法国密内瓦产区红酒还是波尔多好

1. 法国波尔多地区产的红酒是否比其他产区产的更有优势

大家都知道法国波尔多葡萄酒，很受酒友们喜爱，这不仅和波尔多葡萄酒的酿造工艺有关而且还和葡萄品种有关，波尔多法定使用的葡萄品种不算很多。

波尔多葡萄环境优势
风土
波尔多风土条件主要有两种起源：在加龙河的左岸和河口湾沿岸，150多公里长的葡萄地是冲积层，而且主要是沙砾质，卵石和沙砾从600公里远的河的源头比利牛斯山冲下来， 构成排水良好的梯田，非常适合葡萄生长特别是赤霞珠。在河的彼岸，酒会更圆润，更肥硕，因为那里是黏土——石灰质，土壤更深的山坡和山岭非常适合如美乐等品种。这些风土来源不同，有很高的钙含量。
气候
典型的地中海型气候，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，最适合葡萄生长。

波尔多葡萄品种中：
红葡萄法定品种：
Merlot（美乐）:波尔多种植和使用最为广泛的品种，几乎在任何一瓶波尔多酒里都可以找到这个品种。肉质柔软而富果香。
Cabernet Sauvignon（赤霞珠):在左岸地区担当主要作用的品种，高贵，强健而耐久。
Cabernet Franc（品丽珠）:虽然在各个地方使用的都不会很多，但是独特的香气可以赋予葡萄酒更加复合的感觉。
Malbec（马贝克）、Petit Verdot（小维多）:这两个品种在波尔多酒中使用都比较少，一些酒庄根本不使用这种葡萄原料。但他们确实能够赋予波尔多红葡萄酒更加完美的结构，所以在知名的酒庄内，依然会让他们发挥微妙的作用。
Carmenere（佳美娜）：虽然法律规定可以使用，但是在波尔多几乎已经绝迹了。不过最近有些酒庄重新开始种植此品种，但是数量微乎其微。
白葡萄法定品种：
Semillon（赛美蓉）：波尔多白葡萄酒的精髓所在，虽然在甜酒里面占的比重更大，但是不论甜酒还是干酒，Semillon带来的圆润优雅的风格才是波尔多白葡萄酒面貌的典型代表。
Sauvignon Blanc（长相思）：在波尔多干白酒中占有较大的比例。
Muscadelle（慕斯卡德）：使用较少，主要是麝香类葡萄特有的芳香特性，作为波尔多白葡萄酒的补充。
调配是将不同的葡萄品种结合起来的艺术，能创造出更丰富更均衡的葡萄酒。这种古老的方法体现的是睿智的生活艺术，成就了波尔多的伟大和盛名。

波尔多的灵魂
波尔多葡萄酒是一种调配葡萄酒。通常是来源于数个葡萄品种、葡萄田和风土条件的联姻。既然单一葡萄品种的葡萄酒风行一时，我们为什么还要将劳动复杂化呢？道理很简单：调配葡萄酒能使它们的质量更完美，这样的一种混合使每一部分的特质和内在都得到最大程度的表现。根据“1+1=3”的原则，调配使得波尔多葡萄酒的灵魂得以完整。
和天气共同作用
对于每一个年份来讲，调配是多种因素共同作用的结果：不同年龄的葡萄树的不同结果情况，葡萄树的不同朝向，不同土壤性质，不同的葡萄田照顾还有就是每年不同的天气情况。
分离是为了更好的结合
丰收一旦结束，酒库负责人分别酿制不同的酒槽酒：不同的葡萄品种，不同的葡萄田，这样做就是为了尊重风土条件和葡萄品种的多样性。 完成了这样细致的工作后，酒库负责人掌握了色泽如此丰富的酒槽酒才能创造出最后的调配葡萄酒。
畅想未来
酒库负责人和葡萄种植者，酒庄主和葡萄酒工艺学家共同品尝这些不同的酒槽酒。这是这一年份成功的最重要过程。然后才能决定这一年份葡萄酒的不同葡萄品种的配比。
这一艰深的练习是充满激情和想象力的葡萄酒酿制者的作品，经过无数次的品鉴和尝试最重达到平衡的终点。
这确实是一个“对未来的赌注”，但也是基于对酒庄历史、葡萄树和土地深入了解的基础上。
葡萄品种互相补充
对于波尔多红葡萄酒而言，一直是美乐和赤霞珠的细致调配，前者带来了圆润，醇厚和复杂的香气，后者则带给葡萄酒架构，陈酿酒香和陈酿潜力。有时候也加入品丽珠，增添一份柔和和优雅。尤其在梅多克，还经常添加味儿多，架构十足，颜色亮丽且酒香也更丰富。各葡萄品种的配比比例根据每个产区各葡萄品种的不同重要性而变化，当然也根据不同的年份和调配者的敏感度而变化。
主牌和副牌葡萄酒
在一些大酒庄，我们通常用来源于葡萄园最年老葡萄树的酒槽酒进行第一次调配，它们能最大程度体现经年的优势和风土条件的特性。这样就诞生了“主牌葡萄酒”-酒庄之花。这样的葡萄酒复杂、芬芳而丰富，丹宁结构匀称，能随时间发展到极致。
第二次调配是来自于年轻的葡萄树，酿造的就是“副牌葡萄酒”。出产的葡萄酒果味更足，更柔和，也更为实惠，适合年轻时享用。这两种酒来自于同一家族，有共同的特点但又个性不一，都达到了各自质量的顶峰。
最后，葡萄酒经销商也运用到了调配的艺术将同一年份的葡萄酒调配起来得到价格更宜人的波尔多葡萄酒。

