㈠ 葡萄酒的分類有哪幾種
有以下幾種分類:
1、按酒的顏色
分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒。
白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠,近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。
紅葡萄酒採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅。
桃紅葡萄酒:用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。
2、按糖分含量
分干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘留糖分含量在4克/升以下,口中察覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。
半干葡萄酒含糖量在
4-12 克/升之間。半甜葡萄酒含糖量在 12-45
克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種,在中國也很受歡迎。甜型葡萄酒:葡萄酒含糖量超過 45 克/升,口中能感到明顯的甜味。
3、按是否含有氣泡(二氧化碳)
分為靜止葡萄酒、起泡葡萄酒。靜止葡萄酒是當葡萄酒在 20 度時,二氧化碳含量低於 0.5bar(巴)的葡萄酒。起泡葡萄酒是當葡萄酒在 20 度時,二氧化碳含量高於 3.5bar(巴)的葡萄酒。
4、按釀造方法分類
葡萄酒、特種葡萄酒。葡萄酒完全用葡萄為原料發酵而成,不添加任何糖分、酒精及香料的葡萄酒。特種葡萄酒是用新鮮葡萄或葡萄汁在採摘或釀造工藝中使用特殊方法釀成的葡萄酒。
(1)威龍葡萄酒怎麼分類擴展閱讀:
干紅和干白既有釀造原料的區別,也有加工工藝的不同。干紅是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,採用皮、汁混合發酵,然後進行分離釀造而成;干白是選用白葡萄或淺色葡萄,經過皮、汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成。
就營養價值而言,干紅中的核黃素、尼克酸、泛酸等營養素的含量要高於干白。另外,帶皮發酵帶來的不僅僅是色素,同時還賦予干紅具有抗氧化作用的酚類物質,如單寧。酚類物質具有較強的自由基清除能力,且干紅的抗氧化作用隨酚類物質濃度的增大而增大。
㈡ 求 紅酒分類
紅酒品牌
世界名牌
酒中王:PETRUS(法國) PETRUS——酒中之王
一般人稱作帕圖斯,我還見過更離譜的叫法————「披頭士」。(法語音為-te-hu-si)。此酒的名貴在於酒庄位居波爾多產區八大名庄之首,是波爾多目前質量最好,價格最貴的酒王,頗有王者風范,不少影視明星都喜歡收藏。
價格:超過10000元
總統之愛:HAUTBRION(法國)
這支酒的中文名太迷人了,「紅顏容」(法語音為ou-be-hi-yong)。作為傳統八大名庄的優質產品,兩百多年前就已經成為美國開國元勛之一、第二任美國總統托馬斯·傑佛遜的至愛。價格方面也不菲。
價格:約3000—4000元
美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國)(法語音為mu-tong, hao-si-shi-ao-de)
這支酒和大家所熟悉的「武當紅」系出一派,不過層次更高,香港人叫做「武當老柴」,不知道東北人會不會叫「武當他爹」呢?「武當」是音譯,和中國的武當山沒什麼關系,這個牌子的酒每年都要選一幅畫作為封面,碰巧這回是個美艷不可方物的裸女素描。(非09年年份現未知)
價格:1000元以上
青春年少:GASTONRENA(法國)(法語音為ga-si-dong-he-na)
通常感覺法國人的東西都會莊重一些,沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種「嘉士頓」也是波爾多的名釀之一。
價格:100多元就能到手
傳奇之「英雄」:BATEAU(法國)(法語音為ba-dou)
中文裡就是大名鼎鼎的「龍船」,這種酒是拿破崙時代一個英勇的將軍釀造的。這位將軍本是拿破崙的得力戰將,戰無不勝,為拿破崙立下了汗馬功勞。但是,在一次戰爭中被打殘了腿。於是,將軍請求拿破崙給他批一塊地,讓他為拿破崙釀造世界上最好的紅酒。結果,這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是,他始終懷念與士兵們一起打仗的日子,而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。每次士兵航船經過將軍酒庄對開的海面時,就在船上向他行軍禮,但船與陸地相隔甚遠,為了讓將軍能看清楚,士兵們想出了一個方法:把船帆降下一半,以軍禮的角度懸掛著,然後緩慢地駛過海面。將軍知道了此事後,十分感動,於是,就將那降下一半的船帆,製成了紅酒的標簽。從此,「龍船」就和那著名的標簽一起,流傳於世。
價格:約200多元
傳奇之「大家族」:TAYLORS(南澳大利亞)
姑且叫做「泰萊斯」吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒庄是當地名聲赫赫的大家族,有自己的大葡萄園,所有葡萄都自產自釀,為了保證品質,多少年來酒庄都沒有擴建過。由於在最初開墾庄園時發現了不少海馬化石,因此海馬成了酒庄的標志,如今已是酒庄的第三代經營者,所以有了三隻海馬的標志,假如到了第四代傳人,標志也將改成四隻海馬。
價格:只需150元左右
明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞)
福臨是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標是要釀造世界頂級名釀,他們的葡萄全是人手採摘,每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的「穗樂仙」倒也便宜。
價格:約180元
美國一號:CAYMUS(美國)
美國加州那帕谷是美國最優秀的頂級名酒產區,這里雲集了不少全美國乃至全世界最高品質的酒庄,此地紅酒濃郁甜美、底蘊深厚、豪邁寬廣,是紅酒「新勢力」的領軍貨色。
外國紅酒品牌名稱
法國的:
羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)
羅斯希爾酒園-精選波爾多
(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)
貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)
聖伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)
聖澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)
頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)
羅納紅( Côtes Rhône)
凱絲特 布蘭詩(COSTEBLANCHE)
克萊門 (Chateau Clement Termes)
博若萊 (Beaujolais)
福樂鴻(Fleuron)
夢凡拉(Monferrat)
羅納老藤(Vieilles Vignes)
義大利的:
草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)
精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)
思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)
蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)
班菲薩松 (Col-Di-Sasso)
芭得里諾 (Bardolino)
馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)
西班牙的:
公牛血 (Sangre de Tore)
桃樂絲(Tres Torres)
