愛因斯坦喜歡喝什麼葡萄酒

⑴ 世界上最好喝的葡萄酒是哪種

拉菲是絕對名酒，同檔次的梅多克MEDOC包括拉菲在內有5個，聖美麗安SAINT EMILLION至少有兩個，CHATEAU PETRUS所在的POMEROL雖然酒庄數量小，但同樣有名的也有幾個。再加上勃艮第也有幾個。只是不知樓主的標准。

另外還沒提香檳那。

國內對波爾多有誤解，在這一地區，至少有9000個酒庄，是法國各產酒區中最多也是最亂的。爛酒大把，要是評最濫的酒庄，估計前幾名也是那的。

葡萄酒的差別其實遠遠超過白酒。法國最低檔次的是用同種葡萄，同一地區，同一年份的酒兌在一起的散酒。即便是瓶裝酒也有這樣的，不過標准更嚴格。當然那些國內的假酒咱就不提了，只說真產品。所以法國商店裡也會有1、2塊歐元的瓶裝酒，要知道街邊咖啡館一杯咖啡還1塊多呢。其實國內很多進口酒的出口國批發價都不值2兩歐元。

說到其他國家的酒，法國酒聞名，其實是它的高檔酒。它是世界上高檔酒最多、最有名的。像PETRUS一出窖就一、兩千歐元了。為了保證質量，法國的頂級酒庄，排除土壤、葡萄、釀造技術等因素，光採摘，就是人工一粒一粒的摘下來，再人工分揀。PETRUS最挑剔，分揀的時候會淘汰40%的葡萄，這還是好的年份，頂級酒庄太差的年份根本就不釀酒。像PETRUS這樣的很有可能連續幾年都不釀。

⑵ 親們平時都喜歡喝什麼牌子的葡萄酒

我還是比較喜歡國內的長城干紅，品質沒的說，還便宜，國外的喝不慣還特別貴，我還是喜歡中國出產。

⑶ 拿破崙愛喝什麼葡萄酒

法國大革命時代，拿破崙聽從御醫建議開始飲用香貝丹葡萄酒，很快就上了癮回，每次出征都要答用馬車載著特釀的香貝丹酒，這種酒的瓶子上烙有「N」字，是拿破崙專用的標示。香貝丹多年隨拿破崙出征，有時受傷的戰士還可品嘗到一杯御賜，並感動得流淚。還有傳聞：滑鐵盧戰役時拿破崙因未能喝上香貝丹酒而失眠和精神不振，最後導致戰敗。還有人說他英年早逝也是由於他被流放到大西洋的聖赫勒拿島，不能喝他最喜歡的香貝丹酒，致使日日思念，才郁悶而死。這些傳說使本來就很有名氣的香貝丹酒又增加了一層傳奇的色彩。

⑷ 美國人一般都喜歡喝什麼酒啊

美國人抄一般喝啤酒，威士忌襲，雞尾酒和葡萄酒比較多。

美國威士忌是很出名的，是美國人最愛的烈酒，美國的第一個蒸餾酒廠就是威士忌酒廠，比較出名的是傑克丹尼和占邊酒廠。

雞尾酒就是美國禁酒時期美國人發明的，所以雞尾酒在美國也是很受歡迎的酒類。

美國是全球第四大葡萄酒生產國，而且他們每年不僅是喝美國所生產的葡萄酒，而且從世界各地進口大量的葡萄酒，美國納帕谷是世界最好的葡萄酒產區之一。

拓展資料

美國威士忌飲用

最初的美國威士忌是性格剛強的硬漢型男人鍾愛的烈酒。但是，新的內部經過烘烤的橡木桶，清澈的水和酵母的使用，賦予酒以一些柔和、油滑和香草味道，這些，可以通過加水或者帶氣的飲料得以強化。美國威士忌表現出的特點使它適合於任何場合並且為多種雞尾酒添加了活力。

⑸ 義大利必喝的葡萄酒有哪些

今天我們要聊的不是普通的義大利酒，而是義大利最經典，最具代表性，也是無論如何，必須要喝的五大義大利酒，義大利酒的精髓也都在這里了，如果沒有全部把它們喝一遍，就一定不要說自己喜歡義大利酒啊。

