為什麼陳葡萄酒比新葡萄酒值錢

Ⅰ 葡萄酒為什麼那麼貴

因為整個釀酒的工序以及金錢的投入，在成本上已經有了顯著的差別，將本求利是市場法則。以新酒和陳酒作比較，新酒從葡萄栽培、採收、釀造、裝瓶，然後販賣，基本需要一整年的時間，就可以收回辛勤的代價，如果在過程中沒有收到什麼天災人禍，酒廠的投資可以很快的收回。

從葡萄收後，葡萄的果實被送至釀酒廠開始，需要陳年的酒釀制的工序與普通的事宜新鮮飲用的酒有明顯的差異。
以最需要新鮮飲用的博若萊新酒為例，發酵期大約3~7天，其他的葡萄酒一般是兩到三個星期，為了從果皮中獲得更多的萃取物（顏色、單寧酸、香味），發酵與浸泡的時間會在往後順延。
其次，陳年型的酒，在釀造的時候會加入壓榨汁，以增加單寧酸成分，如此才具有陳年的潛質，但此刻的酒質會相當的色口，溶蝕具有強烈的攻擊性，所以不適合淺齡時飲用。
接著是桶內成熟，傳統貯酒成熟用的橡木桶為225升，每個造價大概是500~700歐元（實際上在國內都得上萬一個）。這是一筆巨資。葡萄酒在窖藏的漫長歲月裡面，會有許多不可預知的變數，如溫度和濕度甚至地震之類的，不留神有可能就讓所有的葡萄酒一夕泡湯，全部心血和投資化為烏有。
最後所有的貸款滋生的利息也會被概括的計算進去，兩相比較之下，陳年酒自然會比新酒貴。

Ⅱ 為什麼說新葡萄酒和陳釀葡萄酒價格相差幾倍甚至幾十倍

新葡萄酒，應該是酒廠酒，快速生產，批量生產，口味可微調。
而陳釀葡萄酒，一般都是放在橡木桶中陳釀，橡木桶的價格十分的昂貴。而且要經過許多年的等待，自然價格也就上去了。

Ⅲ 新葡萄酒和陳葡萄酒價格相差大的原因

這個問題也不一定。年份氣候好的時候做出來的酒一般都貴，存放到適飲期價格更貴。如果那年氣候不好，酒一般不好，再怎麼放也不會多貴。

Ⅳ 為什麼有的紅酒才幾十塊，而有的紅酒特別貴

近年來，中國葡萄酒市場發展迅速，越來越多的優質葡萄酒進入市場，性價比高的餐酒也比比皆是。然而很多無良商家仍然利用葡萄酒的價格影響因素這一消費者的盲區，打著「看不慣破酒賣高價」的旗號，四處宣揚標高價的葡萄酒都是綉花枕頭一包草，自己手頭的酒才是真正的良心酒、放心酒。

都是葡萄酒，價格為啥就差這么大？

土地

土地的好壞對於葡萄酒的品質有著不可磨滅的影響，越是優質的土地，價格也就被抬得越高。有一塊優質的土地那就相當於從起跑線邁出了一大步。

下圖為波爾多葡萄園1991-2016年價格情況。

他們至今仍然堅持每六個月一次的重力法手工換桶（燭光下進行），並且最基礎的Alberdi，陳年起步價都是Gran Reserva的標准（5年）。

諸如此類保護酒質但耗時耗力的技術手段和長時間陳年無疑增加了巨大的資金壓力。

不過，千好萬好不如適合自己的好，並不是所有的酒都需要過桶。

孔夫子有雲，因材施教，釀酒師們自然也會看酒下桶。

一些趁新鮮飲用更能發揮自身特點的葡萄酒，如果一味追求橡木桶，反而會使得它們變得更為平庸。不使用橡木桶加持，既節約了成本，也能使它們煥發自己的光彩，何樂而不為呢？

銷售

采購葡萄酒的各種包裝，運往國際市場的運費，國家關稅，不同銷售場所的附加費用（比如，在米其林三星點的酒通常會比你在電商或者葡萄酒零售店的價格要貴）等都包含在葡萄酒的成本中，直接影響了葡萄酒的售價。

市場

「酒香不怕巷子深」的時代早已一去不復返，信息爆炸使曝光率顯得尤為重要。隨著市場推廣手段的升級，成本也不斷增加。此外，受供求關系影響，葡萄酒的價格也會產生一定的變動，比如勃艮第大名家、波爾多列級庄、眾多膜拜酒由於產量有限，市場流通價格一升再升，可謂是有市無價。

