新疆釀葡萄酒產量佔中國的多少

❶ 新疆釀酒葡萄產量佔中國的幾分之幾

新疆釀葡萄酒的產量佔中國的比例特別特別的少，基本上都不到百分之。

❷ 葡萄酒的產量、銷量以及出口量最多的國家

09年西班牙散裝葡萄酒出口量位居世界第一
西班牙葡萄酒市場觀察機構最新發布的年統計數字顯示，西班牙散裝葡萄酒銷量位居全球第一，但銷售額排名第二，僅次於義大利。

今年截至目前，西班牙散裝葡萄酒銷量共1.3億升，銷售額為2.97億歐元（合4.45億美元）。

全球金融危機使部分國家（如西班牙）散裝酒銷售額下降，其它市場，如美國、英國、葡萄牙則增加了散酒的進口量。

09年義大利是全球散酒銷售額最高的國家，達3.11億歐元（合4.66億美元），其次為西班牙、法國（銷售額2.72億歐元）。

2008年西班牙散裝葡萄酒佔葡萄酒出口總量的55%，銷售額比例為20%。去年，西班牙散裝酒出口量約9億升，價值3.5億歐元（合5.247億美元）。

此外，今年的世界散裝葡萄酒展會在卡斯蒂利亞-拉曼恰舉辦，其中七十位參展商中五十六位來自西班牙。
義大利釀造葡萄酒的歷史已經有2500 年，比法國還早，是全球葡萄酒產量最多的國家；整個地區都屬於地中海氣候帶，適合種葡萄的地方非常多，葡萄酒也是相當多元；釀酒葡萄以本國的品種為主，主要的品種有桑喬維亞（Sangiovese）、翠比內羅（Trebbiano）又名白維尼（Ungi-Blanc）、維格尼爾（Vernaccia）。在沒有制定DOC 法規之前，義大利葡萄酒的品質很差，被人形容成洗車酒；自從學習法國制定了葡萄酒管制，義大利酒有了整體的提高，佳釀眾多。義大利主要產酒區義大利葡萄酒產區眾多，分北部、中部、南部與島嶼三大塊。最有名的是下面兩個產區：
皮爾蒙特（Piedmont）：義大利最大的產區，出產濃郁豐厚的巴羅洛（Barolo）紅酒、口味輕卻細膩且香氣多變的巴巴羅斯柯（Barbaresco）及有名的起泡酒Asti。

托斯卡納（Tuscany）：位於義大利中部西岸，鄰海，北起佛羅倫薩，南部和坎比利亞和拉提姆接壤；在丘陵和山谷之間，漫山遍野長滿了高大的橄欖樹，是最優良的酒區。

名產區有：Vino Nobile di Montepulciano、Brunello diMontalcino、Chianti、Carmignano、Vino Nobile deMontalcino、Vernaccia di San Gimignano。

❸ 我國釀造葡萄酒的葡萄，產地主要在哪裡

在中國北緯45°—25°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄，葡萄酒產地，但由於葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異，這些產地的規模較小，較分散，多數在中國東部。主要釀酒葡萄產地的分布： 1.東北產地 包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度—30——40℃，年活動積溫(≥10。)2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃．在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄(V．vinifera)不能生存，而野生的山葡萄(V．amurensis)因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。據1960年資料的統計．當時東北採摘野生山葡萄的總量已達1．5萬噸，主要用於釀酒。 2.渤海灣產地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由於近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動積溫3756-4174℃，年降水量5560-670mm，土壤類型復雜，有砂壤，海濱鹽鹼土和棕壤。優越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產地，其中昌黎的赤霞珠，天津濱海區的玫瑰香，山東半島的霞多麗，貴人香，赤霞珠，品麗珠，蛇龍珠，梅鹿輒、佳利釀，白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。 渤海灣產地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優良的產地。葡萄酒的產量佔全國總產量的1/2。 3.沙城產地 包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候乾燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏沙，多丘陵山地，十分適於葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠，梅鹿輒等世界釀酒名種。 4.清徐產地 包括汾陽，榆次和清徐的翼西北山區，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000—3500℃，降水量445mm，土壤為壤土，砂壤土，含礫石。葡萄栽培在山區，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用於釀酒。 5.銀川產地 包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里天氣乾旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298—3351℃，年降水量180—200mm，土壤為沙壤土，含礫石，土層30—100mm。這里是西北新開發的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。 6.武威產地 包括武威，民勤，古浪，張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼乾燥，年活動積溫2800—3000℃，年降水量110 mm，由於熱量不足，冬季寒冷，適於早中熟葡萄品種的生長，近年來已發展梅鹿輒，黑品諾，夏多麗等品種。 7.吐魯番產地 包括低於海平面300米的吐魯番盆地的鄯善，紅柳河，這里四面環山，熱風頻繁，夏季溫度極高，達45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠，梅鹿輒，歌海娜，西拉，柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質欠佳，而生產的甜葡萄酒具有西域特色，品質尚好。 8.黃河故道產地 包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考，民權等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上，並集中在夏季，因此葡萄旺長，病害嚴重，品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種，改進栽培技術．基本控制了病害的流行，葡萄品質有望獲得改善。 9.雲南高原產地 包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。 這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季，降水量為329mm(雲南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。 以上九個產地是經歷了幾十年發展才逐步形成的，它構築了21世紀我國釀酒葡萄產地的基本框架。 再就是新疆的北部沿天山一帶,吐魯番出產的食用葡萄佔多數,

