葡萄酒的性格像什麼

❶ 紅酒的葡萄品種 ..代表什麼口感

一般，葡萄酒進入口腔後，會帶來一些「苦」「澀」的口感，這些都是酒中的單寧專（屬Tannin）造成的。單寧與唾液中的蛋白質結合，使得口腔局部肌肉收斂，唾液分泌減少，產生收緊感，讓人覺得干澀。

酒液流入口腔，給人最直接的感受就是有點燒喉的灼熱感，或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高，給口腔帶來的灼熱感就更強；而酸度越高，酒款的風格就更傾向於清新。

故而，當一款酒酒精度過高而酸度較低時，它就給人強烈的灼燒感；而若其酸度較高、酒精度較低，清新脆爽的感覺就更為突出。

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1．白葡萄酒顏色：近似無色、禾桿黃色、綠禾桿黃色、暗黃色、金黃色、琥珀黃色、鉛色、棕色。

2．紅葡萄酒顏色：寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、黃紅、棕紅、黑紅等。

3．桃紅葡萄酒顏色：黃玫瑰紅、橙玫瑰紅、玫瑰紅、橙紅、洋蔥皮紅、紫玫瑰紅。

如果葡萄酒的顏色不自然，或者葡萄酒上有不明懸浮物（瓶底的少許沉澱是正常的結晶體），說明葡萄酒已經變質了，因為酒質變壞時顏色有渾濁感。

❷ 紅酒代表什麼樣的人

紅葡萄酒，味道柔復順細雅制，極具女性柔媚氣質。曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知並不多，而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。 在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 有個酷愛紅酒的女人這樣說：「白酒歸於男人，紅酒歸於女人。可在歷代形成的傳統觀念里，酒沾染了太多的陽剛之氣，惟獨紅酒例外，它成為了女性的代表。」 紅酒與女人有一個永遠解不開的結，紅酒下沒有酒徒，只有女人優雅的姿態和嫵媚的讓男人心醉的表情。相比其他酒類而言，紅酒註定從一開始便與美人、身份、品位有關。雖然它現在已從貴族階層走向了平民社會，但並非意味著它喪失了其貴族品質，平凡的女人端起一杯心愛的紅酒，不喝也會醉人。 總感覺：紅酒是屬於一個人喝的酒，我喜歡獨自品味。女人有時會在深夜時分揭開自己的傷疤，倒上一杯紅酒，細細的回味已成往事的回憶，把自己的心完全地釋放開來。 查看原帖>>

❸ 求白酒 啤酒 葡萄酒的特性和寓意（比如，把它們都比作一個人的話，是什麼性格的人）

白酒 剛烈
啤酒 爽朗
葡萄酒 神秘 深沉

❹ 葡萄像什麼呢 為什麼

像人的生活，有些酸，有些甜，還有些酸甜，就像人過完苦日子才會過上好日子，如果先過好日子就過不了苦日子了！

❺ 性格特點不同 該喝什麼葡萄酒

有的人喜歡有層次的葡萄酒，有些人喜歡清香的葡萄酒，各人喜好不同不是性格決定，喜歡有層次的那就喝酒中的皇帝-赤霞珠葡萄酒，可以選擇法國口感和工藝的，喜歡清香的就喝澳洲的果香味濃的葡萄酒！

