⑴ 绍兴酒有几个品种
由于工艺和原料配比上的差别，绍兴酒形成四大品种：元红、加饭（花雕）、善酿、香雪
元红酒：以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水，经独特工艺精酿而成，色泽橙黄，清亮透明，香气芬芳，味醇和爽口，是绍兴酒代表品种。
酒度≥13.0%(V/V)以上，属干型酒。
加饭酒：色泽橙黄，清亮透明，醇香浓郁，滋味醇厚爽口，口感柔和协调，是绍兴酒中之最佳品种。与元红酒相比，因酿造过程中特别地多加原料糯米饭，且口感特别醇厚，故而得名。
酒度为≥15.0%(V/V)，属半干型黄酒。
关于加饭酒的来历，民间有这样的一个传说：一位心地善良的酿酒师傅，常见有几个穷苦人家的孩子溜进酒坊，来偷吃摊晒在场上的糯米饭，于是他在“浸米”时往往偷着多放几升。日子一久，“加饭”酿酒成了习惯，而酿出的酒也品质比以往优良。后来就索性公开这一秘密，进一步改进工艺，酿出名符其实的“加饭酒”。
善酿酒：色泽深黄清亮，香气特盛，酒度适中，口味甜美，是绍兴传统名酒之一。酒度≥12.0%(V/V)，属半甜型黄酒。
该酒是以贮存1-3年的陈元红酒代水酿成的双套酒，即以酒制酒。善酿酒是由沈永和酿坊于1890年始创,该酿坊的母子酱油非常有名,工人师傅从中受到启发，试以酱油代水的母子酱油原理来酿制绍兴酒，以提高酒的品质并取得成功。“善”即是良好之意，“酿”即酒母，善酿酒即品质优良之母子酒。
香雪酒：色泽淡黄清亮，醇香芬芳，酒味甜润醇厚，是绍兴传统名酒之一。
酒度≥15。0%（V/V）以上，属甜型黄酒。
该酒是以陈年糟烧代水酿成的双套酒。
目前绍兴酒四大品种，以加饭酒为主导产品，而元红、善酿、香雪则大都用于勾兑调味，增加风味之用。
识酒有方
古越龙山现有六位评酒大师，为黄酒企业中拥有最多国家级评酒大师的厂家，现在就让这些评酒大师来告诉你，黄酒的优劣应从以下几个方面来辨别。
1.观色泽：优质绍兴酒符合标准要求，色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白质沉淀。而浑浊不清、有杂质等为劣质产品。
2.闻香味：优质绍兴黄酒拥有黄酒特有香气，醇香浓郁，无其他异杂味；而劣质的黄酒由于是用酒精等配制而成，没有原料香味，有酒精、醋酸气等杂气。
3. 尝味道：真品黄酒口感醇厚爽口，味正纯和，具有黄酒的典型风味，无杂异味；而假劣酒一般口味较淡，用酒精配制的有较强的酒精味；而以次充好者则口味不清爽，缺少优质黄酒应有的清爽和醇厚，常有其他杂味如酒精味、香精味、水性味、焦苦味等。
4. 试手感：倒少量酒在手心，酿造的绍兴黄酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而勾兑的黄酒触手就是水的感觉；
5. 看价格：用纯糯米酿造的黄酒，经过三、五年甚至更长时间的陈酿，价格一般不会很便宜，所以低价的陈酿黄酒需引起注意；
⑵ 绍兴酒价格远低于红酒。你对两种酒的品质价格营利及未来趋势作评价（从经济学的观点回答） 谢谢啊求答案
红酒是由于市场已经做开了
以进口酒做噱头 其实就营养成分来看 没有黄酒高
主要是由版于国内中医基础权知识不够普及
红酒是果做的酒
黄酒是实做的酒
实的营养程度远大于果
不过国内最近几年红酒可以小赚一笔
但是不会长远的
进货渠道会有问题 越来越透明 利润就会越来越小
消费人群也不固定
竞争会比较激烈
⑶ 绍兴哪里有卖红酒的，谢谢了
绍兴黄酒，哪里都有的卖，不过我习惯去鲁迅故居的那些店里买；绍兴么还有梅干菜啊，茴香豆啊，都在鲁迅故居可以找到。。因为是现做的，我感觉比较好。
⑷ 绍兴女儿红酒(陶瓷瓶两边有铜环)多少钱
没有图片，什么也看不到，女儿红有贵的，有便宜的，有大平台，有小瓶的价格都不一样
⑸ 绍兴格鲁吉亚红酒性价比怎样
绍兴格鲁吉亚红酒推荐阿拉赞山谷半甜红酒款，这款酒有一种可口的新鲜花束和天鹅绒般和谐的味道，还有一点点矿物质的气息，很好入口，稍甜，果香独特，好喝不涩。
⑹ 绍兴格鲁吉亚红酒夏天适合喝什么酒款
绍兴夏天喝冷饮更配，格鲁吉亚阿拉赞白葡萄酒适合的温度大约在5-10度，所以在饮用前从冰箱的冷藏室位置拿出来，夏天喝特别合适。
⑺ 绍兴女儿红酒6升的一坛值多少钱
这款女儿红，市价二千元左右。
⑻ 绍兴哪里有红酒批发
批发一定是低价，如果是不考虑酒的品质，相信阿里巴巴就可以做到，如果要保证是国外原装，口感宜人，那就另说
⑼ 2011年的绍兴女儿红精品黄酒3L装现在价值多少
女儿红酒价格多少钱？女儿红酒价格表一览：女儿红精品黄酒礼盒3L 女儿红精品黄酒礼盒3L￥110.00 女儿红青瓷盒装酒 1000ml 女儿红青瓷盒装酒 1000ml￥58.00 女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L 女儿红精品十八年陈花雕酒2.5L￥435.00 女儿红 窖藏3年陈竹编花雕酒坛装 5KG 女儿红 窖藏3年陈竹编花雕酒坛装￥199.00 女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L 女儿红青瓷六年陈特型黄酒1.5L￥89.00 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 2500ml 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 