㈠ 啤酒的历史中国黄河是发源地之一吗
啤酒历史悠久,关于起源说法之一是公元前3000年,巴比 伦已用大麦酿酒,有人认为啤酒起源于巴比伦。
说法之二是公元 9000年前,亚述(今叙利亚)人已会利用大麦酿酒,用作向女神的贡酒:现在除伊斯兰国家由于宗教原因不生产和饮用酒外, 啤酒生产几乎遍及全球,是世界产量最大的饮料酒。
我国第一家 现代化啤酒厂是1903年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂 (青岛啤酒厂前身)。此后,1915年在北京由中国人出资建立了双合盛五星啤酒厂。发展至今我国已成为世界上第二啤酒生产大国,1999年产量超过2000万吨。
我国啤酒工业起步较晚,但发展迅速。目前,我国啤酒年产量约为2000万吨/年,位居世界前位。但从人均消费量来看,远远落后于发达国家水平。
我国啤酒厂很多,约600多家,但设备、产量参差不齐。最近几年啤酒产业正向着规模化、效益化发展。不少的酒厂被大酒厂兼并。这一发展趋势是符合世界趋势的。随着啤酒生产现代化的迈进,我们将会喝到更新鲜、更可口的啤酒。
啤酒最早出现于公元前3000年左右,于古埃及和美索不达米亚(今伊拉克)地区。这一历史事实可以在王墓的墓壁上得以证实。
史料记载,当时啤酒的制作只是将发芽的大麦制成面包,在将面包磨碎,置于敞口的缸中,让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵,制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染,酒的味道可想而知。
公元6世纪,啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。
公元11世纪,啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。
1516年,由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。
1480年,以德国南部为中心,发展出了下面发酵法,啤酒质量有了大幅提高,啤酒制造业空前发展。
1800年时期,随着蒸汽机的发明,啤酒生产中大部分实现了机械化,生产量得到了提高,质量比较稳定,价格较便宜。
1830年左右,德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地,将啤酒工艺传播到全世界。
㈡ 中国最早的啤酒厂始于哪一年
在中国建立最早的啤酒厂是1900年俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒专厂,此后五年时间属里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限 公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。
1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂--东北三省啤酒厂。
1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂。
1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。
1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。
到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨,比建国前增长了50多倍。
㈢ 青啤起源于哪一年
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德专两国商人合资属开办, 是我国 最早的啤酒生产企业。公司名称: 青岛啤酒股份有限公司
外文名称: TSINGTAO BREWERY CO.,LTD
总部地点: 山东省青岛市
成立时间: 1993 06 16
经营范围: 啤酒,国内商业,自营进出口业务
公司性质: 股份制
员工数: 28542人
上市市场: 上海
上市代码: 600600
创建地点: 山东省青岛市
法人: 金志国
注册资本: 135098万元
㈣ 1904年啤酒厂在那里。厂长是谁
我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史,但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的。在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂——东北三省啤酒厂;1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂;1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨,比建国前增长了50多倍。然而,我们我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史,但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的。在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂——东北三省啤酒厂;1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂;1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。
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㈤ 【青岛啤酒】是哪一年创立的!!
