㈠ 為什麼有的紅酒上面沒有寫保質期
因為紅酒本來就是不談保質期,只講究適飲期的。
國產酒或進口酒的中文背標上的10年保質期,是對付工商用的。
㈡ 為什麼酒沒有保質期
有的。所謂酒沒有保質期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里,是時間越長越好回,但是出廠之後,保存條件和答在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實際上都有保持期的。啤酒保質期是3個月,開瓶之後,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對於白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質期了。對於「越陳越香」的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可蒸餾酒是不存在保值期的只不過在家裡存放的時間太長的話,會產生酒精及香味的蒸發。另外蒸餾酒在裝瓶後就不再產生陳年效果了。所以在家的酒,還是盡快的飲用比較好。
能會變淡。
㈢ 為什麼現有的葡萄酒已經沒有保質期了
國家相關標准規定,酒精度大於或等於10%vol的飲料酒,可以免除標示保質期。
㈣ 為什麼進口的紅酒沒有保質期
進口的葡萄酒在中國賣都是必須要貼上中文標,中國食品類最長的保質期是15年,所以在中國進口葡萄酒一般都是10年或者15年,在國外就不一樣,它沒有限定,葡萄酒只要儲存的好,100年都沒問題。
㈤ 紅酒有沒有保質期呢我記得好像是沒有,但為什麼它還註明了生產日期和有效期呢
國產紅酒一般都有保質期,這與我們國家的食品安全有關.
但是,象法國紅酒一般是沒有保質期的.保存其實很麻煩的. 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會幹掉並發霉.還要避光避震.
紅酒並不是越陳越好,應該不會變質,但味道就不會那麼醇厚了,酒體會越來越差的
紅酒已經過期四年.不能再喝了.一般紅酒保質期5--10年
國外再差的紅酒也沒有寫保質期,完全是國內的硬性要求! 其實紅酒並不是越老越好,一般還是需要一個成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超過10年(法國一些頂級酒庄的名牌可以陳20年左右),具體時間要看年鑒,各個產地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會「壞掉」,而是平淡無味了。
至於100%的純100%的純葡萄汁就是國內的特色了,因為有太多的廠家用糖水替代葡萄汁發酵!
溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會幹掉並發霉.還要避光避震,說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的.
再有,紅酒並不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,98年並不是個好年頭.那麼你的紅酒如果不是頂級酒庄出的話,現在喝就正好.當然,可以繼續放下去,決不會變質的,但味道就不會那麼醇厚了,酒體會越來越差的.
國外的紅酒沒保質期的,但除非是非常好的紅酒(價格50歐元以上的),一般會在10年內喝掉,要是一般的紅酒,在5年內就要喝掉,樓主可以參考一下.
㈥ 為什麼干紅葡萄酒有的有保質期有的沒有
正常情況下,來以中國的習慣是
葡萄酒源作為食品保質期是10年。。。
不過國際上,一般沒有這么標。。。
因為葡萄酒保質期因情況而定。有些好的酒可以放幾十年。。
但是條件是,有良好的保存條件。。。
國內標10年。以超市的環境,,10年後的葡萄酒基本不能喝