啤酒节大巴

① 青岛西到机场

青岛高铁西站到青岛机场距离是多少公里？谢谢！

② 上海到黄岛的汽车

上海有到青岛市黄岛区无长途汽车

你说黄岛总站有那就问问黄岛总站返程车嘛，最多就是花点电话费么

可以火车到青岛再摆渡。

动车10小时18分钟，422元
或者普通车300元卧铺

九月份机票不贵

③ 青岛旅游路线有哪些

计划已久的计划，终于在秋高气爽的天气下付诸实施了。这次去青岛算是网上、旅行社、朋友去过的打听四面八方的消息，算是心里有底了，最后巫婆的到哪里乘什么车在哪里下做几路都清清楚楚。信息来源地算是丰富多彩，我写到这里不禁有人会问就去个国内去个3天。其实实际游玩就2天，弄得这么兴师动众干什么？！但是对于我来说，一个周全的计划给与我的太多了，省掉哪个步骤都不行。在这里写攻略之前首先感谢付付，感谢山梨，感谢携程上面得评价，感谢大量得信息源，感谢你们。

以下是我们旅游的路线供大家参考：

D1：7：35的飞机，上海虹桥起飞到青岛流亭机场，竟然只花了一个小时，从上海的浦东到浦西，住在上海的都知道最起码堵车的话要开2小时的公交车。当然还有一个因素就是飞机竟然提前起飞了，大概知道我们游客急切见到这美丽城市的愿望能够早日达成。8：35就到了流亭机场并且取了行李，感谢借我皮包的外孙女，我们在皮包外面贴了一个大头贴还非常好认。传送带上第一个出来的就是了。接着我们乘上了开往海天大酒店机场大巴，很便宜，才一人15元可以直达。车时也是一小时，很快在海天大酒店旁边的如家扎下了根，放好行李入住之后不紧不慢10点就已经踏上了我们的浪漫青岛第一站：栈桥。如家门口做了26路到栈桥。好便宜的公交车，每人1块。司机耐心态度好，而且速度稳当。

在上海的同志们会去了那里速度和节奏明显慢了一大节。介绍一下栈桥，栈桥是青岛的象征，到青岛来的游客如果没有去看一看栈桥，那就等于没来青岛。桥尽头具有中国民族风格的翘角重檐建筑端庄地安坐于碧波之上，在海岸周边众多欧式建筑衬托下，尤显别致。栈桥全长440米，宽8米，钢混结构。桥南端筑半圆形防波堤，堤内建有民族形式的两蹭八角楼，名“回澜阁”，游人伫立阁旁，欣赏层层巨浪涌来，“飞阁回澜”被誉为“青岛十景”之一。桥北沿岸，辟为“栈桥公园”，园内花木扶疏，青松碧草，并设有石椅供游人憩坐，观赏海天景色。桥西侧立有华灯，入夜如株株玉兰盛开。一路过来都非常顺当。

开始欣赏栈桥优美的风景，因为青岛的天气雾气很重，因为又是靠海。所以感觉都是蒙蒙胧胧的，此时温度也适宜。真是天时地利人和。栈桥游览完毕已经中午时分，于是我们步行来到青岛也是比较繁华的商业街，沿路欣赏周边的风景，感受青岛人民的生活，融入到了他们的都市生活中，一切是多么的赏心悦目。一直沿着中山路走就经过了网上甚传的王姐烧烤，要了两个里脊肉和两个鱿鱼。他们都是超大的。一串鱿鱼有三片，一片足够巴掌大，吃一串就饱了，而且新鲜，觉得值了。当地的海鲜真是鲜味和韧性十足啊，后悔没有带回家，这辈子如果下次不来青岛，以后就再也尝不到这样超大超鲜的鱿鱼了哈哈。这样写一点也不夸张啊！！吃好继续逛就当中途补充体力了，不久我们就来到了网上推荐的劈柴院，这里的东西物廉价美，确实不错而且新鲜。后来的几天才发现这里的东西除了后来吃的小吃外，好便宜的东西。一大盆海鲜才10块。我们点了3个花头，在点了一份他们那里的一种鱼的水饺。天下最鲜美的水饺哈哈！！好吃。大概是我们一路走来。吃好喝足之后沿街返回，途径天主教堂，基督教堂。

接下来我们又步行至信号山公园。青岛就是适合旅游休闲的城市，景点非常集中，也非常适合自助游。下面介绍一下信号山。信号山公园位于观海山公园与八关山之间。
旧时信号山一年中有两个时节人流最多，一是“端午节”，人们清晨相约上山采艾蒿，俗称“拉露水”，带回家中祈求一年无病无灾，平安无事；二是“重阳节”，即农历九月九登高，因时值初秋，天高气爽，该地又是市内的最高点，环顾岛城的最佳地点，所以那一天来此游览的人也很多。
信号山很多小景点，如旋转观景楼、露天茶座、六角亭、蘑菇亭、玉兰亭、休息长廊、拱桥、壁画等。这些景点高低起伏，错落有致，构成一幅优美、恬静、岛语花香的园林景观。门票花掉我们15块一人，真是值得。远眺的感觉真是太好了，绿树青山红瓦，海湾，把整个青岛一览群下。真有种一览众山小的感谢。哈哈都不用去泰山了。接下来还是步行去车站做车26路到了五四广场。见证了五四广场的白天黄昏喝黑夜。

