喝啤酒的

『壹』 喝啤酒的好处和坏处

一、喝啤酒的好处

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

二、喝啤酒的危害

啤酒心：如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。

啤酒肚：由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。

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鉴别啤酒优劣的方法：

1、闻香气

质优的啤酒，应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气。质量较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显。质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气。

2、尝味道

尝味道，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉检验其质量优劣。啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。

质优的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等。如黄啤酒，清苦、爽口、细腻。酿造不好质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味，涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。

『贰』 长期喝啤酒都有哪些危害

长期喝啤酒会对身体造成的危害：

1、啤酒心。如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速，加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等；

2、啤酒肚。由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高；

3、结石和痛风。有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症；

4、胃肠炎。大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和泛酸等症状；

5、癌症。饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；

6、铅中毒。啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统，老年易致老年性痴呆症。

合理饮用啤酒适量适温：成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超过500毫升(一啤酒瓶量)，每次饮用100~200毫升更为适宜。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。

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据《北京青年报》报道，啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。对于健康人群而言，啤酒也并非洪水猛兽，但饮用的时候一定要注意适度适量，并且注意以下几个要点：

1、不要空腹喝冰啤酒，否则可加重啤酒对胃肠道的刺激；

2、不要将啤酒和汽水、白酒等饮料一起喝，否则可能会让身体吸收更多酒精，损伤各个器官；

3、尽量不要和海鲜一起吃，海鲜和啤酒都富含嘌呤，同吃可能会让人体尿酸含量增加，或会诱发结石或是痛风；

4、孕妇、哺乳期妇女以及有胃肠道疾病、肝病和痛风患者不宜饮用。

『叁』 喝啤酒的危害

一、会导致痛风抄

啤酒是富含嘌呤的饮料，属痛风病人的禁区。过多饮酒，一方面在体内产生大量乳酸，阻止尿酸排出；另一方面酒精是高热能物品，大量饮用，产生热能过剩，尿酸生成增加，所以痛风病人应该远离啤酒，甚至是一切酒类。
二、导致胃肠炎

大量饮用啤酒容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
冰镇啤酒更可使肠胃道温度突然下降，毛细血管骤然收缩，从而诱发胃肠炎，出现痉挛性腹痛和腹泻。
这种病人最初的表现主要是恶心、呕吐；然后才会出现腹泻，每日3-5次甚至数十次不等，大多数人这时都知道是“吃坏肚子”了，如果没有及时就诊，那很容易就会造成水电解质的紊乱，有些严重的人会造成严重脱水甚至休克。

三、血脂升高

更严重的危害是引起血脂升高。有专家指出，现在很多中年人甚至青年人出现的“将军肚”，其实就是脂肪堆积，除缺乏运动外，饮食不节和长期、大量饮酒是非常重要的原因。

『肆』 喝啤酒的好处

以下喝啤酒的好处：

好处一：充饥

啤酒有许多人都喜欢喝，虽然啤酒喝多了不好，不过适量的喝啤酒还是有一定的好处，啤酒有又叫“液体面包”，这主要是因为啤酒的来源加工品是麦芽，所以啤酒具有充饥的功能。

好处二：促进血循环

啤酒虽然度数很低，许多人喝十几瓶啤酒都不会醉，不过啤酒里面还是有不少酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环。

好处三：能够让你睡得安稳

没错，您没看错，虽然啤酒可以提神，但是如果睡前三四个小时喝一点的话，有科学表明是有利于睡眠的。但记住，千万别酗酒!

好处四：补充人体营养

啤酒含有很多的营养物质，适量的喝一点，有益人体健康!

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喝酒时不能吃这些食物

第一：喝酒不能吃韭菜

韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但是据专家介绍说，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。

第二：喝酒时不能吃西红柿

西红柿也是夏日里常见的菜品，但是喝酒时却不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。

第三：喝酒时不能吃胡萝卜

胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的吃法是不健康的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。

『伍』 喝啤酒应该怎么喝

谁说啤酒不能品啊！啤酒的文化内涵不比葡萄酒差多少！
（1）在喝啤酒时，应将酒底的白色沉淀物一起喝掉这些白色沉淀物，是酵母。

（2）啤酒存放的最佳温度为10℃ 温度过高，泡沫多而不持久；温度过低，泡沫会减少并使苦味加重。

（3）油是啤酒泡沫的大敌 盛酒的容器一定要干净无油，即使有一点油，啤酒表面的泡沫也会被吞食掉。

（4）喝啤酒不象喝白酒一样一点一点地呷，而要大口喝 因慢慢咽会使您口味加重，饮酒兴趣降低。

饮啤酒九忌

1、饮用啤酒不宜过量；
2、消化系统有疾患者不宜饮用啤酒；
3、不宜以啤酒送服药品；
4、不宜同时吃腌熏食品；
5、不宜与烈性酒同饮；
6、大汗之后不宜饮用啤酒；
7、不宜用热水瓶贮存散装啤酒；
8、不宜饮用超期久存的啤酒；
9、不宜饮用冷冻啤酒。

你适合喝什么啤酒

啤酒是夏季的最佳饮料，然而并非所有的啤酒都适合所有的人，以下列出各种啤酒适合什么人饮用，请您这对自己的不同情况，选择适合自己的啤酒。

生啤酒

比较适宜瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在装灌后，甚至在人体内仍可继续进行生化反应，因而喝这种啤酒很容易使人发胖，比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，增进营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。

