培根啤酒节

A. 英国的饮食文化

英国是一个讲述绅士的国家，在这里有着他们自己的饮食文化，他们吃相很是文明，在世界上也是第一的。要想了解英国的饮食文化，还是从他们的一日三餐说起吧。 英国的饮食文化里，早餐是很丰富的，人体说需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足，英式早餐的标准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮等。这么多的食物不是说你只是选择其中的几种，而是将这些东西全部放在一个餐盘里让您来全部消灭，所以来到英国的朋友可要好好的考虑自己的饭量了。 关于午餐，英国有着大多数西方国家对午餐的快速解决。
在午餐期间，大部分的英国人是吃三明治的，在此有一点要说的的就是其实三明治就是英国人发明的。英国人的午餐时间很短，除了三明治，烤马铃薯也是受欢迎的午餐之一，来到英国的朋友可要好好尝尝这里正宗的三明治。 不像我们国家，在英国其一天中的主餐他们放在了晚上，所以晚餐是英国人在日常生活中最为重要的一部分。大家喜欢在晚餐的时候边吃边聊，在这里可是促进情谊的好地方。通常一顿晚餐会花费英国人好几个钟头，对于珍惜时间的英国人来说足够可以看出这顿晚饭的重要性。另外在英国的饮食文化中，英国家庭会把餐桌当成无形的课堂，在这里对孩子进行以后的进餐教育，使孩子在小小的年纪便开始知道礼仪，具备各种令人称赞的素质。 在英国，伦敦人有着喝下午茶的习惯，世界上流行的下午茶时间便是从英国开始的。不要小看这个简单的下午茶，其实这里面有很多讲究的，比如在喝茶的时候会进食点心，可是点心却并不是随便吃的，在吃点心的时候，要先吃顶层的松饼或者三明治，等到最后的时候才能吃中间的甜点，这点可是不能忘记的。
英国的饮食文化中，茶也是不能缺少的存在，英国人很少喝咖啡，他们不像意大利人那么对咖啡情有独钟，相反他们喜欢品茶，所以英国人跟来自茶乡的我们谈起茶来是会很融洽的，但是即使是喝茶但是因为地域的差异所以喝茶的方式和习惯都是相差很多的。我们喜欢喝茶的醇香而英国人会在茶中加上牛奶和糖，要是对此有兴趣的话，朋友们可以尝试一下。 英国的饮食文化，我想大多数人应该会觉得很为难吧，因为我们两个国家的口味是在是不一样的，但是要是来到英国还是好好的品尝一下这里的特色菜吧，说不定会找到对胃的呢。

B. 培根的热量是多少

一个最简单有效的减肥方法：每天用新鲜苦瓜（切成薄片）和绿茶一起专泡茶喝
一条属苦瓜可分做五、六天泡完（切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里就行了），绿茶的份量就是你平时泡茶所用的那么多
此方法见效极快（尤其对男士的啤酒肚有特效），对脸上爱长痘痘的美眉也好处多多，且对身体绝无任何副作用，既不用刻苦锻炼也无须刻意的节饮缩食，当属保持体型之首选

要想再快一些的话，晚餐用牛奶替代，500克牛奶分两次喝（下午6点左右一次，晚上9点左右一次），最快记录是7天从53公斤减到49公斤（但是不推荐速减，应选择匀速减肥和保持体型相结合）
分两次喝牛奶是为了既不让你觉得太饿（凡是采用节食减肥，都会有饥饿感吧）而去乱吃些东西，又能提供部分身体所需营养；睡前喝点热牛奶有助你尽快入梦，好忘记饥饿；还能改善你的皮肤减少细纹，可谓一举几得

C. 培根使用哪种烹调方法最好吃

常见蔬菜的烹饪诀窍（洋葱篇）

身为新手主妇的你，买了一大堆蔬菜，想为先生做一顿甜蜜的美味大餐，进了厨房才发现不知从何下手吗？吃烦了油腻腻又不健康外卖的你，想要动手为自己的健康加分，却对蔬菜处理方面苦无头绪，身旁也没有人可以询问吗？