2500ml￥438.00 绍兴黄酒 女儿红三十年陈酿绍兴酒15度 1500ml 绍兴黄酒 女儿红三十年陈酿绍兴酒15度 1500ml￥1688.00 女儿红金标六年原酿500ML 女儿红金标六年原酿500ML￥33.00 女儿红长青瓷十年陈 500ml 女儿红长青瓷十年陈 500ml￥59.00 女儿红十年精品陈酿绍兴酒 1000ml 女儿红十年精品陈酿绍兴酒 1000ml￥157.00 女儿红一品醇酿黄酒500ml 女儿红一品醇酿黄酒500ml￥35.90 女儿红金标六年原酿500ML*8瓶女儿红金标六年原酿500ML*8瓶￥268.00 女儿红十年陈酿500ml*2礼盒女儿红十年陈酿500ml*2礼盒￥179.00 女儿红浮雕十年陈14度1L 女儿红浮雕十年陈14度1L￥145.00 女儿红 十二年/12年陈酿 500ml 绍兴女儿红黄酒名扬四海女儿红 十二年/12年陈酿 500ml 绍兴女儿红黄酒名扬四海￥99.00 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 1000ml 绍兴黄酒 女儿红十八年佳酿天下红国色天香15度 1000ml￥219.00 女儿红18年佳酿 仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml 女儿红18年佳酿 仿青铜坛装珍藏礼盒装2500ml￥858.00 绍兴黄酒 女儿红精品十八年陈花雕酒 半干型 15度 2500ml 绍兴黄酒 女儿红精品十八年陈花雕酒 半干型 15度 2500ml￥435.00 女儿红12年陈酿 黑色牡丹瓶礼盒装500ml 女儿红12年陈酿 黑色牡丹瓶礼盒装500ml￥90.00 绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 天女散花绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 天女散花￥580.00 绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 五子戏莲绍兴黄酒 女儿红浮雕十年陈14度 5L 五子戏莲￥580.00 女儿红 18年佳酿【青铜】1000ml 女儿红 18年佳酿【青铜】1000ml￥501.00 女儿红6年陈纯手工陶坛 350ML×6(整箱) 女儿红6年陈纯手工陶坛 350ML×6（整箱）￥139.00 绍兴黄酒 女儿红十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml 绍兴黄酒 女儿红十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml￥398.00 女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L 女儿红精品特型黄酒6年陈酿青瓷坛2.55L ￥199.00 绍兴黄酒 女儿红十八年玖瑰红绍兴酒 半干型 18度 900ml 绍兴黄酒 女儿红十八年玖瑰红绍兴酒 半干型 18度 900ml￥388.00 绍兴黄酒 女儿红八年玉液琼浆黄酒 半甜型 10度 350ml*2两瓶销售绍兴黄酒 女儿红八年玉液琼浆黄酒 半甜型 10度 ￥65.00 女儿红金标六年原酿500ML 8瓶女儿红金标六年原酿500ML 8瓶366！￥366.00 女儿红十二年原酿500ml 女儿红十二年原酿500ml￥168.00 绍兴黄酒 女儿红六年陈绍兴酒 半甜型 12度 2550ml 绍兴黄酒 女儿红六年陈绍兴酒 半甜型 12度 2550ml￥168.00 绍兴黄酒 女儿红十年陈精品酒 15度 半干型 1000ml 绍兴黄酒 女儿红十年陈精品酒 15度 半干型 1000ml￥185.00 女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml 女儿5年陈酿青瓷坛装1000ml￥158.00 女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱）女儿红窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6（整箱）￥299.00 绍兴黄酒 女儿红玉液琼浆 黄酒10度 350ml 2瓶装绍兴黄酒 女儿红玉液琼浆 黄酒10度 350ml￥65.00 绍兴黄酒 女儿红 金标六年原酿 500ML 8瓶/箱 （整箱购买）绍兴黄酒 女儿红 金标六年原酿 500ML 8瓶/箱 （整箱购买）￥282.00 绍兴黄酒 女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度 500ml*2瓶 此单价为2瓶价格绍兴黄酒 女儿红八年陈青瓷牡丹绍兴酒15度 500ml*2瓶￥168.00
⑽ 绍兴元红酒
发酵微生物分细菌、霉菌、酵母和放线菌四大类。细菌和酵母菌都是单细胞内，细菌借分裂而容繁殖，酵母借芽生而繁殖。霉菌是多细胞，除内生或外生孢子外还有菌丝，肉眼可以看见。放线菌也是多细胞，有线状菌丝体和孢子。
细菌主要用以产生丙酮、丁醇、乙酸、乳酸、谷氨酸等。
霉菌主要用以产生淀 粉酶、葡萄糖酸、柠檬酸等。
酵母菌主要用以产生甘油、乙醇、酒类等。放线菌主要用以产生抗生素。
介于此，应该是酵母菌。