【青岛啤酒】创立于1993年6月16日。青岛啤酒股份有限公司的前身是国营青岛啤酒厂。
2010年11月19日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯”第二届中国酒类品牌价值评议结果在国家会议中心揭晓,青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第3位,品牌价值为278.74亿元(RMB),在中国啤酒行业中名列第一。
青岛啤酒的愿景是成为“拥有全球影响力品牌的国际化大公司”。青岛啤酒已经实现了市场、品牌和资本运作的国际化。
(5)黄河啤酒厂成立那一年扩展阅读
青岛啤酒厂的旅游事业:青岛啤酒对外开放已有近30年的历史,是青岛最早对外开放的工业企业。改革开放后,青岛啤酒厂设立了专门的旅游接待室,主要面对欧美、日本、东南亚等外国参观者和旅游团。
每年除正规团体外,青岛啤酒厂的接待室还要接待慕名而来的外国留学生、自助旅游人员及过站外国来宾等。很多外国游客手持地图,历经多方打听询问,来到青岛啤酒厂,就为亲眼目睹一下这个百年企业的风采,亲口品尝一下刚刚走下生产线的青岛啤酒,由此可见青岛啤酒的国际影响力。
青岛啤酒的生产工厂,正式作为工业旅游点对社会及海内外旅游团体开放,是在九十年代后期。不仅在市民和中外游客面前揭开了青啤这一百年世界品牌的神秘面纱,宣传了啤酒知识和啤酒文化。
而且实现了企业形象和品牌形象潜移默化地渗透传播和推广,促进了产品开发和市场拓展,丰富和完善了社会旅游产品结构,成为青岛市开展工业旅游的明星企业和首选企业之一。百年青啤,百年青岛,青岛啤酒已经成为青岛市的一张名片。
㈥ 中国最早的啤酒厂是哪一年在哪建立的
我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂(《哈尔滨历史编年》)。清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。到1915年,才先后在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前,我国只有七、八个啤酒厂,绝大多数由外国人所控制,酒花和麦芽主要从国外进口,啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队,还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。1940年,全国啤酒产量达到4万吨,其中大多数为日本侵略者军用。到1949年,全国的啤酒年产量仅达到七千余吨。还不足目前一个小型啤酒厂的年产量。
新中国成立以来,啤酒工业的发展经历了四个阶段。
第一阶段:从1953年到1962年,是啤酒工业的调整和发展阶段,新建了一批新的啤酒厂,啤酒年产量的平均增长速度为38.2%。1963年至1972年,速度虽有所放慢,但啤酒产量仍增长1.4倍。到1978年,我国的啤酒年产量达到40万吨。在这一阶段,在啤酒科学研究、教育、人才培养等方面的工作为啤酒工业的今后的发展打下了基础。
第二阶段:1979年后,啤酒生产全面发展。全国除西藏外,各省、市、自治区都建立了啤酒厂,全国除轻工系统外,其他部们如商业、农业、机械、国防、冶金等都建立了啤酒厂。一些啤酒厂的规模也越来越大,如在1980年,我国共生产啤酒68.8万吨。
第三阶段:在这一阶段,我国的啤酒工业高速发展,其主要特点是扩建和新建的啤酒厂如雨后春笋,啤酒生产规模也逐步扩大,在有的省份,几乎每个县市都有啤酒厂。据1987年的统计,在浙江省就有啤酒厂104个。由于实行改革开放政策,从国外引进技术,装备,人才,加快了啤酒工业的发展,如从国外引进了啤酒生产线,尤其是啤酒灌装线。产量翻番的时间缩短,如1982年,全国啤酒产量为117万吨,到1985年,啤酒产量就达到310.4万吨。1988年,啤酒产量又翻了一番,达到654万吨。
第四阶段:这一阶段可说是中国的啤酒工业进入了旺盛的成熟期,一方面,啤酒工业继续以高速度发展,在高速发展的同时,开始对啤酒的质量,啤酒工业的经济效益更加重视,啤酒工业的规模按照国际上的惯例,开始向大型化,集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并。
㈦ 黄河啤酒的公司改制
