啤酒青岛故事

⑴ 青岛啤酒的历史

建议你去啤酒博物馆
登州路 啤酒一条街
1903年，青岛被德国占领，英德商人为适应占领军和侨民的需要就在这个地方开办了啤酒厂，起名为“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，当时的年产量为2000吨。 青岛啤酒博物馆
1914年第一次世界大战爆发，日本人占领青岛后，将德国人的啤酒厂购买下来，更名为“大日本麦酒珠式会社青岛工场”，并进行了较大规模的改造和扩建，当时产品曾出口到西贡和新加坡。 1945年抗日战争胜利后，国民党接管了啤酒厂，并更名为“青岛啤酒公司”。1949年6月2日青岛解放，青岛啤酒公司终于回到人民手中，并逐步恢复生机。 几十年来，青岛啤酒的产量一直相对较小。到1975年，年产量仅4万吨。改革开放后，青岛啤酒才真正迎来发展的春天，尤其是1996后，青岛啤酒进入一个高速增长的黄金期。年产量从1996年的30万吨发展到2003年的370万吨，青岛啤酒以其强劲的实力雄霸中国的啤酒市场。 青啤的百年历程，实际上就是一部制度变迁的历史；反过来，不同历史时期的制度保障，又为青啤提供了生存与发展的空间。无论德国人统治下，还是日本占领时期，直到新中国成立后，青啤回归国有，都很重视企业发展，不断扩大规模。

⑵ 青岛啤酒的起源

青岛啤酒厂始建于1903年8月15日，是由英德商人合资兴建的，起初被称为“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，年产能力2000吨，生产设备和原料全部来自德国。

1906年，日耳曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒在慕尼黑博览会上展出，获得金牌奖。

1916年9月16日，日本国东京都的"大日本麦酒株式会社"以50万银元买下日耳曼啤酒公司青岛股份公司,更名为"大日本麦酒株式会社青岛工场"。

仍生产黄啤酒和黑啤酒，商标有“札幌”、“太阳”、“福寿”和“麒麟”等品牌。当时有日本籍职员15名，日本籍工人7名，中国工人164名（其中女工12名）。

(2)啤酒青岛故事扩展阅读：

青岛啤酒惊喜亮相啤酒节

1、知名啤酒敞开喝

酒客们只要来到青岛啤酒大篷，就可以体验到青岛啤酒奥古特和青岛啤酒黑啤这两款最新鲜啤酒，领略世界金奖品质的魅力。

而除此之外，青啤大篷还提供纯生、原浆、白啤、IPA、蓝莓和葡萄果味等不同口味的啤酒，满足酒客们的不同需求，平时喝过的没喝过的青岛啤酒一应俱全，均可在现场品尝。

2、史上超大狂欢区

在啤酒大篷区最引人瞩目的，是位于中间位置的青岛1903大篷和奥古特大篷，两个大篷并肩而立。“往年青岛啤酒大篷往往一座难求，而今年青岛啤酒的两个啤酒大篷的规模扩大到约5000平方米，可以同时容纳3000多名酒客尽情狂欢。”

青啤大篷的负责人曾超介绍，青岛啤酒的两个饮酒大篷会有不同的风格侧重，青岛啤酒大篷依旧以狂欢为主题，而奥古特大篷则有略微舒缓的氛围。

⑶ 青岛啤酒起源

经考古发现，6000多年前两河流域的苏美尔人已经开始种植大麦，是为了酿造啤酒。

苏美尔人最早酿造了类似当今啤酒的酒精饮料，除了楔形文字，酿酒技术也是苏美尔人为人类做出的一大贡献。第一批啤酒可能是一次“幸运事故”的产品。随风飞舞的野生酵母飘落到潮湿的大麦中，引起了发酵反应，产生了第一批啤酒。早期的酿酒师们发现可以人工重复这种发酵过程；又发现可以通过添加香草、香料及其他成分酿制出更为可口的啤酒。经过改进，苏美尔人于 4000年前第一次用苏美尔语言，将啤酒的制作过程刻在印章上：将大麦制成面包状进行烘烤，再捣碎加入水制成麦汁，然后便可制成一种可以使人产生“兴奋、美妙、极乐”感觉的饮料。