❹ 中國葡萄酒產業的發展現狀目前我國主要的葡萄酒產區有哪些

中國葡萄酒十大產區：
一.通化產區 由於天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份採摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸.
主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠

二.渤海灣產區 受海洋的影響,氣候變化穩定,熱量豐富,雨量適中,土壤適宜,自然條件優越,是我國優秀的釀酒葡萄產地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,梅樂,佳麗釀和白玉霓等.渤海灣產區的葡萄酒佔到中國葡萄酒產量的2/3.
主要品牌:華東酒庄,郎格斯酒庄,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色庄園

三.懷涿盆地產區 氣溫適中,光照充足,晝夜溫差大,雨量偏少,十分適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.近十年推廣赤霞珠,梅樂等品種已成功.
主要品牌:中法庄園,紅葉酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,張裕愛斐堡,沙城長城庄園

四.清徐產地 大都分布在山坡梯田上,海拔多為800-900米,光照充足,雨量適中,氣候溫和,土壤肥沃,多礫石,十分適宜葡萄的生長.
主要品牌:怡園酒庄

五.銀川產區 氣候乾燥,晝夜溫差大,光照充足,土壤含礫石,未開墾,土質原始,適宜葡萄的生長,是目前西北地區較大的葡萄產區,現已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬4家大規模的葡萄酒企業.

六.甘肅武威產區 近年來梅樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.據說產區的葡萄酒是西北地區的佼佼者.
主要品牌:莫高,祁連,國風,皇台,蘇武山

七.新疆吐魯番產區 這里歷來是我國無核白葡萄生產基地.現在這里成功試種了赤霞珠,梅樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低,適於釀制具有西域特色的甜型葡萄酒.
主要品牌:鄉都

八.新疆石河子產區 1997年在這里創建的新天葡萄酒公司,葡萄園面積達15萬畝.這里氣候溫和,降水適中,土壤富含礦物質,葡萄品質好,無污染.主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,梅樂,霞多麗,黑皮諾等.一些抗病性差的優良白色品種如索味濃,雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區有較大的發展前途.

九.雲南彌勒產區 這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區,它是我國緯度最低(北緯25度);海拔最高(1500米),氣候最多樣化,土壤最紅,酸度最高,紅葡萄顏色最深,歐美雜種釀酒葡萄--玫瑰蜜種植最多的一個特殊產區.主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,梅樂
主要品牌:雲南紅,香格里拉

十.黃河故道產區 近年來幾家葡萄酒廠新開發的葡萄基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種和改良栽培技術,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品質.

❺ 中國什麼時候開始大量種植釀葡萄酒種類的葡萄

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

別名： 解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產法國，是法國波多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。l961年又從前蘇聯引入，1980年以後，多次從法國、美國、澳大利亞引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。

該品種由於應性較強，酒質優，因而世界各葡萄酒生產同均作為干紅葡萄酒的主栽品種，但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒等)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。早期引入的品種出粒小、產量低，不受栽培者歡迎，近年從法國新引入的優良株系在產量等方面均有很大提高。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發展，特別是河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。

品麗珠(Cabernet Franc)

別名 卡門耐特、原種解百納。原產法國。為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台，目前主要產區均有栽培。

該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠，放在推廣上受一定限制，近年新引入的「品麗珠」營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。

