酒庄如何做葡萄酒銷售

① 在紅酒銷售的淡季，如何做好銷售

首先你要了解你所抄銷售的紅酒是那款產品，適合什麼樣的人群，然後從中找出目標群體，重點對他們進行開展工作，比方說你賣的紅酒是中高端產品，那麼你要找的客戶就不是一些比較大宗的人群，而是一些比較有身份地位的人。不同人群的有不同需求，比如女士美容，老人養生，男士強健身體等。1、找准消費對象：時尚、收入高的白領金領; 2、找准地點：高檔小區、娛樂城、西餐廳等; 3、找准時機：生日、聚會及娛樂、節假日。 4、找准推銷方式：招收推銷員，高近利;5、找准賣點：要別人接受你的產品，首先你要對自己產品的特點了解。葡萄酒很復雜，具體什麼產地，什麼酒庄，什麼葡萄品種，什麼口感，一定要先清楚，再選擇合適的對象進行銷售。

② 如何銷售紅酒

據有關資料顯示，一季度葡萄酒銷量24.89萬千升，較去年同期增長25.73%；行業主營業務收入達到87.89億元，同比增長27.41%；利潤總額達到13.27億元，同比增長31.52%。目前葡萄酒行業整體利益空間巨大，隨著酒庄建設的風起雲涌以及產區品牌推廣，盈利能力將繼續保持在飲料行業較高水平。 面對種種權威數據，大的葡萄酒企業有自己的方法，大規模的搶佔葡萄酒市場；小的葡萄酒進口商在夾縫中成長，處於非死非活的狀態，那麼進口葡萄酒的商的該如何解決銷售的問題呢？以下幾點是這的深思的問題 1.加大對經銷商的市場支持力度 國外某個品牌的中國總經銷商把進口葡萄酒在各地級市需找代理商，這樣分銷的方法才能更快的得到市場佔有率。進口葡萄酒對代理商來說算是一個新興的產品，並對這個外來事物還是比較陌生的，對其不是很了解，所以在進口葡萄酒代理商向終端消費者推銷的時候不能很清楚的表達這是很關鍵性的問題，有的代理商賣酒全憑借自己的個人關系在賣酒，即使自己不懂，自己的朋友或者是老客戶也會購買，重要的是對自己的認同，可是這樣暴漏一個問題就是不能帶來銷量，只能在某一個時段銷售的多一些。平時很難有量的銷售，這樣對總經銷商來說是個沉重的打擊，總經銷商給代理商施加壓力，但是代理商也沒有辦法，總代理商把代理商逼急了，一氣之下就不做總經銷商的產品了，結果很不愉快。 為什麼會造成這樣的局面呢？重要的原因就是總經銷商和代理商沒有達成統一的營銷戰線，在合作之初總經銷商把代理商拿下了，但是代理商在終端銷售的時候沒有把終端的客戶說服，拿下，為什麼？那就是在信息交流的時候出現了問題，一是總代理商沒有把和代理商保持經常性的聯系，讓代理商明白如何做進口葡萄酒的營銷。二是代理商沒有把總經銷商的培訓內容運用到日常的銷售當中。 2.推廣葡萄酒文化銷售葡萄酒 進口葡萄酒是一種高雅時尚的東西，國人對葡萄酒文化的欠缺使得葡萄酒愛好者領先一步，在市場上有很多做葡萄酒培訓的機構，但是在某一些地區是沒有專業的葡萄酒培訓機構的，那麼這就是經銷商在充當著葡萄酒文化的宣傳大使，讓更多的人知道我們不是在銷售葡萄酒，而是在宣傳葡萄酒文化，隨著大家對葡萄酒文化知識的了解，對公司的印象也加深了不少，對公司的宣傳也起到了不錯的效果。這種方法主要運用於終端的消費上面，團購的客戶也不少，藉助影響力做市場銷售。 以上兩種方法是根據實際經驗總結而得，只要找到合適的方法就能有好的銷售量，進口葡萄酒商的出路就在經驗的總結當中，我們要敢於嘗試不同的銷售方法，不能固步自封，閉關鎖國，多看看外面的世界如何，多學習別人成功的經驗，總結自己的不足之處！！ www.51910086.com/