義大利五大必喝葡萄酒，寫成世界人民常用的一種縮寫，就是ABBBC，每個字母代表一種酒。

上篇文章的最後我提到了一些ABBBC最精華的內容，forget的趕緊回看Review：如何讀懂長長長的義大利酒標，這篇帶你入門義大利！

這是一張ABBBC最基礎記憶卡

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我們來看下在地圖上，這幾款酒都在哪兒呢

記憶2.0版加深下記憶

我們一點點來開始說吧。

A Amarone阿馬羅尼

很多人認為Amarone是一個品牌，其實，它是一個酒款的類型，這個酒款只產於義大利Valpolicella這個地方。

Amarone，Amaro在義大利語中是苦的意思，但Amarone 絕對不是一款有苦味的酒，它的口感可能是ABBBC中最容易被國人接受的。因為是用自然風干法的葡萄釀造，通常會留有3-7克的殘糖，可以緩和酒中較強的酸度，帶來非常平衡的口感。

釀造Amarone時會用老藤和成熟度最高的葡萄。葡萄推遲採摘，大約在10月中旬成熟採摘，以確保葡萄含有最多的糖分。

挑選過後放在稻草席上或放在一個特定的房子里自然晾乾，經過120天左右蒸發掉40%的水分後才開始榨汁釀造，最後，把酒液置於橡木桶中長時間熟成，普通為2至3年，多則達5年以上。這樣能釀造出更濃、更有果香和更高酒精度的酒。

風干葡萄

Amarone一般是用三種當地品種釀造：科維納（Corvina）、莫林納拉（Molinara）與龍提內拉（Rondinella）。

Amarone典型的特點就是酒體飽滿，酒精度很高（一般在15%-16%），香氣很濃郁，有明顯的巧克力、黑色朗姆酒、皮革、煙草、無花果的香氣，幾乎是干型紅葡萄酒中口感最濃稠的一類，可以感受到緊湊的單寧和較高的酸度，口感強烈但又能做到細膩平衡，非常值得一試。而且特別有陳年潛力，一般在10年以上，優秀者可達20年以上。

Recioto VS Amarone是什麼關系？

有一種甜型的紅葡萄酒叫 Recioto della Valpolicella。

在遙遠的過去，擁有很多粉絲，但是在一次釀造Recioto的過程中發生了意外，使得發酵沒有得到及時終止，酒液中的糖分全部轉換成了酒精，陰差陽錯的做出了一款完全不甜但口感十分醇厚的葡萄酒，就成了干型的Amarone。

一張圖告訴你Valpolicella的等級

下面來說三個B-B-B。

B Barolo巴羅洛和Barbaresco巴巴萊斯科

Barolo和Barbaresco位於皮埃蒙特大區下的Langhe產區，它們是產區的名字，也是酒名，它們由同一品種釀造——內比奧羅，並且都是100%內比奧羅，它的地位在義大利類似勃艮第的黑皮諾。

我們來看下Barolo和Barbaressco的位置

內比奧羅是一種單寧極強的葡萄品種，風味獨特產量又小，陳年潛力超高，它的風味和黑皮諾也比較類似，年輕時散發迷人的花果香，陳年後又會表現出老酒獨有的泥土、松露等氣味。但是它比較傲嬌，挑地方，所以成就了Barolo和Barbaresco，尤其使Barolo成為義大利名氣最高的產區。

B Barolo巴羅洛

被譽為義大利的「王者之酒，酒中之王」，像國王一樣充滿氣場，強壯有力。

按照DOCG規定，Barolo必須經過38個月的陳釀，其中18個月必須在橡木桶中度過。不過初學者真的很容易被它的單寧嚇到。巴羅洛大概需要陳年5年以上，單寧才會變得柔和一些。

B Barbaresco巴巴萊斯科

而Barbaresco 氣候更乾燥溫暖，所以內比奧羅的成熟度更好些，釀出的酒不那麼澀口，裝瓶後不用等太久就能喝。

說到Barbaresco ，這里不能得不提一個人，——Angelo Gaja。是他讓巴巴萊斯科走向國際舞台。

Angelo Gaja

他提出種植和釀造的改革，用減產來特高質量，用先進的設備釀酒，引進國際品種等。可在當時他的行為不受人待見，直到1980年代開始，巴羅洛和巴巴萊斯科的革新風潮盛行。Angelo Gaja的做法領先了當地同業大約20年。

