雪花爱尔啤酒是白啤吗

① 雪花啤酒的品种有什么

雪花来啤酒有雪花脸谱、雪花匠自心营造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麦、雪花勇闯天涯、雪花爱尔、雪花纯生系列品种。

雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌。

(1)雪花爱尔啤酒是白啤吗扩展阅读：

1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。

2014年4月23日，中国啤酒年度峰会暨2013年度中国十大啤酒品牌发布会在北京盛大举行，雪花啤酒从中外众多啤酒品牌中脱颖而出，高居“2013年度中国啤酒行业十大畅销品牌”榜首，更荣获“2013年度中国十大啤酒品牌”荣誉称号。

2017年4月17日，华润雪花啤酒（中国）有限公司的“啤酒二氧化碳高效、优质回收与利用及示范”项目获中国酒业协会科学技术进步奖一等奖，这也是该奖项中唯一的一等奖。

② 雪花啤酒有哪几种品种。

雪花旋彩、雪花金麦、精制雪花淡爽、简装雪花。

③ 什么是爱尔啤酒

爱尔啤酒相对说来高温发酵的啤酒（高于室温），发酵速度快，贮藏期短而温度高。在英国，生产爱尔啤酒常使用溶解非常好的麦芽，颜色也深，所以这种啤酒的颜色也深。爱尔啤酒的苦味相当突出，而原麦汁浓度却很低。生产时有时采用“干加酒花法”以增加酒花风味，这种现象在英国是很普遍的。

著名系列
淡色爱尔啤酒（St.Ambroise）
St.Ambroise淡色爱尔啤酒煎的小蘑菇又成了小酥饼最自然健康的补充品。现在我们也可以用金威啤酒（12度新香型）来做这种脆香的小点心。
苏格兰爱尔啤酒（Scotch Ale）
苏格兰有很多种类啤酒，其品种和英格兰相似。但此谓苏格兰爱尔啤酒是指一类颜色较浅，酒体丰满，原麦汁浓度较高的啤酒。一般苏格兰爱尔啤酒比大多数爱尔啤酒发酵温度低，常和贮藏啤酒相同；也有一些苏格兰爱尔啤酒趋向于在较低的温度下贮藏较长一段时间，这样可以得到口味较柔和的啤酒。
汤玛斯哈代爱尔啤酒（THOMAS HARDY'S ALE）
汤玛斯哈代爱尔啤酒是古山脊大师啤酒公司为纪念一位出生在多贾斯特的小说家而生产的。 古山脊啤酒公司1837年建厂，是个家庭运作的独立啤酒厂。地图绘制家依曼纽尔·鲍恩这样些到：“这是在英国酿造最好的上等啤酒的地方，其巨大的产量源源不断的运往伦敦”。 汤玛斯哈代爱尔啤酒浓度为 29.9P/1.125原麦汁浓度，苦味度70，酒精度11.7%。不管怎么认为它是英式老黑啤还是大麦啤酒，它是一种传统种类。 是瓶中后熟的杰作，是逐瓶标号并注上日期的，适合平放25年以上，汤玛斯哈代爱尔啤酒有激烈过量的麦芽甜度，适合储存和饮用温度10-13度。 主要的产品还有皇家橡树淡色爱尔啤酒（ROYAL OAK PALE ALE）和汤玛斯哈代家乡苦啤酒（THOMASHARDY COUNTRY BITTER）。皇家橡树淡色爱尔啤酒浓度为12.2P/1.048原麦汁浓度，苦味度30，酒精度4.8%。深红金色，带有厚厚的一层细腻泡沫层，有草木质味/英国酒花香味/浓郁的奶油焦糖味。汤玛斯哈代家乡苦啤酒浓度为10.2P/1.041原麦汁浓度，苦味度25，酒精度4.2%。深桔红色，有很浓的清新酒花香，麦芽和果香相当的调和，酒花苦味突出。
英国棕色爱尔啤酒（English Brown Ale)
英国棕色爱尔啤酒是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，爽口微酸。

酿造原料
1. 1/4杯（60ml）黄油 2. 2杯（500ml）切片的小蘑菇 3. 一块拍裂的蒜头，切碎 4. 盐和胡椒粉 5. 1瓶（12度）St.Ambroise淡色爱尔啤酒 6. 6片薄馅饼皮 7. 1/2磅（250g）切片的法国布里白乳酪