③ 如何做好紅酒銷售工作

紅酒銷售技巧：

1、要有細致的洞察力，要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人)，要主動跟客人搭訕，詢問客人的需求(例如：先生/女士：您好!有什麼能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態度要誠懇，語氣要柔和，眼光要真誠的看著對方，給人一種值得信任的感覺。

2、推銷酒的時候要懂得察言觀色，千萬不要和顧客狡辯，盡量保持一種服務的低姿態。先側面了解客戶對葡萄酒了解程度，然後比他多一點的了解再告訴他就可以了，其中最主要的是講他喜愛的品種及品牌的介紹。大忌不要太過於在客戶面前顯示的專業知識，這樣會讓客戶反感的。一句話，就是要專業，才能滿足客戶需求或引導客戶消費。

3、要注意酒在貨架上的陳列的牌面，要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。價簽要明確，不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節小事而最終耽誤了自己的生意，甚至還會引起顧客的不滿，喪失一批回頭客。如果是高檔紅酒，應該有冷櫃，將其置放在冷櫃內出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業，是大品牌。

資料拓展

紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。

以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。

④ 如何做好葡萄酒營銷

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出，下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪： 形成一個共識 如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話，營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候，後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。 作為名營銷總監，在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解，尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想，以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講，營銷總監由於經常置身市場，對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通，以求得支持和幫助，對下，要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑，作為公司老闆，他掌管全局，從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血，營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場，我比老闆更懂得市場和消費心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測，那惹麻煩的首先就是自己。 帶領一支團隊 營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿，除了自身的責任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個高度來嚴格要求自己，而不能把自身等同於區域經理，單槍匹馬、孤軍奮戰，相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此，作為團隊的領導人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強，也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上，既要有鞭策更要有鼓勵，碰到成績不張揚，因為市場變數很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過去，春天還會遠嗎？我們應該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務，而是想方設法如何凝聚人心，找出市場突破口。 短缺經濟時代，營銷人往往是機械，被動的族群，他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了，經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲，現今已是過剩經濟時代，產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。 遺憾的是在我們周圍，確實有一部分人，營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站，當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械，他們沒有長遠的規劃，也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在，在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略，只是一味機械的執行，有時甚至是盲從。一旦工作不順心，就立馬想到下一個港口，於是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化，從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯，站在企業價值觀的角度實行「優者上，平者讓，庸者下」的選拔措施，科學量化人才標准，把報酬與績效緊密結合，同時多做幫教說服工作，平時加強培訓，進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。 制定一套計劃 壓任務、壓指標，對於置身一線的營銷人員來說，已是司空見慣了，基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番，而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高，違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮，看似領導表面臉上有光，但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢，就會不配合，有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場，到頭來損害的還是自身的威信，今後要想再有話語權就難了。訂得太低，老總那裡又交代不過去，滋長了營銷人的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何合理制定分解任務計劃，應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況，要心裡明朗清楚才行。 設定一個目標 俗話說，有壓力才有動力。產品上市，除了要有清晰的定位，要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節，都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業才有奔頭；有了目標，各項任務的運作才會不偏離航向，並隨時隨地加以修正和改進。因此，根據目標，對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會耽誤市場進程。 尋求一種方法 成功，一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起，有的卻來也匆匆去也匆匆，過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，應該站得高，看得遠，面臨同質化的競爭對手，你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性，需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監，在面臨強大的競爭對手時，需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如，許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景，對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感，相反，有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性，宣傳中提醒美容和養生，打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性，強化個性化定製概念。看，這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上，賓士汽車擁有「最尊貴」的定位，寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位，現代汽車擁有「價格最低廉」的定位，而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。 總結一套模式 在經濟過剩時代，營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用；越來越高的廣告宣傳費用；越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格，面對市場這「三高一低」的現狀，到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式，在精細化上大做文章，還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式，在精益化上大做文章，還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等，是避開對手鋒芒，還是曲線救國？這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的，比如前段時間，某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。 完善一套制度 著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監，千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理，要知道你所領導的團隊，人都是有惰性的，永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則，如果沒有一個完善的制度，那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力，這個時候如何能夠做的好執行呢？ 建立一個品牌 營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。 營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知，當接受產品市場推廣時，它所具有的價值最多隻是一個產品名稱，事實上，一個產品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什麼？它會喚起何種聯想、表現、期望？它可創造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。 作為營銷總監，應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時，它就暗含著產品與顧客之間的關系，暗示顧客所期望的一組特製與服務，由此，品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響，品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。