介绍下五四广场。五四广场北依青岛市政府办公大楼，南临浮山湾，总占地面积10公顷。因青岛为中国近代史上伟大的五四运动导火索而得名，意在弘扬五四爱国精神激励人们奋发图强，迎接新世纪的到来。
五四广场分南北两部分，分布于中轴线上的市政府办公大楼、隐式喷泉、点阵喷泉、《五月的风》雕塑、海上百米喷泉等富有节奏地展现出庄重、坚实、蓬勃向上的壮丽景色，在大面积风景林的衬托下更加生机勃勃，充满现代气息。
广场主体雕塑《五月的风》高30米，直径27米，采用螺旋向上的钢体结构组合，以单纯洗炼的造型元素排列组合为旋转腾升的“风”之造型，充分体现了五四运动反帝反封建的爱国主义基调和张扬腾升的民族力量，现已成为新世纪青岛的标志性景观之一。
广场植物配置以四季常绿的冷季型草坪为主调，以小龙柏、金叶女贞、龟早冬青、紫叶小檗、丰花月季等组图，构成富有现代园林气息的大色块花带，松柏、合欢、耐冬等花木点缀其中，与主体雕塑和海天自然环境有机地融为一体，形成园区蔚为壮丽的景色。接着欣赏了沿海的风景之后我们步行去了附近的云霄街，她是青岛其中之一的美食街。感觉这里的东西价位相比较贵了点。但是毕竟名气出来了。在这里两人吃掉了183元，算是大吃大喝了，点的5样东西全部消灭光，真是人间的美味啊鲜美啊！！回到旅店还在回味无穷啊。吃好东西就去家乐福超市，买了一大堆青岛的特产，满载而归，终于踏上了回酒店的旅程。这一天也可以算是满载而归啊！！满载在于充分利用了一天的时间，吃上了海鲜，一天就拍了近100张照片，满了整整两大包东西，景点大满贯都是经典的经典。自豪而归，洗刷完毕美美的进去了梦乡，接待第二天的到来。

总结一下D1:流亭机场－海天大酒店－如家入住－栈桥－中山路－劈柴院－天主教堂－基督教堂－老舍故居－信号山公园－五四广场－奥帆基地－云霄路美食街－家乐福－如家回程

D2:早已经计划去海边就一定要看日出，这次终于梦想实现。满足了去年的海南岛之行唯一的遗憾。闹钟调至5点准时，我们快速的起床了。因为选择了如家，考虑到了其中之一就是离海边近，套上外套，快速的出发了，倘佯在通往海边，路两旁都是梧桐树的幽静的小路上，感受太阳出来时候的外界气氛。不远突而传来一个人的身影，这时候会是谁呢?o 原来是清扫梧桐落叶的清洁工人。青岛人民真勤劳。除此之外加上脚踩梧桐落叶的沙沙声，这种感觉太美妙了，只有在诗歌里面能够读到，现在亲身体会到了。说这是一篇攻略，我却花了大量笔墨在这里，因为实在太美了，不忍心一扫而过。

5：30左右到达了海边，这时候的海还是黑色的，被夜色和雾气笼罩，天空是一轮皎洁的明月。远处的灯塔，还有刷刷大海的波涛汹涌声。庆兴，我们赶上了日出，因为此时还没有露出来。看的就是太阳从海平面跳出，初生的太阳。看到了日出的全过程。6：30我们返回酒店。

一番准备之吃好早饭，整装待发开始第二天的行程。因为酒店步行10分钟就可以到八大关。下面介绍一八大关。

八大关是来青岛必看的景点之一，是最能体现青岛“红瓦绿树、碧海蓝天”特点的风景区。这里把公园与庭院结合在一起，十条马路两侧到处是郁郁葱葱的树木、四季盛开的鲜花。所谓“八大关”，是因为这里有八条马路（现已增到十条），是以八个关口命名的，即韶关路、嘉峪关路、涵谷关路、正阳关路、临淮关路、宁武关路、紫荆关路、居庸关路。这十条马路纵横交错，形成一个方圆数里的风景区。八大关内的建筑集中了俄式、英式、法式、德式、美式、日式、丹麦式等20多个国家建筑风格，有“万国建筑博览会”之称。