特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)
寶石半干白 (Vina Esmeralda)
德國的:
本富頌維翁干紅 (Rawson』s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )
利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )
加洲的:
羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)
傲翁- 作品1號(Opus One, 1996)
木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)
海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)
康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)
海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)
芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)
國內品牌
1、「傳奇品質,百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更張裕紅酒新,比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。卡斯特酒庄的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上述兩項,有人認為是張裕百年成功中的兩大敗筆。
2、「地道好酒,天賦靈犀」——叫賣式的廣告,並沒有清晰的傳達出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費者很難知道在在說什麼。整合後的長城,面臨著經銷商網路、和重復產品精簡帶來得雙重損失,卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在終端建設上的優秀表現。
3、「酒的王朝,王朝的酒」——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創新,因循守舊,新品開發不力,已經被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區,可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度,王朝是成功的,紅色的葡萄庄園的記憶已廣廣大消費者認同,但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到「王朝」的感覺。
4、「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒,使企業快速上規模,完成了企業的原始積累,但消費者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號,被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此,濮存昕的名人廣告效果也大打折扣。現在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。
5、「葡萄故鄉,四季陽光」——經歷了艱苦探索的新天,終於找到了自己的優勢定位,同樣在講產地,說法卻比長城的高明的多,消費者也容易認同和理解「葡萄故鄉出好酒」的訴求。新天的14元干紅,從表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大犧牲,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤,很難理解都從那裡出。
6、「雲南人喝雲南紅」,「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟,接下來攜雲貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進兩廣、平四川、入湖南,進而憑「釣魚台國宴用酒」欲揮師北上,也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高,擁有較大市場操作空間外,雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是「雲南風情文化」在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品,而雲南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國,可以生產地方概念紅酒,並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適,雲南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠。
7、「有效溝通、印象干紅」——印象干紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條「體驗消費之路」。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母,公關炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個銷售型企業,單靠炒作就可以盤活市場?
8、「通化干紅」——最古老的葡萄酒企業之一,由日本人木下溪司於1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關,所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費者知道此通化不是彼通化,也將是企業的一大難題。同時,給企業個清晰的定位,告訴消費者我是誰,有那些特點也同樣重要。
9、龍徽干紅——從「歐陸風情化,龍徽盡表達」到「成功人士享受之道」,而至今天「龍采徽映,至尊之選」。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建於1910年,曾經和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團合作15年的企業,目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點,而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外,龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司「星座--哈迪」公司哈迪系列產品的中國總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產品,會有一個新的發展。
10、「世界的香格里拉」——藏秘本來不是葡萄酒,這個品牌賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網路,進入金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後,相信局面會大有改觀。藏秘最大的發展瓶頸就是:「根本上,她不是葡萄酒」。所以,有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同,將是一個重要的發展課題。
此外,專心技術安於青島地區的華東;率先投資興建庄園的容辰;協巨資進入的具有豐富營銷經驗的香港梁氏集團;白酒巨子品牌延伸出來茅台、古井干紅;西部軍團的西夏王、樓蘭、西域、莫高;個個都胸懷天下,意欲逐鹿中原。
㈢ 威龍葡萄酒好在哪裡
威龍葡萄酒在全國有三大產區三大酒窖,全國葡萄酒排行位居第三位,有機葡萄專酒更屬是全國第一。威龍葡萄酒賣了三十多年了,品質把控的很不錯,威龍是一家不錯的企業,而且威龍特釀白酒是用葡萄釀造的鹼性白酒。威龍現在的葡萄酒有這么幾個種類:有機葡萄酒、綠色葡萄酒、葡萄特釀白酒、白蘭地、起泡酒等。
㈣ 紅葡萄酒的分類是怎樣的解百納是其中的類別之一嗎謝
你好!!