❻ 紅酒的特徵（紅葡萄酒）

提到紅酒，您會想到什麼？高貴？浪漫？情調？還是健康？而我，除了這些，更喜歡慢慢品著它帶來的味覺、視覺和嗅覺的體驗，傾聽歲月流轉的爵士樂，品味都市的浪漫與摩登，別有一番滋味湧上心頭。
葡萄從青澀的果實，經過磨礪的歲月，變成一杯香醇的陳釀。我眯起眼睛看著杯中那紅寶石一樣的液體輕輕盪漾。這是紅酒，帶著微微的果香，有點迷人。從舌尖輕輕抿一口，讓它緩緩地流過味蕾，感覺那濃郁的醇香和豐富的層次，一點點草莓味，若有若無的苔蘚夾雜著林中鮮蘑菇的味道......上等的葡萄酒就像極為完美和諧的交響樂一樣，其中每個音符、每個音調的精妙神韻都清晰可辨。
讓人沉醉、激情燃放。我忽然想到一位女影星，看她早期主演的每一部片子，怎麼瞧都是一個"土"字，後來她為某品牌紅酒拍的一個廣告片，長裙曵地，步履款款，盛著紅色液體的高腳杯像一朵芬芳的鬱金香，襯出這位國際巨星的風情萬種。才發現，原來酒可以讓女人如此美。
遇見過一位很能喝酒的女子，舉座男士爭著與之碰杯，目光無一例外地追隨麗人眸中的那汪醉意，所謂酒不醉人人自醉吧。酒之於女人，猶如畫龍點睛，點活的是一種名叫情調的東西。喝酒的女人應該不驚不乍，讓人想要揣測卻終究不可估量。
她不再一大杯一大杯地喝，因為我告訴她，那樣會傷害身體，也傷害紅酒。紅酒也是個生靈，它的釀造過程很像生命過程，因為它是有色彩的。她含一口紅酒在嘴裡，輕輕咽下去，很優雅地央求我講那紅酒軼事，全座的人都饒有興趣傾聽要佐酒下肚，於是，我呷上一口紅酒開始講述：
一瓶好的紅酒，在一個懂酒的理性的人面前，除了可以品出是什麼葡萄釀的，哪一年儲藏的，還可以品出釀酒師的愛好與性格。品飲紅酒是從"欣賞"開始的，酒瓶的木塞有許多極小的細孔，適量的空氣滲進去，會促進酒的成熟。紅酒是有生命的，從酒瓶里的高度，可以看出一瓶酒的生命狀態。讀酒、檢視瓶塞、握酒......欣賞紅酒的歷史和人類的歷史同樣漫長。美酒在飄，時尚在變，不變的是葡萄酒的性格。
她終於明白，紅酒是什麼。你唯有將紅酒看作是有生命的，紅酒才會為你展示瞬間的完美。比酒是瀟灑，玩人是痛苦。品酒講品位，親情講深度，友情講廣度，愛情講純度。她很動情地對我說：我記住了，喝一小口，含在嘴裡，是涼涼的甜甜的酸酸的味道，會變成暖暖的醇醇的厚厚的甘香。
一杯紅酒，讓人懂得紅酒是文化、是經典、是時尚、是格調、是心情、是健康、是品位、是氛圍......讓我們在紅酒生活中，一下子會更成熟、更美麗、更精彩。
一直以來，我對紅酒是情有獨鍾。早在唐代，葡萄酒已超越了人們日常飲用范圍而成為一種優雅的生活藝術和精神文化。而現今傳統文化和外來西方文明的匯集，造成既有時代特徵又有全球特色的紅酒文化在這一深厚的物質與文化基礎的東方，被各種各樣的流行時尚所覆蓋。保齡球熱、高爾夫球熱、咖啡文化、服飾文化、旅遊文化等層出不窮。但流行的東西未必都經受得住時間的考驗，轟轟烈烈之後往往是悄然引退。然而有一樣事物卻能憑借自己悠久的歷史和品位，在與各種流行時尚的相容相爭中保持長盛不衰。它就是歷代以至今日的酒文化。
在我觀念里，品酒是一種享受，也是一種熏陶，猶如享受著帶音樂的日光浴。那是一種詩意、一種對生活的體味以及對生命的領悟。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。品味紅酒、品味人生的真諦，感受生活給予的美好享受。以審美的態度來對待人生，這是一種超越了物質需求的精神升華。在甘美醇厚的酒香中，我們的心境趨於平和；我們的情感得到了凈化。那是一種對生命的參悟，回味的是從艱難足跡尋得人生哲理。這就是常人所說的一種叫紅酒文化。
我深信"適口者珍"，又能夠"知足者常樂"。我們在茫茫塵世中，生命就在呼吸之間，短暫而無法預知，與其揮霍看著為看而看電影，為聽而聽歌，為喝而喝茶，不如試著端杯紅酒，慢慢啜一口，在入喉前百轉千回一番，拋開外界的眼光，享受紅酒濃郁豐厚醇香，為自己和自己所愛的人飲一杯，慰多少心靈創傷，消卻多少胸中塊壘；又能消弭幾多劍撥弩張、家和萬事興；品味紅酒即有口感的享受，又能維系親情、友情、愛情，何樂而不為？
不過，品酒的品位不在於喝不喝得慣紅酒。品位，應該是學識、是氣魄、是酒品、是素質，是生活困苦中的樂觀，是驚濤駭浪中的堅強，是努力奮發中的進取，因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩，如此無限的歡樂。
又想起夜奔相如的卓文君，從千金小姐降為賣酒女子，依然神情自若，談笑風生。這是我所知道的關於女人與酒的最動人故事。但我更願記住酒香流唇間、人生五味足的生活的真味。
乾杯！據說還是源於三千年前的古希臘留下的敬酒傳統，當舉杯祝福時，他的含義是：祝君健康！這一切都體現了浪漫和時尚的結合，紅酒和文化的經典，中國和世界的融合，才會明白紅酒和隱藏在紅酒後面的酒文化是一條流淌了千百年的環球大河，我們只是到它的岸邊濕了濕腳。
參考資料：http://hi..com/zzlyzj