酿造方法
1、 将黄油倒入平底锅加热使其融化，倒入蘑菇和蒜粒，微煎一下，加入盐和胡椒粉，再加入啤酒，以中火加热至啤酒煮干。 2、 摊开一张薄馅饼皮，刷上黄油，将第二张馅饼皮放在第一张上面，再刷黄油，第三张叠与第二张上，同样刷黄油。将三块馅饼皮横切成两半，接着竖切三刀成六小块。在每一小块馅饼皮的中心放一片法国布里白乳酪并加上一匙蘑菇。 3、 将六小块生馅饼放入烤箱烤至馅饼成金黄色，并且变脆即可。

④ 雪花啤酒怎么样啤酒怎么鉴别

啤酒鉴别的方法一般是观察颜色是否透亮、纯净；其次是啤酒的泡沫是否洁白细腻；最后好的啤酒闻起来还会有淡淡的酒花清香，口感醇厚，让人想一饮再饮。华润雪花啤酒目前在国内是比较受喜爱的，在业内算是巨头。

⑤ 雪花啤酒有哪几种酒精度

干脾（听）：3.2；

生啤（听）：4.3；

金麦（听）：3.5；

雪花（专听）：2.3；

勇闯天属涯（瓶 8度 500毫升）：4.2；

清爽（瓶 10度 650毫升）：2.3；

纯生（瓶 9度）：5.4。

酒的原麦汁的浓度越高，其酒精含量相对也高。如无醇啤酒（原麦汁浓度在4度以下）的酒精含量在0.5％以下。低醇啤酒（原麦汁浓度7度）的酒精含量不超过2.5％。腹痛啤酒 的酒精含量在3.2％---3.3％。原麦汁浓度10度以上的啤酒，酒精含量＞4度。雪花啤酒的原麦汁浓度为11.5度，酒精度≥4.1％vol。 啤酒度数后面的哪个p是proof（酒类的标准酒精浓度）的缩写。

⑥ 雪花啤酒有几种系列

雪花啤酒有雪花脸谱、雪花匠心营造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麦、雪花勇闯天涯、雪花爱尔、雪花纯生等系列。

华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。 总部设于中国北京。 目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。

2016年华润雪花啤酒总销量达到1171.5万千升 ，共占有中国啤酒市场约26%的份额。华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后，2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨，企业总销量与雪花品牌销量连续四年突破双千万吨。

2018年7月18日，财富中文网发布了2018年《财富》中国500强排行榜，华润啤酒以297.32亿元的营业收入占据榜单“第252名”。

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排名

1、中国啤酒品牌排名

2014年4月23日，雪花啤酒在2014中国啤酒年度峰会暨2013年度中国十大啤酒品牌发布会“2013年度中国啤酒行业十大畅销品牌”排行榜首并荣膺“2013年度中国十大啤酒品牌”荣誉称号。

2、世界啤酒品牌排名

2008年，国际权威调研机构PlatoLogic的最新统计数据称，中国雪花牌啤酒超越全球啤酒老大英博（AB－InBev）旗下“百威淡啤（BudLight）”，成为世界销量第一的啤酒品牌。

2011年9月3日，CNN（美国有线电视新闻网）刊发专题文章《雪花啤酒：世界销量第一的啤酒口味探秘》中显示，雪花啤酒2010年销量在全球啤酒品牌中位居第一，并且受到消费者好评。

2013年，雪花啤酒在世界知名酒类网站——The Drinks Business评比的2013年全球10大啤酒品牌中位居第一。

2014年8月19日，CNN（美国有线电视新闻网）刊文公布全球十大畅销啤酒品牌，其中中国雪花啤酒位列榜首。

⑦ 雪花啤酒有几种

有八种。

1、脸谱复

(7)雪花爱尔啤酒是白啤吗扩展阅读：

1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。

2002年，华润雪花啤酒有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为深受当代年轻人喜爱的啤酒品牌。

2003年1月，被辽宁省工商行政管理局评定为辽宁省著名商标。

2005年至2013年，雪花啤酒连续九年蝉联中国啤酒行业单品销量前三。

2013年雪花品牌价值达735.36亿元，荣获中国行业企业信息发布中心颁发的2013年度消费者信赖品牌，雪花啤酒成为中国成长飞速、品牌价值提升卓越的啤酒品牌。

⑧ 雪花啤酒的质量口感怎么样

泡沫丰富且颜色洁白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黄，明亮有光，有酒花香气和麦芽清香、香气纯正

⑨ 雪花原汁麦属于什么类型的啤酒

按严格的学术分类属于下面发酵的淡色啤酒
全国99%的市售啤酒都是这种