是的!
一: 有關解百納的具體解釋:
解百納是一種醉酒用的葡萄品種,是從英語CHARBERNET音譯過來的,而葡萄酒的干,半干,是指酒中含糖量的多少,半於的含糖量比干多一些,喝起來甜一些。因此,解百納干紅葡萄酒意思就是用解百納葡萄為原料釀造的葡萄酒。
1. "解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法『Cabernet』一詞的音譯,其正確發音為「嘎百納」(「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的)。
2、在我國葡萄、葡萄酒界,有時將「解百納」作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為「解百納」的,或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點,故可稱為「解百納」型葡萄酒。
二: 有關解百納的爭議:
據一位葡萄酒專家透露,業內關於解百納的說法有幾種。
一種被廣為流傳的說法解百納來自張裕。據稱,1931年,當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生,組織一批公司和銀行人員,在當時的煙台國際俱樂部研究定名,他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念,取「攜海納百川」之意,將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那以後,解百納干紅就一直是張裕的核心子品牌,多年來早已和張裕的文化融為一體。
另一種說法來自其它葡萄酒廠家,如長城、王朝、威龍等企業,這些葡萄酒廠家則認為,解百納一詞是由法文「Cabernet」翻譯而來,解百納並非張裕所獨有。
謝謝!!
㈤ 怎樣促銷威龍葡萄酒
1.威龍葡萄酒 公司簡介:威龍葡萄酒股份有限公司位於山東省龍口市,威龍公司所處的煙台地區,被國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產的葡萄酒也被國家予以原產地保護,威龍公司列為首批企業。威龍公司率先在同行業一次性通過了國際ISO9001質量體系認證和ISO14001環境管理體系認證。目前,威龍葡萄酒先後通過了國家綠色食品和有機食品的認證,也被授予 「中國名牌」的光榮稱號。2003年公司被中國食品工業協會授予「優秀食品工業龍頭企業」稱號,並被山東省農業廳列為農業產業化重點龍頭企業。2004年被中國財貿輕紡煙草工會、中國釀酒工業協會評為全國釀酒行業百名先進企業。2005年威龍葡萄酒被中國食品工業協會授予「中國葡萄酒A級產品」。同年,「威龍」商標又被國家工商總局認定為「中國馳名商標」。
2. 威龍【 特選級·標准酒田 】有機干紅 特點:深寶石紅色,晶瑩美麗,具有濃郁誘人的果香、酒香,酒體醇 厚柔順,滋味復雜美妙、回味無窮。
3. 威龍【 限量級·特級酒田 】有機干紅 特點:其濃郁的果香與醇厚的酒香及優雅的橡木香平衡和諧,香氣復 雜幽雅,相得益彰,入口有層次感,單寧細滑如絲,入口酒香豐滿柔 順、圓潤。口感豐富柔滑,結構扎實平衡,頗有貴氣,酒味精妙無比 ,動人肺腑。酒香精緻細膩,回味悠長。
4. 威龍【 精選級·優級酒田 】有機干紅 特點:有新鮮愉悅的果香和典雅細膩的酒香,口感柔順爽口, 並有橡木 的微香,平衡協調。酒質輕盈,酒體平和清快,易入口,結構豐滿, 層次豐富,柔順圓潤,果香突出。
5. 威龍【 精選級·特級酒田 】有機干白 特點:美麗的禾稈黃色,帶有蘋果、菠蘿、桃子的香氣,香氣濃郁迷 人,滋味純正細膩、舒順爽口。
6. 威龍【 精選級·優級酒田 】有機干白 特點:酒體禾稈黃色,晶瑩剔透,酒香芬芳雅緻。香氣豐富而柔和,伴 有新鮮的水果味,是款清爽型干白。
7.威龍【 特選級·優級酒田 】有機干紅 特點:美麗的深寶石紅色,透著優雅的光澤,復雜而濃郁的果香、酒 香縈繞不散,並有淡淡的橡木香,口感醇厚豐滿、單寧成熟圓潤、酸 味平衡,酒體完整細膩,層次豐富、結構感好。
8. 威龍【 精選級·特級酒田 】有機干白 特點:美麗的禾稈黃色,帶有蘋果、菠蘿、桃子的香氣,香氣濃郁迷 人,滋味純正細膩、舒順爽口。
這些信息應該有助於促銷吧。。。。
㈥ 威龍葡萄酒二十幾塊怎麼樣、
威龍產品以中低端為主。20幾元的屬於低端。只能算是葡萄酒,談不上口感風味什麼的。
㈦ 威龍的葡萄酒怎麼樣
葡萄來酒是指以葡萄或葡萄汁為原料自,經全部或部分發酵釀制而成、酒精度(體積分數)大於等於7%的酒精飲品。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;後者是葡萄汁發酵而成的。
按酒的顏色
1.紅葡萄酒:葡萄帶皮發酵而成,酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等。
2.白葡萄酒:用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀制,色淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性。
3.桃紅葡萄酒:用紅葡萄經過短期浸漬發酵釀成的葡萄酒,一般顏色為粉紅色。
㈧ 葡萄酒是怎麼分類的,如何區分
葡萄酒的分類
一、按葡萄生長來源不同分類:
l、山葡萄酒(野葡萄酒)
以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產品以山葡萄酒或葡萄酒命名。