⑤ 如何開展酒庄的營銷

酒庄最初具有種植、釀酒和藏酒功能，後來有了旅遊宣傳功能。我們認為，酒庄還應具有營銷與互動功能，是葡萄酒營銷的第一戰場，利於加強與消費者的現場互動，通過酒庄形象在消費者心智中樹立某個品類中的「第一」。在葡萄酒品牌扎堆和營銷模式泛濫的今天，如何利用酒庄優勢進行銷量與品牌的雙重提升，是中國廣大葡萄酒企業的重要課題。筆者在此提出實現酒庄順暢營銷的四大步驟，將酒庄功能不斷放大，讓其不僅釀酒，更成為營銷的戰場。
動態式細分市場
圈定行動性人群
細分自我品牌對應的葡萄酒市場，快速圈定特定目標群。只有細分市場，鎖定潛在行動派，才能提前實現營銷計劃。
無論是歷史悠久的法國酒庄，新興的美國、澳大利亞酒庄，還是中國的長城、張裕，能取得今天的成功就是充分了解自己的優勢，細分市場，快速鎖定目標消費群。張裕卡斯特酒庄通過葡萄酒主題公園的定位，將酒庄目標群鎖定在愛好旅遊的成功人士，讓他們在悠閑娛樂中不知不覺了解張裕葡萄酒文化，成為忠實顧客。
並非所有的葡萄酒消費者都適合酒庄營銷，僅有某些特定消費群才是我們酒庄的忠實消費者，我們要依據酒庄的個性優勢快速找到真正意義上屬於我們品牌的行動派，集中精力，服務好每一位消費者，讓他們感受到與同行業其他品牌比較至高無上的服務，在真正意義上滿足他們的消費需求。只有這樣，酒庄才能提前實現營銷計劃，這部分特定消費群體才能成為酒庄永久的行動派。
製造焦點話題
形成庄園客源流
繁雜的信息不斷地沖擊著消費者的頭腦，無論是指導還是誤導都無處不在。在快速鎖定目標群後，酒庄可以通過製造焦點話題來吸引大批感興趣的消費者來關注。愛扎堆、愛跟風是消費者的特點，如果葡萄酒酒庄能依據自身特點製造出消費者感興趣的話題，必然吸引來超級酒莊客流量。
趣味無限的庄園互動
購買變被動為主動
酒庄通過製造焦點話題，吸引大量的消費者到來。酒庄依據自身的特點，製造趣味公關活動，讓工作人員和消費者充分互動，讓消費者感受到無限樂趣。例如，酒庄聘請專業的攝影師，無償為消費者拍照，消費者可以在美麗葡萄長廊留影，也可以在神秘的酒窖留影，還可以在葡萄酒的展廳和陳年老酒合影。只要是消費者喜歡的，酒庄允許的范圍內，消費者都可以盡情感受在酒庄攝影的樂趣。玩累了，喝上一口葡萄酒自然是消費者的選擇。
張裕開發的「酒庄游」，將其富有海外風情的卡斯特酒庄開放為一個葡萄酒主題公園，打造出一條集休閑娛樂和體驗於一體的葡萄酒文化產業鏈。每逢葡萄豐收的季節，酒庄會推出「釀酒過程接力賽」，遊客可以體驗採摘、榨汁、滾橡木桶和桶中抽酒等釀酒環節，在娛樂中掌握一些基本的釀酒知識。另外，酒庄還為遊客提供了DIY制酒服務，遊客可以自己製作個性化酒標，給家人或親友一份意外驚喜。在張裕卡斯特酒庄，遊客可以感受歐洲風情的葡萄酒釀造過程。另外，燒烤休閑中心也是遊客互動交流的極佳場所，遊客順著蜿蜒的亭欄，伴著潺潺的流水，可以在此賞月聚餐，溝通無限。
植入酒庄文化
形成終身消費
消費者在酒庄游樂、品鑒之後，如果能將酒庄文化恰如其分地植入消費者心智，將是最大的成功，帶來的將是終身消費。
例如，一個企業的總裁，一次偶然的機會來到了酒庄，在休閑娛樂、品鑒美酒之後，酒庄針對總裁獨特的身份和在活動中良好的表現給予「本月最佳互動者」榮譽稱號，雖然這一稱號沒有很高的身份象徵，但是諾大的酒庄本月僅此一人在休閑娛樂、品鑒美酒之後還能受此美譽，豈不美哉。酒庄再配送葡萄酒作為紀念品，不成為酒庄的忠實消費者都難。
大家熟知的張裕卡斯特酒庄，其中最具特色的旅遊點當屬張裕葡萄酒主題公園。