针对这些情况，《家常菜》从本期开始为大家精心准备了一些常见蔬菜的处理技巧，能帮助你更快、更好地处理蔬菜，这是做出美味菜肴的第一步！有了这些常识，你就可以轻松掌握美味的小窍门，不论做什么菜肴，都能够得心应手啦！

洋葱

如何漂亮地剥去咖啡色外皮

将洋葱切去一点点头部和尾部（芽和根），并从芽的地方，剥去咖啡色部分；而剥除时若不小心只剥下一半外皮，可用刀沿着咖啡色的外皮划上刀痕，再将皮剥除即可。

如果一次要用整颗洋葱的话，可将整颗洋葱连皮一起泡水10~15分钟，让外皮吸水变软之后，就会变得比较好剥。不过若没有时间，也可直接对切，将切口朝上泡水，可帮助提早软化。

发芽的洋葱还能食用吗

洋葱是球根植物，放在湿气重的地方容易发芽，味道也会变得不好。而一旦发芽的话，可将洋葱剥皮后对切，确认里面是否有受伤。只要将芽和受伤部分挖除，其它部分就可继续使用。

如何保存整颗洋葱

整颗洋葱可以放在室温中保存，只要在买回来之后，从袋中取出，放在通风、阳光晒不到的地方，就可以保存久一点。而切过的洋葱较容易受伤，因此要将切口部分用保鲜膜包好，再装进塑胶袋里放进冰箱保存。

将洋葱切成方块状，就可以均匀受热、同时炒熟

由于各种菜类都会用到洋葱，因此洋葱的切法也有很多种，其中比较少被人知道的切法是将之切成1~2公分的方块状。首先要将洋葱切成宽度1~2公分的圆片或半月形，将之拆开后再切成方块状即可。这么做可以让中央和外侧的大小相同，炒的时候才会同时熟。

将洋葱轻松切成细末的聪明诀窍

要将洋葱切成细末时，只要把握住几点诀窍，就可以切得很漂亮！首先要将洋葱对切，接着将洋葱的根部朝上，直直地切，但不要切到根部。切好后将根部转向左边，将菜刀放横着切，将厚度分成2~3等分，一样也是不要切到根部。记住不要将根部切断，最后再从右边开始，从上往上切薄、切断，这样就能轻松切成细末了。

而切洋葱时，防止流眼泪的秘诀就在于要使用锋利的菜刀，快速地将洋葱切好。不锋利的菜刀会破坏洋葱的纤维，飘散出令人流泪的成分。

另外，将剥好皮的洋葱先放在冰箱冷藏，切的时候会比较不容易流泪。

洋葱猪排
主料：
大排肉肉600克，洋葱1只。

辅料：
A：酱油6大匙，糖1大匙，嫩肉粉半匙，水2大匙，酒1大匙，白胡椒粉少许。

B：水3大匙，酱油1大匙，香油少许。

C：玉米粉5大匙，色拉油5大匙。

制法：
1、大排骨切片，以刀背拍松，放于大碗中，加入调味料A，搅拌均匀腌10分钟，再加入色拉油2大匙，拌匀。洋葱洗净切丝备用。

2、在一盘中，将洋葱置于盘中，加油3大匙，以强功率爆香3分钟备用。

3、肉片蘸上玉米粉，辅上洋葱丝，将调味料B调匀淋在肉片上，覆上微波薄膜，以强功率烹调5分钟即可。

轻松烹饪培根洋葱汤

原料：

培根片2条、洋葱1粒、酱油1小匙、盐1小匙、水1碗半

做法：

1、培根切成细丝。

2、洋葱除去外膜，同样切成细丝。

3、培根用小火炒香。

4、再加入洋葱不停翻炒。

5、加入酱油、盐，小火翻炒，炒至洋葱整个软透。

6、加入一碗半的水，转小火煎煮约15分钟，即完成。

洋葱姜汤

再世界各地，喜爱洋葱得朋友越来越多，在每天得烹饪中，他们也在不断的尝试并接受各种各样的方法，除了我们今天制作的洋葱圈，洋葱汤这些传统的方法之外，其实洋葱还可以烤着吃，也可以炒着吃，如果你有时间也可以在家换一种口味来吃洋葱，那一定有另一翻感受。