游览过后，本可以花1小时可以走完，我们在这里绕来绕去久久不想离开。同一条路走了2遍3遍，临近午饭时间终于舍得离开了，这里好多拍婚纱照的新人们。之后又步行到了花石楼，花石楼是八大关中最著名也是最有代表性的一栋别墅。它融合了西方多种建筑艺术风格的欧洲古堡式建筑，既有希腊和罗马式风格，又有哥特式建筑特色。 楼门台阶下为花岗岩石尊，可用于晚间燃火照明，也可用于栽花，正面为圆形和多角形组合而成的建筑造型，十分别致。主体共5层，顶层为观海台，侧有铁尖顶。楼下石阶分为2层，上层6级，下层9级，有石径通往铁栏大门，庭园内广植花木，是青岛颇具特色的著名建筑。花石楼与影视艺术也结下了许多不解之缘，电影《神圣的使命》、《白雾街凶杀案》、《总统行动》等都是在这里拍摄的内景和外景。

游览完毕，我们还是做26路前往汇泉广场，因为此时已经1点过后了，也该补充点体力吃小吃了，因为网上说汇泉广场的地下广场有各式各样的小吃，于是也慕名前往。希望不要让我们失望啊！介绍一下汇泉广场。在小鱼山上向东眺望，游客定会被汇泉广场的秀丽风姿所吸引。
笔直的文登路将广场分割为二，路北是修剪齐整的草坪，初春大地返青之前，黄茸茸如若金毡。路南侧原为运动场地。90年代初的精心规划，将汇泉广场建成了一坐封闭式的公园。
激光音乐喷泉高耸的碑塔巍然矗立在一泓池水之中，地面为石板铺砌，四周围以绿篱、花圃和护栏。一到春光明媚之时，芳草如茵，翠如碧毯。草坪内侧的各种灌丛花木扶疏，暗香四溢。外侧是高大乔木，美丽的雪松郁郁葱葱，号称“活化石”的水杉更是挺拔俊秀。远远望去，广场的树木与近邻的中山公园的林木浑为一体，如若青色的山林。好不容找到地下小吃，这里的小吃比前面吃的两家都小，而且价格相对贵，这时又开始想念王姐烧烤的鱿鱼哈哈。

之后我们乘604去地图上极力推荐的青岛旅游特色街：啤酒街，和走过去一点的登州路步行街，相当于上海的南京路步行街。感觉很是繁华，唯一跟上海的区别就是步行街两旁在上海的商务酒店和办公楼时装公司，而这里都是居民楼，楼的侧面展示给我们的是青岛的民俗文化和手绘。融合了文化商业进步时尚的元素。感受热闹之中的底蕴十足。在这里还有沃尔玛大型超市这又是跟上海的有一区别。在这里我们到了牛肉粉丝馆。听上去很普遍，但是吃了才知道这里的牛肉粉汤里面不止是一种调料，细细品味那个鲜啊，我们是5点吃的晚饭，虽然不是非常饿，但是特别好吃，里面的佐料比味千拉面还要美味，不仅是一种鲜味。人均只有12块钱，足够你吃饱。真是便宜。吃罢晚饭开始步行闲逛，最后返回到啤酒街，因为只有晚上灯火辉煌时候才能感受到气氛。这里还有啤酒博物馆，外观就气派。

游览拍照完毕终于走上了回酒店的车站，晚上黑灯瞎火的都找不到车站了，问了一下匆匆过街的MM，真是回答详细啊。好热情。又感叹，青岛人真好，包括司机、路人、服务员都好。哈哈，这么说你们肯定会猜测你好像没有遇到过好人前世。找准方向还是做604一路做到酒店也只有花了20分钟，比我们想象中块多了，因为这里有畅通的交通，因为回程上海的时候我们就感叹说：在青岛没有看见一辆自行车和电瓶车，也没有看到很多私家车，青岛的私家车都是迷你型的哈哈瘦瘦小小的我喜欢，大多都是公交车，又便宜随便你怎么乘都是1块钱。当地人的主要交通工具就是公交车。真是羡慕啊！！

总结一下：

D2：海上日出－八大关－花石楼－青岛体育馆－汇泉广场－第二海水浴场－登州路啤酒特色街－步行街－回程如家酒店

D3：是我们回机场回家乡的当天，因为是中午12：30的飞机，所以基本没有兜什么景点，要给飞机预留时间哈哈。用罢自助早餐，就准备到酒店门前的太平角公园闲逛留下我们最后的脚印，天有不测风云，都说青岛的天气是多变的，下起了蒙蒙大雨。我们没有带伞就准备问酒店借，却说借完了。

这是青岛留下的遗憾。只能做些准备工作直达海天大酒店的机场大巴往机场去。沿路是海边。最后一刻还是停下了脚步，面对大海狂拍。不知道是对心灵的满足还是什么。哈哈，这块美丽的土地太美了，下次一定再来。由于时间的关系，留下备忘景点下次游：