⑥ 酒庄營銷如何做

酒庄最初具有種植、釀酒和藏酒功能，後來有了旅遊宣傳功能。我們認為，酒庄還應具有營銷與互動功能，是葡萄酒營銷的第一戰場，利於加強與消費者的現場互動，通過酒庄形象在消費者心智中樹立某個品類中的第一。

⑦ 酒庄經營學問大 如何做營銷是關鍵

酒庄最初具有種植、釀酒和藏酒功能，後來有了旅遊宣傳功能。我們認為，酒庄還應具有營銷與互動功能，是葡萄酒營銷的第一戰場，利於加強與消費者的現場互動，通過酒庄形象在消費者心智中樹立某個品類中的「第一」。在葡萄酒品牌扎堆和營銷模式泛濫的今天，如何利用酒庄優勢進行銷量與品牌的雙重提升，是中國廣大葡萄酒企業的重要課題。筆者在此提出實現酒庄順暢營銷的四大步驟，將酒庄功能不斷放大，讓其不僅釀酒，更成為營銷的戰場。動態式細分市場 圈定行動性人群 細分自我品牌對應的葡萄酒市場，快速圈定特定目標群。只有細分市場，鎖定潛在行動派，才能提前實現營銷計劃。 無論是歷史悠久的法國酒庄，新興的美國、澳大利亞酒庄，還是中國的長城、張裕，能取得今天的成功就是充分了解自己的優勢，細分市場，快速鎖定目標消費群。張裕卡斯特酒庄通過葡萄酒主題公園的定位，將酒庄目標群鎖定在愛好旅遊的成功人士，讓他們在悠閑娛樂中不知不覺了解張裕葡萄酒文化，成為忠實顧客。 並非所有的葡萄酒消費者都適合酒庄營銷，僅有某些特定消費群才是我們酒庄的忠實消費者，我們要依據酒庄的個性優勢快速找到真正意義上屬於我們品牌的行動派，集中精力，服務好每一位消費者，讓他們感受到與同行業其他品牌比較至高無上的服務，在真正意義上滿足他們的消費需求。只有這樣，酒庄才能提前實現營銷計劃，這部分特定消費群體才能成為酒庄永久的行動派。 製造焦點話題 形成庄園客源流 繁雜的信息不斷地沖擊著消費者的頭腦，無論是指導還是誤導都無處不在。在快速鎖定目標群後，酒庄可以通過製造焦點話題來吸引大批感興趣的消費者來關注。愛扎堆、愛跟風是消費者的特點，如果葡萄酒酒庄能依據自身特點製造出消費者感興趣的話題，必然吸引來超級酒莊客流量。 為了製造焦點話題，很多名庄建立了俱樂部，比如中糧酒業打造的世界名庄（中國）俱樂部，一個在中國市場可供國內外知名酒庄分享和發展的世界葡萄酒交易平台應運而生。這個位於世界七大葡萄酒海岸之一的山東煙台蓬萊南王山谷酒庄集葡萄苗木研發、葡萄種植、頂級葡萄酒釀造、葡萄酒主題休閑旅遊、葡萄酒文化推廣、會所休閑及專賣店經營於一體，通過各種大型的主題活動拉動消費者參觀，不失為這方面的典範。 