历史学家证实，啤酒在欧洲受到宗教和皇家的庇护及广大消费者的喜爱才得以流传、延续、发展。在德国慕尼黑市北郊，曾是天主教本笃会修道院的威亨斯蒂芬（Weihens t e p h an）被誉为世界上最古老的啤酒厂（约1040年）。慕尼黑的奥古斯丁娜和涌泉啤酒厂可以追溯到中世纪。著名的慕尼黑啤酒节起源于 1810年 10月巴伐利亚王储路德维格与萨克森公主特丽萨的婚礼，后来每年举行，成为世界最著名的啤酒节盛会。

中国早在新石器时期（距今 4000～5000年）就有用发芽的谷物酿造啤酒的记载。商代甲骨文中记载有，用不同种类的谷芽酿造的“醴”（ li），这种“醴”就是原始的啤酒。因为它是用谷物的芽（相当于现代的麦芽），酿造而成的。自宋代起（公元960～1279年），由于中国文化的影响和中国人口味喜好等原因，中国式的啤酒开始没落并逐渐失传。

中国近代啤酒源于西方文化。随着帝国主义列强的入侵，啤酒这种有着浓厚西方文化色彩的酒精饮料在上海、广州、哈尔滨、大连、青岛等城市出现。为了喝到当地生产的新鲜啤酒，中国先后出现了多家啤酒公司和啤酒作坊。其中于1903年由德国人在青岛建造的“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”最为驰名。当时就是亚洲最大、最先进的啤酒厂。青岛啤酒公司在100多年的辉煌历史中创造了中国啤酒的无数项全国第一。 1906年获得了慕尼黑啤酒节金质奖———中国酒业的第一枚国际金奖；建造了中国第一间制麦车间；中国第一次大面积种植啤酒花用于啤酒生产；中国第一个出口的啤酒品牌；中国第一家制作电影胶片广告的公司；中国第一家举办国际啤酒节的公司……

青岛啤酒无数的全国第一，搭起了中国啤酒业的历史脉络；成就了青岛啤酒的百年辉煌；燃起了青岛市民的啤酒激情。

⑷ 青岛啤酒的由来

我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的，在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。 1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。 1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂---东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂（广州啤酒厂的前身）。 1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。 到1979年，全国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。 然而，我们啤酒业大力发展真正发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个，总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三，（到1993年跃居第二）短短十年，我国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，从而我国成了名符其实的啤酒大国。 融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内首家啤酒博物馆。 坐落在1903年建设的青岛啤酒厂——登州路56号内，它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。 整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。 青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当属第一区域———百年历史和文化。在这里，顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。

⑸ 我想写关于青岛啤酒发展的故事，有谁有相关历年的资料吗

在我国，能折射百年历史的企业不少，但像青岛啤酒百年来叫响海内外而不衰的却不多。

2003年，青岛啤酒股份有限公司走完了100年的辉煌历程。这一年，这家国有特大型企业的年生产能力达到400万吨，国内市场占有率达到12．8％，出口量占全国啤酒出口的50％以上。

青啤又开始了下100年的航程。新的航程将如何走？董事长李桂荣、总裁金志国的共同回答是：坚持国有控股，走股权多元化构架式的国际化大公司之路。

“跨国姻缘”引进“洋资本”

1月9日，当李桂荣谈起青啤与美国安海斯—布希（A—B公司，即百威啤酒制造商）合作成功一事时，仍然掩饰不住内心的兴奋：青啤进行了一次产权改革大突破。李桂荣坦言，依自己的实力，青啤与世界级大公司相比，差距可谓触目惊心：2001年，仅A—B一家世界级公司啤酒销量就近1500万吨，同年销售收入是青啤的23倍。

为了求生存，谋发展，青啤人换了个思路：与其竞争不如竞合，但青啤一定要控股。

寻找了四五家公司，谈了7个多月，最终他们与A—B公司缔结秦晋之约。2003年4月1日，青啤公司向A—B公司颁发了首次两批价值1．164亿美元的债券证书，A—B公司向青啤公司颁发了付款证明，巨额“洋资本”进入青啤账册，为青啤发展奠定了雄厚的财力基础。这桩“跨国姻缘”不但标志着双方合作进入了一个新的实质性阶段，还标志着中国啤酒业正在发生理性的质变，100％国有资本的青啤变成了股权多元化的混合经济公司。

目前，青啤国有资本持有30．56％股份，仍然是青岛啤酒的最大股东，而A—B公司所有债券转换成股权后为20％股份，成了青啤的最大非政府股东。

“洋高管”带来“洋观念”