【材料】 薄培根，白色、黄色和红色洋葱

【调味料】 姜丝、葱、鸡汤

【用时】 25分钟

【步骤】

1. 在一个大煮锅中煎炒培根，偶尔翻炒直到变脆，大约10分钟。然后将培根移到烤盘上沥干，将锅中得油倒掉，只保留1.5茶勺左右。

2. 煮锅中加入洋葱和姜，偶尔翻炒，30分钟后加入葱，继续翻炒直到它们变软和胶质，大约一个小时。翻炒中加入一些鸡汤。

3. 将鸡汤倒入煮锅中，加热，慢炖，大约15分钟。

4. 加入盐和胡椒，加上装饰。

巧炸洋葱圈

要做出一道色香味俱全的菜，原料的选用时不可忽视的。那在用洋葱做菜之前，我们当然应该知道如何挑选洋葱。简单地说，洋葱有黄色、白色和红色，或者分为需要尽早食用的新鲜洋葱和可以存放一段时间的储藏式洋葱。但无论你选择什么颜色洋葱和准备用它来做什么菜肴，在购买时候应该注意挑选包裹紧实的，掂起来比较重一点的洋葱。我们今天挑选了这种打的白洋葱实用来做洋葱圈的。而另外的一些白的、红的、黄的洋葱实用来制作洋葱姜汤的。

【材料】 洋葱、面粉、辣椒、鸡蛋

【用时】 15分钟

【调味料】 孜然、酪乳、啤酒、花生油、盐

【步骤】

1． 在碗中混合面粉，孜然，辣椒，和盐，然后慢慢的搅拌入酪乳，啤酒和鸡蛋，搅拌直到平滑。让糊状物放置15分钟。

2． 在切洋葱之前，先将洋葱冷藏30分钟或者冷冻10分钟。在切洋葱的时候，先保留洋葱的根部，直到切下最后一刀。这样可以尽量避免手碰到洋葱时产生的辛辣的感觉。

3． 洋葱切好了，我们再将洋葱片浸在面糊中，沾匀后放在油锅中煎，翻动一次，直到金黄色，大约2分钟。

4． 最后再用漏勺将洋葱圈移到垫纸的烤盘上沥干，然后立即加盐来调味。这道酥脆的洋葱圈就做好了。

D. 挪威有什么好吃的

熏制鱼类

熏制三文鱼，鳟鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到，而且您还有可能发现美味新鲜的鳕鱼，鲶鱼和大比目鱼等白鱼。在酷夏的日子里坐在码头边，配合一瓶冰镇啤酒，真是人间美味。

驯鹿肉

豌豆汤是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候，最好的主食是烤面包片，而且在汤上撒一些芥末香料，也是必不可少的调味品。如果喜欢，还可以在喝汤的时候来杯瑞典Punsch Liqueur(一种瑞典利口酒)，相信会锦上添花。

羊奶奶酪

棕色的羊奶奶酪（Geitost）是地道的挪威风味。这种甜甜的干酪在挪威以外的地方很少为人所知，但却极具挪威特色，深受挪威男女老少所钟爱。

挪威腊肉

土豆饺子极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅，做成的球形面点；它则是用土豆 粉包裹着洋葱和猪肉馅（或者洋葱和培根肉）做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。

挪威餐馆

三明治蛋糕是一种很受欢迎的瑞典节庆食品。 它的组合方式多种多样，但是，人们通常把鸡蛋和蛋黄酱作为底层，然后再码放上肉末、橄榄、海虾、火腿、鱼子酱、和烟熏三文鱼。Sm?rg?st?rta通常作为甜点食用，是一种冷菜，上桌的时候通常像蛋糕似的切成小块。