俱樂部模式不僅打造了葡萄酒庄園的超級客流，還成為了一種招商加盟的好模式，與西方的「經紀人制度」有異曲同工之妙。君頂酒庄是世界名庄（中國）俱樂部的活動場所，吸引全球著名酒庄的優質葡萄酒，展開全面營銷推廣。所有俱樂部會員的產品將帶著俱樂部的標志進入市場，成為中國消費者選擇進口葡萄酒產品的第一依據。君頂酒庄創新的「會員+加盟」營銷模式與各級加盟商一起建設以「會員俱樂部+專賣店」為營銷平台的市場營銷網路，直接面對消費者主銷世界名庄（中國）俱樂部會員酒庄的產品。此舉動吸引世界上頗有知名度的酒庄加盟，如阿根廷懷來斯帕多內酒庄、澳大利亞派拉蒙酒庄、智利瑞琴嘉酒庄等，另外也不斷誘惑著國內外的高端人士。趣味無限的庄園互動 購買變被動為主動 酒庄通過製造焦點話題，吸引大量的消費者到來。酒庄依據自身的特點，製造趣味公關活動，讓工作人員和消費者充分互動，讓消費者感受到無限樂趣。例如，酒庄聘請專業的攝影師，無償為消費者拍照，消費者可以在美麗葡萄長廊留影，也可以在神秘的酒窖留影，還可以在葡萄酒的展廳和陳年老酒合影。只要是消費者喜歡的，酒庄允許的范圍內，消費者都可以盡情感受在酒庄攝影的樂趣。玩累了，喝上一口葡萄酒自然是消費者的選擇。 張裕開發的「酒庄游」，將其富有海外風情的卡斯特酒庄開放為一個葡萄酒主題公園，打造出一條集休閑娛樂和體驗於一體的葡萄酒文化產業鏈。每逢葡萄豐收的季節，酒庄會推出「釀酒過程接力賽」，遊客可以體驗採摘、榨汁、滾橡木桶和桶中抽酒等釀酒環節，在娛樂中掌握一些基本的釀酒知識。另外，酒庄還為遊客提供了DIY制酒服務，遊客可以自己製作個性化酒標，給家人或親友一份意外驚喜。在張裕卡斯特酒庄，遊客可以感受歐洲風情的葡萄酒釀造過程。另外，燒烤休閑中心也是遊客互動交流的極佳場所，遊客順著蜿蜒的亭欄，伴著潺潺的流水，可以在此賞月聚餐，溝通無限。 植入酒庄文化 形成終身消費 消費者在酒庄游樂、品鑒之後，如果能將酒庄文化恰如其分地植入消費者心智，將是最大的成功，帶來的將是終身消費。 例如，一個企業的總裁，一次偶然的機會來到了酒庄，在休閑娛樂、品鑒美酒之後，酒庄針對總裁獨特的身份和在活動中良好的表現給予 「本月最佳互動者」榮譽稱號，雖然這一稱號沒有很高的身份象徵，但是諾大的酒庄本月僅此一人在休閑娛樂、品鑒美酒之後還能受此美譽，豈不美哉。酒庄再配送葡萄酒作為紀念品，不成為酒庄的忠實消費者都難。 大家熟知的張裕卡斯特酒庄，其中最具特色的旅遊點當屬張裕葡萄酒主題公園。

