葡萄酒的瓶子有什麼講究

Ⅰ 紅酒瓶有什麼秘密

紅酒瓶底部都會有一個凹陷，而且凹陷的深淺各有不同。這個凹陷是用來聚集沉版淀物的，避免酒液混權濁。
如果有幸品嘗到一瓶30年代的紅酒卻發現它有許多沉澱時，千萬別以為它壞了而把它扔掉，通常的做法是將紅酒從酒瓶倒入另一個容器來分離瓶內的沉澱，這稱之為換瓶。

Ⅱ 送葡萄酒一般送幾瓶還有什麼別的講究

在國內，紅酒的包裝都是單瓶包裝盒或手提袋，單瓶就有了檔次。並且紅酒單專獨放在那裡，也不會顯得孤屬單。

紅酒是西方的舶來品，是近十幾年才興起的，也更多的是年輕人在消費，西方人在送紅酒的時候，正常情況下都是送一瓶的，而且大多沒有包裝，所以經常會在西方的影視劇里看到一個人拿著瓶紅酒就去朋友家了。

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中國一直講究「好事成雙」，白酒是中國酒，當然要遵循這樣的寓意，而紅酒則是洋酒，無需遵循這樣的說法，所以送單瓶也無妨。

還有重要的一點，白酒是男人喝的酒，送兩瓶顯豪氣，紅酒則更多時候是女士酒的象徵，單瓶顯得浪漫，這也是一個重要因素。

Ⅲ 葡萄酒的裝瓶有什麼講究

葡萄酒的裝瓶，

只要群里沒有

油鹽沒有醬醋。

辣椒就可以咯。

另外沒什麼了。

Ⅳ 葡萄酒瓶子有什麼打開的竅門

專用啟瓶器唄、、就那種旋轉的、、擰下去、、一拔就出來了、、何為訣竅、、

Ⅳ 紅酒葡萄酒開瓶應該注意什麼

先看年分,有的挑先抄挑老的開,白葡萄就無所謂.
開瓶後如果可以,先試酒,看有沒有變味變質
如果有醒酒器,移到醒酒器備用,20分後可飲用
若無醒酒器,那就靜置30分鍾以上
紅酒不宜太冷,10來度恰好
開了盡量當餐喝完,剩酒也建議隔天喝掉(越多天越難喝)
以上.....喔..還有最重要一點,喝酒了就別開車,安全第一

Ⅵ 買紅酒的時候，要注意看瓶上的哪些字

很多如果不是紅酒的內行人，幾乎不能評判紅酒的真假，那麼我來教你幾個簡單的方法，只要看清瓶子上的這些標識，就能粗略的判斷到底是買的真酒還是假酒。

看紅酒的瓶頂
我們在購買紅酒時，如果對於紅酒不慎了解的話，就有可能在魚龍混雜的市場中買到假酒，在買酒時我們先看一下紅酒瓶的瓶頂上有沒有COPY，這4個英文字母，如果有的話，那麼就說明這個紅酒幾乎就是假的了。因為真的紅酒，我們是看不見這幾個字的，這就像我們的人民幣一樣，人民幣上的水印直接看是看不見的，需要通過紫外線的照射或者說是斜著看才能看見，直接明火晃的印出來，那完全就是不良商家在技術上的錯誤。

紅酒的標簽
一般進口的紅酒都會貼上中國標簽，這個時候我們就要注意了，如果我們在購買紅酒時發現中國標簽貼在瓶身上，那就說明這個紅酒是進口的，挑選進口的紅酒，並不是一定要全部都是英文字母，其實很多不良商家為了提升逼格都會印上一些英文字母，但這其實都是哄人的把戲。