曾經有人說過：Gaja第一個年份1985年面世的時候Robert Parker形容它異國風味，層次復雜，令人贊嘆，酒香令人聯想到是將羅曼尼康帝和木桐庄的結合可能就是這個味道。

義大利名庄GAJA嘉雅

我整理了一張兩者之間的對比卡片

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北部到此結束，讓我們來到中部，來到「義大利紅酒重地」托斯卡納。它與普羅旺斯一起被譽為「人間最接近天堂的地方」。

桑嬌維塞Sangiovese在這里成就了很多頂級的酒庄，超級托斯卡納葡萄酒產區也位於這里。

Sangiovese桑嬌維塞也被稱之為「宙斯之血」。也成就了兩個知名的葡萄酒產區，Chianti（基安帝）和Montalcino（蒙塔奇諾）。我們來說最後一個「B」。

B Brunello di Montalcino蒙塔奇諾產區的布魯奈羅

縮寫BDM（葡萄酒如何命名請Review上期哦）

一言以蔽之，BDM被認為是最好的桑嬌維塞。

為什麼是最好？

首先，釀造BDM的葡萄品種是桑嬌維塞葡萄中品質最高的一類，當地人稱之為Brunello，意思是小黑葡萄，這類葡萄比基安蒂產區常見的桑嬌維塞果皮更厚，因此酒體非常飽滿，果香濃郁，單寧和酸度也更高，品種優勢讓BDM擁有更強的陳年潛力。

Brunello葡萄

BDM規定的橡木桶陳釀時間至少兩年，裝瓶後至少陳放4個月，但是當地不少酒庄都會延長陳年時間。

Riserva的話，橡木桶陳年2年，6個月瓶中陳年，葡萄收貨後第6年才能上市。

現在可以買到的BDM主要有兩種風格——傳統派與新派。

傳統派BDM保留更多果實中的酸度，在大橡木桶中緩慢陳年，顏色偏淡，酒體優雅，酒中的能量源源不斷地汲取自緊致的酸度。

新派BDM則更多地受到新世界釀酒風格影響，高萃取，果味重，延遲採摘，用糖分高的葡萄釀造，帶來偏果醬的甜感，再用小橡木桶陳釀，讓人覺得酒體相比傳統派更醇厚，並且更柔和易飲。

C Chianti Classico經典基安蒂

基安蒂產區Chianti之於義大利，如同波爾多之於法國，是最能代表義大利的產區。但是這里的C指的不是基安蒂，而是經典基安蒂產區Chianti Classico。

經典基安蒂在酒瓶上最有識別性的標志就是：一隻黑色大公雞logo。

經典基安蒂產區要求桑嬌維塞品種佔比必須達到80%以上，而珍藏級經典基安蒂必須用100%桑嬌維塞釀造。

我們可以來看下Chianti Classico根據橡木桶陳年時間被劃分為三個等級。

有人問，說Chianti為什麼到後來說的都是Chianti Classico？

在現在的Chianti，它輻射很多個子產區，這些子產區都是因為Chianti Classico的葡萄酒銷量好，在它周圍衍生出來的產區。不是最原始的。Chianti Classico，是最原始的產區，也只有這里的就才能被成為Chianti Classico，別的子產區只能標示Chianti。

經典基安蒂是特別純粹的義大利酒，獨具風格，是其他產區難以復制的，或許喝過之後不會有Amarone帶來的震撼感，但幾乎每一款酒都充滿酸櫻桃令人開胃的果香以及橡木桶陳年帶來的細膩三級香氣。