“洋资本”进来了，“洋观念”也来了。

“检查设备的梯子为什么竖立在车间？”青啤人不明白，这“洋人”怎么问了这么个问题，梯子不就是这么放吗？“洋人”以为青啤人没有听清楚，建议“将梯子挂到墙壁上，既安全又扩大空间。”“对呀，多少年来，我们怎么没有想到。”令他们没有想到的还有许多，建议将所有阀门、开关、控制节点上，编上号，便于查找问题……自从青啤公司与A—B公司联盟后，在青啤公司总部或车间进进出出的工作人员中，多了两个金发碧眼的“洋面孔”，这就是非执行董事伯乐斯和监事雷纳德，他们两人分别进入青啤公司人力资源和公司治理委员会以及财务与审计委员会。

难解决的是啤酒的“口味一致性。”A—B公司共有12家生产厂，所生产的啤酒口味都一样。“原来我们只是认为消费者说好喝就行，哪里还想到口味一致。别说我们青啤的48家生产厂达到口味一致，就是一家厂里罐装和瓶装的啤酒口味就不一样，不同时间装的不一样，不是一个操作工操作的不一样……”为了达到口味的一致性，青啤五厂的冉群总工程师按照“洋高管”提出的“关键工序控制点回顾”法，在车间与操作工一起，对生产工序上的一个控制点一个控制点观察、摸索、讨论、记录，已经奋战了10个月，解决了200多个问题。初战见效，五厂产的啤酒含氧量由百万分之四毫升降到低于百万分之一毫升，口味基本达到一致，而离A—B公司的标准是千万分之五。

集团公司决心已定，按国际化管理法操作去做，一年不行两年，两年不行三年，最后实现所有生产厂家口味一致。

股权变化变出“新法则”

“反对票0票，100％赞成。”当捏着一把汗的美国A—B公司的代表听到这一结果时，悬着的心终于落地。这是2003年夏季，发生在青啤公司临时股东大会上的情景。此次大会主要表决青啤公司和美国A—B公司合作的事。

早在1993年，美国A—B公司就持有青啤5％股权。因此，按规定，在这次股东大会上，第一大股东———青岛国资局的代表和A—B公司代表，都必须放弃投票权。这就意味着，青啤的“独立股东”将对青啤与A—B联盟做出最后决定。如果拥有多数股权的“独立股东”最终否决青啤与A—B联盟，此次合作便告吹。因此，美国A—B公司代表表现出强烈的担心。

这次股东大会，让人实实在在地感受到现代市场经济法制的“威严”。权力层和大股东已不能为所欲为，这就是股权变化带来的新法则。用青啤决策者的话说：国有企业从对上级政府负责，到确立以投资者利益最大化为目标和对全体股东负责，这是一个质的变化。目前，青啤已经形成了董事长、总裁、监事会主席3人分设和不得兼职的体制，形成了一种董事会决定干什么，总裁研究怎么干，监事会监督哪些不能干的良好权力制衡及监督机制。

据透露，在吸收公众股、法人股和外资股后，青啤还将吸收人力资本股。青啤在改革中加固基业，酒将越酿越香，事业更加长青。

青岛啤酒公司简介

青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业。1993年改制为股份有限公司，并在香港和上海上市发行H股和A股股票。2003年4月，青啤与世界最大的啤酒酿造商安海斯—布希公司（A—B公司）正式合作。

青岛啤酒是国际市场上最具知名度的中国品牌，目前畅销全球40多个国家和地区，占中国啤酒出口总量50％以上。

目前，青啤公司已在全国17个省市建立起自己的生产基地，并建立和完善了遍布全国的市场营销网络。啤酒生产能力、品牌价值、产销量、销售收入、市场占有率、利税总额等多项指标均居国内同行业首位。截止到2003年底，青啤公司实现产销量300万吨，销售收入68．2亿元，实现利税17亿元，出口创汇4138万美元。

到2005年，青啤公司产量将达到500万吨；2010年实现800万吨，进入世界啤酒行业前列。

这是报纸上的，你改改再用吧

⑹ 青岛啤酒的发展历史

青岛啤酒的历史：

青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。

1993年7月15日，青岛啤酒股票在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。

截至2015年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。

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产品特点

口味特点：风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。

原料选用：麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；

大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；

酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；

水：酿造用水；

酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。

酿造工艺

采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。

采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。

公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。

⑺ 你了解青岛的啤酒文化吗

青岛的啤酒文化其实是特别久远的，而且青岛本来就是盛产啤酒的，每个人都差不多会喝啤酒。

⑻ 青岛啤酒的历史

青岛啤酒的历史：

青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。

1993年7月15日，青岛啤酒股票在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。

截至2015年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。

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青岛啤酒包装箱的鉴别：

青岛啤酒包装箱规格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分为出口纸箱、内销纸箱两种。

内销酒箱面上的青岛啤酒字全的英文字母及栈桥图形用的是大红色，箱面上标有：“中国啤酒唯一驰名商标”和“此包装仅限中国境内销售”的文字，字体是宋体，比例适当，色泽均匀，印刷清晰。

