞葡萄酒是什麼感覺

① 紅酒那個小酒塞怎麼那麼緊，這塞的標准怎麼制定出來的，有何功用

好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮製造而成的天然物品專，彈力和復原屬性出色，被壓縮至瓶內後能完全密封。不過，乾燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什麼葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現在，也有製造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數是採用天然軟木塞。由於軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。

② 我看到塞葡萄酒的木塞各有不同，木塞對葡萄酒酒有什麼影響么

有影響的， 一瓶葡萄酒採用整木來做木塞，它應是有點品質的。好一些的葡萄酒在回瓶內成熟還需要微答量的氧氣的，整木軟木塞帶有很小的氣孔，有助於葡萄酒的呼吸。而用碎木組合起來的軟木塞，一般是普通的葡萄酒。最近出現了用細末粘合起來的軟木塞，好處是不容易漏酒，適合長途運輸。可以到網上淳億酒類專營店看看具體的葡萄酒啊。

③ 什麼是紅酒漲塞

紅酒漲塞：

就是紅酒頂部的木塞突出，通常造成此類現象有如下幾種原因:

1、受回溫過高，答造成瓶內壓力過大，頂起木塞（這種情況酒就基本沒了）。

2、晃動過度，造成瓶內壓力過大，頂起木塞（這種情況需要一段時間讓酒平靜沉澱，就可以恢復酒體）。

3、紅酒在灌瓶過程中，機器出誤，造成木塞沒有完全壓下（這種情況無需擔心）

④ 在打開葡萄酒後，有的人喜歡聞一下塞子是為什麼

想通過聞瓶塞，判斷酒是否受TCA污染而壞掉。更甚於有人聲稱可以通過聞瓶塞版判斷出酒的品牌年權份！（反正我做不到，我也不信有人能做到）

絕大多數人，都是看見別人聞或聽說有這樣的說法，而做做樣子，其實也聞不出個所以然。

⑤ 怎樣分辨葡萄酒塞是不是合成塞

觀察，葡萄酒塞有用整塊軟木製作，也有用碎軟木合成的，還有新材料製作的，整塊軟木製作有明顯的木紋和微孔，碎軟木合成看起來像是膠水將小木屑粘合而成，至於新材料其塑膠感非常強，應該很好辨認

⑥ 紅酒塞的木塞和塑料塞有差么

紅酒抄塞的木塞和塑料塞是有襲差別的。軟木塞由橡樹樹皮製成，其內部約有4000萬個死細胞，細胞間的連接結構呈蜂窩狀，因此軟木塞較為柔軟且充滿彈性，具有適當的透氧性和良好的抗熱脹冷縮能力。

許多頂級酒庄的優質年份葡萄酒，仍然傾向於使用天然橡木塞，以保證其陳年能力。而對於一些適合趁新鮮飲用、缺乏陳年能力的普通酒，選擇人工材料或螺旋帽，也就是塑料塞，這樣既降低成本，也不影響口感。

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直到20年前，天然橡木塞還是人們唯一的選擇。但隨著科技的不斷發展，取代天然橡木塞的選擇越來越多，常見的有聚合橡木塞、高分子合成塞和螺旋帽。

聚合橡木塞是用天然橡木顆粒和黏合劑加工而成的木塞；高分子合成塞是用食品或醫療級塑料製成的酒塞，由塞芯和外表層組成。這兩種都是仿製天然橡木塞而成。

生產商利用一些特殊技術使它們也能具備一定的微氧化能力。螺旋帽則完全拋棄了木塞的設計，使用鋁制金屬帽，優勢在於無需開瓶器，用手旋轉即可擰開。

⑦ 如何通過酒塞就能識別葡萄酒的好壞

最好的天然軟木塞，來一源定是非常容易掰斷的，因為天然軟木塞質地輕盈，而且內部有非常多的孔隙，只有這樣結構的塞子才有足夠的彈性，才能夠抵抗瓶子因為外界環境、溫度變化產生的熱脹冷縮。也只有這樣的塞子，在封瓶的時候，才能保證在一定程度上，空氣不會從外面進來，而酒液也不會順著塞子和瓶子之間產生的孔隙漏出來。即密封性是最嚴的。

⑧ 輕輕撞擊法開紅酒塞是什麼原理

這是一種物理原理，撞擊瓶底的時候會對裡面的液體產生沖擊動力，水會對氣體造成沖擊，沖入產生對外的推理，幫助打開紅酒塞。