1.青岛啤酒城，下次来就来啤酒节

2.石老人浴场

3.迎宾馆

4.崂山和北久水

暂时就这点了，各位朋友如果有推荐的就请给我留言啊，希望好点子一起分享。

因为是攻略，总希望提供一点信息方便大家参考，以上洋洋洒洒一大片哈哈，报账一下：各位可以对费用有所知晓：

1.两人往返机票：1480元

2.两人住宿旅馆：458元

3.购物总计：185元+30元

4.海鲜消费：275元

5.杂类和门票：325元 1+2+3+4+5＝2753元，平均1300/人。经济实惠吧。

青岛，等待我的第二次前来。

④ 青岛啤酒节门票多少钱

青岛啤酒节门票价格日常票面（10：00－15：00）10元。夜间票面（15：00－22：00）20元 。

5个人出行没有什么优惠。

预订须知

【入园时间】10:00-15:00（日场）15:00-22:00（夜场）。

【购票时间】9:30-15:00(因系统有延迟，建议14:50之前购票)。

【入园方式】凭短信中二维码至景区闸机处扫码入园。

【有效日期】7月21日至8月26日。

【温馨提示】啤酒节开/闭幕式本票不能使用。

【景区地址】第28届青岛国际啤酒节(金沙滩啤酒城)。

【免票政策】

1、对老年人、儿童及残疾人的优惠：凡年满65周岁以上的老人，凭有效证件(出示老年证或身份证等有效证件)，免收门票。1.3米及以下的儿童(需家长陪同)，免收门票。残疾人进入啤酒城园区，持残疾人证，免收门票。

2、对军人的优惠：现役军人、服现役或者退出现役的残疾军人以及复员军人、退伍军人凭有效证件免票。

3、对全国先进模范群体的优惠：获得国家级表彰的全国劳模、全国“五一”劳动奖章获得者、全国道德模范、全国优秀党务工作者、上合会议青岛峰会保障人员等特殊贡献群体，凭有效证件，免收门票。

4、对旅游业内人士的优惠：持有国家导游证的导游人员，凭有效证件，免收门票。持有驾驶A证的旅游大巴司机人员，凭有效证件，免收门票。

5、媒体记者优惠：媒体记者凭记者证可免票入园。

⑤ 五一到青岛玩4天，求详细旅游攻略（高分求助，满意的话可以加分）

下了火车往南走就到海边了，有名的栈桥就在此处，很不错的地方。还可以到小青岛公园上去看看。延着滨海步行街往东走就到了汇泉湾景区，这里算是青岛最好玩的地方了，第一海水浴场，海底世界，鲁迅公园都在此处，一定要去海底世界看看哈，没去过海底世界别说你来过青岛！如果你玩的仔细的话这些地方差不多就要天黑了，住的地方我就不多说了，遍地都是。至于公交车站牌上也都表的清清楚楚。第二天的话可以先到中山公园观光，青岛最大的公园。五一正好有樱花节，很令人期待的地方，去年都没去成。今年说不定会碰上你的哈！再往东的话好玩的就到五四广场了，这些地方都玩过了还可以去石老人海水浴场，很大的，强烈推荐金沙滩，就是不在青岛，去金沙滩还要坐船去黄岛才行，想去的话也可以去看一下。海边的话大致就这么多了，山就是崂山，在青岛的最东面，不太怎么推荐。购物逛街的话，台东步行街，全国著名的商业步行街，不去真的会后悔的！这些是一些主要的景点，至于详细的建议你买张青岛市交通旅游图，上面很详细。四天也足够你玩的了。最后提醒一下，各大景点的照相的，摆摊的，看看热闹也就算了，尤其是那些便宜还令人好奇的事最好别碰，省的给本该美好的旅程添上点愤怒！最后祝你旅途愉快！希望对你有过帮助!

⑥ 请问真情巴士41路什么时候放假

真情巴士，复啤酒节期间41路不制开通临时加班车吗？现在41路末班车为9点，平常足以满足居民出行要求，但是啤酒节期间能否也跟26路一样开通临时加班车满足一下王台周围居民到达啤酒节的出行需求。如果按照现在末班车时间出现，那么王台方向居民参加啤酒节要必须在8点左右往回赶才能赶上41路末班车（因为需要一次以上的倒车）

⑦ 啤酒节门票多少钱

青岛啤酒节门票，白天10元，晚间20元（也就是每天15点之后）

⑧ 去上海欢乐谷是坐大巴去方便还是自驾车去合算

去上海欢乐谷乐园（松江区林湖路888号）当然是坐公共交通的轻轨、大巴去合算，自驾车去当然是不合算的。（单程最少费用：轻轨地铁前往5元、公交大巴前往9元、自驾车前往28元左右（不予计算车辆折旧损耗费用））