⑹ 中國人 喜歡喝什麼口感的葡萄酒

一般像澳洲、智利的會比較討巧，因為中國人更偏向於濃郁香氣和口感的葡萄酒，法國酒是名氣大。

⑺ 哪種葡萄酒好喝

葡萄酒可以選擇以下幾種：

1、SOD霞多麗干白葡萄酒 （酒內含有的澀味少版，酸甜適中，入口清爽權，非常好喝。）

2、SOD貴仕香檳 （香檳的味道醇美，可以當開胃酒，也可以當餐酒。）

3、輕酒體葡萄酒 （酒體較輕，口感順綿，非常適合初飲的人。）

4、仙粉黛葡萄酒 （酒體飽滿、色澤深濃,果香比赤霞珠葡萄酒更為充沛。）

⑻ 歷史名人一般喝什麼葡萄酒

一． 征服者的榮耀和力量
Alexander the Great
亞歷山大大帝（356.7.20.BC－323.6.10.BC）

人物簡介：
生於古馬其頓王國首都佩拉城，世界古代史上著名的軍事家和政治家。曾師從古希臘著名學者亞里士多德，十八歲隨父出征，二十歲繼承王位。是世界歷史上最偉大的軍事天才，建立了亞歷山大帝國。他的遠征客觀上使得古希臘文明得到傳播。

對應酒種：
TIVER Vranec
戴維娜 韻麗干紅葡萄酒
產地：馬其頓（Magedon）戴維娜（Dalvina）
酒精度：14%Vol.
類型：干紅
年份：2008
品種：韻麗
最佳飲用溫度：14-18℃
食物搭配推薦：烤肉類、羊肉、牛排、叉燒等
風格：年輕的Vranec酒呈亮紫色，可以聞到紅莓和果醬的味道。穩定的單寧提供了不同層次的香味，經過陳年以後，具有復雜的桂皮、香草、花朵的香味，甚至會感受到橡木的味道。口感微妙，酒體圓滿，放置越久，將越感覺到酒體平和。

故事簡介：
亞歷山大，一個從蘇格拉底到柏拉圖再到亞里士多德一脈而成的年輕人。
睿智的亞歷山大時常提醒著自己遠離酗酒、性和其他娛樂活動，他總是和世俗保留著一段距離。然而，不喝酒的他，征戰他鄉們，身邊卻一直帶著有一款屬於自己家鄉馬其頓的酒，以激勵自己不斷通過力量，實現更大的榮耀。
他自己也說不出這種是選用的葡萄是哪個品種，釀造的橡木桶是哪裡生產，又是哪一家酒庄將它帶入人世。
於是他用自己愛馬的名字給這款酒命名，即為「韻麗」。韻麗也成為了力量、權勢和成功的象徵。

編者薦：
雖然馬其頓是個小國家，可是卻是赫赫有名的歷史大國。出自馬其頓的經典名庄戴維娜（Dalvina）生動了還原了當年亞歷山大的力量與榮耀。這款帝王之酒，不得不品。

二.滑鐵盧戰役的罪魁禍首
Napoléon Bonaparte
拿破崙

人物簡介：
一位世界著名的軍事家、政治家。他是法蘭西第一共和國執政官，是十九世紀最著名的法蘭西第一帝國的締造者，於1804年11月6日加冕稱帝，把共和國變成帝國。

對應酒種：
Chateau Margaux 1999
法國瑪歌正牌1999
產地：法國(France) 波爾多(Bordeaux) 瑪歌(Margaux)
酒精度：13%Vol.
類型：干紅
年份：1999
品種：82%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 7%梅洛(Merlot) 7%小維鐸(Petit Verdot) 4%卡本尼弗朗(Cabernet Franc)
最佳飲用溫度：16-18℃
食物搭配推薦：肉類、芝士、鵝肝
風格：酒色優美，氣味香甜優雅，富有成熟的黑漿果、黑醋栗、香草、橡木氣味。入口溫柔典雅，而且平宜近人。酒體結構緊密細致，丹寧柔和配合濃郁的黑松露、巧克力、香草口感，黑漿果實味道令余韻更為悠長。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會感覺口腔純靜清涼。

故事簡介：
瑪歌堡的酒是拿破崙心中的護身符，以至於後來滑鐵盧戰敗，拿破崙也把它歸結為士兵沒酒喝,所以鬥志沒有了。後來，拿破崙在被流放的聖赫勒拿島上,竟懇求看守他的英軍士兵，去為他拿些瑪歌堡的酒來。
而在拿破崙的《聖赫勒拿回憶錄》里，他再次提到瑪歌堡的酒對他打仗的重要性。他在書中寫道：「因大雪封山，使得100桶瑪歌堡酒未能運到滑鐵盧前線。」由此可見他對戰敗的耿耿於懷和對瑪歌堡的情有獨鍾。