Ⅶ 一瓶好的葡萄酒應該具備什麼條件

品種特色（Varietal Character）：一款葡萄酒是否具有典型的品種特色對於判斷它的質量高低非常重要。比如黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒，如果它只帶有濃厚的橡木香，沒有反映出黑皮諾這個品種典型的紅色水果香氣，那就說明它的品種特色不是很明顯，算不上是一款好酒。
平衡度（Balance）：平衡是指葡萄酒的各個元素——果香、酒精、單寧、酸、糖、酒體和餘味達成互補互益，相得益彰的關系，沒有哪個元素顯得過於突兀。比如，如果一款葡萄酒會讓你的喉嚨產生嚴重的灼燒感，那說明它的酒精度過高，沒有足夠的果香、風味和酒體跟它協調。而如果一款葡萄酒的橡木味過濃，那也說明它的平衡度不足，沒有足夠的果香與橡木香配合。
濃郁度（Intensity）：濃郁度是對香氣和風味而言的。葡萄酒香氣和風味的濃郁度主要由品種本身和釀造方法來決定。那麼什麼樣的葡萄酒具有最佳的濃郁度呢？如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，那說明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以帶給人的口腔各種各樣的風味，那說明它的風味濃郁度較佳。
復雜度（Complexity）：復雜度跟濃郁度有所不同。一款濃郁的葡萄酒可能只帶有簡單的一兩樣香氣或者風味，這樣的葡萄酒不能稱之為「復雜」。復雜的葡萄酒會引發你進行思考。它的香氣非常活躍，而且富有層次，並會隨著時間發生一定的變化。另外，它的風味也非常多樣化。復雜的對立面就是簡單、平淡、乏味。
餘味悠長（A Long Finish）：餘味是否悠長是判斷葡萄酒質量的標准之一。很多「大酒」的餘味可以持續30秒。不過對一般的葡萄酒來說，如果它的餘味可以持續15秒，那就足以說明它的餘味長度非常出色了。
情感反應（Emotional Reaction）：如果一款葡萄酒能讓你覺得它非常迷人，能讓你變得開心，讓你禁不住喝了一杯還想再喝，那說明它已經成功激發了你的情感反應，已經成功虜獲了你的「芳心」。

Ⅷ 葡萄酒裝瓶時應該注意什麼

只有當葡萄酒完復全發制酵後才能裝瓶保存的，沒有完全發酵好的葡萄酒裝瓶後，因為殘余酵母的作用，裡面還會繼續微弱的產生二氧化碳，慢慢充滿容器並膨脹，密封過嚴就會逐漸增大瓶內壓力，壓力達到一定界限，就會撐爆瓶子的。
檢測發酵後的葡萄酒是否完全發酵，搖一搖，或者攪拌一下，裡面沒有氣體上浮，說明基本發酵徹底，這時候盡快過濾皮渣，在進行酵母泥沉澱，當酵母泥在容器底部凝聚後，再次過濾即可裝瓶保存。