单程费用情况（不予计算车辆折旧损耗费用）：

1、全程30公里依据最为经济车型计算（10升/100公里），耗费汽油3升油价依据6元/升计算的，及时18元（含路口红绿灯起步油耗）；

2、停车场费用，上海欢乐谷实行的是优惠收费，每一次收取停车费10元。

3、以上单程合计28元。

⑨ 急求啤酒节开幕式 主持词！！！非常感谢

摘要：本人于2008年7月14日至11月7日在广州中国大酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我被分配在中国大酒店宴会服务部实习，广交会期间被调到丽廊咖啡厅帮忙。宴会部是中酒最辛苦的部门，也是最多东西学的部门，宴会部的工作不同于酒店其他部门，并不是像其他部门那样每天重复着同样的工作，而是保持本质不变每天都在变化创新的工作，每天都可以接触不同的人，不同内容、不同形式的会议，不同风格的宴会，是一个很好的实习部门。在宴会部见识新事物，了解各种各样的公司的机会很多，锻炼的机会也很多。中酒比较有特色的是：外卖、锦汉德国啤酒节、GWIC（妇女会）、P&G（保洁公司）的会议……

关键字：中国大酒店、中酒、宴会服务部、宴会部、宴会、会议、咖啡厅、服务、服务员、万豪服务精神……

中国大酒店实习报告

引言：

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一、前言

（一）实习单位和时间

1、实习单位：中国大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）

2、实习时间：2008年7月14日——11月7日

（二）实习单位概况

1、酒店介绍：中国大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）1984年开业，是广州最早的几家五星级酒店之一，是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是广州目前唯一一家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店，也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店，更是万豪国际集团在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店，其业主是广州岭南国际集团。

在过去的二十年里,作为这个充满活力的国际大都市改革发展的中坚力量，中国大酒店引领着广州市乃至整个华南地区酒店业飞速发展的脚步。中国大酒店坐落于风景怡人的越秀公园与流花湖公园的环抱中，紧邻历史悠久的西汉南越王博物馆，地处广州繁华的市中心，邻近广州火车站，正对中国进出口商品交易会流花展馆，距新白云国际机场仅三十五分钟车程，位居地铁二号线越秀公园站上盖，宾客可乘地铁轻松直达中国进出口商品交易会琶洲展馆及广州火车东站，交通便利，环境舒适。中国大酒店不只是传统的商务酒店，它更为客人提供各种各样的设施，使无论是商务行政人员、商务旅游者还是于广州短期居住的家庭，都感到宾至如归。中国大酒店揉合了中西文化各自的韵味，传统的中国精神在其中熠熠生辉。

中国大酒店主要设施：（1）会议设施：中国大酒店拥有多间舒适优雅、气势不凡的会议室和多功能厅房。它们集中分布于酒店二层，由大堂乘坐电梯直接可达。这里配备有最先进豪华的会议设施和高效而周到的专业团队。同时，丰富的中西知名宴会美食亦会让您的商务活动和各类盛会大为增色，圆满成功。包括大型宴会厅——丽晶殿、钻石厅；多功能宴会厅——1-14厅、逸致轩、水晶轩等。（2）康体娱乐设施：无论您是想要舒展筋骨还是进行锻炼，中酒宽敞的健康中心都能够满足您的需要。健康中心各种设施一应俱全：桑拿室，阳光泳池，有氧运动室和网球场。这里独特的推拿按摩将使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、网球场、模拟高尔夫球场、花园、儿童欢乐天地、健行轩沐足中心等。（3）酒店餐饮：食街: 酒店一层，共设220座和四间厅房。食街休闲的装修和布置为您营造一个轻松愉悦的就餐环境。对于想遍尝亚洲各地风味美食的客人来说，食街无疑是最理想的选择；四季厅: 酒店一层，共设160座和八间厅房。四季厅布置豪华宽敞，气派不凡，并有独立厅房，可按您所需设计您的特别宴会；丽廊咖啡厅: 酒店二层，共设250座。在布局雅致的丽廊咖啡厅，您既可以尽情享用为您全新奉献的花样繁多，品质上乘的中西自助餐，也可以根据零点菜单选择您钟爱的各种美食。无论用餐还是小坐，这里优雅的气氛均会让您倍感舒适；钢琴吧: 酒店一层，共设60座。中国大酒店全新奉献的钢琴吧将是您享用美食、娱乐、休闲的心水之选。在此您既可以欣赏美妙爵士乐，也可以品尝特色小食、饮品及各种马天尼酒。还有凌霄阁扒房、龙野城日本餐厅、美食阁；（4）房间设施：酒店客房格调高雅、设施齐备的高级客房及套房。富于时代感的房间完美地融合了中国传统元素与现代化的先进技术，我们的宾客将体验到无可比拟的温馨和无处不在的周到服务；（5）服务设施：宴会厅、送餐服务、游泳、酒店内餐厅、洗衣服务、停车场、咖啡厅、叫醒服务、酒吧/酒廊、礼宾司服务、医疗、商务中心、水疗服务、儿童看护、会议室、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、提供泊车位、健身、大巴或轿车租赁服务、桑拿、外币兑换、会讲英语的服务员、蒸气浴、ATM取款机、会讲日语的服务员、接机、票务处、邮局、国际网络；（6）购物设施：精品店、名店城。