影響葡萄酒的價格因素多種多樣，絕大多數的葡萄酒都是一分價錢一分貨。當然，也並不排除某些無良酒商賣高價爛酒坑害無辜群眾。

Ⅳ 新釀葡萄酒與陳釀葡萄酒價格為什麼相差幾十倍

陳年葡萄酒的來價格確實會比較源貴，因為葡萄酒的倉儲、物流成本很高，需要避光並且有固定的溫度濕度，通常幾十年的陳年葡萄酒都是儲存在地下酒窖里，運輸時也要全程保持冷暗。加上陳年老酒的稀缺性，價格自然會比較高些。
不過從沒見過差價達到幾十倍的情況，相反新酒比陳酒價格高的情況非常常見。以拉菲為例，1971年份在歐洲大概只要300~400歐元，而2009則要700~800歐元。因為71年是波爾多著名的弱年，而2009是近年很好的年份之一。

Ⅵ 葡萄酒是新鮮的好還是陳的好

之所以叫復干紅葡萄酒是因制為含糖量很低，喝的時候你幾乎品不到甜的味道。
干葡萄酒含糖量（葡萄糖）≤4.0克/升，品評時感覺不出甜味。這種酒中的糖分幾乎發酵完，殘糖一般不超過0.30克/（100毫升），最好不超過0.25克/（100毫升）。如此低的殘糖量，酵母難以再發酵，細菌也難再生長。
干紅葡萄酒是葡萄酒的一種，葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒，紅葡萄酒又可以按照含糖量分為干紅、半干紅、半甜紅、甜紅；白葡萄又可以分為干白、半干白、半甜白、甜白。

你的新鮮的好還是陳的好說法不準確，新酒還未達到他的成熟期喝起來口感和營養價值沒有他們達到最佳適飲期的時候高。

好的葡萄酒開瓶後都需要醒酒的時間比較長，好年份的酒品質要好。

Ⅶ 為什麼葡萄酒時間越長越好，價越貴

並不是絕對如此的~樓主。

但是因為整個釀酒的工序以及金錢的投入，在成本上已經有了顯著的差別，將本求利是市場法則。以新酒和陳酒作比較，新酒從葡萄栽培、採收、釀造、裝瓶，然後販賣，基本需要一整年的時間，就可以收回辛勤的代價，如果在過程中沒有收到什麼天災人禍，酒廠的投資可以很快的收回。

從葡萄收後，葡萄的果實被送至釀酒廠開始，需要陳年的酒釀制的工序與普通的事宜新鮮飲用的酒有明顯的差異。
以最需要新鮮飲用的博若萊新酒為例，發酵期大約3~7天，其他的葡萄酒一般是兩到三個星期，為了從果皮中獲得更多的萃取物（顏色、單寧酸、香味），發酵與浸泡的時間會在往後順延。
其次，陳年型的酒，在釀造的時候會加入壓榨汁，以增加單寧酸成分，如此才具有陳年的潛質，但此刻的酒質會相當的色口，溶蝕具有強烈的攻擊性，所以不適合淺齡時飲用。
接著是桶內成熟，傳統貯酒成熟用的橡木桶為225升，每個造價大概是500~700歐元（實際上在國內都得上萬一個）。這是一筆巨資。葡萄酒在窖藏的漫長歲月裡面，會有許多不可預知的變數，如溫度和濕度甚至地震之類的，不留神有可能就讓所有的葡萄酒一夕泡湯，全部心血和投資化為烏有。
最後所有的貸款滋生的利息也會被概括的計算進去，兩相比較之下，陳年酒自然會比新酒貴。

至於是不是越長越好，其實我也已經提到了，有3~7天就發酵，從摘果到零售商只要2~3個月的新酒，也有1949年拉圖堡這種要陳釀50年才能完全煥發魅力的老酒。完全是看釀造的技術和葡萄種類而定的，原則只有一個，好喝。對樓主來說，就是，適口為宜~

希望能幫到你咯

Ⅷ 為什麼一些進口的葡萄酒很便宜，而國產葡萄酒卻比較貴

因為有人要坑爹

Ⅸ 陳年葡萄酒為什麼會越放越貴

陳年葡萄酒貴的原因：
1、具有陳年的潛質，但此刻的葡萄酒酒質相當澀口，內同時具有強烈的攻擊性容，所以不適合淺齡時飲用。接著是桶內成熟，傳統貯酒陳熟用的橡木桶為225升，每個造價約為500—700歐元，這是釀酒廠所需投下的一筆巨金。
2、葡萄酒在陳年的過程中有很多不可預估的變數，如溫度、濕度的變化，假如一不留神，有可能讓所有的葡萄酒一夕泡湯，全部的心血化為烏。須以巨額的資金購買橡木桶及承擔陳熟醇化這一部分的風險。

3、以投資多寡的角度來看，陳年酒的成本高於年齡形態的新鮮酒，所謂「羊毛出在羊身上」，使用者付費的原理，當然這一部分的費用要轉嫁到消費者身上。

Ⅹ 為什麼陳葡萄酒比新葡萄酒要貴

道理很簡單，物以稀為貴！

其次，還因為多年陳釀的葡萄酒，如用赤霞珠 品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過10年左右或10年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟 濃郁 豐滿 醇厚，才能被稱為陳年佳釀。

不過也不是什麼葡萄酒都適合陳年