古代喝葡萄酒用什麼杯子

『壹』 喝葡萄酒用什麼杯子最好

選擇酒杯的時候，需要謹記一些基本原則：
1.無色、透明的酒杯可以使我們更清楚地看到酒的顏色。那些杯口描金的、杯子上描繪了華麗花紋的，甚至是杯身有著精緻水晶雕花的杯子，無論多昂貴，始終不適合用來品嘗葡萄酒。
2.要有較高的杯腳，有足夠的空間讓手握住杯腳，避免以手握杯，使手溫影響酒溫。
3.杯壁不宜太厚，否則會影響品酒時的觸感。
我們從市面上可以買到的葡萄酒杯從質地上可以分為玻璃杯和水晶杯兩種。那麼，這兩種酒杯又有什麼區別？
首先，最直接的體現是在價格上。水晶杯價格要比普通酒杯貴，尤其是來自國外的水晶酒杯，像義大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。
其次，由於兩者的原材料不同，致使品酒的效果也有差別。因為水晶的清透度遠遠高於普通玻璃，在觀看酒的顏色時，水晶杯能更准確更清晰地反映酒色。
再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有著更強的硬度，較耐磨損。品質上乘的水晶杯應該是清透度高、外壁堅硬的，碰撞起來會發出清脆的聲音，碰撞後把杯子迅速遞到唇邊，會感受到觸電一樣的震動感覺，那便是「水晶杯之吻」。

波爾多紅葡萄酒杯：杯身較長，杯口較窄，適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾多的杯子也適用於除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因為大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去製作的。
勃艮第紅葡萄酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子伸進去聞香。
白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的鬱金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些
甜酒杯：是一種小型的酒杯。
香檳杯：杯身細長，像一隻纖細的鬱金香，纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間，標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點，這個小小的設計可以令氣泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過香檳杯的瓶口比較小，會減弱冰酒的香氣散發。

『貳』 誅仙中國古代飲葡萄酒最好用什麼杯子

葡萄美酒夜光杯

『叄』 喝葡萄酒用什麼杯子

三信實業建議您：選擇酒杯的時候，需要謹記一些基本原則：
1.無色、透明的酒杯可以使我們更清楚地看到酒的顏色。那些杯口描金的、杯子上描繪了華麗花紋的，甚至是杯身有著精緻水晶雕花的杯子，無論多昂貴，始終不適合用來品嘗葡萄酒。
2.要有較高的杯腳，有足夠的空間讓手握住杯腳，避免以手握杯，使手溫影響酒溫。
3.杯壁不宜太厚，否則會影響品酒時的觸感。
我們從市面上可以買到的葡萄酒杯從質地上可以分為玻璃杯和水晶杯兩種。那麼，這兩種酒杯又有什麼區別？
首先，最直接的體現是在價格上。水晶杯價格要比普通酒杯貴，尤其是來自國外的水晶酒杯，像義大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。
其次，由於兩者的原材料不同，致使品酒的效果也有差別。因為水晶的清透度遠遠高於普通玻璃，在觀看酒的顏色時，水晶杯能更准確更清晰地反映酒色。
再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有著更強的硬度，較耐磨損。品質上乘的水晶杯應該是清透度高、外壁堅硬的，碰撞起來會發出清脆的聲音，碰撞後把杯子迅速遞到唇邊，會感受到觸電一樣的震動感覺，那便是「水晶杯之吻」。

波爾多紅葡萄酒杯：杯身較長，杯口較窄，適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾多的杯子也適用於除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因為大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去製作的。
勃艮第紅葡萄酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子伸進去聞香。
白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，像一朵待放的鬱金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些
甜酒杯：是一種小型的酒杯。
香檳杯：杯身細長，像一隻纖細的鬱金香，纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間，標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點，這個小小的設計可以令氣泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過香檳杯的瓶口比較小，會減弱冰酒的香氣散發。

『肆』 喝紅酒用什麼樣的杯子

用高腳杯，這種杯杯托上立著一隻細長腳，才稱其為高腳杯。喝紅酒十分講究一個品回字，真實地品出它的原答本風味首先要求一定的溫度，高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒溫度。

葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明，材質冷硬避免溫度干擾酒質，品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色，透明可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。