2、家葡萄酒
以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產品直接以葡萄酒命名。
國內葡萄酒生產廠家大都以生產家葡萄酒為主。
二、按葡萄酒含汁量分類:
1、全汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量達50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁葡萄酒。
三、按葡萄酒的顏色分類:
1、白葡萄酒
選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。
2、紅葡萄酒
選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3、桃紅葡萄酒
此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵,達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。
四、按葡萄酒中含糖量分類:
1、干葡萄酒
酒的糖份幾乎已發酵完,指每 葡萄酒中含總糖低於4克。飲用時覺不出甜味, 酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。
2、半干葡萄酒
是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時有微甜感,如半干白葡萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。
3、半甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含總糖在l2—50克之間。飲用時有甘甜、爽順感。
4、甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上,飲用時有明顯的甜醉感。
至於解百納,有兩種說法:
一種被廣為流傳的說法解百納來自張裕。1931年,當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生,組織一批公司和銀行人員,在當時的煙台國際俱樂部研究定名,他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念,取「攜海納百川」之意,將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那以後,解百納干紅就一直是張裕的核心子品牌,多年來早已和張裕的文化融為一體。
另一種說法來自其它葡萄酒廠家,如長城、王朝、威龍等企業,這些葡萄酒廠家則認為,解百納一詞是由法文「Cabernet」翻譯而來,解百納並非張裕所獨有。
葡萄品種中沒「解百納」品系
㈨ 威龍葡萄酒怎麼樣
潤肺清燥、止咳化痰復、養血生肌。制葡萄酒味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效;
促進胃腸蠕動。葡萄酒富含膳食纖維,是最好的腸胃「清潔工」。飯館里的飯菜大都以「味」取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便秘。而喝杯葡萄酒,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘;
保護肝臟,適合飲酒的人。葡萄酒含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士;
降低血壓、養陰清熱。葡萄酒具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些葡萄酒大有益處;
有助腎臟排泄。葡萄酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎;
促進食慾,助消化。葡萄酒能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養;
養陰潤燥消風,葡萄酒具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一杯葡萄酒可緩解乾燥。
㈩ 威龍葡萄酒有多少品種
威龍葡萄酒品種有:威龍金碧XO白蘭地,威龍一帆風順XO白蘭地,威龍高級解百納干紅葡萄酒,回威龍高答級薏絲琳干白葡萄酒,威龍精品解百納干紅葡萄酒,威龍高級薏絲琳干白葡萄酒,威龍精品解百納干紅葡萄酒,威龍精品霞多麗干白葡萄酒。
威龍葡萄酒帶有豐富的香氣和味道,輕輕搖晃酒杯,我們能聞到荔枝、覆盆子和黑醋栗的果香味以及煙草、烤麵包等橡木味。
在葡萄酒的釀制過程中,特別注意酵母的使用、過濾和澄清方法及二氧化硫的使用。酵母的使用:採用天然酵母進行發酵,葡萄皮中的天生酵母能提供更佳的天然芳香,以提高有機葡萄酒的質量。
(10)威龍葡萄酒怎麼分類擴展閱讀:
鍾情有機葡萄酒的人們始終相信,釀酒的方法不是決定葡萄酒好壞的最重要因素。因為釀酒的方法是可以學習的,而葡萄的好壞是不可隨意掌握的。
因此,要種出最好的有機葡萄,就必須要有最佳的土壤氣候條件、純正優質的苗木、科學精細的管理等,只有高品質的有機葡萄,才能釀出純正的有機葡萄酒。
有機葡萄酒代表的是一種截然不同的葡萄酒文化,是一種簡朴、自然、本真的文化理念,他崇尚自然,順應自然,而不是超越自然。