菜单上的地方美食

瑞典是含有各种风格的富有创造性的美食场所的所在地。

可以到斯堪的纳维亚官方网站上看
对挪威食品有详细介绍
http://www.beiou.org/list0204.html

E. 学会哪几款啤酒鸡尾酒，会让这个节日因为它甜的过头

还在给你爱的人来一杯莫吉托吗？come on , 都已经国庆节了，学会这几款鸡尾酒，让你喜欢上阅读她微醺的眼眸，这个假日会因为鸡尾酒让她甜的过头！

啤酒鸡尾酒是最通用的夏季饮料之一，因为它们足够多样化（从水果啤酒到酸味品种到麦芽），可以与咸味和甜味混合。更何况，所有的材料你都可以在超市买到，很容易自己制作，啤酒的轻微苦味和明亮的气泡让鸡尾酒变得格外容易饮用。

即使现在到了换季的季节，我们会容易感冒。让这些姜汁啤酒鸡尾酒为你的季节性生活增添一份美味。

.意大利狂饮

成分：

1/2 杯莫斯卡托

1/2 杯夹杂着淡淡的桃香的乌龙茶

2中等大小的冷冻桃子

说明

在搅拌机中加入莫斯卡托、茶和1.5个冷冻桃子（切片），搅拌成泥。如果需要的话，可以再加入少量的莫斯卡托，继续搅拌直到达到所需的稠度。倒入酒杯，用剩下的桃子片或新鲜草莓装饰。

今天介绍了这么多的鸡尾酒，很多酒的名字都是直译过来的，可能会有一些不准确，也不一定非要购买这些指定的品牌，一样的风格也行，我身边的朋友就经常用江小白和rio来调制她喜欢的鸡尾酒。所谓的鸡尾酒也就是调制出自己喜欢的口味，开心就好，享受调酒的过程！

最后祝大家国庆中秋节快乐！另外，在整个国庆假期小编都会带大家宅家云旅游，写下小编去过的地方，领略过的祖国大好河山！

F. 请详细介绍下爱尔兰的饮食(节),美食和饮食文化

臣谨遵皇上圣旨~
爱尔兰是位于英国旁的岛国，人口约万人左右，而美国的爱尔兰移民将近5千多万人，前美国总统克林顿及里根、肯尼迪等人都是散居美国的爱裔后代，爱尔兰人热爱运动，喜欢观赏各式比赛，休闲时主要是前往酒馆(Pub)小酌聊天，而最受欢迎的饮料就是威士忌与啤酒，尤其是Guinness黑麦啤酒。当然除了美酒之外，爱尔兰的传统菜肴更是令人食指大动，爱尔兰由于以农牧立国，所以各式农产制品相当丰富，无论是生鲜牛、羊肉或是芝士奶酪，香肠。培根到酒类产品，外销到世界各地赚取大量外汇，所以爱尔兰菜理所当然的以当地盛产的食材为主要材料，有些再加上爱尔兰威士忌或是Guinness黑麦啤酒当作腌制料做出相当有特色的传统菜肴，这里我们介绍几道令人食指大动的爱尔兰菜色，一起来感受一下爱尔兰的美食风情。
爱尔兰黑木熏鲑鱼——生猛鲜鲑以罕见的黑刺木烟熏至完美橙红色，附上全麦土司、奶油芝士、开胃酸豆及鲜红洋葱圈。
契乐贝格煎鲑饼——这是一种从爱尔兰多内加尔(Donegal)区渔村流传出来的家乡菜肴。将新鲜香料、大蒜面包屑及鲑鱼混合搅拌后，细火慢煎至金黄色外表，佐以特制酸辣鸡尾酒酱，外酥内嫩令人垂涎。
青蒜洋芋浓汤——以洋芋、奶油熬炖成如丝绸般细致滑嫩的浓汤，青绿的莳萝草点缀其上，简单而纯净的口感，令人难以忘怀。
传统爱尔兰炖羊锅——使用鲜嫩的羔羊清汤，加上大量的洋芋、胡萝卜及薏仁，炖煮羊肉至熟烂而不涩的境界，浓郁的蔬果香完全嗅不出一丝羊膻味。
鲜奶油红莓特列芙——层层的松软蛋糕加上新鲜综合莓类与果酱，淋上雪利酒及奶油甜糊后冰冻，最后在点缀鲜奶油与新鲜草莓于其上，每一口都令你惊讶的至尊甜品。
黑麦啤酒——搭配爱尔兰佳肴的最佳饮品，也是爱尔兰人最喜欢的啤酒就是Guinness黑麦啤酒，它是用焙烤过的大麦芽为原料，有浓烈的焦味，但泡沫柔细，饮后甘醇，深受爱尔兰人的喜爱。Guinness黑麦啤酒也充满着千变万化，例如加入Kahlua咖啡奶酒之后(有个可爱的名称叫做Baby Guinness)，香甜顺口，别有一番好口味。