三．公主婚宴的「不速之客」
Her Majesty Queen Elizabeth II
伊麗莎白二世

人物簡介：
全稱「承上帝洪恩的大不列顛及北愛爾蘭聯合王國及其他領土和屬地女王，英聯邦元首，國教（聖公會）的捍衛者伊麗莎白二世」。現任英國君主，英國、英聯邦及15個成員國國家元首，國教會最高首領。2012年6月2日至5日，英國舉辦英女王鑽禧慶典，紀念女王登基60周年。2012年12月18日，參加內閣會議，她成為百年來和平時期出席政府內閣會議的第一位英國君主。

對應酒種：
Chateau Petrus
帕圖斯
產地：法國波爾多
酒精度：12.5%Vol.
類型：干紅
品種：梅洛
最佳飲用溫度：16-18℃

風格：酒體的色澤是充滿誘惑的紫羅蘭色。入口的口感是十分美妙的，酒體豐滿，細細感覺還有動人而悠長的香味，這是天然的優質的梅洛所特有的香味。

故事簡介：
當年的位於波美侯高原最高點的帕圖斯已經是個小有名氣的葡萄園，Marie-Louise Loubat從Arnaud家族手中購買了他。柏圖斯的土壤是蓬鬆的黏土，是非常稀有的，其他園中幾乎沒有。黏土和美樂葡萄是非常完美的搭配，這種搭配下釀出的葡萄酒寬廣、豐富、圓潤、性感而美味。
但她的柏圖斯葡萄酒還是賣不過聖艾埃米利永列級名酒。
了解當年的時事之後，她將一箱柏圖斯葡萄酒贈予當時年輕與現代美的「化身」伊麗莎白公主。1947年11月20日，在伊麗莎白公主的婚宴上，柏圖斯擺在了這個未來君主的餐桌上。
從此以後這片波美侯的葡萄園達到了不可思議的高度，它成為世界眾多名人的寵兒。肯尼迪家族將其視為最喜愛的葡萄酒；著名演員瑪麗蓮夢露和畫家弗朗西斯-培根(Francis Bacon)也是如此。

四．紅桃K的私人定製
Charlemagne
查理曼

人物簡介：
法蘭克王國加洛林王朝國王，神聖羅馬帝國的奠基人。他建立了那囊括西歐大部分地區的龐大帝國。公元800年，由羅馬教皇加冕「羅馬人的皇帝」。他在行政、司法、軍事制度及經濟生產等方面都有傑出的建樹，並大力發展文化教育事業。是他引入了歐洲文明，他被後世尊稱為「歐洲之父」。

對應酒種：
Domaine Debray Bourgogne Hautes cotes de Beaune red
戴布雷·高特干紅
產地：法國波爾多
酒精度：12.5%Vol.
類型：干紅
年份：2009
品種：黑比諾
最佳飲用溫度：14-18℃
食物搭配推薦：烤肉、牛排等
風格：Pinot Noir 葡萄園生長的黑比諾葡萄品種擁有最純凈的色澤和花朵的香氣，戴布雷·高特干紅和諧細膩的口感與葡萄酒中的烤肉味、勃艮第餡餅味很好的融合在一起，與此同時，細致柔滑的乳酪味讓口感盡顯如絲般潤滑的本質。

故事簡介：
站在的勃艮第戴布雷酒庄（DOMAINE DEBRAY）的考爾通-查理曼（CORTON-CHARLEMAGNEGRAND CRU）特級葡萄園，依稀可以看到遠處村莊教堂的穹頂，還有大片大片涌動的葡萄園區。在法國這個最為金貴的葡萄酒產區，一塊礫石，與一千兩百年前似乎並無一絲一毫的區別。
酷愛葡萄酒的查理曼大帝，每到一處新的地方，總會嘗試當地的特產佳釀，當他經過勃艮第這片土地不經意間如同今日你我陶醉於這片濤濤綠色波浪中，身邊的侍從遞上一杯精心陳釀的考爾通（CORTON）干紅，豪爽的查理曼將它一飲而盡，不經意間將一大叢精心保養的雪白的胡須染紅，這讓原本心情舒爽的大帝如何是好，一怒之下查理曼大帝命人將這個葡萄園中所有的紅葡萄品種全部砍掉，只種植白色品種。從此，這個四周都是紅色品種的葡萄園區，就開始釀造干白葡萄酒。後來的查理曼大帝對這片葡萄園所釀造出來的干白葡萄酒贊不絕口，並親自將這片園區命名為考爾通-查理曼（CORTON-CHARLEMAGNE）葡萄園。