出口酒箱面上的青岛啤酒字体的英文字母及栈桥图形等用的是深绿色，字体是正楷，间架结构协调规范，比例适当，色泽均匀，印刷清晰。

出口、内销包装箱绝大部分用热熔胶封口，从封口处打开检验，有两道热熔胶，呈条状痕迹，箱面上有激光射码机打印的生产日期，由点组成的数码，每个点有扩涨感。

假冒包装箱的印刷质量粗糙，箱面上字体及图形色泽暗淡，不均匀，字体印刷清晰，纸箱粗糙且软，包装箱用浆糊或胶水人工刷胶封口，无热熔胶条，生产日期是用塑胶刻制人工盖上的，由点组成的数码，每个很死板，地扩涨感。

⑼ 酒友求助有关青岛啤酒的故事

青岛啤酒是中国历史最悠久最著名的啤酒品牌之一，创始于1903年。青岛啤酒股份有限公司前身回为国有答青岛啤酒厂。

历史

1903年，由来自英国和德国的商人联合投资40万马克在青岛成立了日耳曼啤酒公司青岛股份公司。采用德国的酿造技术以及原料进行生产。

1993年6月16日公司注册成立，随后在香港发行了H种股票并于 7月15日在香港联合交易所有限公司（“联交所”）上市，成为首家在香港上市的中国企业，同年7月公司在国内发行A种股票并于 8月27日在上海证交所上市。本公司的经营范围是啤酒制造以及与之相关的业务。

目前公司全资拥有青岛啤酒一厂、二厂、四厂、扬州啤酒厂、日照啤酒厂和青岛麦芽厂并控有青岛啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青岛啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司销售收入、实现利税、 出口创汇等指标位居中国啤酒行业之首。

青岛啤酒集团的发展目标就是要充分发挥品牌及技术优势，以民族资本为主，以弘扬民族工业为旗帜，国内收购兼并厂和新建厂并举，尽快扩大规模经济，并大力推进多元化经营，不断培植新的经济增长点，尽快把青啤集团建成具有超强实力的、跨地区、跨行业、综合性的大型企业集团。

⑽ 关于“崂山啤酒和青岛啤酒”的笑话

某公司组织员工前往青岛游览，公司老总的老婆也跟团一起来到青岛，在导游安排房间的时候，老总很想和女秘书住一间房，但又担心自己老婆不答应，于是就问导游怎么办。导游想了想，问老总：
这样吧，我们这里啤酒很有名，青岛啤酒和崂山啤酒都不错，如果晚饭的时候我问你，是来点青岛啤酒还是崂山啤酒，你如果说青岛啤酒，我就把女秘书给你安排到一间房，如果告诉我崂山啤酒，我就安排你老婆和你一间房，老总答应了建议。
第一天，导游就问：王总，今晚是来点青岛啤酒呢，还是崂山啤酒
王总：当然是青岛啤酒。——于是王总和女秘书分配到了一间房
第二天，导游又问：王总，今晚是来点青岛啤酒呢，还是崂山啤酒
王总仍然不加思索：还是青岛啤酒吧。——于是王总又和女秘书分配到了一间房
第三天，王总夫人觉得不对了，怎么这2天都没和老公住一间啊，于是就找到导游问。导游开始还故意说是因为出现了单男单女的情况，所以就分开成了2个单间，可王总夫人也是个精明的人，导游被迫说出了问喝啤酒的含义。
到了吃晚饭的时候，导游又问：王总，喝了2天青岛啤酒了，今晚还是来点崂山啤酒吧。可王总不明白导游的用意，还是想和秘书住，就说：还是喝青岛啤酒吧。
这个时候，王总夫人跳了出来：姓王的，你要是今天还喝青岛啤酒的话，我就让你的员工今晚免费品尝崂山啤酒！……………………王总寒，只能说改喝崂山啤酒吧

这是本人青岛旅行中听到的一个笑话，麻烦斑竹加精，谢谢！