G. 肉菜的“培根”和哲学家“培根”有何关系

没有任何联系，不要相信谣传。Bacon其实就是腊肉。全世界吃猪的地方都在做。说白了，其实只要是把肉用盐腌制后熏味之后都可以叫培根。美式和意大利的短期就可以吃，肉色鲜红或是火红一般都是机器切成片状。中国腊肉时间要久些，还有风干过程。巴西培根颜色和中国湖南的腊肉颜色差不多。以暗红色为主切块食用。但不像中国腊肉那么硬。有的外国人还叫BREAD呢。
难道你能说他和面包有关系吗？也有叫BEER的。我一个客户就叫JEREMY。BEER。按你的说法就成了JEREMY喝啤酒？？？

H. 圣诞节各国的习俗

圣诞节各国习俗</B>12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节。从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间，各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日，由于人们格外重视，它便成为一个全民性的节日，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论类似我国过春节。 西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。 红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。在西方国家里，圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日，通常会在家里陈设一棵圣诞树。在西方，不论是否基督徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。
圣诞装饰品包括以圣诞装饰和圣诞灯装饰的圣诞树，户内以花环和常绿植物加以装饰，特别的，冬青和槲寄生是传统采用的材料.在南北美洲和少数欧洲地区，传统上户外以灯光装饰，包括用灯火装饰的雪橇，雪人和其他圣诞形象。
圣诞晚餐也称圣诞大餐、耶诞晚餐、耶诞大餐，是圣诞节传统性的首要餐点。它通常被视为当天的主要活动，让全家人团聚一堂共享美食。从许多方面来说，圣诞晚餐与一般周末晚餐相似，不过食物品质更加精美，而且包含了一些非同平日菜色的额外项目，例如培根包香肠(又名肉肠卷饼)和多种类的马铃薯(通常烘烤并捣碎或薯茸)等。圣诞节晚餐最著名的特色是火鸡，不只可供食用，也可作为餐桌中央的应景点缀。
在食物以外的方面，圣诞晚餐还有一些与假日晚餐区隔之处，譬如使用优质餐具，以及摆饰圣诞节脆饼和啜饮白酒。
世界各地的圣诞晚餐可能会大相迳庭，从该处现存的传统形式可以看出当地流传的节日文化。火鸡可说几乎是此类餐点的全体共通特征。
由于圣诞节落于南半球的高温夏季，肉类比如火腿、火鸡和鸡肉通常都是冷盘。诸如牛排或鸡胸肉、鸡腿和鸡翅，以及常见的对虾类(小虾)，都被切块作为烧烤菜色。当季水果包括了芒果与樱桃。
奥地利与德国，两者基于文化上与历史上的联系，圣诞佳肴风格也非常相似。炸鲤鱼和巧克力蛋糕皆为奥地利圣诞节时期的常见餐点。
在加拿大的圣诞晚餐，与它的殖民祖先英格兰以及邻居美国，有许多相近之处。传统的圣诞节晚餐特色有填馅火鸡(调味)、马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱、蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。蛋酒，是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料，通常会加以酒类调配，在节日时分也很受欢迎。其它的圣诞节餐点包括奶油馅塔和奶油酥饼，依传统都会在节日前烤好，用于招待各种圣诞节与新年派对时造访的朋友，以及圣诞节当天。
在加拿大的法语省份，其传统习俗较趋近于法国。
其他种族群落可能也会继续沿用旧世界的传统习俗。举例而言，一个乌克兰籍贯的加拿大家庭吃的传统圣诞晚餐是十二道素食菜肴，或简单地将煎饺加进西化的餐点。
在丹麦，传统的圣诞节餐点在平安夜置办，内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁，通常会把一颗杏仁藏在里面，幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的传统圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常都偏低.