Ⅸ 葡萄酒的開瓶技巧是什麼

葡萄酒開瓶技巧首先用刀片割開葡萄酒瓶口的封簽。用布擦拭瓶口。然後用螺旋形的開瓶器把瓶塞拉出來。方法很簡單：只需把開瓶器的螺旋鑽垂直轉入瓶塞中央，然後不費吹灰之力便能把瓶塞拉出來。 傳統開瓶器的正確用法是： 盡量把螺旋鑽深鑽進瓶塞中央，不必害怕鑽穿瓶塞，在酒里留下少量碎塊並無傷大雅，勝於弄破瓶塞。千萬不要扭曲瓶塞，因為瓶塞很容易破裂。 開汽酒瓶時，必須特別小心了。瓶口千萬不可以對著任何人，而且從你開始開瓶那一刻，手就要緊捏瓶塞，直至成功抽取瓶塞為止。 除去錫紙後，輕輕扭開金屬絲，當手緊緊握著金屬絲與瓶塞，便可以扭動瓶身。如果瓶口噴出泡沫，以45度的角度握瓶身，並用玻璃杯盛泡沫。 實踐證實，飲用年青至中年的紅酒前一小時開瓶，對於味道沒有任何影響。畢竟瓶頸很窄，葡萄酒和空氣接觸的表面面積太小，不會造成重大影響。 剩餘的紅酒或白酒可以重新封瓶，在冰箱里冷藏兩三天不會變質。白酒比紅酒存放得更久，因為紅酒的丹寧和色素都容易與空氣發生化學反應。 無氣泡葡萄酒的開瓶方法 第一步，先用開瓶刀沿著瓶口下緣突出部分切開封套，並利用刀片勾除。要注意，切開動作是手沿著圓圈轉，而不是轉動下方的瓶身。因為如果是陳年老酒的話，瓶底常有正常的酒渣沉澱，轉動瓶子常會使沉澱浮起，影響美觀。 第二步，用沾濕的餐布擦拭瓶口，去除灰塵，以免霉灰飄入酒中，影響口感。 要知道有灰是正常的，千萬別說酒已經壞了。 第三步，將螺絲鑽的尖端垂直插入軟木塞的中間，千萬不要插在旁邊，以免軟木塞斷裂，碎片掉入酒中。再以順時鍾方向旋轉，鑽入軟木塞中。 氣泡酒的開瓶方式 瓶內有壓力的氣泡酒，尤以香檳為其代表，不需要使用開瓶器就可以開瓶了。 這類酒在室溫下有3 個以上的大氣壓。在去除封套後，軟木塞容易彈飛出來，所以要當心開瓶時不要對著人。開瓶速度太快容易造成巨大聲響，不僅氣泡與酒會飛濺出來，也會影響酒的風味。沒有氣泡的可樂，喝起來和糖水沒有兩樣。電影中的開香檳情節，不過是一種手法及戲劇張力而已，在現實生活中那可真是暴殄天物。 首先手握住瓶頸，另一隻手揭開封套錫紙，再將絲網套鎖解開。左手拇指輕壓瓶塞，右手握住瓶身，呈45。角傾斜。慢慢轉動瓶身，瓶塞會隨著往上移動，等到快轉開時，利用手勁開一小縫隙，此時再取出瓶塞。伴隨著清風彿面的細語，晨間微霧般的雲緲，將香檳徐徐倒入杯中，何其愜意。 在開瓶時，如果因為不熟悉，而將軟木塞屑掉入酒中，千萬不要氣餒。因為法國人相信：如果你的酒杯里有木塞屑，你今年肯定會遇上愛情！所以大膽開瓶吧！最受歡迎的開瓶器如果用的是侍者之友的開瓶器，要小心不要將螺絲鑽全部旋入木塞中， 而應留下一至二環在外，因為鑽到底時木塞屑會掉入酒中。此時將金屬支點(一般為銀色的凹處)頂住瓶口，左手握住瓶頸與金屬支點交匯處，右手拉起開瓶器的另一邊，要慢慢提起。因為太快常易導致軟木塞斷裂，而功虧一簣。 蝴蝶形的開瓶器，在旋入軟木塞時，兩邊的把手會慢慢張開，到了頂部平行的時候，再同時慢慢將兩邊把手往瓶口處下壓即可。 Ah-so開瓶器，當葡萄酒的軟木塞因為脆弱，而不容易採用螺旋式鑽入法時， 用它就沒有錯了。利用左右兩片金屬片，左右搖晃徐徐插入軟木塞和瓶頸之間的縫隙中，完全到位以後再用旋轉方式慢慢拉出軟木塞。 取出軟木塞後，理應聞一下有無異味，以確定葡萄酒是否受到污染變質。 個人見解，僅供參考！

Ⅹ 葡萄酒裝在什麼瓶子里好

全世界的葡萄酒，幾乎都是採用玻璃瓶，是有道理的，說明最好的瓶子就是玻璃瓶。

至於釀好的葡萄酒，亦不建議裝入橡木桶，會破壞其原產風味。