白葡萄品種

梅鹿輒(Merlot)

別名梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，目前各主要產區均有栽培。

該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的干紅受歡迎，特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功後，其栽培面積迅速發展，我國雖然早期引進有近百年歷史但一直未能推廣，近年來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。

佳麗釀(Carignane)

別名 佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。世界各地均有栽培。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。目前山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。

該品種是世界古老釀紅酒的品種之一，所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒。我國雖然栽培有近百年的歷史，曾一度作為主栽品種，但因其酒質較差，單獨釀優質干紅有困難等原因近年來也有所減少，但它有易栽培、豐產等優點，頗受栽培者歡迎，所以生產上仍有一定面積，可用它作紅酒調配酒與制白蘭地，因此生產上仍有一定的推廣意義和發展前景。

黑品樂(Pinot Noir)

別名 黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。世界各產葡萄酒國家均有栽培。我國最早在l 892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎，80年代後多次再從法國引入，目前山東、河北、河南、陝西、山西、安徽等地均有栽培。

該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，它對土壤與小氣候要求比較嚴格。因其早熟，在我國華北一帶可避開雨季，減輕病蟲害，提早酒廠加工期，不帶皮發酵可釀干白或香檳酒。

白詩南(Chenin Blanc)

別名 百詩難。原產法國，是法國盧瓦爾河中部地區的釀酒良種。1990年前後曾多次從法國引進，目前河北沙城、昌黎、北京、山東青島、蓬萊、龍口、新疆鄯善和陝西丹鳳等地均有較多的栽培。

該品種為法國著名的釀制甜白、干白、起泡和諧麗酒的良種；所釀之酒，酒質佳，色淺黃，豐滿的酸度和濃郁的蜂蜜果香，酒體完整，是釀造白葡萄酒的良種之一。目前我國不少葡萄酒廠均有栽培，但應控制產量，加強白腐病、灰霉病防治，將是一個很有發展前途的配製白葡萄酒的品種。

龍 眼

龍 眼別名 秋紫、獅於眼、貓眼、老虎眼、紫葡萄等。歐亞種，原產中國，是我國古老的極晚熟良種。全國各地均有栽培，特別是甘肅蘭州、山西清徐、山東平度、河北昌黎、張家口栽培最多，這些地區也是我國葡萄的著名產區。

該品種為我國古老的著名、晚熟鮮食釀酒兼用品種，用它釀造的葡萄酒，其酒質極佳，我國著名的長城干白葡萄酒即以它為原料釀制而成，另外也是起泡酒和甜葡萄酒的好品種。
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❻ 新疆釀酒葡萄產量佔中國的幾分之幾

銷量佔了來中國大概源70％左右，幾乎所有的都出自他這里。

新疆釀酒葡萄與葡萄酒工程技術研究中心依託新疆中信國安葡萄酒業有限公司，2017年1月經新疆維吾爾自治區科學技術廳批復組建。

新疆釀酒葡萄與葡萄酒工程技術研究中心針對葡萄酒產業發展中的共性及關鍵技術問題，開展科技成果配套，工程化開發，試驗和推廣相關技術服務。

為葡萄酒企業規模生產提供配套技術、工藝、裝備和新材料，促進我區葡萄酒行業的技術創新，增強新疆葡萄酒產業核心競爭力，實現規模化可持續發展。

❼ 新疆佔中國的幾分之幾

新疆維吾爾自來治區佔中國國源土總面積六分之一。

新疆維吾爾自治區，簡稱「新」，首府烏魯木齊市，位於中國西北邊陲，面積166萬平方公里，是中國陸地面積最大的省級行政區。

新疆地處亞歐大陸腹地，陸地邊境線5600多公里，周邊與俄羅斯、哈薩克、吉爾吉斯斯坦、塔吉克、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八國接壤。地處東經73°40′～96°18′，北緯34°25′～48°10′之間。