五．滿清大帝的潮人生活
Kayser King
愛新覺羅·玄燁 (1654.5.4—1722.12.20）

人物簡介：
聖祖仁皇帝愛新覺羅·玄燁即康熙帝，清朝第四位皇帝。他8歲登基，14歲親政。在位61年，是中國歷史上在位時間最長的皇帝。他是中國統一的多民族國家的捍衛者，奠定了清朝興盛的根基，開創出康乾盛世的大局面。謚號合天弘運文武睿哲恭儉寬裕孝敬誠信功德大成仁皇帝。

對應酒種：
Mouton Cadet Bordeaux
木桐嘉棣紅葡萄酒
產地：法國波爾多
酒精度：12.5%Vol.
類型：干紅
年份：2007
品種：65%Merlot梅洛、20%Cabernet Sauvignon赤霞珠、15%Cabernet Franc品麗珠
最佳飲用溫度：14-18℃
食物搭配推薦：乳酪 芝士蛋糕 三明治
風格：此款木桐嘉棣紅葡萄酒，具有深而明亮的石榴紅色；香氣非常優雅，有新鮮成熟紅莓（櫻桃和樹莓）的香氣，之後散發出黑醋栗的香氣。入口柔順而圓潤，香味四溢，黑莓和越桔香味之間的均衡極佳，極其飽滿。餘味悠長而和諧，單寧豐富，表明該酒有較好的陳年能力。在群里的都自己說說，自己是長胖了，還是長瘦了。

故事簡介：
康熙是一個熱衷於飲用葡萄酒的皇帝。在一次他得了重病瘧疾之後，幾位西洋傳教士向皇帝建議，為了恢復健康，最好每天喝一杯紅葡萄酒，皇帝保持這個喝紅葡萄酒的習慣一直到去世。康熙在位61年，是中國歷史上當朝時間最長的皇帝。康熙皇帝把「上品葡萄酒」比作「人乳」，因此他養成了經常飲用葡萄酒的習慣。
1714年，在發生著名的「禮儀之爭」之後，除了耶穌會以外，其他的傳教士都被趕出中國，造成葡萄酒短缺，康熙特命人們在全國四處尋找葡萄酒。根據上海學者李天綱研究考證，最早向康熙敬獻葡萄酒的是法國耶穌會的傳教士們，其中LOUIS LE COMTE(中文名字李明)是來自波爾多地區，因此可以推斷向皇帝敬獻的葡萄酒中有波爾多葡萄酒。
而這款來自木桐嘉棣的葡萄酒便是一款不錯的物美價廉的波爾多葡萄酒。

六．路易十四口中的「酒中之王」
Louis-Dieudonné（法語）
路易·迪厄多內·波旁（1638.9.5—1715.9.1）

人物簡介：
路易十四自號太陽王，是法國波旁王朝著名的國王，納瓦拉國王，巴塞羅那伯爵。是法王路易十三的長子，出生於法國聖日耳曼昂萊。他的母親奧地利的安娜攝政，直到1661年紅衣主教馬薩林死後他才真正開始親政。他的執政期是歐洲君主專制的典型和榜樣。

對應酒種：
Tokaji ASZU 4 puttonyos
托卡伊阿蘇貴腐 4籮
產地：匈牙利
酒精度：11%Vol.
類型：貴腐（甜酒）
年份：1999
品種：FURMINT（芙勒明特）和HARSLEVELU（哈勒斯萊維露）
最佳飲用溫度：16-18℃
食物搭配推薦：芝士、乳酪等點心
風格：這種酒取得阿蘇稠漿之後,根據釀品等級的不同要求,分別將3籮、4籮、5籮等。4籮算是甜味最為適中的。前味是當地一種十分特殊的香味，香味中略帶一點酸，後味要在較久以後慢慢呈現出來，從酸到甜，讓味蕾感受到層次感分明的變化。口感多元而豐郁圓潤。