1993年12月27日,经甘肃省经济体制改革委员会批准,以黄河集团发起并控股组建的兰回州黄河企业股份有限答公司成立,并被列为甘肃省首家法人股上市流通的试点单位。经过6年努力,4500万股黄河股票于1999年5月23日向社会公众发行,1999年6月23日在深圳证券交易所正式挂牌交易,首期募集资金3.36亿元,大大增强了企业发展后劲,提升了企业社会地位。如今,兰州黄河企业股份有限公司已经发展成为拥有兰州、天水、酒泉、青海四个啤酒企业,兰州、金昌两个麦芽生产企业和包装、印刷、高效农业、投资担保等10家控股子公司。
㈧ 黄河啤酒集团详情
兰州黄河企业股份有限公司成立于1993年12月,是甘肃省最早设立的股份制企业之一,同时也是目前兰州市属企业唯一一家国内A股上市公司。1999年6月23日黄河股票在深交所上市,目前总股本18576.6万股。
公司主营啤酒、饮料、大麦、麦芽、饲草的生产、加工和销售,目前拥有兰州黄河嘉酿啤酒有限公司、青海黄河嘉酿啤酒有限公司、天水黄河嘉酿啤酒有限公司、酒泉西部啤酒有限公司四家中外合资的啤酒生产企业以及兰州黄河(金昌)麦芽有限公司、兰州黄河高效农业发展有限公司、兰州黄河投资担保有限公司等子公司。截止2012年底,公司拥有总资产14亿元,年啤酒生产能力40万吨,饮料2万吨,麦芽12万吨,饲草10万吨。
黄河啤酒自1985年成立以来,以规范运作、科学管理、促进发展、回报股东和社会为企业宗旨,遵循严、精、细、实的企业作风,打破常规,创新管理,依托市场经济的经营体制、高科技的质量体系和顽强拼搏的企业精神,短短二十一年间便成为一个全国知名的啤酒品牌,销售市场遍及31个省市区。2002年2月,黄河啤酒商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,成为国内啤酒行业继青岛、燕京之后的第三件驰名商标,甘肃省工业消费品领域唯一一件驰名商标。2010年,公司被国家工商管理总局认定为"国家商标战略实施示范企业"。
为保证企业具有足够的可持续发展能力,公司立足区位优势、企业经营优势和地方资源优势,啤酒饮料、大麦麦芽、包装印刷三大业务并举,依靠内联外引、大资金投入和高技术装备,逐步做强做大,实现规模效益。2004年8月,公司成功引入啤酒主业的战略投资者丹麦嘉士伯啤酒厂有限公司和丹麦发展中国家工业化基金会,按照合资合同约定,不仅引入外资1.5亿元,在甘肃和青海两省组建了四家合资的啤酒企业,使公司啤酒产能近期达到40万吨,中期达到70万吨,稳居西北第一,而且可以借鉴世界第五大啤酒商丹麦嘉士伯啤酒厂有限公司的企业管理、技术工艺、市场营销理念,提升本公司整体经营管理水平,借助嘉士伯的国际营销网络,将黄河这一中国驰名品牌打造成国际品牌。目前合资目标已顺利实现。
㈨ 西宁市黄河啤酒厂占地面积有多大
青海黄河嘉酿啤酒有限公司成立于2004年8月,是兰州黄河企业股份有限公司、丹麦嘉士伯啤酒厂有限公司、丹麦发展中国家工业化基金会和青海生物产业园开发建设有限公司合资经营的大型现代化啤酒企业。
公司位于青海省西宁市城北区生物科技产业园,实现总投资1.85亿元,占地187亩,年生产啤酒能力达10万吨。公司自成立以来,引进丹麦嘉士伯的先进管理经验和管理模式,发扬黄河集团"团结、拼搏、务实、创新"的企业精神,坚持"创新发展、奉献社会"的企业宗旨,目前已通过国家iso9001:2000质量管理体系认证和iso14001:2004环境管理体系认证;通过"方圆"产品认证;通过国家"qs"食品质量安全认证;通过国家"绿色食品"认证,并获得青海省食品酿造行业首家a级企业的殊荣,同时公司中心化验室被青海省质量监督检验所认定为首家网络实验室,成为目前啤酒生产行业控制自动化、技术先进化、装备一流化、生态环保化、管理现代化的大型啤酒企业。
公司生产的"黄河"系列啤酒采用青藏高原地下400至500米天然无污染的深层地下水,酿造工艺先进,口味纯正。
公司将坚持"产品就是人品"的质量理念,把质量放在首位。今后,公司还将继续坚持"顾客满意、员工满意、社会满意、股东满意"的价值观加强内部管理,提升产品质量,为消费者提供质优价廉的产品。
㈩ 中国最早的啤酒厂
哈尔滨啤酒诞生于1900年,是中国最早的啤酒品牌,哈尔滨啤酒有限公司的最专前身乌卢布列夫斯基啤酒属厂是中国最早的啤酒生产企业。经过100多年的衍变、发展,哈啤由小到大、由弱到强、现在已是枝繁叶茂、名扬天下。哈尔滨啤酒不但在东北三省占有较高的市场份额,而且销往除台湾、西藏以外的其它省区,同时还远销英国、俄罗斯、新加坡、香港等20多个国家和地区。哈尔滨啤酒以其纯正、清爽的口味,高品位、高档次的形象赢得了广大消费者的赞誉和喜爱。作为始建于1900年的中国第一家啤洒厂