(4)古代喝葡萄酒用什麼杯子擴展閱讀：

紅酒杯

紅葡萄酒酒杯的杯肚都比較圓潤，杯口相對較寬，具有單寧的紅葡萄酒需要更大的表面接觸足夠空氣，幫助氧化，這樣有利於我們更加敏銳的感覺葡萄酒不斷變化的酒香。

波爾多杯和勃艮第杯是典型的兩款紅葡萄酒杯型，與胖胖的勃艮第杯相比，波爾多杯較瘦，是為酒體較厚重飽滿的紅葡萄酒，其酒酸度高，澀味較重，所以要求杯身長而杯壁呈弧線的鬱金香杯形，因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時的擴散方向。

較寬的杯口還有利於我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香；勃艮第杯則適用於香氣更精細的紅葡萄酒，其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現果味和酸味的充分交融；而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。

『伍』 古人喝踐行酒一般用什麼杯子

1白酒
，
少了芳冽之氣，
最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美
無比，須知玉杯增酒之色內，犀角杯容增酒之香，
2汾酒，唐人有詩雲：『玉碗盛來琥珀光。』可
見玉碗玉杯，能增酒色。」
3飲葡萄酒
嘛，當然要用夜光杯了。古人詩雲：『葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美
酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與
鮮血一般無異，飲酒有如飲血。岳武穆詞雲：『壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血』，豈
不壯哉！
4高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒，飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。
5上佳米酒，其味雖美，
失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。
6百草美酒，乃採集百草，
浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕
而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。
7梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望
詩雲：『紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。』你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠
也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯
8玉露酒，
當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處

『陸』 喝葡萄酒要用什麼樣的杯子

喝葡萄酒復所用的酒杯多制種多樣，常見的
葡萄酒杯
因其有一個圓形的底座和細長杯腳而被大眾形象的稱為「
高腳杯
」，另外大部分葡萄酒杯的杯體很像
鬱金香花
的形狀，所以這樣的酒杯又被稱為「鬱金香杯」。
但實際上「高腳杯」也有很多不同的種類。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一個重要環節，在西方傳統觀點中，不同風格的葡萄酒應該選用適合其風格的酒杯。擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大體可分為
紅酒杯
、
白酒杯
和
香檳杯
。
紅葡萄酒杯
再細分的話還可以分成：
波爾多酒杯
、
勃艮第
酒杯、西拉杯等。
波爾多紅酒
專用的酒杯
口徑比
勃艮第杯
窄，勃艮第紅酒杯一般看上去「肚子很大」。
香檳杯有兩種，大家常見的是「笛形香檳杯」就是一種細長的鬱金香杯。杯身修長像一隻優雅的
豎笛
。還有一種有一個
很性感
的名字「咪咪杯」，這種香檳杯流行於
中世紀的歐洲
。據說酒杯的形狀是按照法王
路易十五的情婦
蓬皮杜夫人
的乳房形狀製造的。現在主要用於搭「
香檳塔
」。

『柒』 中國古代飲白酒最好用什麼杯子

中國來古代飲白酒最好用的杯子源有：犀角杯、葡萄美酒夜光杯、小酒杯。

1、用犀角杯喝酒的話，酒味飄香，入口甘甜，但要提前倒酒進杯，能消除身內與食物的毒素，強身健體。用犀牛角杯盛酒的妙用，估計看過《笑傲江湖》的人都記得，祖千秋說，關外白酒酒味極好，可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀牛角杯盛之而飲，須知玉杯增酒之色。

3、小酒杯，小杯聚攏醬香香氣。茅台酒屬於醬香型白酒，使用小杯可以很好的聚攏醬酒的香氣，香氣散得慢，便於更好品嘗醬香酒。醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香、小杯子能夠讓舌頭和味蕾得到更好的口感體驗。

『捌』 喝葡萄酒要用什麼杯子

玉石的杯子最好，玻璃的次之。有詩雲：葡萄美酒夜光杯。。。。。。自是指的玉石的杯子！

『玖』 古代人喝酒用的那種杯子叫什麼杯

古代人喝酒用酒杯的稱呼有：

觥、盞、杯、樽、觴、觚、卮、壺、勺、禁、缶、角、盅、鍾、斗、爵、白、觶、甌、斝 、彝、罍、卣、瓿、鑒、巹、玉罍、桂樽 、瓊卮 、瑤卮、金舠、金斝、玉壺、玉鍾、玉斝、仙樽、 金甌 、金盞 、金觥、金樽 、灧海、瑤樽、蟻尊、紅螺、瑤盞、 瑤斝、瑤鍾、拗攏等。