在前波兰立陶宛联邦(即波兰、乌克兰、立陶宛的)区域，会精心置办一种仪式用的十二道素食佳肴。这是因为从圣诞节前一季开始，到圣诞节当天为止都是斋戒期。其为斯拉夫文化的典型象征，为敬崇的已故宗族祖灵付出辛勤劳力，包括设置灵堂及准备食物祭拜之。在捷克共和国的传统圣诞晚餐是炸鲤鱼跟马铃薯沙拉。这项传统是在巴洛克时代过度增加养殖鱼塘之后开始的。很多家庭也为圣诞节访客们准备了大量各式各样的特制圣诞节饼干。这些都需要在节日前花费多天乃至多周来准备。
在法国和一些通行法语的国家，圣诞节晚餐是长时间性的，并且可能是派对形式，于圣诞节前夕和新年的傍晚举行。晚餐的名字起于rｅveil (意指”清醒著”)这个字，因为参加需要保持清醒直到午夜或更晚。
在德国，一般的佳肴是烤鹅肉、通心粉沙拉、杏仁糖、麦片粥(德文名为reisbrei)、香味棒(德文名为lebkuchen)、圣婴水果甜面包(有好几种面包款式，包含(英文名为)Christstollen、Dresden stollen等。)、小乳猪、德式白香肠。
在墨西哥，圣诞节晚餐更加着重在有机方面，体现在水果与蔬菜上。一般餐点都是形形色色的水果(柳橙、莱姆、热带水果)，沙拉(由几种原料包括豆薯、甜菜、香蕉及花生组成)。
英国的圣诞晚餐通常包括白兰地奶油酱、面包酱、圣诞节布丁(或葡萄干布丁)、蔓越橘酱、烤火鸡、烘焙蔬菜、填馅类(或是在北美更加通俗广知的调味类)食物。
在英格兰，不消几年甚或几世纪时光的发展，火鸡便占有了主餐的一席之地。起初，在中世纪的英格兰，主餐是孔雀或野猪择一，野猪通常是首选。在法国耶稣会进口火鸡至大不列颠后，火鸡在十八世纪开始成为了主餐。
在英国一项普遍的传统是使用火鸡的三叉骨来许愿。通常的做法是两人一对，各执许愿骨的一端拉开，断裂后掰到较大部分的人便可许一个愿望。

I. 德国人过如何圣诞详细些的

火鸡.啤酒,培根

J. 英国人节日爱吃什么

在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。与此相关，英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。

英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。

中国茶叶自从十七世纪传入英国，当时的英国人不懂得饮茶，竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后，便和茶结下了不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。

如今，真正的英国人都有早上喝“被窝茶”，午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间，他们少不了喝麦片粥，此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作，所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上７点到８点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些，至于午茶点一般都在下午四点左右。

早餐

传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：

·一碗玉米片加牛奶；

·一些优格加新鲜水果；

·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。

午餐

英国人的中餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。

晚餐

晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜，之后有甜点（也就是布丁）。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。

外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。

晚餐后通常要来上一杯茶（当然要加牛奶！）