❶ 德国慕尼黑啤酒有多少种类
德国慕尼黑啤酒节上每四年搞一次,现场的啤酒种类上千上万种口感,而且酒的口感非常好,质量更有保障,国内也在兴起。国内种类也上百种不止了吧、
常规酒含:大麦黄啤酒,小麦黄啤酒,黑啤酒
❷ 介绍德国啤酒的的与作文,急急急~~~
德国啤酒节
啤酒节源于德国,1810年的十月,为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后,十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。每年从九月下旬到十月上旬,人们倾巢而出,亲朋好友相伴,恋人情相依,欢聚在一起,喝着自制的鲜酿啤酒,吃着德国独有的各式各样的香肠和面包,其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中,娴熟地演奏轻松欢快的乐曲。
德国的啤酒主义文化
啤酒不是酒,这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里,总会有一个员工餐厅,或者是置放饮料的冰箱什么的,里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料,不会被认为是不合适。
和世界杯无关,这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出,德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的,不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地,也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。
很多非啤酒热爱人士,对贮藏啤酒和艾尔总是区别不清楚,若是去多特蒙德旅游时参观到著名的“啤酒博物馆”,更是会被繁复、差异的工序弄昏头。
其实,遵循传统做法中之主流,是按酵母品种为啤酒分类:使用艾尔酵母的,和使用贮藏啤酒酵母。在分装入桶、瓶、听时,多数商业啤酒会来一番过滤,再就是加热杀菌,而传统的艾尔只进行轻微的过滤。
单口感而言也是容易辨别,艾尔啤酒有果香复合口味,饮用温度较高,而新式的贮藏啤酒是那种更“爽洁”的口味。在上个世纪中后期,视觉上清亮明澈的贮藏啤酒,相较传统的艾尔、波特(Porter)及赛多特(stout)吸引了越来越多的消费者。
三十年又河西,艾尔的非标准化个性特征正让其东山再起。目前较著名的德国艾尔风格啤酒有:主产在慕尼黑的维斯啤酒(Weissbier/Weizen),大的生产厂家好比来上海铂金稀缺地段开餐馆的慕尼黑宝莱纳(Paulaner),流行品牌如爱丁格尔(Erdinger)、涌泉弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。
以3K——教堂(Kirchen),酒馆(Kneipen)和狂欢节(Karneval)——闻名的科隆地区则是出产一种叫 “酷而实”(Kolsch)的艾尔。使用贵族型的酒花如哈雷图尔,有低度到中度酒花香和苦味,厂家Kuppers Brewery在这个领域雄霸全球。
德国最大啤酒家族之一迪拜尔兹的家乡杜塞尔多夫市,则是生产爽脆苦味的艾尔,叫阿尔特(Altbier)。至于储藏啤酒,前述的多特蒙德便是由闻名啤酒界的多特蒙德出口贮藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。
慕尼黑的十月啤酒节,让他国人提到德国啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯,大啖整鸡的场景。其实还可以做另一种情景想象,因为德国、欧洲乃至世界历史的很多片段,与“啤酒主义”文化存在诸多交集。如1919年秋天,希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒馆和纳粹党的前身德国工人党接上了头,从而开始了其政治生涯。