2、管理集团介绍：万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，业务遍及美国及其它67个国家和地区管理超过3000家酒店，提供约590,500间客房。该公司的总部设于美国首都华盛顿特区，共有员工128,000人。万豪在2003财年的营业额达到90亿美元。万豪还被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工作酒店集团之一。

3、业主介绍：岭南国际企业集团有限公司是2005年3月组建的隶属于广州市国资委的国有资产授权经营公司，总资产超过人民币70亿元，是广州市第三大商业航母，集团以酒店为主业，以旅游、商贸、物流为辅业，旗下包括花园酒店、中国大酒店、广之旅等知名品牌。为加快集团酒店业务发展步伐，岭南国际企业集团根据市场发展趋势，整合集团资源，正在全力打造中高档经济型连锁酒店品牌――岭南佳园酒店，计划以珠江三角洲为基础，力争在3年内打造华南经济型连锁酒店领导品牌。

二、实习岗位与内容

（一）实习岗位

1、宴会服务部服务员

2、丽廊咖啡厅服务员

（二）实习内容

1、宴会服务部的基本实习内容：

A、基本须知：学习仪容仪表的标准，学会有礼貌、主动去跟人打招呼、称呼人。了解宴会考勤的标准，学会如何看更期，调更期。如何Check每天工作检查表。

B、宴会部的认识：宴会部A、B、C、D仓的认识及用途，宴会厅的分布，中西餐具的分类及摆放地点，209、AV ROOM、饰物柜的地点及用途，布草的分类及摆放地点。

C、其它地点的认识：男女客厕、工程部、音响房、统筹部、冻热西厨、饼房、收货部、南门大堂、四季厅、咖啡厅、食街等的地点。

D、摆位：主要学习如何摆中菜位、西餐位。其中包括学习如何铺台布、抹转盘及其使用和收、抹玻璃镜及其使用、SET家私和糖水碗、摆位、抹水杯和红酒杯及其摆放、拉线、摆和叠椅子、清场等。

E、摆会议：主要学习摆各种会议。主要包括学习如何摆标准的课室位、戏院位、U型会议、长型会议、圆桌会议、混合型会议等。含概了如何围台裙、装射灯、摆咖啡档和签到台、吸和铺蓝绒、装舞池板、摆纸笔和水、拉线、清场等。

F、看会议：做好会前准备工作，准备会议的Tea break。学习如何取咖啡及冲茶、使用大小舞台及调教、使用银幕和白板等。在看会议过程中主要是解决客人提出的问题，做好安全防盗工作，Tea break时间的服务工作，为客人提供满意周到的会议服务，并且可以了解会议内容。会议期间的回型，散会后回型或清场摆下一个会议。

G、做餐：有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位，餐前的准备工作，做餐的具体操作及餐后的收拾工作。学习了如何操猪、折席巾（皇冠、扇形、竹笋的折法）和毛巾仔，如何使用分更分菜、分鱼、分面和使用分勺分汤和糖水。

2、宴会服务部的特色实习内容：

A、外卖：所谓的外卖是指到酒店以外的地方提供宴会服务，这是中酒宴会部的一大特色。在实习期间我有幸参加了一次外卖活动，7月23日在广州奥林匹克体育馆为在VIP包厢看切尔西VS广药中一足球赛的客人提供Tea break服务。这次外卖给我提供了一个很好的见识机会，让我知道了外卖是怎么回事，也让我第一次身临现场地观看足球赛。

B、锦汉德国啤酒节：9月15日-21日在锦汉进行了一个星期的德国啤酒节狂欢晚会，这是一个中酒跟德国的合作项目，一个推销德国柏龙啤酒的特色展销会。啤酒节让我大开眼界，每天都见到了各色各样的外国人和中国人，外国人玩得比中国人更加尽情，晚会气氛持续高涨。让我亲身体验了德国啤酒节，对啤酒节有了基本的认识。

C、VIP餐和会议：一般VIP餐都是位上菜并且都是常客或者特殊的客人，如政府宴、BMW公司宴、GWIC妇女聚会的自助餐等。VIP会议是一些长期合作的公司会议，如BMW培训会、P&G的会议、普华永道会计师事务所的会议、GWIC妇女会等。还有一些比较有特色的宴会如10月11日的广州日本文化节。