熟啤酒

经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。

低醇啤酒

低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一，它也属低度啤酒。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度，酒精的含量为3．5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下，酒精度只有1—1．5度。低醇啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”，还能满足“瘾君子”们的酒瘾。

无醇啤酒

无醇啤酒也属啤酒家庭中的一名成员，也属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，无醇啤酒一样丰富。因为它的酒精度特别低，所以很适应妇女、儿童和老、弱、病、残者饮用。

运动啤酒

顾名思义是运动员们饮用的，它当然也是啤酒家族中的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都称它好。

参考资料：网络资料整合

『陆』 喝啤酒有什么好处

清凉，解渴，开胃！啤酒中含多种维生素，补充维生素！其中含有微量元素，可预防癌症！利尿，促进血液循环，有利于新陈代谢，可减肥！居研究说还可以防核辐射目前不知真假

『柒』 关于喝啤酒的常识有哪些

正确喝啤酒的窍门

1.啤酒应该存放在10℃左右的环境中，温度过高，泡沫多而不持久；温度过低，泡沫减少并使苦味加重。

2.饮用时尽量用大杯，以使啤酒在室温中不至急剧升温。

3.油是啤酒泡沫的大敌，盛酒的容器里即使有一星点儿油，也会把啤酒表面的泡沫蚕食，当然，吃菜时嘴上沾的油，也同样是泡沫的消蚀剂。为此，斟酒八成满，一杯酒要尽快喝完，吃罢荤菜擦一下嘴再喝酒。

4.喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐地咽下，而应当大口地喝下，这样可以避免酒在口中升温，使苦味加重。

醒酒的窍门

1.催吐解毒：用干净鸡毛、筷子或用洗干净的拇、食指轻轻反复触摩醉者的咽喉，刺激其呕吐，尽量把胃内残酒呕出。

2.食物解毒：除用浓茶、温醋解毒外，还可以用荸荠、梨子、青果、西瓜、白萝卜、甘蔗汁、橙皮煎的茶、滚开水冲泡的绿豆茶、红小豆或黑豆的水煎汁等。

3.轻度和中度酒醉：中草药“枳棋子”和“葛花”各10～15克同时煎服，有醒酒利尿作用。也可以泡盐汤频频饮服，促使酒精加速排泄。

4.重度酒醉：应该送医院抢救。在送医院前，最好用“樟木”60克煎汤灌服，促使处于抑制状态的神经中枢兴奋，对循环虚脱、呼吸麻痹和急性心功能衰竭，有良好的作用。

选择装酒容器的窍门

热水瓶或旅行用的铝合金水壶，如果经常装开水，内壁上或壶底会积上一层水垢。水垢原是混在水中的重金属、钙盐、灰尘、病菌、虫卵尸体等的沉淀物，不仅不卫生，而且有碍人体健康。据化学分析，水垢中含有铅12微克、砷21微克、汞44微克、镉34微克、铁24微克。除了前面列举的有毒的重金属物质外，水垢中还含有一些致癌物质。如果用这种热水瓶或旅行水壶装酒，酒精能使水垢溶解，水垢中的有毒元素也会溶于酒中。饮用这种酒，对人体健康是有害的，长此下去，甚至会发生慢性中毒。用塑料壶装酒也不好，因为酒精也可以溶解塑料中对人体有害的杂质。所以，最好还是用干净的玻璃瓶装酒。

喝茶有利健康的窍门

1.因人用茶：茶叶味苦性寒，具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功用。年青体壮的人，适量饮茶可以降火祛躁。年老体弱的人，往往虚寒血弱，长久用茶容易因其寒凉侵袭脾畏而不知不觉地损耗元气，甚至会诱发疾病，因此，应该少喝浓茶。

2.对症用茶：茶叶中含有咖啡因、鞣质、茶碱和维生素C等，对中枢神经有强兴奋作用，因此，患失眠症的人睡前不宜饮茶。咖啡因、茶碱还能加强心脏功能、提高心率、扩张冠状血管，所以心动过速的冠心病人不宜喝茶。但是某些心动过缓的病人，窦房传导阻滞、房室传导阻滞的病人，适量喝茶则有利于提高心率。咖啡因能增加胃分泌，活动性、消化性强的病人不宜多饮茶；而消化不良、腹内积食者多喝些茶倒是有益的。对于支气管哮喘、胆绞痛病患者来说，适量饮茶可以减轻痛苦，因为茶碱能松弛平滑肌。茶有减少体内脂肪、降低胆固醇的功能，胖人适宜饮茶。

3.清淡为佳：一杯浓茶，刺激作用很强，可以引起失眠、头疼，甚至会因对脾胃刺激过甚而造成呕吐。而且茶的抗菌作用随浓度增大而降低，所以，茶水以清淡为好。

4.冷饮多弊：喝温茶，体内的“火气”能因茶的凉性而下降，自尿排出；喝热茶，则茶的凉性借体内“火气”而升散，使人神思爽畅、耳聪目明；喝冷茶，不仅无清热化痰之功，而且有滞寒、聚痰的坏处。

5.空腹不饮：空腹饮茶是不良习惯。腹中无物时，茶性直入脏腑，冷脾胃，对身体有害。