故事簡介：
四百多年以來，托卡伊始終傲居於西歐宮廷盛宴之中，成為歐洲各國王室必備御酒。就連享有葡萄酒王國之稱的驕傲的法國人，也對托卡伊.阿蘇刮目相看，承認其「葡萄酒之最」的崇高地位。法國國王路易十四在喝了托卡伊.阿蘇之後，誇贊此乃「酒中之王,王室之酒」！從此，托卡伊.阿蘇成為路易十四酒單中不可或缺的典藏美酒之一
自此，俄羅斯、奧地利和西歐諸國的宮廷宴會，以及羅馬教皇的宴席上，托卡伊.阿蘇都是用來款待貴賓的必備佳釀。

七．紅色領袖的紅色的誘惑
Иосиф.В.Сталин（俄語）
約瑟夫·維薩里奧諾維奇·斯大林（1879.12.21-1953.3.5）

人物簡介：
蘇聯共產黨中央總書記、蘇聯部長會議主席、蘇聯大元帥，是在蘇聯執政時間最長（1924－1953年）的最高領導人。斯大林在任期間，全力進行社會主義工業化和農業集體化，使蘇聯成為重工業和軍事大國，他還發動了大清洗的「肅反運動」。第二次世界大戰中領導蘇聯紅軍，與盟軍協力擊敗軸心國。戰後他扶植了社會主義陣營，在冷戰中與以美國為首的北約對峙。

對應酒種：
TELIANT VALLEY JSC KHVANCHKARA SEMI-SWEET
蒂里阿尼山谷 卡萬奇卡拉半甜桃紅葡萄酒
產地：喬治亞
酒精度：11.5%Vol.
類型：干紅
年份：2011
品種：Alexandrouli、Mujretuli
最佳飲用溫度：12-15℃
食物搭配推薦：水果、餅乾和其他甜品
風格：這款來自喬治亞的半甜葡萄酒，是由Alexandrouli和Mujretuli兩種獨特的葡萄品種混合釀制。酒體呈深紅寶石色，有濃郁的覆盆子和淡雅的櫻桃香氣。成熟的水果和漿果果醬的香氣充盈在唇齒間，酒體飽滿柔順。

故事簡介：
斯大林喜歡喝酒，這也是得到世界公認的，特別是蘇聯的伏爾加。斯大林曾在公開場合表明自己只喝自己國內的伏特加，其實據斯大林的周圍人士透露，斯大林在私底下對世界各國的名酒都會品嘗，比如法國的紅酒，英國的威士忌，最讓斯大林情有獨鍾，不能釋懷的便是這款產自喬治亞的khvanchkara半甜紅葡萄酒。
喬治亞作為斯大林的故鄉，並不是一個產酒的大國，卻是世界葡萄酒的發源地之一，這款卡萬奇卡拉，是斯大林的最愛。斯大林曾經在二戰後期著名的的雅爾塔會議上用這個酒招待美國總統富蘭克林-羅斯福和英國首相溫斯頓-丘吉爾。

八．「酒徒」的最愛
Winston Churchill
溫斯頓·倫納德·斯賓塞·丘吉爾（1874.11.30-1965.1.24）

人物簡介：
1940－1945年、1951－1955年期間曾兩度任英國首相，被認為是20世紀最重要的政治領袖之一，帶領英國獲得第二次世界大戰的勝利。1929年至1965年臨終，連續36年擔任英國布里斯託大學校長。[1] 2002年，BBC舉行了一個名為「最偉大的100名英國人」的調查，結果丘吉爾被獲選為有史以來最偉大的英國人。

對應酒種：
Uniqato Melnik
獨尊梅爾尼克干紅葡萄酒
產地：保加利亞
酒精度：13.0%Vol.
類型：干紅
年份：2008
品種：Alexandrouli、Mujretuli
最佳飲用溫度：12-15℃
食物搭配推薦：烤肉類、牛排、鵝肝等
風格：酒體呈紅寶石色，是一款口感輕柔，果味四溢的開胃酒。擁有香草、酸櫻桃和叢林水果的優雅香氣，甚至帶有保加利亞當地的煙草味。酒體豐滿強勁，單寧濃郁，口感如天鵝絨般柔軟光滑，水果的回味持久而熱烈。