这家啤酒馆还在,就位于市政广场旁,现正为万国球迷簇拥。
说到深入国家文化骨髓的德国啤酒文化,不能不提及啤酒园(Biergarten)。这不是日本那种屋顶上挂着粉红色灯笼或闪烁霓虹灯的场所,而是庭中有栗子树或菩提树一类的大植物的露天饮酒场所。可以说代表慕尼黑贮藏啤酒产品的皇家啤酒厂和罗温布鲁,也是开放巨大啤酒园,为上千啤酒爱好者的夜生活提供场地。
喝啤酒时的习惯,日尔曼人也和包括中国在内的东方人不同,即不一定会佐配小菜,最多是咸面包。假如喝的同时佐以乳酪或生火腿、香肠,这就已经成为正餐的一部分,而不算是下酒小菜了。
有趣的是,啤酒在德国宗教史上也发挥过功勋作用:古代天主教徒在复活节前的四旬节需为纪念基督受难而禁食,其时便有修道院研发、生产的修塔库啤酒卖。该种艾尔啤酒颜色很深,酒精浓度达到5.5%,又含有丰富的矿物质和维生素,用来作为补充和支撑禁食四十天的体能所需。
❸ 德国慕尼黑精酿啤酒来到中国了,加盟做慕尼黑啤酒精酿鲜啤打包站前景怎么样
德国慕尼黑精酿啤酒到了中国前景很不错。
❹ 德国慕尼黑啤酒这个牌子在德国真实存在吗
没有看到过,真喜欢原汁原味的德国啤酒,建议试下教父牌,之前德国出差的时候经常喝,京东和淘宝上也有卖的
❺ 德国慕尼黑啤酒产生于那一年
德国啤酒节源来于1810年德国慕尼黑源Ludwig王子的婚礼及加冕仪式,逐渐发展成今天的德国啤酒节。 浦东假日酒店举行一年一次的德国啤酒节,届时,来自世界各地不同国际、不同肤色的人们将聚会在一起。在蓝白相间为主色调的啤酒帐篷内,人们坐在长长的凳子上,一边饮酒、用餐,一边与德国乐队同乐,欣赏着奇特的阿尔卑斯传统乐器及热情奔放的德国巴戈利亚乐曲,尽情享受这浓浓的德国风情和激动人心的场景。在乐队的带领下,客人还可以参加一些简单的舞蹈,一起感受悠久的德国文化。 活动期间你会看到传统慕尼黑啤酒节中出现的蓝白相间的大帐篷,赛喝啤酒、角力等传统德国游戏将出现在这里。艺术气质浓郁的德国人在这样的狂欢节上当然少不了音乐的点缀,德国民间乐队在啤酒节期间大唱德国民歌、开朗活泼的金发碧眼女孩穿着五彩的民族服装在桌子上跳舞 将你身临其境地带到慕尼黑啤酒节现场,大块吃肉、大口喝酒、大声放歌.
❻ 请问德国的啤酒厂最多是在哪个城市
慕尼黑是世界第一大啤酒消费城市
我想应该不会有别的答案了
❼ 德国的著名啤酒都有哪些
1、贝克 Beck`s(德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城)
2、凯斯Kostritzer(凯斯黑啤有460多年历史内,用炒制过的麦芽酿造)
3、威森啤酒容(巴伐利亚皇家啤酒酿造厂,十大德国啤酒品牌),这个上过央视的
4、多特蒙德(产于德国的多特蒙德,是德国具有特性的淡色啤酒)
5、慕尼黑啤酒(产于德国慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德国啤酒十大品牌)
还有凯撒,Licher,比尔森,普拉纳,很多很多。
❽ 德国十强啤酒
1、贝克
Beck`s(德国第来一名啤酒品源牌,16世纪的德国不来梅古城)
2、凯斯Kostritzer(凯斯黑啤有460多年历史,用炒制过的麦芽酿造)
3、唯森啤酒(巴伐利亚皇家啤酒酿造厂,十大德国啤酒品牌)
4、多特蒙德(产于德国的多特蒙德,是德国具有特性的淡色啤酒)
5、慕尼黑啤酒(产于德国慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德国啤酒十大品牌)
❾ 德国的慕尼黑是一座什么样的城市
