❶ 葡萄酒發酵完，過濾後的酒，裝瓶後，上面怎麼有泡沫，而且一點酒味都沒有，完全跟飲料一樣，請問我的酒是
我今年釀的葡萄酒和你情況一樣。 現在喝起來還酸 變果醋了 但是果醋也是可以喝的。這樣情況是發哮過程沒有密封好 還有後期翻騰多與濾渣不徹底都會影響
❷ 我的葡萄酒做太甜了,啟封裝瓶居然上面有泡沫,為什麼是壞了嗎
這位親愛的問友您好，關於您提出的問題，請您不用擔心，這是正常現象，還在起泡泡這表專明了屬您加的糖分太多了，葡萄酒現在還處在發酵的過程當中，發酵的過程會產生二氧化碳，所以就會產生泡泡，所以您只需要繼續耐心的等待一下，等葡萄酒發酵完畢了，就不會再產生泡泡了，望採納，謝謝
❸ 自製葡萄酒裝瓶後為什麼不斷發泡
只有當葡萄酒完全來發酵後才能裝瓶保自存的，沒有完全發酵好的葡萄酒裝瓶後，因為殘余酵母的作用，裡面還會繼續微弱的產生二氧化碳，慢慢充滿容器並膨脹，密封過嚴就會逐漸增大瓶內壓力，壓力達到一定界限，就會撐爆瓶子的。
檢測發酵後的葡萄酒是否完全發酵，搖一搖，或者攪拌一下，裡面沒有氣體上浮，說明基本發酵徹底，這時候盡快過濾皮渣，在進行酵母泥沉澱，當酵母泥在容器底部凝聚後，再次過濾即可裝瓶保存。
❹ 自己做的葡萄酒裝在瓶里打包好為啥冒氣泡
你的酒裡面還有活著的酵母，還有糖，所以發酵還在進行，所以冒泡
❺ 自釀葡萄酒裝瓶之後，過一個月瓶子裡面有壓力還冒氣泡，是不是變質了謝謝
這個要看上層變化，沒有白沫或者白膜，那就沒有問題，可能是過濾有點早了，沒有完全發酵好。
❻ 葡萄酒過濾裝瓶後有大量泡沫和沉澱物
樓主說的是自釀的葡萄酒？其實，葡萄酒由於是帶皮、籽一起發酵，產生內泡沫和沉澱物都是容正常的。市場上出售的酒，由於裝瓶之前經過了過濾，所以一般不會出現大量的沉澱，但也不乏一些過濾不到位的。至於自釀酒，產生大量泡沫和沉澱是必然的，樓主無需擔心。說句題外話，雖然理論上說酒內有沉澱並不一定意味著酒的質量不好（僅針對市場上瓶裝銷售的葡萄酒），但總會讓人心裡打鼓，因為這至少說明了廠家對過濾工作不夠認真，樓主以為然否？
❼ 葡萄酒發酵後的酒汁裝瓶靜止後怎麼不停冒泡
自釀葡萄酒發酵大約10天左右後分離裝瓶，時間過早了，裡面糖分沒有完全轉化，殘余酵母還在作用，就會不同的產氣冒泡。需要再繼續讓它發酵完全，待到裡面完全沒有氣泡時，才能裝瓶密封保存的。
❽ 我自釀葡萄酒是煮過的、裝瓶後瓶子里出現小泡泡、請問是為什麼
瓶內有空氣!所以葡萄酒裝瓶出現小泡泡。
我答怎樣？
❾ 葡萄酒做好了裝瓶子起泡後不散什麼原因
發酵葡萄酒，開始發酵後，前期會有近十天左右有氣泡產生的，隨著糖分的利用，氣泡會逐漸少的，發酵也不會一直很劇烈，會慢慢變得微弱，氣泡也會消失的。
❿ 我釀的葡萄酒裝瓶後會像可樂一樣冒泡,還能喝嗎
可以喝的，這是發酵的反應，等一段時間泡泡就會消失，這時喝更好。