故事簡介：
眾所周知，脾氣暴躁的英國前首相丘吉爾，作為酒徒的名聲不遜色於他作為政治家和作家的名聲。丘吉爾非常喜歡喝酒，每餐必飲。他白天一般喝紅葡萄酒，晚餐時要喝一瓶香檳，飯後還要喝波特酒，這之後是白蘭地，最後在睡前還要再來一杯馬提尼。他曾經說過，「如果不喝酒，那就不能算是一頓完整的飯」。
1899年，丘吉爾曾以戰地記者的身份隨軍赴南非采訪。他在行李中攜帶了60瓶酒。
但是，在所有的酒中，這款來自保加利亞本土的特殊的葡萄品種「梅爾尼克」釀造的獨尊梅爾尼克干紅是丘吉爾首相的最愛， 它釀制的葡萄酒酒力強勁，從萃取物、單寧及酒精度的含量來判斷，梅爾尼克葡萄酒並非典型的保加利亞現代葡萄酒，而具有濃郁的希臘風格。
這款酒每年上市不到五萬，獨尊系列，小眾而個性張揚，對於那些正在搜尋鮮為人知的葡萄品種，尋求高品質美酒體驗的紅酒愛好者來說，獨尊梅爾尼克干紅為為他們呈現出無窮的生機活力和個性魅力。

編者薦：
「酒徒」丘吉爾一生飲酒無數，為何鍾愛此酒，不妨親身感受一下她的美妙之處。

九．為酒殺人的帝國守護者
Gaius Julius Caesar Octavianus
蓋烏斯·屋大維（BC63.9.23-14.8.19）

人物簡介：
羅馬帝國的開國君主，元首政制的創始人，統治羅馬長達43年，是世界歷史上最為重要的人物之一。他是愷撒的甥孫，BC44年被愷撒收為養子並指定為繼承人。愷撒被刺後登上政治舞台。公元前1世紀，他平息了企圖分裂羅馬共和國的內戰，被元老院賜封為「奧古斯都」，並改組羅馬政府，給羅馬世界帶來了兩個世紀的和平與繁榮。

對應酒種：
Amarone Riserva DOC Classico Octavius
屋大維阿瑪羅尼經典珍藏紅葡萄酒
產地：義大利威尼託大區
酒品類型：干紅葡萄酒
葡萄品種：維羅納科維納（Corvina Veronese）40%、考維諾內（Corvinone）40%、羅迪內拉（Rondinella）20%
年份：2005年
酒精度：16%Vol.
適飲溫度：18℃
風格：酒體呈強烈的紅寶石略微磚色反射。柔軟而又濃郁的香草、櫻桃肉、豆蔻和可可的香味，充滿上顎和口腔，令人難以置信持久的熱情。
搭配食物建議：紅肉類、野味和成熟乳酪

故事簡介：
如同這款紅酒的柔和的單寧和多變的風情，屋大維亦是如此，屋大維的霸業不靠鐵騎金戈，而是他自己極強的社交能力和政治手段，老謀深算，冷血無情。
羅馬內亂時，與馬克·安東尼、馬爾庫斯·埃米利烏斯·雷必達三人同盟執政，實施軍事獨裁，清掃元老院，進軍腓力比（今馬其頓），而後屋回羅馬，安去埃及，帝國東西而治……再後來，出兵埃及，逼死埃及艷後，殺死小凱撒……
在「凈化」敬老院的時候，300名元老和3000名騎士被抄家並殞命，家中的葡萄酒自然也充了公。卻有一個叫賽卡爾的騎士家族倖免於難，因為從他家抄出來的葡萄酒有寶石一般的顏色和厚重的味道，讓屋大維久久不能忘懷。更加奇怪的是這些木桶上面沒有任何酒庄的標示，屋大維害怕殺死賽卡爾以後，再也喝不到這種酒，於是出於私心，命令僚機去民間找了一個和賽卡爾長得一樣的農民，無情殺死，懸頭於城。而賽卡爾家族被暗藏在城堡中，繼續釀酒，根據屋大維自己喜好風格又提出了很多建議，逐漸成了如今的義大利DOC之作：Amarone Riserva DOC Classico Octavius

編者薦：
3000騎士喪命，為何有人偷生，這款經典的義大利名酒告訴你事情的真相。

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再看看別人怎麼說的。