啤酒之都慕尼黑 德国的慕尼黑是一座著名的历史文化名城。她与人类近现代历史上的许多重大事件都联系在一起,是德国的第三大城市,还是德国经济实力最强的巴伐利亚州的首府,现已发展成为著名的世界博览会中心。凭借这些,很容易就让人们猜想这是一座高楼林立的现代化大都市,如果你真做出这种判断的话,那就大错特错了。慕尼黑是一座依山傍水的山城,也是一座极具田园风光的美丽城市。有人说慕尼黑这座城市就像是一个大公园,而事实上这座城市就建设在公园中。 在慕尼黑这座公园式的城市里,到处都覆盖着浓密的森林和如茵的绿草。穿城而过的伊萨尔河天造奇绝,使整座城市碧流纵横,喷泉遍布,湖泊、池塘比比皆是。人工雕凿更是恰到好处,千姿百态的各种雕塑闻名遐迩,吸引着八方来客前来游览观赏。称慕尼黑是一座博物馆多、公园喷泉多和雕塑多的“三多城市”,可一点都不虚。 更重要的是,慕尼黑还是一座现代文明与自然生态高度和谐的城市。为了保护由古建筑群组成的城市风貌,慕尼黑很早以前就禁止建筑超过36米的高楼大厦。尽管如此,这座城市里具有现代城市功能所必需的建筑物一样都不少,博物馆、科技馆、体育馆多得让人赞叹。然而这些高度现代化的设施并没有让大自然的生态系统处于尴尬的境地,而是互相融洽、相得益彰。来到慕尼黑,能够在自然生态中充分享受到现代文明的成果,而在现代文明的设施中,亦能够尽情地欣赏大自然的无限美丽。 当然,慕尼黑最为著名的还是啤酒,它完全称得上是世界啤酒之都。 德国人好喝啤酒可是出了名的,日耳曼人最不能忍受的就是“口渴”。他们都喜好用啤酒来解渴,可啤酒是越喝越渴的,那就越渴越喝。只要看一看德国男人们的啤酒肚,你就知道他们的能喝善饮了。 在德国人中,喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人。他们真的是有事无事都喝,成年累月地喝,一年喝下来,平均每人消费掉的大麦啤酒多达235.7升,堪称世界之最。多喝就得多酿,所以巴伐利亚的啤酒厂也是最多的,全州上规模的啤酒厂就有1052家。 慕尼黑的啤酒不光当地人饮用,还把全国乃至欧美诸多国家的酒客都吸引到这里来狂喝豪饮。一年一度的慕尼黑啤酒节已经有百年的历史了,现在成为了世界上最盛大的民间节日。每年的9月至10月间,来自世界各地不同肤色、不同语言的五百多万宾客汇集到这里,欢天喜地地共度这一盛大的节日。那时,慕尼黑整座城市一片欢腾。酒客兼游客们一手举着啤酒大杯,一手握着香气四溢的德国香肠,一派欢容醉态地狂吃畅饮。 慕尼黑喝啤酒的人多,自然啤酒馆也少不了。这里的啤酒馆不仅数量可观,而且功能亦发生了很大的改变。在某种意义上,这里的啤酒馆已经成了餐馆的代名词,而且还是重要的社交场所。 慕尼黑的啤酒馆历史悠久,也很有特色。到慕尼黑不上啤酒馆去坐一坐是一种遗憾,况且填饱肚子的问题也少有别的地方可以解决。我们在市政广场的附近找到了一家,名叫“皇家啤酒馆”。从不起眼的门面进入,通过一道宽敞的转角楼梯上到二楼即是这家啤酒馆。啤酒馆的楼口处挂着一张上了年头、放大了的巨幅照片,原来是几位德国政坛名人在这家啤酒馆聚会时的合影照,以显示这家啤酒馆是有年头的,而且曾经辉煌过。 啤酒馆内的陈设传统、典雅,馆内的格局是以拱形艺术门分割成为十字形,拱门上画有彩绘图案,墙壁上挂着艺术小品。由于啤酒馆内的采光全靠小而厚的歌特式窗户,所以略显昏暗。长条形的餐桌上覆盖着白底粉红色格子的桌布,一溜地顺墙壁有规则地排列着,服务生在有客人坐着的地方点上高台蜡烛,昏暗的灯光下摇曳着酒客的身影。身置此境,仿佛进入了中世纪的欧洲。餐桌上摆好了叠成三角形的餐巾,餐盘、餐具按位置整整齐齐地摆放着。不一会儿,一个由五人组成的乐队走进啤酒馆,他们操着几种乐器演奏起德国传统民乐。身着深蓝色传统服饰、系着领结的服务生穿梭往来,微笑着提供饮酒就餐的一应服务。坐在这里,真正是领略到了慕尼黑啤酒馆优雅的环境和独特的情趣。 啤酒馆里可以提供普通啤酒、小麦啤酒和黑啤酒三个品种的啤酒,服务生让客人选定后,就会用能盛一公升的专用啤酒杯很快地送上来。我们一边品着慕尼黑享有盛誉的美食黑猪肘,一边喝着清凉爽口的啤酒,这确实是在德国感觉最好的一件事,也才真正体会到了德国人如此喜好啤酒的理由,原来他们真会享受人生。