3、丽廊咖啡厅的实习内容：

我在咖啡厅帮忙期间上班时间都是15：00-00：00，工作也是每天重复同样的工作。基本上都是上班Befing，然后开始工作，抹桌椅、味架，Fill糖盅，下午5点以后开档，检查桌面的物品是否齐全，摆订位。为客人倒茶/咖啡，并在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧为客人拿酒水。客人走后，收拾桌子，摆位。还要清理垃圾，抹银器和水杯、酒杯，折餐巾等，工作简单而烦琐，天天重复相同的内容。

三、实习主要收获和体会

（一）实习收获

酒店是一个综合各类各色人才、汇集和传播各种信息的复杂社会的缩影。经过这次实习，我受益匪浅，为不久的将来踏入社会提供一次重要的锻炼机会。

1、万豪服务精神

（1）我很自豪地代表万豪；（2）我尊重别人；（3）我发挥团队合作精神；（4）我实施安全工作的习惯；（5）我尊重酒店与社区；（6）与他人交谈时，我积极热情地作出反应；（7）我用LEARN程序让客人称心满意；（8）我了解我们的酒店；（9）我预先估计客人的需要；（10）我对工作了如指掌；（11）我欢迎每一位客人；（12）我遵守电话礼仪；（13）我关注每一位客人的个别需要；（14）我使客人在酒店得到个人化的服务；（15）我让每一位客人感到尊贵；（16）我给客人留下难忘的第一印象；（17）我保持灵活性；（18）我是一个亲切有礼的主人；（19）我会多做一点；（20）我对客人表示真诚的感谢。

通过对万豪服务精神的学习和在工作过程中的体会，确实感到它的指导作用很大，如果在工作过程中能够真正贯彻其中，那么酒店的服务水平和质量肯定名列前茅。事实上它引领着万豪集团取得了一个又一个的辉煌成就。我觉得万豪服务精神对我们的日常生活和工作都有很大的指导作用，有效运用，能够提高我们的人际交往能力，能够改变我们的工作态度，能够开拓我们的视野……万豪服务精神确实是一个很好的服务精神。

2、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临奠定基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒店服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。

通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出真诚微笑并主动与人打招呼的好习惯；学会了用标准的礼貌礼仪待客；做到了无论在工作岗位上，还是走在走廊上，只要穿着酒店的制服就时刻都有为客人提供最好的服务的意识。服务员是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

3、服务水平的提高

礼貌是一个人综合素质的集中反映，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少；还要在适当的时机主动为客人提供服务。对于客人的要求，要认真倾听，尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；对合理的但不可能办到的要求，要用委婉的语气拒绝，并耐心地实事求是地向客人解释，帮他寻求其他解决方法。

有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用微笑和耐心去打动他。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”，把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖……许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

4、工作能力的提高

通过这次实习，我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力，能够自己做的事情自己做才能更好地锻炼自己的处事能力，才能发现自己的不足，才能有更多思考创新的空间，才能在工作中不断进步。在工作上，有问题，有不懂的就应该大胆地请教同事和领导，而不是不懂装懂，自以为是；还要有团队合作精神，相互合作，相互帮助，团结一致。独立思考，认真总结经验教训，积极学习同事的优点，主动承认错误并改正总结，虚心接受别人的批评和意见，最后得到的才是最适合自己的东西。

（二）实习体会

1、自身的不足之处

通过这次实习，我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。在宴会部接触的客人多种多样，几乎世界各国的客人都可以接触到，而在咖啡厅的多数是广交会的商客，由于自身的英语口语能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上的障碍，只能用几句简单的英语与客人交流，很多情况都是听明了客人说什么但不知怎样用英语表达。并且由于自身的酒店工作经验不足，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便，不过，错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，争取把工作做得更好。

2、酒店存在的问题

中酒是广州首批五星级酒店，我充满了希望与激情去实习，但实习开始之后，我发现一切都不是自己所期望的那样，现实与理想相差太远了，原来所谓的五星级酒店也不过如此。

我个人认为中酒在建筑设计、管理方法、员工培训、员工素质等很多方面都存在着许多问题。以下两幅地图向我们充分展示了中国大酒店地理方位的利与弊。

利：位于广州的传统市中心，近在咫尺的广交会展馆，流花湖、越秀公园的前拥后簇，贯穿而过的地铁二号线，便利的火车站，机场道路……几乎可以充分地保障中国大酒店的客房入住率！

弊：过于狭小的地理空间不利于酒店的场地建设（如：高尔夫球场地等相关度假设施），更加不便于酒店扩建，交通堵塞问题始终无法得到有效得解决。主题建筑十分宏伟，具有很明显的八九十年代的建筑风格，但经过了二十多年的发展，建筑已经显得残旧，很多硬件设施已经跟不上现代酒店的发展。这些潜在的因素都将极大地制约着酒店由传统型酒店向其他类型酒店的转型和更进一步的发展。不过中酒现在正逐步进行装修重整，这个问题正在解决中。