(7)新疆釀葡萄酒產量佔中國的多少擴展閱讀

新疆歷史沿革

1955年10月1日是新疆維吾爾自治區成立日。

1981年12月，中國政府決定恢復曾於1975年被撤銷的新疆生產建設兵團，生產建設兵團開始了第二次創業，其建設和發展進入了一個新時期。

2015年3月18日，批准可克達拉建市，這是新疆兵團的第八座城市。

2016年2月18日，哈密正式撤地設市，絲綢之路經濟帶沿線誕生最年輕的城市。這是繼吐魯番之後，新疆第二個撤銷地區建制設立的地級市。

❽ 新疆的葡萄有幾種

550多種葡萄。

最小：18顆索索葡萄才1克重

吐魯番市林果業技術推廣中心副主任、高級工專程師吳玉華介紹，這是品鑒屬會上展示出的最小葡萄，也是目前吐魯番最小的葡萄，索索品種，是吐魯番最古老的品種，18顆加起來才有1克的重量，以葯用為主。

最大：單顆8克，大如鵪鶉蛋

吳玉華說百種葡萄展示品鑒會上，最大的葡萄SP226品種，是個新品種，單顆重量在8克左右，以深嫣紅色為主，適合鮮食。感覺有鵪鶉蛋大小，品嘗後，口感脆甜，果汁沒有巨峰葡萄那麼多。經常吃無核白，頭一次見無核紫，第一次吃冰糖味和牛奶味混合的金手指葡萄。

(8)新疆釀葡萄酒產量佔中國的多少擴展閱讀

據阿斯塔納古墓出土的文物考證，吐魯番葡萄種植歷史約有7000 年，有文字記載的葡萄栽培歷史也有2000 年以上，1979 年吐魯番被列為國家重點葡萄生產基地。

2015年吐魯番市葡萄種植面積達48.5 萬畝，佔全國的6.6%，全疆的29.58%。預計葡萄總產量83.5 萬噸，總產量佔全國的10.67%，全疆的52.64%，產值23.76 億元。預計2015年吐魯番市葡萄乾總產14.1 萬噸，佔全疆的87.18%，佔世界的7%以上。

❾ 中國葡萄酒的產區有幾個

中國葡萄酒十大產區

（一）通化產區

這里由於天氣寒冷，主要種植抗寒性強的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份採摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸。

主要品牌：通化酒廠，長白山酒廠

（二）渤海灣產區

這里受海洋的影響，氣候變化穩定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優越，是我國優秀的釀酒葡萄產地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等，釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協調、品質高雅。渤海灣產區的葡萄酒佔到中國葡萄酒產量的2/3。

主要品牌：華東酒庄、君頂酒庄、朗格斯酒庄、張裕卡斯特，王朝，華夏長城，長城金色庄園（煙台）

（三）懷涿盆地產區

這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優良釀酒品種已獲成功。

主要品牌：中法庄園、紅葉酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、張裕愛斐堡，沙城長城庄園

（四）清徐產地

大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒庄種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時，糖度都超過20%，酸度達到0.6%，葡萄酒質量極佳。

主要品牌：怡園酒庄

（五）銀川產區

氣候乾燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開墾，土質原始，適宜葡萄的生長，是目前西北較大的釀酒葡萄產區，現已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規模的葡萄酒企業。

（六）甘肅武威產區

近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據專家品評，這個產區的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國西北葡萄酒的佼佼者。

主要品牌：莫高、祁連、國風、皇台、蘇武山

（七）新疆吐魯番產區

這里歷來是我國無核白葡萄生產和制葡萄乾基地。現在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對較低，適於釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質極佳。

主要品牌：鄉都

（八）新疆石河子產區

1997年在這里創建的新天葡萄酒公司，是中國西北最大的葡萄酒企業，葡萄園面積達15萬畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質、葡萄品質極好、無污染，是中國釀制優質葡萄酒的綠色食品基地。

主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等，一些抗病性差的優良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區有較大的發展前途。

主要品牌：新天

（九）雲南彌勒產區

這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區，它是我國緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個特殊產區。

主要品種：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒

主要品牌：雲南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)

（十）黃河故道產區

近年來幾家葡萄酒廠新開發的葡萄基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種和改進栽培技術，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質，葡萄酒的風味也得到了極大改善。

❿ 為什麼新疆是中國葡萄酒比較好的生產區呢

中國葡萄酒的發展來階段，新疆作為一個源葡萄酒產區具有很多生態條件的優勢，比如：新疆地域開闊，土壤連片集中，可以進行機械化作業，能夠降低生產成本；新疆有好的光、熱資源，有利於葡萄果實糖分以及酚類物質的積累。譬如，新疆鄉都酒業的葡萄酒就占據了這樣的優勢，加之獨特的釀造技術釀造出中國產的高端綠色有機葡萄酒。