⑧ 如何做好葡萄酒營銷

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出，下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪：
形成一個共識
如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話，營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候，後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。
作為名營銷總監，在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解，尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想，以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講，營銷總監由於經常置身市場，對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通，以求得支持和幫助，對下，要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑，作為公司老闆，他掌管全局，從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血，營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場，我比老闆更懂得市場和消費心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測，那惹麻煩的首先就是自己。
帶領一支團隊
營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿，除了自身的責任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個高度來嚴格要求自己，而不能把自身等同於區域經理，單槍匹馬、孤軍奮戰，相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此，作為團隊的領導人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強，也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上，既要有鞭策更要有鼓勵，碰到成績不張揚，因為市場變數很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過去，春天還會遠嗎？我們應該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務，而是想方設法如何凝聚人心，找出市場突破口。
短缺經濟時代，營銷人往往是機械，被動的族群，他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了，經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲，現今已是過剩經濟時代，產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。
遺憾的是在我們周圍，確實有一部分人，營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站，當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械，他們沒有長遠的規劃，也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在，在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略，只是一味機械的執行，有時甚至是盲從。一旦工作不順心，就立馬想到下一個港口，於是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化，從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯，站在企業價值觀的角度實行「優者上，平者讓，庸者下」的選拔措施，科學量化人才標准，把報酬與績效緊密結合，同時多做幫教說服工作，平時加強培訓，進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。
制定一套計劃
壓任務、壓指標，對於置身一線的營銷人員來說，已是司空見慣了，基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番，而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高，違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮，看似領導表面臉上有光，但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢，就會不配合，有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場，到頭來損害的還是自身的威信，今後要想再有話語權就難了。訂得太低，老總那裡又交代不過去，滋長了營銷人的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何合理制定分解任務計劃，應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況，要心裡明朗清楚才行。
設定一個目標
俗話說，有壓力才有動力。產品上市，除了要有清晰的定位，要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節，都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業才有奔頭；有了目標，各項任務的運作才會不偏離航向，並隨時隨地加以修正和改進。因此，根據目標，對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會耽誤市場進程。
尋求一種方法
成功，一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起，有的卻來也匆匆去也匆匆，過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，應該站得高，看得遠，面臨同質化的競爭對手，你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性，需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監，在面臨強大的競爭對手時，需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如，許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景，對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感，相反，有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性，宣傳中提醒美容和養生，打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性，強化個性化定製概念。看，這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上，賓士汽車擁有「最尊貴」的定位，寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位，現代汽車擁有「價格最低廉」的定位，而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。
總結一套模式
在經濟過剩時代，營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用；越來越高的廣告宣傳費用；越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格，面對市場這「三高一低」的現狀，到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式，在精細化上大做文章，還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式，在精益化上大做文章，還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等，是避開對手鋒芒，還是曲線救國？這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的，比如前段時間，某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。
完善一套制度
著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監，千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理，要知道你所領導的團隊，人都是有惰性的，永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則，如果沒有一個完善的制度，那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力，這個時候如何能夠做的好執行呢？
建立一個品牌
營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。
營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知，當接受產品市場推廣時，它所具有的價值最多隻是一個產品名稱，事實上，一個產品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什麼？它會喚起何種聯想、表現、期望？它可創造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
作為營銷總監，應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時，它就暗含著產品與顧客之間的關系，暗示顧客所期望的一組特製與服務，由此，品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響，品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。