中酒由万豪集团管理，酒店的员工等级制度非常严明，员工的工作权限也非常清晰，也正是如此，有许多员工都钻管理的空隙。比如，人力资源方面，酒店长期都有实习生，生意好比较繁忙时还会通过一些中介公司聘请帮工，但一般情况下都是人员过多，造成了人力资源的浪费，同时也给了正式员工很多偷懒的机会，导致不能充分发挥员工的工作积极性，增加了酒店的成本，这是人力资源管理的一个漏洞。

就目前而言酒店的员工素质普遍较低，在中酒宴会部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对宴会部的副经理说的一句话，“你们的员工的品德有问题。”这是一个严重的问题，影响了客人对酒店看法，直接影响酒店的声誉。宴会部的员工粗言秽语泛滥，他们的言语和行为可以说有点下流，不过他们的门面工夫做得比较好，但并不能保证永远不出问题。我个人认为，酒店员工的品行是非常重要的，虽然这也是一个个人问题，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒应该加强员工的品德修养方面的培训，努力提高员工的综合素质。

3、就业展望

实习让我提前接触了社会，体会了工作的辛酸和乐趣，学习书本上学不到的知识，认识当今的就业形势，并为自己不久后的就业有新的思考和新的看法，让自己有机会调整自己的就业心态和就业计划。实习实际上就是一次就业的演练。经过实习，应该对自己的能力和爱好有更加深刻的认识，也知道了自己的缺陷，应该在不断完善自己的同时为自己的就业目标作准备，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。

四、实习想法和建议

（一）实习想法

本次实习给了我一个很好的了解社会的机会，是真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食，适者生存是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习遇到了很多以前从来没有遇到过的问题，看到的，听到的，体会到的，实在是太多，太多了。但通过这次实习的学习与锻炼，我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。

酒店业是一个强调团队合作精神的行业，需要员工的互相合作，部门间的互相配合，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始，我们就开始为他服务，直到他离开，任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

在中国大酒店我感受最深的是它并不能做到人尽其能，物尽其用。我了解到中酒长期都有实习生和帮工，酒店的人力资源非常充沛，甚至是过多了，但酒店的管理人员好象并不重视这个问题。还有酒店的从业者素质参差不齐，学历比较低，员工的工作经验都比较丰富，但宴会部的员工都比较年轻，而且素质都比较差，粗言秽语泛滥，虽然部门的高层管理人员知道存在这个问题，但并不引以重视。中酒的团队精神比较强，部门间的沟通和联系比较畅通，工作起来比较顺利，能够更好地为客人提供满意的服务。

我觉得酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意愉悦的状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。酒店要多提供员工培训机会，使员工的服务更加熟练化、标准化、规范化；特别加强员工素质培养，树立良好的服务形象；要有合理的薪酬制度，这是对员工工作的认可和生活的保障，也是提供优质服务的前提。员工满意是客人满意的基础。

（二）实习建议

1、对学校的建议：

这次实习从找单位到实习我的体会都很深，在找实习单位时，我发现大多数单位都乐于接受实习期限半年以上的学生；实习中我也发现实习单位对实习期限不同的实习生的态度是截然不同的，而且实习期限长也可以找到比较好的实习单位，也能进行更加系统和深入的锻炼，更有利于就业。所以我建议系里应该延长实习时间，最好把毕业论文和实习的时间调换，让我们的实习可以直接与就业挂钩。对于我们系而言，实习时间延长了，更容易找到五星级的酒店；毕业论文和实习的时间调换了，我们可以直接把找实习单位变为找工作单位。这样对学校和学生都是利大于弊。

2、对酒店的建议：

对酒店员工素质普遍较低的问题，我觉得酒店应该建立合理的员工招聘制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有才能有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力资源部应该建立合理的员工培训制度，加强员工道德修养，印发一些培训资料和酒店信息资料供员工传阅，最好建立理论学习与实际操作相结合的培训制度。

五、参考文献

文件：中国大酒店实习培训资料

六、致谢

感谢我们旅游管理系的所有老师，感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础，感谢老师们为我们介绍经验，给我们进行心理辅导，为我们提供良好的学习环境和氛围。

感谢中国大酒店给了我这次实习的机会，提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。感谢宴会服务部和丽廊咖啡厅的所有领导和同事给我的帮助，感谢在中国大酒店照顾和帮助过我的所有人，感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘，让我学会做人做事。

感谢一直抚养我的父母，没有他们的细心培养，就没有今天的我，感谢我的父母一直以来对我的支持，关怀与爱护。我将会用我的一生与成功来回报他们的恩情！感谢在背后默默支持和关心我的亲人和朋友，有了他们的支持，让我有了更大的动力去奋斗，今后我一定会更加努力，一定会在自己的工作岗位上做出成绩，让他们为我而骄傲。

最后祝愿华南师范大学增城学院旅游管理系培养更多更优秀的人才！