2. 法国除了波尔多，还有什么好的产区生产好的葡萄酒

法国最有名的有六大产区，其中三大产区，波尔多、勃艮第和香槟区最最著名。
勃艮第
在勃艮第，很多葡萄都是由僧侣种植的，最早的可追溯至公元500年。宗教教令的名称成了法国一些最知名葡萄酒的名字，比如香贝天、桑特奈、波美亚、墨索特。如果决定步行游览这些葡萄园，你就会发现它们是那么的小巧。每个庄园都是由很多小块、分布在不同地区的葡萄园的组成。多达3500家庄园占据了24000公顷葡萄园的三分之二。
香槟区
香槟区位于巴黎西北部不足200公里的地方。凯歌（Veuve
Clicquot）、酩悦（Mo?t
et
Chandon）、瑞纳特（Ruinart）、库克（Krug）、波美洛（Pommery）和香槟王（Dom
Pérignon）这些品牌都来自这里。但是，一开始这里出产的并不是起泡酒，是Dom
Pérignon先生开启了起泡酒时代。他意识到二氧化碳生成气泡，于是利用这一特性在葡萄酒完成发酵以前进行装瓶。
波尔多
它是法国最大的葡萄酒区。世界上最著名的帕图斯酒庄、伊甘酒庄、白马庄、木桐庄、玛歌庄还有上-布里昂酒庄酒就坐落在这里。大部分红酒都是由红葡萄品种混合酿成的。但是波尔多也出产和鹅肝酱搭配完美的苏岱甜葡萄酒，来自伊甘酒庄。
阿尔萨斯
法国绝大部分的白葡萄酒都是产自其东北边界的美丽村落周边。十二种不同的葡萄生长在阿尔萨斯：琼瑶浆、雷司令、灰皮诺、果味轻淡的白麝香和粉红麝香、昂托麝香、白皮诺、白欧塞尔、黑皮诺、白希瓦纳、白拉斯和粉红拉斯、霞多丽以及klevener
d'Heiligenstein。
卢瓦尔河谷
它是一个多样化的产区；在这里你可以找到优质的长相思葡萄酒，最著名的产区是桑塞尔（Sancerre）。这里也有红酒，可以尝试一下诗南葡萄酒。
罗纳河谷
它出产法国很多知名度稍低却品质出色的葡萄酒，包括罗纳Tournon白葡萄酒和来自罗纳村落的红酒和白葡萄酒在内。

3. 法国波尔多红酒真的有那么好吗

100多年前，波尔多分级定义的名酒是大家愿意付高价的酒，勃艮第是根据田来区分，一个重人一个重地，谈不上说波尔多的就一定多好，因为分级，个人口味，懂酒程度，价格等多种因素影响，自己喜欢的才是最好的。

4. 法国最好的葡萄酒是不是波尔多的

最知名、最多、最好三个都能占的是波尔多。
法国厉害的酒产区多了去，勃艮第、香槟、罗纳河谷。只是波尔多是港口城市，商业头脑好，带动了葡萄酒产业发展。

5. 为什么法国波尔多的葡萄酒最好有什么葡萄酒是产自波尔多的

因为波尔多来拥有葡萄生长需要的充足源的日照和波尔多特有的风土。波尔多位于法国西南地区，由于毗邻大西洋，受大西洋的暖流影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候，十分适合葡萄生长。壮丽的加隆河在这里奔涌而过，在80公里外汇入大西洋。葡萄品种较丰富的庄园是法国柏阁古堡庄园，庄园五十五公顷的葡萄园内精心栽种着美乐、赤霞珠以及品丽珠三种传统波尔多红葡萄品种。同时法国柏阁庄园也种植有生产顶级波尔多甜白葡萄酒所需的赛美芙白葡萄品种。

6. 法国波尔多红酒真的那么好吗

法国波尔多红酒很好，有“法国葡萄酒皇后”的美称。

波尔多是法国最大的AOC葡萄回酒产区答。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄的酒最为名贵。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

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波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式。葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量，发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程。

接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。

经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸。

继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多葡萄酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

7. 法国红酒哪个产区的好

法国的十大葡萄酒产区中，最好的有三个：波尔多、勃艮第、香槟区。因为各有特点，这三个产区分不出最好是哪一个。]

8. 法国波尔多产区的红酒怎么样好么

大家通常说波尔多的红酒好，是因为在波尔多，顶级佳酿较多、比较集中的缘故。回

但谈到答波尔多葡萄酒的整体素质，并不比别的产区高多少，波尔多的顶级佳酿多，稀烂的酒更多，而且，因为波尔多名声在外的原因，在酒价里面，名气占得比例太高，性价比是较低的。

9. 请问法国勃艮第产区的葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒有什么区别呢

法国勃艮第产抄区的袭葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒区别为：原料品种不同、出产不同、产区不同。

一、原料品种不同

1、勃艮第产区的葡萄酒：勃艮第产区的葡萄酒园原料品种有黑比诺、佳美两种红葡萄品种和霞多丽、亚内吉蒂两种白葡萄品种。

2、波尔多产区的葡萄酒：波尔多产区的葡萄酒原料品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎、马尔贝克五种红葡萄品种和长相思、赛美蓉、密斯卡岱三种白葡萄品种。

二、出产不同

1、勃艮第产区的葡萄酒：勃艮第产区的葡萄酒主要出产圆润好喝的红葡萄酒和冰白葡萄酒。

2、波尔多产区的葡萄酒：波尔多产区的葡萄酒主要出产酒体中等至丰满的红葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

三、产区不同

1、勃艮第产区的葡萄酒：勃艮第产区的葡萄酒有5个主要的子产区：夏布利、夜丘区、伯恩丘、夏隆内丘、马贡区。

2、波尔多产区的葡萄酒：波尔多产区的葡萄酒有6个主要的子产区：梅多克、格拉夫、圣埃米利永、波美侯、索泰尔讷。