1、金樽

金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。

《行路難·其一》唐代：李白

金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。

欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。

行路難！行路難！多歧路，今安在？長風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海。

釋義：

金杯中的美酒一斗價十千，玉盤里的菜餚珍貴值萬錢。心中郁悶，我放下杯筷不願進餐；拔出寶劍環顧四周，心裡一片茫然。想渡黃河，冰雪卻凍封了河川；想登太行山，莽莽風雪早已封山。像呂尚垂釣溪，閑待東山再起；又像伊尹做夢，他乘船經過日邊。

人生道路多麼艱難，多麼艱難；歧路紛雜，如今又身在何處？相信乘風破浪的時機總會到來，到時定要揚起征帆，橫渡滄海！

2、金盞

為別莫辭金盞酒。入朝須近玉爐煙。

《浣溪沙·湖上西風急暮蟬》宋代：晏殊

湖上西風急暮蟬。夜來清露濕紅蓮。少留歸騎促歌筵。

為別莫辭金盞酒。入朝須近玉爐煙。不知重會是何年。

釋義：

傍晚夕陽斜照，微風吹過湖面，蟬鳴不歇。夜晚降臨，顆顆清露點綴在紅蓮之上，煞是可愛。停留片刻後騎馬趕赴即將開始的酒宴。離別之酒請不要推辭，讓我們開懷暢飲。入朝為官就像靠近玉爐中的熏香讓人心中歡暢，只是至此一別不知何時才能再歡聚一堂。

3、金觥。

鬢華雖改心無改，試把金觥。

《採桑子·十年前是尊前客》宋代：歐陽修

十年前是尊前客，月白風清，憂患凋零。老去光陰速可驚。

鬢華雖改心無改，試把金觥。舊曲重聽。猶似當年醉里聲。

釋義：

十年前，酒席宴上我是客人。春風得意前途亮。如今好友相繼離去，憂愁疾患催人朽。想起了往事，倍覺光陰流轉如此迅速。鬢發雖已經變成了白色，但是我的心沒改變，如今在酒席前仍把酒杯端起。舊曲重聽心裡覺著耳熟，就好似當年醉里聽。

4、金甌。

清時良夜，借我此地倒金甌。

《水調歌頭·中秋》宋代：米芾

砧聲送風急，蟠蟀思高秋。我來對景，不學宋玉解悲愁。收拾凄涼興況，分付尊中醽醁，倍覺不勝幽。自有多情處，明月掛南樓。

悵襟懷，橫玉笛，韻悠悠。清時良夜，借我此地倒金甌。可愛一天風物，遍倚闌干十二，宇宙若萍浮。醉困不知醒，欹枕卧江流。

釋義：

中秋的時候，搗衣聲混雜著風聲，蟠蟀好像在思索高爽的秋天。我面對著這樣的景象，是不會學宋玉去紓解悲愁的。把凄涼的心意收拾起來，給每個酒樽里都倒上美酒，內心更加覺得抵不過這樣的幽靜。明月掛在南樓正是我覺得充滿情趣的地方所在。

悵惘這樣的胸懷，於是拿起笛子吹奏，笛聲的韻律悠悠揚揚。在這清平之時，良美之夜，就把這塊地方借給我讓我痛飲。看著這一天可愛的風景，我倚著曲曲折折的欄桿，宇宙在我眼裡也只是小小的浮萍。喝醉睏乏了就靠著枕頭臨江而睡，不知道什麼時候會醒來。

5、玉鍾

彩袖殷勤捧玉鍾，當年拚卻醉顏紅。

《鷓鴣天·彩袖殷勤捧玉鍾》宋代：晏幾道

彩袖殷勤捧玉鍾，當年拚卻醉顏紅。舞低楊柳樓心月，歌盡桃花扇底風。

從別後，憶相逢，幾回魂夢與君同。今宵剩把銀釭照，猶恐相逢是夢中。

釋義：

你揮舞彩袖手捧酒杯殷勤勸酒，回想當年心甘情願醉倒於顏紅。舞姿曼妙，直舞到掛在楊柳樹梢照到樓心的一輪明月低沉下去；歌女清歌婉轉，直唱到扇底兒風消歇。自從那次離別後，我總是懷念那美好的相逢，多少回夢里與你共同歡聚。今夜裡我舉起銀燈把你細看，唯恐這次相逢又是在夢中。