❼ 一個愛喝紅酒的男人是一個什麼樣性格的人

愛喝，是一個方面，怎麼喝估計還是另一個重要的方面

❽ 什麼樣的性格喝什麼樣的葡萄酒

型血的人適合喝白葡萄酒，B型血的人最適合喝紅葡萄酒，AB型血的人適合喝桃紅葡萄酒，專O型血的人最適合喝香檳酒屬。
A型血的人:他們大多習慣深入探究事理,端莊樸素、深思熟慮、具有優秀的社會適應和協調能力、責任心強的優質個性。當然也有不好的一點,就是有時候說話會不注意分寸,經常是得罪人了還不知道。所以白葡萄酒很適合A型血的朋友。
B型血的人:這類人群比較自我,辦事靈活、不拘泥於社會常規,具有自由奔放、任心馳騁的性格。所以最適合喝紅葡萄酒。
AB型血的人:他們凡事都比較用心思,雙重人格的朋友,他們既能給人:冷靜、洗練、的個性,同時本身又具備了:優雅、恬靜、柔和的個人魅力。這種個性的人對神秘的事情最關注了,所以桃紅葡萄酒能夠滿足AB血型的一切挑剔的個性。
O型血的人:這類人群中的大多數人比較樂觀開朗,更喜歡原始的味道,他們有先天敏感的優勢,而且對生活物質有級強烈的駕馭、追求的慾望,當然還有享受的慾望。所以O型血的人最適合喝香檳酒。

❾ 各國葡萄酒有什麼特點，各國葡萄酒的性格

1、法國
葡萄酒性格：尊貴，純正，產品豐富
要說哪個國家的葡萄酒較好，很多人會脫口而出：法國！國內之所以如此認可法國葡萄酒，尤其是波爾多（Bordeaux）葡萄酒，是因為「波爾多葡萄酒是前列批進入中國市場的法國葡萄酒，為此已經花費了大量的市場推廣費用……中國人在購買葡萄酒的時候，如果經濟允許，他們的前列選擇總是波爾多葡萄酒。」
法國雖然國土面積不大，但是葡萄的種植氣候卻十分多樣，即法國出產的**葡萄酒不僅限於波爾多。比如，法國南部享有溫暖且光照充足的地中海氣候，而法國東北部的阿爾薩斯產區雖然氣候寒冷，但葡萄樹都種在了面朝東南和西南的山坡上，因此仍然能夠接收到足夠的光照。隨著消費者對葡萄酒的認識不斷加深，近些年來，葡萄酒品質更加復雜微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越來越受到歡迎。
各國葡萄酒有什麼特點，各國葡萄酒的性格
2、義大利
葡萄酒性格：古老，個性明顯，異域色彩濃厚
義大利是西歐較早釀制葡萄酒的國家，幾乎我國各地都種植有葡萄樹。我們現在優雅的葡萄酒文化就起源於這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。
對於義大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅（Sassicaia）這樣的超級托斯卡納，阿馬羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）以及經典基安帝（Chianti Classsico）這樣的DOCG葡萄酒外，國內的消費者較熟悉的產品應該就是像普洛賽克（Prosecco）以及阿斯蒂（Asti）等價格比較親民的起泡葡萄酒了。與法國香檳這樣的代表性氣泡酒相比，這些義大利的起泡酒確實在價格和風格上都更符合大眾消費的口味。
各國葡萄酒有什麼特點，各國葡萄酒的性格
3、智利
葡萄酒性格：新貴，性價比高
自簽訂《中智自貿協定》後，10年的關稅減讓進程已經結束，智利葡萄酒風風火火地進入零關稅時代。
在中國，雖然人們幾乎都知道木桐酒庄與干露酒庄合作的高端葡萄酒活靈魂（Almaviva Winery），但更為人們熟知的葡萄酒產品應該還是單一品種葡萄酒。總的來說，智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）都各有所長，南部較涼爽地區的雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）也在逐漸興起，而代表性品種佳美娜（Carmenere）更是無可代替。
各國葡萄酒有什麼特點，各國葡萄酒的性格
4、澳大利亞
葡萄酒性格：原生，自然，品質過關
根據中澳自貿協定，澳大利亞進口葡萄酒的關稅將逐年降低，並於2019年實現零關稅。在國內，以澳大利亞為代表的新世界葡萄酒原本就有高性價比的優勢，且許多澳大利亞葡萄酒價格在50元至150元之間，對國內大環境非常適應。若免除14%以上的關稅，中國進口商和消費者都將從中獲益。
目前，澳大利亞由霞多麗和西拉釀制的葡萄酒已成為行業標桿，其中，較具代表性的奔富葛蘭許（Penfolds Grange）葡萄酒就可與法國名庄的佳釀相媲美，另外來自獵人谷（Hunter Valley）的賽美蓉白葡萄酒別具一格。來自南澳州庫納瓦拉（Coonawarra）產區的赤霞珠紅葡萄酒也獨樹一幟，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，極為均衡的口感，細密的單寧，贏得了世人無數贊譽。