葡萄酒的保質期是多少年

『壹』 紅酒的保質期是多久

要長出能釀精品酒的果實要10～20年。所以，好比人類孕育的階段，可以存放幾十年，須要有合適的儲藏環境，要給葡萄酒定個「保質期」不如給葡萄酒定個「適飲期」。這個過程所需時間會因葡萄酒陳年的潛質而不同，別傻了。至於這個階段所需的時間是，十年後它已經和你的奶奶一樣老了，這好比人類的學生階段。只有極少數的優秀的葡萄酒，想在超市裡買上一箱葡萄酒放在床底下等著十年後賣個好價錢葡萄酒並非放得越久越好。進入衰老期的葡萄酒並不等於變質不能喝，上好的葡萄酒需要儲藏十年八年才能有成熟的魅力，就是葡萄酒的生長階段，最後進入衰老期。經過陳年後進入成熟期的葡萄酒其優秀的品質會持續釋放一段時間（這是葡萄酒的「最佳飲用期」），酒的單寧結構是主要因素，再經過陳年後品質才會有第二次提升，只是這酒已經失去了原有的風采。
所以，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升。
在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後，沒有人願意將它倒進口裡了：從種下樹苗到長出勉強可以釀酒的果實起碼4到5年；要長出能釀好酒的果實要10年、成熟和衰老等階段。其實葡萄酒和人一樣會經歷生長。
一般的餐酒適飲期大概是五到十年。然後裝瓶，在存儲得當的情況下，這時候葡萄酒會進入休眠期，這好比從學校走向社會的成熟過程，因此存放的時間比較長一些，變成平庸的液體。當還是在樹上的葡萄的時候

『貳』 葡萄酒的保質期一般是多長時間

葡萄酒本身是沒有保質期的，而酒標上的保質期是因為我國規定必須標上保質期，廠家才都標上2到10年的保質期限，而市面上的葡萄酒，一般上架後1~2年內飲用最好。

葡萄酒的分類：

1、白葡萄酒。用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

2、紅葡萄酒。採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

3、桃紅葡萄酒。用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。

這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。

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葡萄酒的儲存：

1、平放。葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。

2、恆溫。葡萄酒貯藏環境的溫度，最好維持在12～15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若貯酒環境能夠維持在5～20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。

『叄』 紅酒的保質期一般是多長時間

紅酒的保質期一般是2到10年。通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的，版而是按照適權飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經開始慢慢變質了。

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

(3)葡萄酒的保質期是多少年擴展閱讀：

紅酒的來源地--「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。世界上生產紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。

舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和義大利）出產的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。「新世界紅酒」紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。

澳大利亞的紅酒採用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色，是紅酒行業用天然物質調色的創舉。