吃河蚌能喝啤酒吗

『壹』 吃河蚌能喝酒吗

吃河蚌能喝酒。

河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素回A、B1、B2。河还含有较多答的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。

除育珠外，蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核，珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸，与珍珠的成份和作用大致相同，具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能；将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。

(1)吃河蚌能喝啤酒吗扩展阅读：

壳形多变化，两壳相等，壳顶部刻纹常为同心圆型或折线型，但多少有些退化。铰合部变化大，有时具拟主齿。具1外韧带。鳃叶间隔膜完好，并与鳃丝平行排列，外鳃的外叶后部与外套膜愈合，有鳃水管。鳃与肛门的开口以隔膜完全区分。

其外侧有韧带，依靠其弹性，可使二壳张开。壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕；壳前上方有3肌痕，最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕；其后上缘为一小角的略呈三角形的前缩足肌痕；其后下缘为伸足肌痕。

雌雄性体形有一些差异，在腹缘有一个凸起,，这凸出部分和繁殖有关，是幼虫的临时居所。

『贰』 河蚌肉不能和什么一起吃

1：不能和啤酒来、富含维生素自C的水果一起吃。吃河蚌的时候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果，这些基本都是吃海鲜要注意的事情。因为河蚌和含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会变成砒霜。

2：不能和香瓜、西瓜一起食用，会引起腹泻或食物中毒。

所以，吃海鲜最好和炒熟的蔬菜、豆类等碱性食品搭配食用，少吃凉拌、凉菜，避免引起腹泻。若要一定吃水果，尽量选择维生素C低的。

河蚌富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。它具有明目、解酒、清热、壮骨、提高免疫力等食用功效。

(2)吃河蚌能喝啤酒吗扩展阅读：

新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色；如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开。

不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

『叁』 河蚌的营养价值禁忌

河蚌的营养功效以及食用禁忌

河蚌是一种日常生活中比较常见的海鲜类食物，其不仅营养丰富而且味道鲜美，可烧、烹、炖、煮，做成美食供人类享用。它主要分布于江苏、湖南、江西、安徽、浙江等地的中大型江河中。河蚌含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等，具有利肝解酒、清热滋阴、明目、提高免疫、强壮筋骨等功效作用。但河蚌不宜与橙子、西红柿这些食物同食，否则会引起身体不适。下面就让我们详细了解下河蚌的营养功效以及食用禁忌吧！

【河蚌的功效作用】
1、利肝解酒
河蚌有良好的解酒作用，对于喝酒后有不适应症的人来说可以适当食用。因为河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜，并对肝脏有一定的保护作用。
2、清热滋阴
河蚌不仅营养丰富，而且还有一定的食疗价值。那么河蚌清热滋阴，适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，口干舌燥，目赤者；治烦热，适宜甲状腺机能亢进者，消渴，适宜炎夏季节烦热口渴时食用；可治血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹。
3、明目
河蚌还具有很好的明目作用，因为它里面的矿物质丰富。那么河蚌富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等多种作用。
4、提高免疫
蛋白质对我们人体健康来说是一种重要的营养物质，而河蚌肉中富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
5、强壮筋骨
河蚌除了具有以上的功效外，其还有很好的强壮筋骨作用。因为河蚌肉含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
【河蚌的营养价值】
河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ，还含有较多的核黄素和其他营养物质。
1、河蚌肉是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。
2、蚌肉含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2。富含蛋白质，可维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
3、河蚌富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
4、河蚌富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。
【河蚌的食用禁忌】
一、不宜同食
1、河蚌+橙子：引起身体不适
河蚌是种酸性食品，最好和蔬菜等碱性食品搭配食用，才能起到酸碱平衡的作用。橙子富含大量的维生素C，河蚌等食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会转变为3价砷有毒的砒霜，引起身体不适，有害身体健康。
2、河蚌+西红柿：引起服腹痛
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。河蚌本身的最大禁忌就是维生素，河蚌含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会转变为3价砷有毒的砒霜，同食的话会引起服腹痛，危害消化道健康。
二、相关禁忌
1、蚌肉性寒，感冒风寒者忌食，脾胃虚寒、腹泻便溏之人也忌食。
2、对海鲜、河鲜过敏的人士，不宜食用河蚌肉。
三、母婴宜忌
1、孕妇可以食用
蚌肉含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。孕妇食用河蚌肉，有滋阴明目、清热解毒的功效，而且有助于皮肤光泽和弹性。建议一定煮透河蚌后食用，避免寄生虫。
2、婴幼儿不宜食用
建议不要给宝宝吃蚌肉，很多水产品都容易藏寄生虫，对婴幼儿健康不利，河蚌肉虽是高蛋白的，有时候个别体质还不能完全吸收，有的还会引起过敏。
【河蚌的相关食谱】
1、河蚌蛋汤
功效：清热解毒、滋阴明目、解酒。
其他食材：紫苏。
2、尖椒炒河蚌
功效：明目、解酒、清热。
其他食材：生姜、色拉油、食盐、大蒜头、白酒。
3、韭苔炒蚌肉
功效：明目益阴、镇心安神、消炎生肌。
其他食材：油、盐、糖、酱油。
4、河蚌马蹄肉圆
功效：清心泻火、清热除烦。
其他食材：豆油、盐。
5、丝瓜炒河蚌肉
功效：提高免疫力、壮骨明目。
其他食材：油、盐、胡椒粉、黄辣椒、豆豉、生姜。
6、河蚌红烧肉
功效：消除水肿、缓冲贫血。
其他食材：油、盐、白酒、冰糖、河蚌、料酒、老抽、小葱、生姜、八角、生抽。

『肆』 河蚌不能与什么一起食用

吃河蚌不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌，大部分人都已了解。但是，海鲜到底应该和什么食物一起吃，才是最有营养，也是最安全的呢？ 和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才 能在人体中起到酸碱平衡的作用。 很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的 维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？ 其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。 此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。

『伍』 我吃了河蚌喝了啤酒会怎样

指导意见：
你好，这个 是可以的， 没什么影响，不 要担心。建议均衡营养，不要偏食即可。

『陆』 河蚌和什么食物相克

1、不能和啤酒、富含维生素C的水果一起吃。吃河蚌的时候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果内，这些基容本都是吃海鲜要注意的事情。因为河蚌和含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会变成砒霜。
2、不能和香瓜、西瓜一起食用，会引起腹泻或食物中毒。
所以，吃海鲜最好和炒熟的蔬菜、豆类等碱性食品搭配食用，少吃凉拌、凉菜，避免引起腹泻。若要一定吃水果，尽量选择维生素C低的。

『柒』 河蚌不能和什么一起吃

一般海鲜不能和香瓜西瓜之类的吃会引起腹泻或食物中毒。感冒时也不版能够吃河蚌，权因为它性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散。而且河鲜因环境污染，重金属含量较多，对感冒肠胃的排解是加重了工作负荷，不利于吸收排泄。

『捌』 河畔不能同哪些食物同吃

吃河蚌不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌,大部分内人都已了解

河蚌的容食用禁忌:蚌肉性寒，患脾胃虚寒、腹泻便溏等病症者不宜食用。
河蚌的选购:新鲜的河蚌，蚌壳是紧紧关闭的，不易掰开，闻之无异样腥味。
打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色为新鲜河蚌。
如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味冲出，且肉色灰暗，则是死河蚌，

『玖』 我吃了河蚌喝了啤酒会怎样

一般吃海鲜，喝啤酒，尤其是凉啤酒容易痛风，以后最好不要这样，不过偶尔一两次，在身体健康状态下没什么大问题，但是最好不要